👩🏽‍🍳ℤ̌𝕖𝕞𝕝𝕖👩🏽‍🍳 👩🏽‍🍳ℕ𝕒 𝕥𝕚𝕖𝕥𝕠🥯𝕓𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌: (𝙘𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙣𝙖 𝟳𝙠𝙪𝙨𝙤𝙫🥯) ▫️150g celozrnnej múky ▫️150g špaldovej múky ▫️100ml vlažného mlieka ▫️90ml vlažnej vody ▫️15g droždia ▫️2PL olivového oleja ▫️2ČL soli ▫️1ČL trstinového cukru ▫️lanové semienka 👩🏽‍🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡: ▫️spravíme si kvások z mlieka,cukru a droždia ▫️do misky si dáme ostatné suroviny pridáme kvások a vypracujeme si cesto ktoré dáme kysnúť na 1hod ▫️nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho rozdelíme na 7 častí ▫️každú časť si rozvalkáme,preložíme na polku a zatočíme ▫️preložíme ich na plech kde si ich ešte prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 30min ▫️potrieme ich studenou vodou,spravíme si rezy v strede,posypeme lanovými semienkami a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180’ pečieme 30min 🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍