KYSNUTÉ KOLÁČIKY S NUTELLOU 🤎
Potrebujeme:
🤎 450g hladkej múky
🤎 240 ml mlieka
🤎 60g masla (izbovej teploty)
🤎 50g kryštálového cukru
🤎 1 sušené droždie
🤎 1 vajce (izbovej teploty)
🤎 1/2 ČL soli
Ešte potrebujeme:
🤎 Nutellu
🤎 1 vajce
🤎 škoricu
Postup:
V miske si najskôr pripravíme kvások. V teplom mlieku rozpustíme cukor a pridáme droždie. Premiešame a necháme aspoň 10 minút odpočívať pod čis
tou utierkou.
Preosiatu múku, maslo, soľ a vajce si spolu vymiešame a na záver prilejeme kvások. Rukami vytvarujeme hladké cesto. V miske cesto necháme kysnúť aspoň 90 minút, prikryté čistou utierkou.
Nakysnuté cesto si rozdelíme na dve polovice, aby sa nám ľahšie vaľkalo. Cesto vyvaľkáme na cca 0,5 cm plát a pomocou pohára vykrajujeme kolieska. Dnom pohára si do stredu každého kolieska odtlačíme krúžok. Do tohto odtlačeného krúžku dáme 1 ČL Nutelly. (Dnom pohára som si takto pomohla, nakoľko Nutella bude rovnomerne rozotretá do kruhu, lepšie bude aj držať a celkovo, koláče budú vyzerať úhľadnejšie 😊). Vykrojené kolieska navrstvené Nutellou presunieme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ich ešte podkysnúť ďalších 20 minút. Pred pečením okraje koláčov potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút. Povrch musí byť krásne zlatohnedý. Po upečení môžeme koláče posypať štipkou škorice, ktorá vám koláčiky ešte viac rozvonia a dotvorí správnu jesennú atmosféru.
Dobrú chuť 🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hokkaido rizoto s balkánskym syrom, orechmi a balzamikom 😍
Jedno z jedál, ktoré robím tradične každú jeseň 🫠
Budeme potrebovať :
▫️1/2 Hokkaida
▫️2 šálky Arborio ryže
▫️1x šalotka
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️Cca 0,7-0,8 dcl vývar
▫️1KL med
▫️Citrónová šťava (1/2 menšieho citróna)
▫️150ml rastlinnej smotany Alpro
▫️1,5-2 dcl biele suché víno
▫️Olivový olej, maslo
▫️Cca 3PL nastrúhaný parmezán
▫️Soľ, korenie, sušené oregano, bazalka, nastrúhaný muškátový oriešok
▫️Balkánsky syr , vlašské orechy, balzamiko
Porcie cca 4-5.
Postup :
1. Hokkaido ošúpeme, prekrojíme na polovice, vydlabeme vnútro a polovičku nakrájame na kocky.
2. Poukladáme na plech, na papier na pečenie, a pridáme soľ, čierne mleté korenie, oregano, bazalku a kúsok nastrúhaného muškátového oriešku.
3. Polejeme olivovým olejom, premiešame a dáme piecť na cca 180 stupňov 25-30 minút, kým hokkaido nezmäkne.
4. Keď je hokkaido mäkké, vyberieme, premiestnime do menšej rajnice, pridáme 150ml rastlinnej smotany a rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. Do zmesy pridáme kúsok citrónovej šťavy, malú lyžičku medu a kúsok masla. Necháme prevrieť a odstavíme.
5. V hlbšej panvici si na masle orestujeme do zlatista nakrájanú šalotku, pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku a po chvíli pridáme ryžu.
6. Ryžu podlejeme bielym vínom a keď sa alkohol odparí, podlievame postupne po neberačkách vývarom a miešame. Ryžu som takto varila asi 20 minút. Vo vnútri by mala zostať pevná.
7, Keď bude ryža uvarená a dosiahneme krémovú konzistenciu, tak k ryži pridáme rozmixované hokkaido, lyžicu masla a 2-3 lyžice parmezánu. Necháme prejsť pár minút varom, premiešame a odstavíme.
8, Podávame s balkánskym syrom, rozdrvenými vlašskými orechami a balzamikom 😊
Dobrú chuť 😍
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
TEKVICOVO-KAKAOVÁ BÁBOVKA 🎃
Potrebujeme:
🎃 400g polohrubej múky
🎃 75g hladkej múky
🎃 300g tekvicového pyré
🎃 200g kryštálového cukru
🎃 300 ml kyslého mlieka
🎃 90 ml oleja
🎃 3 vajcia
🎃 1 prášok do pečiva
🎃 2 ČL perníkového korenia
🎃 2 ČL škorice
Ešte potrebujeme na kakaové cesto:
🎃 2 PL kakaa
🎃 80 ml kyslého mlieka
Potrebujeme na polevu:
🎃 100g horkej čokolády
🎃 trochu mlieka
Postup:
Najsk
ôr si pripravíme pyré. Tekvicu vydlabeme, nakrájame, dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 210°C asi 30 minút. Po upečení tekvicu rozmixujeme a necháme úplne vychladnúť.
V jednej miske si zmiešame dokopy všetky suché ingrediencie a do druhej misky rozbijeme vajíčka a zľahka ich našľaháme vidličkou. Potom pridáme kyslé mlieko, olej a nakoniec vychladnuté tekvicové pyré. Tekvicovú zmes pridáme ku sypkej zmesi a dohladka vymiešame.
Polovicu zmesi odoberieme, pridáme k nej kakao a ešte kyslé mlieko. Dôkladne premiešame. Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy najskôr vylejeme na spodok polovicu kakaového cesta, na to vylejeme celé tekvicové cesto a na vrch vylejeme zvyšné kakaové cesto. Bábovku pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C cca 1 hodinu.
Upečenú bábovku vyklopíme z formy a necháme vychladnúť. Potom si vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, pridáme do nej trochu mlieka a nalejeme na vrch bábovky.
Dobrú chuť 😋
#babovka #pumpkin #pumpkinspice #pumpkinspicelatte #autumn #recepty #recipes #dnesjem #baking #dnespeciem #pecenie #peceni #inspiration >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Medové kuracie prsia na pomarančoch 😌
Budeme potrebovať :
▫️3-4ks kuracie prsia
▫️1x pomaranč
▫️Soľ, medové korenie na kura
▫️Červená mletá sladká paprika
▫️Maslo
Marináda :
▫️Šťava z jedného pomaranča
▫️2PL med
▫️1PL sójová omáčka
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️Sušený rozmarín
Postup:
1. Mäso si umyjeme, očistíme, odstránime šľachy.
Ak sú prsia príliš hrubé, môžme pozdĺžne prekrojit na dve
polovice. Ja som neprekrajovala.
2. Mäso osolíme z oboch strán + pridáme medové korenie.
3. Pripravíme si marinádu z vyššie uvedených ingrediencií. Poriadne premiešame.
Prsia vložíme do marinády, všetko spolu dobre premiešame a necháme odležať v chladničke cca 2 hodiny.
4. Na spodok zapekacej misy poukladáme pláty pomaranča a na to poukladáme plátky masla.
Následne na to uložíme marinované kuracie prsia, poprášime červenou mletou paprikou a navrch poukladáme opäť zo pár plátkov z druhej polovice pomaranča.
5. Rúru si predhrejeme na cca 180 stupňov a pečieme asi 30-40 minút. Sem tam môžme prsia poliať šťavou a pokračovať v pečení.
6. Upečené prsia podávame s bulgurom alebo s ryžou a na tanieri prelejeme šťavou z pekáča 🤤
Dobrú chuť😌 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
~ Čokoládové cookies 🤎🍪🥛.
V nedeľu ku ☕️ ako stvorené.
cca 13ks podľa toho ale veľké si urobíte.
150g masla
100g hnedého cukru
100g kryštaloveho cukru
1 vajíčko
1 čl. vanilkoveho extraktu
1/2 čl. sódy bikarbóny
1/2 čl. pdp
1/2 soli
240g muky
200g čoko guliciek alebo nasekanej čoko
Do rozpusteneho a vychladnutého masla pridáme hnedý a kryštálový cukor, vajce a van. extrakt. Premieša
~ Čokoládové cookies 🤎🍪🥛.
V nedeľu ku ☕️ ako stvorené.
cca 13ks podľa toho ale veľké si urobíte.
150g masla
100g hnedého cukru
100g kryštaloveho cukru
1 vajíčko
1 čl. vanilkoveho extraktu
1/2 čl. sódy bikarbóny
1/2 čl. pdp
1/2 soli
240g muky
200g čoko guliciek alebo nasekanej čoko
Do rozpusteneho a vychladnutého masla pridáme hnedý a kryštálový cukor, vajce a van. extrakt. Premiešame.
V druhej miske si zmiešame muku , pdp, sódu a soľ .
Múčnu zmes prisypeme k mokrej a všetko dobre premiešame. Nakoniec pridáme čoko guličky alebo nasekanu horkú čoko.
Na plech ktorý sme si vymastili maslom a položili papier na pečenie urobíme cca 13 ks sušienok s dostatočným rozostupom.
cookies dáme odležať na 1 hodinu do chladničky. ( tento krok nevynechať)
30minut pred pečením si zapneme rúru na 190°C .
Po hodine cookies vyberieme , namocime do zvyšnej čoko a pecieme cca 10-12 min. jemne do zlatova .
Po upečeni cookies jemne posypeme morskou soľou (nemusí byt) a nechame 5 minút odstáť .
Dobrú chuť ✨.
•
•
•
#dnesjem #dnespeciem #dnesvarim #food #foodporn #foodblog #healthyfood #foodlover #foodies #cookies #americancookies #mom #momblog #mamavkuchyni #recipe #recepty #inspo #inspiracia #slovakia #susienky #sladke #sladkerecepty #sladkepeceni #dobroty #yummy #love #reels #cookiesrecipe >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vynikajúcu cviklovo-cuketovú polievku teraz vychutnajte s našim OSKAR viaczrnným kváskovým chlebom. ❤️
👉Ako na prípravu polievky? 🤌Očistite cviklu, umyte cuketu a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Do hrnca vložte nakrájanú zeleninu, šalotku a na záver soľ a korenie štyroch farieb. Varte asi 60 min, následne ručným mixérom si polievku rozmixujte do krémovej hustoty. Na záver polievku môžete dochu
tiť smotanou na šľahanie a olivovým olejom + odporúčame extra korenie na ozdobenie. 🍞K tomu krásny krajec OSKAR kváskového chleba (čerstvé alebo aj opečené odporúčame) a výdatné jedlo je na tanieri raz-dva. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
DOMÁCA BAKLAVA 🧡
Potrebujeme:
🧡 4 balenia chladeného lístkového cesta
🧡 50g rozpusteného masla
Potrebujeme na plnku:
🧡 250g nasekaných vlašských orechov
🧡 3 PL mletej škorice
Potrebujeme na sirup:
🧡 300 ml vody
🧡 300g kryštálového cukru
🧡 10 PL medu
🧡 šťavu z 1/2 citróna
Postup:
Najskôr si uvaríme sirup. V hrnci rozmiešame vodu, cukor, med a citrónovú šťavu. Za občasného miešania privediem
e do varu. Treba dávať pozor, aby vám to nevykypelo.
Hlbší pekáč dôkladne vymastíme zmäknutým maslom. Na dno plechu položíme plát cesta (podľa potreby z cesta odrežeme). Na cesto rovnomerne vysypeme tretinu nasekaných orechov a posypeme lyžicou mletej škorice. Prikryjeme druhým plátom cesta a opäť posypeme orechami a škoricou. Rovnaký postup zopakujeme aj s tretím plátom cesta. Na záver prikryjeme posledným plátom cesta. Vrch potrieme rozpusteným maslom. Na vrchný plát cesta nožom zľahka naznačíme kosoštvorce (dávame pozor, aby sme plát úplne neprekrojili). Dáme piecť do rúry vyhriatej na 160°C a pečieme cca 60 minút dozlatista.
Vychladnutým sirupom zalejeme horúcu baklavu hneď, ako ju vyberieme z rúry, aby sa sirup lepšie vsiakol. Pred podávaním necháme odstáť (najlepšie celú noc).
Dobrú chuť 😋
#baklava #recepty #recipes #dnesjem #baking #dnespeciem #pecenie #peceni >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Guľky zo sladkých zemiakov 🍠
/približne 20ks/
♡ 200g datlí/namočených v horúcej vode 15min/
♡ 200g vlašské orechy
♡ 1 malý sladký zemiak/uvarený/
♡ štipka škorice
♡ postrúhaný kokos/na obalenie/
Všetky ingrediencie/okrem kokosu/ rozmixujeme v mixéri/pridáme trochu vody ak je konzistencia príliš lepkavá/a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v kokose.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kuracie kari so zeleninou a kokosovým mliekom 😋
Tento receptík radím asi medzi svoj jeden z naj, čo sa týka kokosového mlieka. Chutilo to úplne geniálne 🤩
Budeme potrebovať :
▫️2ks kuracie prsia
▫️1x červená cibuľa
▫️Cca 150g mrazených zelených fazuliek
▫️140g kukurica v konzerve
▫️400g pasírované paradajky
▫️400ml kokosové mlieko
▫️Olivový olej
▫️1/2 PL med
▫️Soľ, korenie
▫️Cca 1/2 KL kur
kuma, mletý zázvor, 1 menšia KL kari korenie
KL= kávová lyžička
PL = polievková lyžica
Postup :
1. Mäso si nakrájame na menšie rezančeky a sprudka opečieme do zlatista vo woku na olivovom oleji. Osolíme okoreníme.
2. Keď je mäso opečené, vyberieme bokom.
3. Do tej istej panvice pridáme opäť trošku olivového oleja a orestujeme si na pásiky nakrájanú cibuľu.
4. K cibuli pridáme zelené fazuľky a kukuricu. Orestujeme. Opäť trošku osolíme, okoreníme. Pridáme kurkumu, kari korenie, mletý zázvor a med. Restujeme cca 5-7 minút.
5. Pridáme pasírované paradajky, kúsok vody ( pridala som asi pol deci vody) a chvilu spolu podusíme.
6. Do omáčky vrátime mäso, pridáme kokosový olej, necháme prejsť varom a odstavíme.
Podávame s ryžou, najlepšie s jazmínovou 🙃
#daybyme #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KOKOSOVÁ ZMRZLINA S RAFFAELLO 🥥✨
Táto kokosová zmrzlina s kúskami Raffaello, pripravená pomocou Ninja Creami Deluxe, je neodolateľnou pochúťkou na horúce letné dni. Krémová textúra a exotická chuť kokosu v kombinácii s jemnými kúskami Raffaello vás prenesie rovno na tropický ostrov. 🌴🍦
Máte radi zmrzlinu, ktorá je jednoduchá na prípravu a zároveň luxusná? Tento recept vás očarí!
Keď som prvýkrá
t vyskúšala pripraviť túto kokosovú zmrzlinu pomocou Ninja Creami Deluxe, bola som nadšená, ako rýchlo a jednoducho to šlo. Spojenie krémového kokosu a sladkých kúskov Raffaello vytvára jedinečnú chuťovú kombináciu, ktorú si zamilujete vy aj vaša rodina. 🌞🍴
Ako radi pripravujete zmrzlinu doma? Máte nejaké obľúbené príchute alebo tajné ingrediencie, ktoré pridávate? 🤔
Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať tento recept s priateľmi! Komentujte a dajte vedieť, ako sa vám podarila. 💬❤️
👇Pre viac chutných receptov 👇
👉www.simplefreshdelicious.net 👈
Recept tu👇
Suroviny:
🥥500 ml kokosového mlieka
🥥5 PL strúhanýého kokosu
🥥50 g cukru
🥥5 PL kokosovej pasty
🥥50 g raffaella
🥥150 ml šľahačkováej smotany
🥥strúhaného kokosu
Postup:
1. Trochu kokosového mlieka zohrejeme. Do misky pridáme cukor a následne teplé kokosové mlieko. Premiešame.
2. Pridáme kokosovú pastu, zvyšné kokosové mlieko a šľahačkovú smotanu. Nakoniec pridáme 3PL strúhaného kokosu a všetko dobre premiešame. Ak máte radi sladšiu verziu, pridajte viac cukru.
3. Zmes nalejeme do ninja creami deluxe nádoby a dáme na 24 hod do mrazničky.
4. Nasledujúci deň vložíme do ninja creami a zapneme program LITE ICE CREAM. Následne vyberieme, skontrolujeme konzistenciu a ak treba dáme ešte raz alebo len RESPIN.
5. Následne urobíme do stredu dierku. Pridáme ešte zvyšný kokos a raffaello a dáme naspäť do ninja creami na program MIX IN.
6. Takto pripravená zmzlina je hotová na podávanie. Ja som ju ešte ozdobila opečeným strúhaným kokosom. Dobrú chuť.
#Kokosovazmrzlina #Raffaello #NinjaCreamiDeluxe #JednoduchéRecepty #domacazmrzlina #icecream #foodvideo #FoodBlog #ReceptNaDnes #FoodieLife
#dnesjem #eta_fbr_letonataliri >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.