Mini Pavlovky:
4 bielka
240g kryštálového cukru ( jemne rozomliet - niečo medzi práškovým a kryštálovým cukrom)
2 PL škrobu
1 PL octu
Krém:
Šlahačková smotana
Mascarpone
Biela čoko
Vyšlahať sneh, doň postupne pridávať po lyžiciach cukor, až pokým všetok nie je zašlahaný. Potom je potrebne dôsledne hmotu vyšlahať, cca 10- 12 minút. Ak bude hotová, jemne zašlaháme škrob a ocot, max. na 2. rýchlost
i kuchynského robota :)
Rúru si predohrejeme na 150°C.
Plech si vyložíme papierom na pečenie a zdobiacim vreckom urobíme tortičky, cca 7 cm široké a 3 cm vysoké - približne 2 otáčky zdobiacim vreckom :) Dajte si pozor, aby boli tortičky zospodu uzavreté( inak krém z nich vytečie zospodu ).
Keď máme hotovo, teplotu v rúre znížime na 120°C a sušíme 45-50 minút ( podľa druhu rúry).
Necháme úplne vychladnúť a zatiaĺ si pripravímw krém. Urobíme si šlahačku, vmiešame mascarpone izbovej teploty a roztopenú bielu čoko. Vyšlaháme a dáme zachladiť na cca 1-2hodinky. Potom plníme pavlovky zdobiacim vrecúškom.
Zdobíme podľa vlastného uváženia. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Seitan s cizrnou (510 kcal) ?
.
V asijské kuchyni se seitan používá již po dlouhá staletí. Nejčastěji jako náhrada masa ve vegetariánské a veganské stravě a masu se také velmi podobá. Pro buddhisty, jako pro vegetariány, byl seitan v minulosti velmi důležitým zdrojem bílkovin. Já ho mám ráda, protože je to zase trochu něco jiného a můžu ho připravit na hodně způsobů ?
.
• Seitan Special (90g
vegan
Seitan s cizrnou (510 kcal) ?
.
V asijské kuchyni se seitan používá již po dlouhá staletí. Nejčastěji jako náhrada masa ve vegetariánské a veganské stravě a masu se také velmi podobá. Pro buddhisty, jako pro vegetariány, byl seitan v minulosti velmi důležitým zdrojem bílkovin. Já ho mám ráda, protože je to zase trochu něco jiného a můžu ho připravit na hodně způsobů ?
.
• Seitan Special (90g)
• Cizrna (200g)
• 1/2 avokáda (100g)
• Lněné semínko (5g)
• Hrst nasekaného pórku
• Sójová omáčka
• Olivový olej
•Koření
.
Cizrnu používám klasicky předvařenou z plechovky a připravuji na pánvi a olivovém oleji. Používám trochu sójové omáčky, čtyřbarevný pepř, sůl a někdy trochu @sonnentor.cz sušeného česneku.
Tentokrát jsem se rozhodla seitan připravit na pánvi se sójovou omáčkou a kořením na maso. Z prvu to bylo trochu zvláštní, protože takové koření už jsem nepoužila skoro rok a ve finále to jako maso vonělo i vypadalo a já sem začala uvažovat, jestli mě někdo nenatáhnul ? Připravujiu podle citu, aby nebyl seitan připálený a ve finále jsem přidala trochu lněného semínka.
Půlku avokáda jsem si klasicky nakrájela a nezapomněla pořádně osolit a opepřit ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Ananasová quinoa ?
.
Quinoa, nebo taky indiánská pšenice patří mezi dnes tak oblíbené superpotraviny a já sem si ji hned po prvním ochutnání zamilovala. Tahle nenápadná obilovina pochází z Jižní Ameriky a je bohatá na bílkoviny a další minerální látky, které skvěle pracují v náš prospěch a četla jsem, že quinou by do jídelníčku měli zařadit jak vegani, tak taky všichni lidi s náročnou prací,
vegan
Ananasová quinoa ?
.
Quinoa, nebo taky indiánská pšenice patří mezi dnes tak oblíbené superpotraviny a já sem si ji hned po prvním ochutnání zamilovala. Tahle nenápadná obilovina pochází z Jižní Ameriky a je bohatá na bílkoviny a další minerální látky, které skvěle pracují v náš prospěch a četla jsem, že quinou by do jídelníčku měli zařadit jak vegani, tak taky všichni lidi s náročnou prací, ať už fyzicky, nebo psychicky. Takže ta quinoa je vážně asi super ?
Recept je originálně od @chefkamu , jen jsem si ho trošku upravila ?
.
• 1/2 Ananasu
• 200g světlé Quinoi
• Stonky jarní cibulky
• Sušené rozinky (kdo je má rád jako já)
• Šťáva z limetky
• 1 žička mleté kurkumy
• Rostlinný olej
• Sójová omáčka
• Sůl, pepř
.
Quinou vařím v mírně osolené vodě podle citu. Nic nevařím podle předem daných návodů (až na pytlíkovou rýži), protože si raději sama reguluju jak až bud mít potraviny uvařené. Když je hotová, scedím a nechám odstát.
Stonek jarní cubulky nakrájím na drobno a krátce orestuji ve větší wok pánvy na rostlinném oleji. Přidám hrst rozinek, kurkumu, krátce promíchám a zasypu uvařenou quinoou.
Na mírném plameni asi tři minuty opekám a pak přidám sójovou omáčku, sůl, pepř a šťávu z limetky.
Pokud budete chtít jídlo podívat v půlce ananasu jako já, velmi opatrně odstaníte dužinu od slupky ananasu (já jsem používala ostrý nůž a lžíci). Vydlabaný ananas přidáme ke quinoi a promícháme stále na mírném plameni (nepřidávejte do jídla středovou tuhou část ananasu) ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krásny piatok prajem! ?
Na ovsenú kašu potrebuješ:
40g jemných ovsených vločiek
200ml mlieka
150ml vody
1/4 odmerky vanilkového proteínu
Všetky suroviny spolu varíme za občasného miešania v hrnci, do krémovej konzistencie.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pre milovníkov kokosu - toto je najviac kokosový nízkokalorický mugcake aký som kedy mohla vymyslieť ??
❤️ Recept ❤️ 15 g kokosovej múky od @purenutsfoods ❤️ 5 g kokosu ❤️ 5 g medu ❤️ 1 vajce ❤️ 50 ml kokosového mlieka ❤️ štipka PDP ❤️ ako prílohu som zvolila 50g mandlí a 5g horkej čoko ❤️
? Postup ? všetky ingrediencie zmiešame, dáme do hrnčeka a na 3 min do mikrovlnky ? následne koláčik vyklopím
Pre milovníkov kokosu - toto je najviac kokosový nízkokalorický mugcake aký som kedy mohla vymyslieť ??
❤️ Recept ❤️ 15 g kokosovej múky od @purenutsfoods ❤️ 5 g kokosu ❤️ 5 g medu ❤️ 1 vajce ❤️ 50 ml kokosového mlieka ❤️ štipka PDP ❤️ ako prílohu som zvolila 50g mandlí a 5g horkej čoko ❤️
? Postup ? všetky ingrediencie zmiešame, dáme do hrnčeka a na 3 min do mikrovlnky ? následne koláčik vyklopíme a dozdobíme podľa chuti ?? Koko-mugcake bez ozdoby má vyšiel len na 188 kcal! - ideálny dezert po večeri alebo sladká bodka za raňajkami - 9g B, 15g S, 11g T, 7g V >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Měkké, vláčné, voňavé, čokoládové...mmm...to jsou prostě čokoládové brownie cookies. ?
Ingredience:
465 g hořké čokolády, nasekané nahrubo
4 PL (56 g) másla, pokojové teploty
4 vejce
1 1/3 hrnku (260 g) krupicového cukru
1 ČL vanilkového extraktu
½ hrnku (62 g) hladké mouky
½ ČL prášku do pečiva
100 g mléčné čokolády, nasekané menší kostičky
Postup:
V míse vhodné do mikrovlnné trouby rozehřejeme
Měkké, vláčné, voňavé, čokoládové...mmm...to jsou prostě čokoládové browniecookies. ?
Ingredience:
465 g hořké čokolády, nasekané nahrubo
4 PL (56 g) másla, pokojové teploty
4 vejce
1 1/3 hrnku (260 g) krupicového cukru
1 ČL vanilkového extraktu
½ hrnku (62 g) hladké mouky
½ ČL prášku do pečiva
100 g mléčné čokolády, nasekané menší kostičky
Postup:
V míse vhodné do mikrovlnné trouby rozehřejeme hořkou čokoládu a máslo, vymícháme dohladka a necháme lehce vychladnout.
V malé míse mouku a prášek do pečiva, odložíme stranou.
Ve středně velké míse, nebo v míse kuchyňského robotu, smícháme ušleháme vejce, cukr a vanilkový extrakt, cca 5 minut.
Přidáme vychladlou čokoládovou směs a řádně promícháme, až se směsi spojí.
Přidáme suché přísady a stěrkou promícháme lehce, až se spojí.
Nakonec vmícháme nakrájenou mléčnou čokoládu, cca 2 PL čokolády dáme stranou.
Těsto necháme vychladit, cca 30 minut v lednici.
Mezitím troubu předehřejeme na 180°C a plechy vyložíme pečícím papírem.
Vychlazené těsto (které bude teď husté) nabíráme polévkovou lžící a dáváme na plech v dostatečném rozestupu (cca 1 1/2 PL těsta na 1 cookie), ideálně 12 cookies na 1 plech. Na každé cookie dáme pár kousků čokolády.
Pečeme 10 až 12 minut nebo dokud okraje nejsou upečené a těsto už není lesklé.
Necháme vychladnout na plechu.
Podáváme při pokojové teplotě.
Uchováváme ve vzduchotěsné nádobě v lednici, cca 5 dní. Aby byly cookies vláčné a měkké, vyndáme je pár minut před podáváním z lednice a necháme je v pokojové teplotě, příp. je dáme na pár vteřin do mikrovlnné trouby. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
SPICY BRAMBORY
5 brambor
sušený česnek
sůl
pepř
červená paprika
cibulové chutney
chilli pasta
voda
máslo
cibule
Brambory nakrájíme na hranolky a dáme na rozpálenou pánev s maslem, krátce opékáme, podlijeme vodou a dusíme než brambory nezměknou.
Až budou brambory měkké, přidáme zbytek ingrediencí + nakrájenou cibuli na větší kousky.
Promícháme aby byl každý kousek brambor pořádně obalený
směsí. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Malinový brownie cheesecake. Nám sa len slinky zbiehali keď sme ho pripravovali ? Asi si na víkend dáme opakovačku ale tentokrát bude pre nás ❤️
Malinový browniecheesecake. Nám sa len slinky zbiehali keď sme ho pripravovali ? Asi si na víkend dáme opakovačku ale tentokrát bude pre nás ❤️
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ranajky ako lusk. Bananovo tvarohovy kolacik
Ingrediencie
•250g odtučneného tvarohu
•2 väčšie banány
•30g ovsené vločky banánové od @myproteinsk
•3ks vajcia veľké
Postup:
Banány si roztlačíme vydličkou, zmiešame s ostatnými ingredienciami a dáme piecť na 150 stupňov cca pol hodinku. Ja som si koláčik sledovala aby mi nezhorel :). Dobrú chuť
Ranajky ako lusk. Bananovo tvarohovy kolacik
Ingrediencie
•250g odtučneného tvarohu
•2 väčšie banány
•30g ovsené vločky banánové od @myproteinsk
•3ks vajcia veľké
Postup:
Banány si roztlačíme vydličkou, zmiešame s ostatnými ingredienciami a dáme piecť na 150 stupňov cca pol hodinku. Ja som si koláčik sledovala aby mi nezhorel :). Dobrú chuť
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dokonalé banánové brownie, ktoré je vďaka ricotte osviežujúce a jahody mu dodávajú skvelú kyselkavú chuť! ?
➡️Potrebujeme:
?2 banány
?125g špaldová múka
?20g rozmixované ovsené vločky
?1 vajce
?1čl sóda bikarbóna
?1/4čl soľ
?80g biely jogurt
?100ml voda
?sladidlo podľa chuti
?125g ricotta
?1 žĺtok
?10g kakako
?jahody
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Banány popučíme v miske a pridáme k nim sladidlo, jo
Dokonalé banánové brownie, ktoré je vďaka ricotte osviežujúce a jahody mu dodávajú skvelú kyselkavú chuť! ?
➡️Potrebujeme:
?2 banány
?125g špaldová múka
?20g rozmixované ovsené vločky
?1 vajce
?1čl sóda bikarbóna
?1/4čl soľ
?80g biely jogurt
?100ml voda
?sladidlo podľa chuti
?125g ricotta
?1 žĺtok
?10g kakako
?jahody
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Banány popučíme v miske a pridáme k nim sladidlo, jogurt a vodu a miešame, kým sa suroviny neprepoja. Potom primiešame múku, kakako, sódu bikarbónu a soľ. A zmiešame pomocou mixéra. Vylejeme na plech potretý kokosovým olejom. V menšej miske zmiešame ricottu, žĺtok, kakao a sladidlo a vytvoríme kvôpky na vrch banánového cesta. Pomocou nožíka vytvoríme špirálovité ornamenty. Dozdobíme nakrájanými jahodami a pečieme 35-40 minút. Po dopečení môžeme na vrch môžeme trochu roztopenej horkej čokolády. Dobrú chuť! ?
By@saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.