Pred pár dňami som vytvárala vlastné pralinky a tabličky čokolády. ❤️ Vydarila sa a tak z nej bol brownieS 🍫
Na jeden menší plech:
🍫 dve tabličky horkej čokolády /ja som dávala svoju vytvorenú s chili a lyofilizovanými malinami/
🍫 tri vajíčka
🍫 80 g hladkej múky
🍫1/2 vrecka prášku do pečiva
🍫 štipka soli
🍫 100 g kryštáľového cukru
🍫 sekané vlašské orechy
🍫 sekané mandle
🍫 50 g masla
Pred pár dňami som vytvárala vlastné pralinky a tabličky čokolády. ❤️ Vydarila sa a tak z nej bol brownieS 🍫
Na jeden menší plech:
🍫 dve tabličky horkej čokolády /ja som dávala svoju vytvorenú s chili a lyofilizovanými malinami/
🍫 tri vajíčka
🍫 80 g hladkej múky
🍫1/2 vrecka prášku do pečiva
🍫 štipka soli
🍫 100 g kryštáľového cukru
🍫 sekané vlašské orechy
🍫 sekané mandle
🍫 50 g masla
Vo vodnom kúpeli som si rozohriala čokoládu pridala som kryštáľový cukor a premiešala som. Vajíčka som vyšľahala na bielka a žĺtka. Žĺtka som zmiešala so sypkou zmesou preosiatej múky a prášku do pečiva. Do tejto zmesy som pridala maslo, vymixovala. Následne som pridala zmes čokolády poriadne premiešala a na záver spracovala s vyšľahaným bielkovým snehom. Nakoniec som pridala sekané orechy a mandle. Piekla som 10-12 minút na 180 stupňoch. 🍫
Ked koláčik vychladol premiestnila som ho nakrájaný do uzatváreteľnej formy do chladničky. Takto brownies vydrží 5 dní. ❤️🍫 Ja takto dnes idem potešiť mojich architektov do práce. 😊😍
Viac príspevkov a receptov na @kaisershmak ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍Makové taštičky z tvarohu 🤍
Ak tiež milujete mak, tak toto musíte vyskúšať 😍 tvarohové taštičky/trojuholníčky s bohatou makovou plnkou (na zdravší spôsob) - cca 12 väčších kúskov🤩⬇️
1️⃣Cesto
•250g tvaroh jemný
•1 vajce
•20g roztopené maslo
•80g sypké sladidlo (xylitol, erythritol, trstinový cukor…)
•cca 200g múka (použila som 150g hladká špaldová + 50g celozrnná pšeničná) + na dosypanie
•1 lyži
čka PdP
+1 vajíčko na potretie na záver
➡️ Najskôr zmiešame tvaroh, vajce, roztopené maslo a cukor, potom primiešame aj múky a pdp.
2️⃣Plnka
•200g ďatle (vopred na namočené vo vode)
•cca 100ml mlieko
•100g mletý mak
•50g med (alebo iné sladidlo)
➡️ Namočené a zliate ďatle rozmixujeme spolu s makom, mliekom a medom. Mala by vzniknúť hustejšia zmes.
➡️ Cesto rozvaľkáme na tenký obdĺžnik. Rozrežeme na menšie štvorce a na každý nanesieme kúsok makovej plnky (možno jej vyjde o niečo viac, ale určite sa nebojte o to, že by sa nezjedla). Cesto preložíme tak, aby sme prekryli plnku a vytvorili trojuholník. Okraje riadne popritláčame. Ukladáme na vystlaný plech, potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňov cca 25-30 minút. Po upečení môžeme posypať práškovým cukrom.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Škoricovo-karamelové keksíky
Cesto:
• 250g polohrubej múky
• 150g masla
• 100g práškového cukru
• 1 čl vanilkový cukor
• 1 PL citrónová šťava
• 1 žĺtok
• štipka soli
Plnka:
• 125g smotany
• 100g kryštálový cukor
• 75g medu
• ½ čl mletá škorica
Postup:
Múku, maslo, 100 g cukru, žĺtok, citrónovú šťavu a soľ vypracujeme na cesto. Zabalíme do fólie a necháme cca 30 min postáť v chlade.
Vyhrejeme si r
úru na 180°C (teplovzdušnú na 160°C). Plech si vystelieme papierom na pečenie. Na papier ukladáme gulôčky. Ja som robila guľôčky s hmotnosťou 10 g. Pomocou konca rúčky drevenej varešky do stredu každej gulôčky zatlačením urobíme jamku. Pečieme asi 15 min.
Zvyšný cukor necháme skaramelizovať. Primiešame smotanu, med a škoricu. Všetko spolu necháme zovrieť a necháme cca 5 min variť. Karamelovú zmes necháme mierne vychladnúť (aby zhustla) a vlejeme do jamiek vo vychladnutých keksíkov. Necháme stuhnúť a poprášime práškovým cukrom. #dnesjem #vianocnepecenie #vanocnicukrovi #dnespeciem #vianoce #instabake #christmastable >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Škoricové mini cheesecake koláčiky so slaným karamelom
Sú dni, kedy sa mi žiada sladké, ale nie moc 😂. Dokázala by som zješť sama aj celý cheesecake 🥴. Z tohto dôvodu si radšej pripravím mini verziu. V dnešnom recepte nájdeme kombináciu škorice a slaného karamelu. Vo vzduchu už cítiť Vianoce.. a toto je pre mňa top vianočná kombinácia.. 🤗Poďme spolu na recept.
Suroviny na 4ks:
Korpus:
50g škor
Škoricové mini cheesecakekoláčiky so slaným karamelom
Sú dni, kedy sa mi žiada sladké, ale nie moc 😂. Dokázala by som zješť sama aj celý cheesecake 🥴. Z tohto dôvodu si radšej pripravím mini verziu. V dnešnom recepte nájdeme kombináciu škorice a slaného karamelu. Vo vzduchu už cítiť Vianoce.. a toto je pre mňa top vianočná kombinácia.. 🤗Poďme spolu na recept.
Suroviny na 4ks:
Korpus:
50g škoricových sušienok
35g masla
30g ovsených vločiek
1/2 čl mletej škorice
Plnka:
250g jemného tvarohu
2 PL šľahačkovej smotany
2 PL mascarpone
2 PL slaného karamelu s pravou vanilkou od @vanilkovyobchod.cz
50g cukru s vanilkou od @vanilkovyobchod.cz
20g škoricových sušienok
1/2 PL kukuričného škrobu
1 vajce
štipka mletej vanilky od @vanilkovyobchod.cz
štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz
Ganache
50g mliečnej belgickej čokolády
10-15ml mlieka
Postup:
Škoricové sušienky s vločkami si rozmixujeme na prach, pridáme škoricu a roztopené maslo. Premiešame. Pomocou formy na muffiny si vytvarujeme korpus mini cheesecaku. Pečieme 10minút na 170 stupňov.
Plnku mini cheesecaku pripravíme jednoducho vymiešaním tvarohu, mascarpone, smotany a cukru. Do tejto zmesi primiešame vajce, rozdrvené sušienky, vanilku, vanilkovú soľ a škrob. Plnku nanášame na korpus a spolu ďalej pečieme 40minút na 150 stupňov. Upečené a vychladené odložíme do chladničky, najlepšie na noc. Ganache si nalejeme na zachladený koláč, prizdobíme ovocím a opäť zachladíme. Dobrú chuť. Zjedli sa k jednej káve a čo ďalej? Repete 😬😀.
#dnesjem
#daybyme
#cheesecake>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MugCake s poriadnou dávkou bielkovín 🤤
A tá farba 💛
Recept ⬇️ :
Ingrediencie :
10g ryžová múka
10g proteín (slaný karamel)
1 vajíčko
Polka rozpučeného banánu 🍌 (do vnútra)
1čl. Kypriaci prášok
1pl. mlieka
10g grécky jogurt
Postup:
1. Všetky ingrediencie zmiešame okrem banánu ktorý len rozpučíme a dáme do stredu rozmiešanej hmoty.
2. Dáme piecť na 2 minútky do mikrovlnky.
Na ozdobenie :
Čokoľvek čo máte radi🤤.
My sme použili mliečnu ryžu, čučoriedky, oriešky a samozrejme kocku 🍫 😍.
#dnesjem @daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍎🥧 Apple Pie 🥧🍎
————————————
Cesto:
- 350g hladká múka
- 1/2 KL soľ
- 225g maslo
- 5 lyžíc studenej vody
Jablková náplň:
- 6-8 jabĺk (podľa veľkosti)
- 125g kryštálový cukor
- 2PL solamyl
- 2PL citrónovej šťavy
- 1/2 KL škorica
- 25g masla
Postup:
Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Dáme do misy spolu s citrónovou šťavou, škoricou a cukrom. Necháme asi hodinku odstáť.
…….
Cesto: Múku zmieša
me spolu so soľou a maslom, nakoniec pridáme vodu. Spojíme dokopy. Rozdelíme na 2 kusy a necháme aspoň 30min v chladničke.
…….
Jablká scedíme tak, aby nám ostala šťava. Následne šťavu premiestnime do panvice/hrnca, kde pridáme maslo a uvaríme karamel. (Môžme pridať ešte trocha cukru).
……
Do jabĺk pridáme solamyl a premiešame.
……
Jednu časť cesta rozvalkáme (asi na 2-3mm) a vložíme do formy s vrúbkovanými krajmi, tak aby nám cesto z formy aj trochu vyčnievalo. Spodok poprepichujeme vidličkou. Vysypeme jablká a polejem karamelom.
…..
Druhú časť cesta tiež rozvaľkáme a rozkrájane na pásiky (asi 1,5cm široké), ktoré mriežkovo naukladáme na koláč.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
……
Pečieme asi 60min na 170stupňov. 🥧 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Klasické linecké a makové koláčiky
Cesto:
🎄 300 g hladkej špaldovej múky
🎄 200 g masla izbovej teploty
🎄 100 g práškového xylitolu
🎄 2 žĺtky
🎄 vanilkový lusk/vanilkový cukor
+ do makových navyše:
🎄 50 g mletého maku
+ džem na plnenie (my sme použili ríbezľový a domáci marhuľový)
Z vyššie spomínaných surovín si vypracujeme pevné cesto, ktoré dáme zabalené do potravinárskej fólie minimálne na ho
Klasické linecké a makové koláčiky
Cesto:
🎄 300 g hladkej špaldovej múky
🎄 200 g masla izbovej teploty
🎄 100 g práškového xylitolu
🎄 2 žĺtky
🎄 vanilkový lusk/vanilkový cukor
+ do makových navyše:
🎄 50 g mletého maku
+ džem na plnenie (my sme použili ríbezľový a domáci marhuľový)
Z vyššie spomínaných surovín si vypracujeme pevné cesto, ktoré dáme zabalené do potravinárskej fólie minimálne na hodinu do chladničky. Po vytiahnutí si cesto rozkrojíme na dve časti (lepšie sa nám bude vaľkať) a vyvaľkáme na asi 3 mm hrubý plát. Povykrajované cesto pečieme na papierom na pečenie vystlanom plechu pri teplote 180 stupňov 10 minút. Vychladnuté koláčiky natrieme ľubovoľným džemom a pocukrujeme. Dobrú chuť! ❤️❤️🎄 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.