♡REZY S DATLOVÝM KARAMELOM♡
?POTREBUJES:
ZÁKLAD:
· 150 g mandľová alebo kokosová múka
· 2 PL kukuričný škrob
· 80 ml kokosový olej (roztopený)
· štipka soli
· 3 PL ryžový/javorový sirup
KARAMEL Z ĎATLÍ:
· 3 PL rastlinné mlieko
· 2 PL arašidové maslo
· 130g jemné sušené ďatle
· 1 ČL mletá vanilka
· 1/8 ČL soľ
ČOKOLÁDA:
· 80 ml kokosový olej
· 3 PL ryžový/javorový sirup
· 25 g kakao
POSTUP:
ZÁKLAD:
· Nahrejeme trúbu na 180°C a vyložíme nádobu na pečenie (20x20cm) papierom na pečenie.
· V miske si najprv zmiešame mandľovú múku s kukuričným škrobom. Pridáme kokosový olej, ryžový sirup a premiešavame až kým sa všetko nespojí.
· Spodok formy na pečenie vyplníme pripravenou zmesou a poriadne popritláčame. Pečieme 13-15 minút, alebo až pokiaľ vrch zmesi nezačne chytať zlatohnedú farbu. Necháme vychladnúť.
KARAMEL Z ĎATLÍ:
· Všetky ingrediencie pridáme do mixéra a mixujeme do hladka. Môžeme prerušiť mixovanie a pravidelne zotierať boky aby sa všetko krásne vymixovalo.
· Rovnomerne rozotrieme hotový karamel na upečený a vychladený základ. Dáme do mrazničky stuhnúť na 1 hodinu.
ČOKOLÁDA:
· Do malého hrnca pridáme kokosový olej a ryžový sirup, necháme na malom ohni zahriať a roztopiť. Keď je kokos roztopený stiahneme ho z ohňa a primiešame kakao.
· Z mrazničky vytiahneme stuhnutý koláč, s lyžičkou alebo špachtličkou skúsime zarovnať karamelovú vrstvu ako sa nám dá.
· Vylejeme čokoládu rovnomerne na karamel. Vložíme ešte na 15 minút do mrazničky.
· Krájame koláč na rovnako veľké kocky a podávame.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kačacie stehno so zemiakovou kašou ?
.
.
* kačacie stehno
* zemiaky
* mlieko
* maslo
* olivový olej
* červené víno
* soľ
* korenie
* rasca
* petržlenová vňať
.
? Kačacie prsia izbovej teploty narežeme, osolíme, okoreníme a pridáme rascu. Opečieme na olivovom oleji kožou nadol a vložíme do rúry. Pečieme pri 180 °C približne 1 hodinu.
.
? Uvaríme si zemiaky, ktoré rozpučíme, pridáme maslo, zohriat
e mlieko a rozmixujeme metličkovým mixérom (nie ponorným, pretože sa nám z kaše stane lepidlo). Na záver dochutíme.
.
? Výpek z kačacích stehien využijeme na omáčku. Pridáme k nemu červené víno, ktoré necháme zredukovať. Odstavíme a na záver pridáme maslo.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Banánové lievance sú proste láska ?. A tento čučoriedkový krém mi naozaj vyšiel ?. Odporúčam oddeliť žĺtok od bielka, a z bielka vyšľahať sneh, ktorý do cesta jemne zamiešame. Receptík tu už mám, v starších príspevkoch, ale ak by sa náhodou niekomu nechcelo hľadať tak ho šupnem aj sem ⬇️.
.
.
.
▪️Ingrediencie (1 porcia)
?75 g vločiek
?1 vajíčko - bielok vyšľaháme
?pólka banánu/celý banán
?cca 100
ml mlieka (podľa hustoty, ak dávame sneh z bielka tak musíme dať menej mlieka)
?trocha kypriaceho prášku
▪️Všetko vymixujeme vo výkonnom mixéri na hladké a hustejšie cesto. Nakoniec pridáme sneh. Pečieme na panvici s troškou oleja.
Naplniť si to môžeme pudingom, tvarohom, jogurtom, lekvárom, proteinellou, nutellou alebo ovocím...
▪️Čučoriedkový krém
?rozmrazené čučoriedky aj so šťavou
?1 odmerka čoko proteínu
?hrudkovitý tvaroh
?pár lyžíc bieleho jogurtu/ovocného >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Každý #coffeelover miluje tiramisu!??? Táto moja je veľmi easy a fit.?
➡️Potrebujeme:
☕100g kokosová múka
☕20g odtučnené kakao
☕1ČL cappuccino prášok
☕2 vajcia
☕sladidlo (stévia, erythritol)
☕voda
?
☕190g light cream cheese
☕240g ricotta
☕240g odtučnený jemný tvaroh
☕sladidlo (stévia, erythritol)
☕50g želatinový stužovač za studena @droetker_sk
?
☕140g dlhé piškóty
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Men
ší plech si vyložíme papierom na pečenie a okraje potrieme kokosovým olejom. Všetky suroviny na cesto zmiešame dokopy, doriedime vodou a pečieme cca 30 minút. Korpus nebude upečený ako klasická piškóta, ale bude skôr "mokrý". Necháme dôkladne vychladnúť a potom odstránime papier na pečenie. Krém si pripravíme zmiešaním cream cheese, ricotty a tvarohu. Dosladíme podľa chuti a tesne pred natieraním na korpus pripravíme podľa návodu aj stužovač. Polovicu krému nanesieme na korpus a poukladáme piškóty, ktoré sme jemne namáčli v káve. Na to dáme opäť krém a nakoniec poprášime kakaom. Necháme stuhnúť cca 2 hodiny a hor sa do papanie! Dobrú chuť. ?
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
•Raffaello cheesecake•
~
?RECEPT?
?150g sušienok (ja používam Esíčka)
50g pomletých mandlí
60g rozpusteného masla
3-4 PL kokosového masla
?350g mascarpone
150g kyslej smotany
30g rozdrveného kokosu
20 pomletých mandlí
2 ČL kokosového pudingu
2 vajíčka
7-8 PL neuvareného Salka
?50ml smotany na šlahanie 33%
150g bielej čokolády
~
?POSTUP?
Mandle a sušienky rozdrvíme na jemno a zmiešame s ro
•Raffaello cheesecake•
~
?RECEPT?
?150g sušienok (ja používam Esíčka)
50g pomletých mandlí
60g rozpusteného masla
3-4 PL kokosového masla
?350g mascarpone
150g kyslej smotany
30g rozdrveného kokosu
20 pomletých mandlí
2 ČL kokosového pudingu
2 vajíčka
7-8 PL neuvareného Salka
?50ml smotany na šlahanie 33%
150g bielej čokolády
~
?POSTUP?
Mandle a sušienky rozdrvíme na jemno a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes natlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (priemer 24cm) a dáme piecť na 10 min pri 170 stupňoch. Po upečení vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Mascarpone a kyslú smotanu (izbovej teploty) spolu premiešame, pridáme rozdrvený kokos, mandle, Salko a kokosový puding. Vajíčka si vopred vymiešame vidličkou v miske a už len jemne vareškou primiešame ku kokosovej zmesi (tak nám cheesecake nikdy nepopraská a po upečení bude pekne rovný :) ). Tortovú formu celú obalíme zvonku alobalom (odporúčam 2-3 vrstvy) a kokosovú zmes vylejeme na vychladnutý sušienkový korpus. Tortovú formu vložíme do menšieho plechu s vriacou vodou (tak aby voda siahala cca do polovice formy) a cheesecake takto pečieme vo vodnom kúpeli na 160 stupňov, na cca 60-70min. Po upečení necháme ešte 20 min v uzavretej rúre a následne vyberieme a necháme úplne vychladnúť, ideálne na celú noc v chladničke. Smotanu na šlahanie zohrejeme spolu s bielou čokoládou a miešame pokiaľ sa čokoláda úplne nerozpustí. Polevu nalejeme na vychladnutý cheesecake a odložíme ešte na cca 1-2 hod do chladničky. Ozdobíme podľa fantázie. Prajem dobrú chuť! ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
smoothie bowl ?.
Je to taková rychlá domácí zmrzlina.
Na jedno smoothie:
▪️ 1 mražený banán ?
▪️ 2 hrsti mraženého lesního ovoce
▪️ 1 hrst mražených jahod
▪️ Pár lžic jogurtu
▪️ A já přidala trochu vanilkového sójového mléka a cukru.
Samozřejmě dávku můžete udělat podle sebe a podle chuti.
Hotové smoothie přelijeme do misky a ozdobíme podle sebe. ❤️
PS: doporučuji použít dobrý mixér.
smoothiebowl ?.
Je to taková rychlá domácí zmrzlina.
Na jedno smoothie:
▪️ 1 mražený banán ?
▪️ 2 hrsti mraženého lesního ovoce
▪️ 1 hrst mražených jahod
▪️ Pár lžic jogurtu
▪️ A já přidala trochu vanilkového sójového mléka a cukru.
Samozřejmě dávku můžete udělat podle sebe a podle chuti.
Hotové smoothie přelijeme do misky a ozdobíme podle sebe. ❤️
PS: doporučuji použít dobrý mixér. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
cheesecake s lesním ovocem ? více receptů na mém instagramu pavlina.pekarkova ?
Korpus
▪️Asi 220 gramů sušenek (dva libovolné balíčky)
▪️100g másla
Máslo rozpustíme a nalijeme do rozdrcených sušenek. Poté natlačíme do dortové formy a necháme péct asi 10 min/180 stupňů.
Náplň
▪️2 tvarohy ve vaničce (odtucněné, polotučné,...)
▪️Sýr Philadelphia/ lze nahradit i jiným.
▪️Lžička vanilkového aroma
▪️Cu
cheesecake s lesním ovocem ? více receptů na mém instagramu pavlina.pekarkova ?
Korpus
▪️Asi 220 gramů sušenek (dva libovolné balíčky)
▪️100g másla
Máslo rozpustíme a nalijeme do rozdrcených sušenek. Poté natlačíme do dortové formy a necháme péct asi 10 min/180 stupňů.
Náplň
▪️2 tvarohy ve vaničce (odtucněné, polotučné,...)
▪️Sýr Philadelphia/ lze nahradit i jiným.
▪️Lžička vanilkového aroma
▪️Cukr nebo med podle chuti
▪️Ztuzovač krémů
Smícháme tvarohy, sýr a cukr. Dále uděláme ztužovač krému podle návodu a vs smícháme.
Hotovou směs nalijeme na dort a posypeme ovocem. Nakonec cheesecake necháme ztuhnout v lednici. ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodový dort. ❤️ Více receptů na mém instagramu pavlina.pekarkova ?
Recept:
Korpus
▪️3 vejce,
▪️70g celozrnné hladké
špaldové mouky (můžete
použít jakoukoliv hladkou),
▪️40g cukru krupice,
▪️3 lžíce oleje (můžete
použít libovolný rostlinný olej)
▪️1 lžička citronu
▪️ 2 lžičky kypřícího prášku
Náplň
▪️ 2 polotučné tvarohy (ve vaničce)
▪️ Cukr krupice (podle chuti)
▪️ Želatina na ztužování
krémů
Smícháme tvarohy a cukr.
Dále uděláme želatinu
na ztužování krémů podle návodu a vše smícháme.
▪️ Dort ozdobíme
a zalijeme želatinou - já použila červenou (opět podle návodu).
Dáme do lednice a
zhruba po hodině můžeme jíst ?. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MAKOVO-SLIVKOVÝ cheesecake
BUDEME POTREBOVAŤ:
250g maslových sušienok
80g masla
300g bielej čokolády
300ml smotany na šľahanie
500g jemného tvarohu
1 mascarpone
3PL práškového cukru
5PL mletého maku
10 sliviek
3PL kryštálového cukru
1KL škorice
POSTUP:
Sušienky rozdrvíme (v mixéri alebo dáme do sáčku, ktorý zabalíme do utierky a drvíme valčekom), zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme do
MAKOVO-SLIVKOVÝ cheesecake
BUDEME POTREBOVAŤ:
250g maslových sušienok
80g masla
300g bielej čokolády
300ml smotany na šľahanie
500g jemného tvarohu
1 mascarpone
3PL práškového cukru
5PL mletého maku
10 sliviek
3PL kryštálového cukru
1KL škorice
POSTUP:
Sušienky rozdrvíme (v mixéri alebo dáme do sáčku, ktorý zabalíme do utierky a drvíme valčekom), zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme do tortovej formy tak, aby boli vystlané aj kraje
Pečieme pri 180 stupňoch približne 8 minút, kým sušienky krásne voňajú a sú zlatej farby
Medzitým roztopíme bielu čokoládu v smotane na šľahanie (treba ju miešať, pretože sa ľahko prichytí)
Tvaroh a mascarpone vymiešame s práškovým cukrom cukrom, pridáme čokoládovú zmes a vymixujeme, potom pridáme mak a miešame ďalej
Na sušienkový korpus vylejeme makovú zmes a uložíme na pár hodín do chladničky, ideálne však nanoc
Na druhý deň nakrájame slivky na štvrtinky a zmiešame ich s cukrom a škoricou, necháme chvíľu postáť a potom rozvaríme
Vychladnuté umiestnime na vrch makvého základu a podávame :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.