Pred pár dňami som vytvárala vlastné pralinky a tabličky čokolády. ❤️ Vydarila sa a tak z nej bol brownieS 🍫
Na jeden menší plech:
🍫 dve tabličky horkej čokolády /ja som dávala svoju vytvorenú s chili a lyofilizovanými malinami/
🍫 tri vajíčka
🍫 80 g hladkej múky
🍫1/2 vrecka prášku do pečiva
🍫 štipka soli
🍫 100 g kryštáľového cukru
🍫 sekané vlašské orechy
🍫 sekané mandle
🍫 50 g masla
Pred pár dňami som vytvárala vlastné pralinky a tabličky čokolády. ❤️ Vydarila sa a tak z nej bol brownieS 🍫
Na jeden menší plech:
🍫 dve tabličky horkej čokolády /ja som dávala svoju vytvorenú s chili a lyofilizovanými malinami/
🍫 tri vajíčka
🍫 80 g hladkej múky
🍫1/2 vrecka prášku do pečiva
🍫 štipka soli
🍫 100 g kryštáľového cukru
🍫 sekané vlašské orechy
🍫 sekané mandle
🍫 50 g masla
Vo vodnom kúpeli som si rozohriala čokoládu pridala som kryštáľový cukor a premiešala som. Vajíčka som vyšľahala na bielka a žĺtka. Žĺtka som zmiešala so sypkou zmesou preosiatej múky a prášku do pečiva. Do tejto zmesy som pridala maslo, vymixovala. Následne som pridala zmes čokolády poriadne premiešala a na záver spracovala s vyšľahaným bielkovým snehom. Nakoniec som pridala sekané orechy a mandle. Piekla som 10-12 minút na 180 stupňoch. 🍫
Ked koláčik vychladol premiestnila som ho nakrájaný do uzatváreteľnej formy do chladničky. Takto brownies vydrží 5 dní. ❤️🍫 Ja takto dnes idem potešiť mojich architektov do práce. 😊😍
Viac príspevkov a receptov na @kaisershmak ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍Makové taštičky z tvarohu 🤍
Ak tiež milujete mak, tak toto musíte vyskúšať 😍 tvarohové taštičky/trojuholníčky s bohatou makovou plnkou (na zdravší spôsob) - cca 12 väčších kúskov🤩⬇️
1️⃣Cesto
•250g tvaroh jemný
•1 vajce
•20g roztopené maslo
•80g sypké sladidlo (xylitol, erythritol, trstinový cukor…)
•cca 200g múka (použila som 150g hladká špaldová + 50g celozrnná pšeničná) + na dosypanie
•1 lyži
čka PdP
+1 vajíčko na potretie na záver
➡️ Najskôr zmiešame tvaroh, vajce, roztopené maslo a cukor, potom primiešame aj múky a pdp.
2️⃣Plnka
•200g ďatle (vopred na namočené vo vode)
•cca 100ml mlieko
•100g mletý mak
•50g med (alebo iné sladidlo)
➡️ Namočené a zliate ďatle rozmixujeme spolu s makom, mliekom a medom. Mala by vzniknúť hustejšia zmes.
➡️ Cesto rozvaľkáme na tenký obdĺžnik. Rozrežeme na menšie štvorce a na každý nanesieme kúsok makovej plnky (možno jej vyjde o niečo viac, ale určite sa nebojte o to, že by sa nezjedla). Cesto preložíme tak, aby sme prekryli plnku a vytvorili trojuholník. Okraje riadne popritláčame. Ukladáme na vystlaný plech, potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňov cca 25-30 minút. Po upečení môžeme posypať práškovým cukrom.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Škoricovo-karamelové keksíky
Cesto:
• 250g polohrubej múky
• 150g masla
• 100g práškového cukru
• 1 čl vanilkový cukor
• 1 PL citrónová šťava
• 1 žĺtok
• štipka soli
Plnka:
• 125g smotany
• 100g kryštálový cukor
• 75g medu
• ½ čl mletá škorica
Postup:
Múku, maslo, 100 g cukru, žĺtok, citrónovú šťavu a soľ vypracujeme na cesto. Zabalíme do fólie a necháme cca 30 min postáť v chlade.
Vyhrejeme si r
úru na 180°C (teplovzdušnú na 160°C). Plech si vystelieme papierom na pečenie. Na papier ukladáme gulôčky. Ja som robila guľôčky s hmotnosťou 10 g. Pomocou konca rúčky drevenej varešky do stredu každej gulôčky zatlačením urobíme jamku. Pečieme asi 15 min.
Zvyšný cukor necháme skaramelizovať. Primiešame smotanu, med a škoricu. Všetko spolu necháme zovrieť a necháme cca 5 min variť. Karamelovú zmes necháme mierne vychladnúť (aby zhustla) a vlejeme do jamiek vo vychladnutých keksíkov. Necháme stuhnúť a poprášime práškovým cukrom. #dnesjem #vianocnepecenie #vanocnicukrovi #dnespeciem #vianoce #instabake #christmastable >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Škoricové mini cheesecake koláčiky so slaným karamelom
Sú dni, kedy sa mi žiada sladké, ale nie moc 😂. Dokázala by som zješť sama aj celý cheesecake 🥴. Z tohto dôvodu si radšej pripravím mini verziu. V dnešnom recepte nájdeme kombináciu škorice a slaného karamelu. Vo vzduchu už cítiť Vianoce.. a toto je pre mňa top vianočná kombinácia.. 🤗Poďme spolu na recept.
Suroviny na 4ks:
Korpus:
50g škor
Škoricové mini cheesecakekoláčiky so slaným karamelom
Sú dni, kedy sa mi žiada sladké, ale nie moc 😂. Dokázala by som zješť sama aj celý cheesecake 🥴. Z tohto dôvodu si radšej pripravím mini verziu. V dnešnom recepte nájdeme kombináciu škorice a slaného karamelu. Vo vzduchu už cítiť Vianoce.. a toto je pre mňa top vianočná kombinácia.. 🤗Poďme spolu na recept.
Suroviny na 4ks:
Korpus:
50g škoricových sušienok
35g masla
30g ovsených vločiek
1/2 čl mletej škorice
Plnka:
250g jemného tvarohu
2 PL šľahačkovej smotany
2 PL mascarpone
2 PL slaného karamelu s pravou vanilkou od @vanilkovyobchod.cz
50g cukru s vanilkou od @vanilkovyobchod.cz
20g škoricových sušienok
1/2 PL kukuričného škrobu
1 vajce
štipka mletej vanilky od @vanilkovyobchod.cz
štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz
Ganache
50g mliečnej belgickej čokolády
10-15ml mlieka
Postup:
Škoricové sušienky s vločkami si rozmixujeme na prach, pridáme škoricu a roztopené maslo. Premiešame. Pomocou formy na muffiny si vytvarujeme korpus mini cheesecaku. Pečieme 10minút na 170 stupňov.
Plnku mini cheesecaku pripravíme jednoducho vymiešaním tvarohu, mascarpone, smotany a cukru. Do tejto zmesi primiešame vajce, rozdrvené sušienky, vanilku, vanilkovú soľ a škrob. Plnku nanášame na korpus a spolu ďalej pečieme 40minút na 150 stupňov. Upečené a vychladené odložíme do chladničky, najlepšie na noc. Ganache si nalejeme na zachladený koláč, prizdobíme ovocím a opäť zachladíme. Dobrú chuť. Zjedli sa k jednej káve a čo ďalej? Repete 😬😀.
#dnesjem
#daybyme
#cheesecake>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MugCake s poriadnou dávkou bielkovín 🤤
A tá farba 💛
Recept ⬇️ :
Ingrediencie :
10g ryžová múka
10g proteín (slaný karamel)
1 vajíčko
Polka rozpučeného banánu 🍌 (do vnútra)
1čl. Kypriaci prášok
1pl. mlieka
10g grécky jogurt
Postup:
1. Všetky ingrediencie zmiešame okrem banánu ktorý len rozpučíme a dáme do stredu rozmiešanej hmoty.
2. Dáme piecť na 2 minútky do mikrovlnky.
Na ozdobenie :
Čokoľvek čo máte radi🤤.
My sme použili mliečnu ryžu, čučoriedky, oriešky a samozrejme kocku 🍫 😍.
#dnesjem @daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍎🥧 Apple Pie 🥧🍎
————————————
Cesto:
- 350g hladká múka
- 1/2 KL soľ
- 225g maslo
- 5 lyžíc studenej vody
Jablková náplň:
- 6-8 jabĺk (podľa veľkosti)
- 125g kryštálový cukor
- 2PL solamyl
- 2PL citrónovej šťavy
- 1/2 KL škorica
- 25g masla
Postup:
Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Dáme do misy spolu s citrónovou šťavou, škoricou a cukrom. Necháme asi hodinku odstáť.
…….
Cesto: Múku zmieša
me spolu so soľou a maslom, nakoniec pridáme vodu. Spojíme dokopy. Rozdelíme na 2 kusy a necháme aspoň 30min v chladničke.
…….
Jablká scedíme tak, aby nám ostala šťava. Následne šťavu premiestnime do panvice/hrnca, kde pridáme maslo a uvaríme karamel. (Môžme pridať ešte trocha cukru).
……
Do jabĺk pridáme solamyl a premiešame.
……
Jednu časť cesta rozvalkáme (asi na 2-3mm) a vložíme do formy s vrúbkovanými krajmi, tak aby nám cesto z formy aj trochu vyčnievalo. Spodok poprepichujeme vidličkou. Vysypeme jablká a polejem karamelom.
…..
Druhú časť cesta tiež rozvaľkáme a rozkrájane na pásiky (asi 1,5cm široké), ktoré mriežkovo naukladáme na koláč.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
……
Pečieme asi 60min na 170stupňov. 🥧 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.