Můj Krémový dort alá crema velvet:
Na jeden kousek to má S 61,96 / T 28,73 / C 14,45 / B 25,161
Korpus:
»500 g. špaldové mouky
»226 g. změklého másla
»100 g. třtinového cukru
»4 vejce
»kapka vanilkového extraktu
»podmáslí 480 ml.
»2 ks řepy
»3 lžičky vinného octu
»2 lžičky jedlé sody
»lžička sody
Krém:
»500 g. Nízkotučného tvarohu
»400 g. Cream cheese light (kaufland)
»1x sáček vanilkového pud
inku Olé(hotový Pudink v sáčku)
»50 g. třtinového moučkového cukru
»kapka vanilkového extraktu
1. Troubu předehřejeme na 175 °C. Dna dvou dortových forem o průměru 20 cm vyložíme pečicím papírem.
2. 250 g. prosáté mouky smícháme s a ½ lžičky soli. V jiné míse vyšleháme do pěny polovinu
másla a přidáme 250 g. třtinového cukru. Směs šleháme zhruba 2–3 minuty. Přidáme postupně 2 vejce, která vždy důkladně zapracujeme.. Nakonec přidáme pár kapek vanilkového extraktu.
3. S 240 ml. rozmixujeme uvařenou a oloupanou mouku. Obarvené podmáslí a směs mouky postupně zašleháme do máslové pěny,
4. Ve skleničce smícháme 1 a ½ lžičky octa s 1 lžičkou jedlé sody. Vznikne pěna, kterou rychle zamícháme
do těsta. To ihned rovnoměrně rozdělíme do dvou dortových forem.
5. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 30-40 minut (jestliže zapíchneme párátko do středu dortu, musí zůstat po vytažení čisté). Korpusy necháme ve formě zchladnout 10 minut, pak je vyndáme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
6. Poté, co všechny 4 korpusy zcela vychladnou, zabalíme je do potravinářské fólie a necháme je minimálně 1 hodinu (lépe přes noc) odpočívat v lednici.
7. V mixéru vyšleháme tvaroh, sýr a smetanu. Přidáme vanilkový extrakt, moučkový třtinový cukr, vanilkový pudink a dokonale zašleháme.
8. Vychlazené korpusy na horní straně seřízneme, aby vznikla rovná plocha, odříznuté vršky korpusů prsty rozdrobíme a odložíme stranou na závěrečné ozdobení dortu. Na dortovou podložku nebo podnos postupně vyskládáme korpusy, které potřeme vrstvou krému. Na závěr potřeme krémem boky a vršek dortu a uhladíme cukrářskou stěrkou. Vršek a boky dortu ozdobíme připravenými drobečky a třešněmi. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Všetko najlepšie láska ❤️ ? #birthdaycake #strawberies #dnesjem #daybyme
RECEPT:
INGREDIENCIE:
155 g hladkej múky
4 g kypriaceho prášku do pečiva
100 g cukru
1 štipka soli
60 ml oleja
4 ks vajíčka
95 ml vody
1ks vanilkový cukor
KRÉM:
500 g syru Mascarpone
125 ml smotany na šľahanie
125 g tvarohu
1ks vanilkový cukor
500 g jahôd
POSTUP
1. Vo väčšej miske zmiešame múku, kypriaci prášok do pečiva a
Všetko najlepšie láska ❤️ ? #birthdaycake #strawberies #dnesjem #daybyme
RECEPT:
INGREDIENCIE:
155 g hladkej múky
4 g kypriaceho prášku do pečiva
100 g cukru
1 štipka soli
60 ml oleja
4 ks vajíčka
95 ml vody
1ks vanilkový cukor
KRÉM:
500 g syru Mascarpone
125 ml smotany na šľahanie
125 g tvarohu
1ks vanilkový cukor
500 g jahôd
POSTUP
1. Vo väčšej miske zmiešame múku, kypriaci prášok do pečiva a soľ. V menšej miske zmiešame olej, žĺtky, vodu, vanilkový extrakt a polovicu cukru. Z bielkov a zvyšného cukru vyšľahám tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta.
2. Cestom naplníme maslom vymastenú a múkou vysypanú tortovú formu, ktorej dno sme vyložili papierom na pečenie. Korpus pečieme cca 45 minút. Upečený ho necháme vychladnúť a potom rozkrojíme na dve časti. (Môžeme si samozrejme upiecť aj dva samostatné korpusy.)
3. V miske vyšľaháme smotanu na tuhú šľahačku. Mascarpone zmiešame s tvarohom a tuhou šľahačkou. Primiešame vanilkový extrakt a krém máme hotový. Ak nejdeme tortu plniť hneď, odložíme ho do chladničky.
4. Na podstave uložíme prvý plát cesta, potrieme ho polovicou krému, naň uložíme jahody, ktoré pritlačíme do krému. Na vrch uložíme druhý korpus, ktorý tiež potrieme krémom a ozdobíme. Tortu odložíme aspoň na noc stuhnúť do chladničky. >>>>>
Stále rozmýšľam nad týmto mojim dnešným výtvorom ? kúpa vaflovaca bola ta najlepšia v živote! Asi už viem čo bude v mojom jedálničku odteraz veeeelice často ?napadla ma táto kombinácia a vyslo to☺️
Takze recept??40g Oatmash peanut butter cookies(od @amixnut protein(voľba prichute je na vás)•2bielka•100g jogurt•5g kakao•7g kypr. prášok --> všetko zmiešame, vaflovac som kus potrela olejom a robí
Stále rozmýšľam nad týmto mojim dnešným výtvorom ? kúpa vaflovaca bola ta najlepšia v živote! Asi už viem čo bude v mojom jedálničku odteraz veeeelice často ?napadla ma táto kombinácia a vyslo to☺️
Takze recept??40g Oatmash peanut butter cookies(od @amixnut protein(voľba prichute je na vás)•2bielka•100g jogurt•5g kakao•7g kypr. prášok --> všetko zmiešame, vaflovac som kus potrela olejom a robíme niekoľko minút. Na to nesmel chýbať topping od @bodylab ... Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Sponge cake with cream and strawberries ??
Recept:
-1 balení piškotů
-2 velké kelímky 18% smetany nebo jogurt
-1 měkký tvaroh
-moučkový cukr (množství podle vlastní chuti)
-1 balíček vanilkového cukru
-čerstvé jahody
Postup: Do mísy dáme všechnu smetanu/jogurt, přidáme měkký tvaroh, trochu moučkového cukru a pro barvu jsem přidala sirup ze zavařených jahod. Formu na dort vysteleme pečícím papír
Sponge cake with cream and strawberries ??
Recept:
-1 balení piškotů
-2 velké kelímky 18% smetany nebo jogurt
-1 měkký tvaroh
-moučkový cukr (množství podle vlastní chuti)
-1 balíček vanilkového cukru
-čerstvé jahody
Postup: Do mísy dáme všechnu smetanu/jogurt, přidáme měkký tvaroh, trochu moučkového cukru a pro barvu jsem přidala sirup ze zavařených jahod. Formu na dort vysteleme pečícím papírem a pokládáme postupně vrstvu piškot, krému, jahod, krému, piškot, jahod, krému a nakonec jahod na ozdobu. ?☺
#dnesjem #cake #cakes #cream #strawberry #sweet #torta>>>>>
Mrazené banány v čokoláde ??
▪️Potrebujete:
•3 banány
•6 paličiek
•80g horkej čokolády +10g cery
•niečo na ozdobu (orechy, ovocie...)
▪️Prerežte banány na polovicu a napichnite ich na paličky. Odložte ich na hodinku do mrazničky. Roztopíme čokoládu s cerou a pripravíme si veci na ozdobu. Zmrznutý banán polejeme čokoládou nad misou (aby zvyšná čokoláda odkvapkala späť). Hneď ho posypeme ozdobami,
lebo čokoláda rýchlo stuhne. Tento postup aplikujeme na všetky zvyšné banány. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.