Domáca Lučina. ?
Nátierku je možné dochutiť podľa seba a pridať rôzne bylinky alebo ju urobiť neochutenú a použiť napríklad do tiramisu ako náhradu mascarpone či len tak na chlebík. ;)
Potrebujeme :
400g bieleho smotanového jogurtu
250g kyslej smotany
kúsoček soli
Postup :
1. Pomer smotanového jogurtu a smotany nie je podstatný. Lúčinu môžete robiť aj v menších dávkach a vždy sa Vám vydarí.
2.
Smotanu aj jogurt spolu zmiešame a prelejeme do sitka vystlaného utierkou alebo viacerými vrstvami gázy a vložíme do nádoby kde bude môcť srvátka odtekať.
3. Odložíme na noc do chladničky a ráno sa môžeme tešiť na raňajky ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Podávajte mäsové guľky s omáčkou spolu s uvarenými špagetami posypané nasekanou čerstvou bazalkou a vychutnávajte si chutné a nápadité jedlo.
Suroviny:
400 g mletého mäsa (zmes hovädzieho a bravčového)
1 vajce
60 g cibule
2 pretlačené strúčiky cesnaku
1 lyžica strúhanky
čierne korenie mleté
soľ
1/4 lyžičky sušeného tymianu
1 lyžička Podravka ochucovadla
Na omáčku:
3 lyžice olivového oleja
1 pretl
Podávajte mäsové guľky s omáčkou spolu s uvarenými špagetami posypané nasekanou čerstvou bazalkou a vychutnávajte si chutné a nápadité jedlo.
Suroviny:
400 g mletého mäsa (zmes hovädzieho a bravčového)
1 vajce
60 g cibule
2 pretlačené strúčiky cesnaku
1 lyžica strúhanky
čierne korenie mleté
soľ
1/4 lyžičky sušeného tymianu
1 lyžička Podravka ochucovadla
Na omáčku:
3 lyžice olivového oleja
1 pretlačený strúčik cesnaku
390 g Podravka krájaných paradajok
100 ml Podravka pasírovaných paradajok
100 ml červeného vína
1 lyžička cukru
1/4 lyžičky mletého chilli
1 kocka Podravka hovädzieho bujónu
čerstvá bazalka
soľ
400 g Podravka špagiet
Príprava:
Mäso zmiešame s vajcom, najemno nakrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, strúhankou, korením, tymianom, Podravka ochucovadlom a troškou soli. Poriadne premiešame a necháme cca 20 min v chladničke odležať, aby sa chute poriadne prepojili.
Zo zmesi vytvarujeme guľky a ukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút. Na rozpálený olej dáme pretlačený cesnak a zalejeme krájanými paradajkami Podravka. Varíme na miernom ohni približne 10 minút a potom pridáme pasírované paradajky Podravka, víno, cukor, chilli a hovädzí bujón Podravka. Aj naďalej varíme, aby sme dostali omáčku a podľa potreby dochutíme soľou. Hotovú omáčkou zmiešame s upečenými guľkami. Podravka špagety uvaríme podľa návodu a scedíme ich.
Podávanie: Mäsové guľky podávame spolu s omáčkou a špagetami posypané nasekanou čerstvou bazalkou.
Rada: Guľky môžu byť veľké ako orech alebo aj väčšie, podľa vašej chuti. Veľkosti však prispôsobte aj dĺžku pečenia.
Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Extra čokoládové muffiny
Ingredience:
250 g špaldové celozrnné mouky (můžete nahradit pšeničnou celozrnnou)
200 g třtinového cukru muscovado (tmavší s vysokým obsahem melasy)
170 g čokolády (50-75% kakaa, podle chuťi)
60 g karobu nebo hořkého kakaa
1 lžička sody na pečení
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 lžičky mořské soli
2 šťastná vejce
240 ml jogurtu
118 ml mléka
118 ml rostlinného oleje
Post
up:
1. Předehřejte troubu na 200°C / horkovzdušnou na 180°C. Formu na 12 muffinů si vymažte nebo vyložte papírovými formičkami.
2. V jedné míse si smíchejte mouku, karob či kakao, sůl, sodu. Pokud nemáte přímo čokoládové čočky, nasekejte si tabulku čokolády na malé kousky velké přibližně 0,5 cm. V druhé míse smíchejte cukr, vanilkový extrakt, vejce, jogurt, mléko a olej. Tuto směs chvíli míchejte, doku se pěkně nepropojí a cukr se nerozpustí. Nyní můžete přidat suchou směs, krátce promíchat a na závěr 3/4 nasekané čokolády.
3. Toto těsto rozdělte do 12ti formiček, na vrch každé nasypejte zbylou čokoládou. Dejte péct na 20 minut nebo dokud špejle po zapíchnutí nevyjde ven z těsta čistá. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Fit Oreo cake ?od @beluskyii
Na tento recept som asi najviac hrdá zatiaľ a keďže mám oreo velmi rada, táto zdravá fit varianta je pre mna výhra. Na 1/4 vychádza až 41g bielkovin ????
Cesto:(na formu 18x18cm)
•1 vajíčko•3 bielka•60g spaldova múka•20 g pomlete ovsené vločky•150g biely jogurt•40g protein(čokoládový alebo vanilkovy)•35g holandské kakao•kypriaci prášok
Plnka: 250g mäkký tvaroh • 150 g
jogurt( najlepšie grécky)• 4 oreo sušienky( ja som dala zas tie moje s peanut butter flavour, ale klasické samozrejme tiež môžu byt)•flavdrops vanilka
Všetky ingrediencie na cesto dobre vymiesame a dáme piecť na asi na 30-35minút(veľmi som čas nestopovala?) na 180 stupňov. Skúšala som sparadlom a keď nelepi, cesto je hotové. Medzitým si pripravíme plnku. Dáme tvaroh, jogurt, pár kvapiek flavdrops a oreo náplň a dobre premiešame. Potom rozdrvime do plnky zvyšok( kus som nechala na posyp na vrch).
Keď je cesto hotové, rozdelíme ho na polovicu. Dáme 2/3 plnky na spodné cesto a priložíme na vrch druhé. Zvyšok plnky natrieme na vrch, posypeme zvyšnými keksami a dáme na pár hodín, najlepšie na noc do chladničky :) Mlsaaaame zdravo a chutne ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Napichajte kocky lososa a limetku na špajdle a vychutnávajte si úplne nové ražniči s vašim obľúbeným Ajvarom od Podravky.
Suroviny:
1 kg filiet z lososa
1 Podravka na ryby
50 ml olivového oleja
2 limetky alebo citróny
Ajvar jemný Podravka
čerstvé oregano
16 špajdlí
Príprava:
Filety z lososa umyjeme a osušíme papierovým obrúskom. Nakrájame ich na obdĺžniky veľkosti 3x5 cm a dáme ich do misky. Pot
Napichajte kocky lososa a limetku na špajdle a vychutnávajte si úplne nové ražniči s vašim obľúbeným Ajvarom od Podravky.
Suroviny:
1 kg filiet z lososa
1 Podravka na ryby
50 ml olivového oleja
2 limetky alebo citróny
Ajvar jemný Podravka
čerstvé oregano
16 špajdlí
Príprava:
Filety z lososa umyjeme a osušíme papierovým obrúskom. Nakrájame ich na obdĺžniky veľkosti 3x5 cm a dáme ich do misky. Potrieme ich zmesou vytvorenou z Podravky na ryby a olivového oleja. Necháme postáť cca 30 minút. Limetky nakrájame na tenké plátky. Zoberieme si 2 špajdle a na ne napichneme kúsok lososa tak, aby vzdialenosť medzi špajdlami bola 1 - 1,5 cm. Potom napichneme plátok limetky, môžeme ho preložiť na polovicu a potom znovu lososa. Na špajdle napichujeme striedavo kúsok lososa a plátok limetky. Takto pripravené ražniči grilujeme z oboch strán po dobu 2 minút na dobre zahriatom grile alebo grilovacej panvici. Hotové ražniči dáme do uzatvárateľnej nádoby, posypeme oreganom, zakryjeme a necháme postáť asi 2 minúty.
Podávame s Ajvarom Podravka a opraženými kúskami chleba.
Rada: Špajdle na ražniči namočte do vody a nechajte ich postáť cca 1 hodinu, aby pri grilovaní nezhoreli.
Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.