👩🏽🍳ℤ̌𝕖𝕞𝕝𝕖👩🏽🍳
👩🏽🍳ℕ𝕒 𝕥𝕚𝕖𝕥𝕠🥯𝕓𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
(𝙘𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙣𝙖 𝟳𝙠𝙪𝙨𝙤𝙫🥯)
▫️150g celozrnnej múky
▫️150g špaldovej múky
▫️100ml vlažného mlieka
▫️90ml vlažnej vody
▫️15g droždia
▫️2PL olivového oleja
▫️2ČL soli
▫️1ČL trstinového cukru
▫️lanové semienka
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️spravíme si kvások z mlieka,cukru a droždia
▫️do misky si dáme ostatné suroviny pridáme kvások a vypracujeme si cesto ktoré dáme kysnúť
na 1hod
▫️nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho rozdelíme na 7 častí
▫️každú časť si rozvalkáme,preložíme na polku a zatočíme
▫️preložíme ich na plech kde si ich ešte prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 30min
▫️potrieme ich studenou vodou,spravíme si rezy v strede,posypeme lanovými semienkami a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180’ pečieme 30min
🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Chrumkavý karfiol s chilli a sezamom
Karfiol aj na 1000 spôsobov a kedykoľvek, máte to takto aj vy? Ak áno, môžte sa inšpirovať a pripraviť si túto dobrotu.
Budeme potrebovať:
- 1 menší karfiol
- 3PL olivového oleja
- zmes soli, čierneho korenia, udenej papriky, chilli
šťava z citróna/limetky
1 čl medu
sezam (biely a čierny)
Postup:
Karfiol si očistíme a narežeme na mini ružičky či steaky. Zo
zvyšných ingrediencií pripravíme nálev, ktorým budeme karfiol potrierať. Ružičky varíme 3-5minút v osolenej vode, scedíme a potrieme pripraveným nálevom. Kúsky karfiolu uložíme na papier na pečenie. Pečieme 10-12minút pri teplote 10-12minút, plech otočíme a pečieme ďalších 10minút. Príloha? Dip z pečenej kápie, recept nájdete v inom poste.
#dnesjem
#daybyme
#lunch >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.