Jablká, jablká, všade samé jablká 🍎🍎🍎 v tomto jesennom období je ich všade neúrekom, tak čo tak si z nich spraviť nejaký šťavnatý koláčik? Ja som siahla po recepte z babičkinho receptára a vyskúšala som jablkový mrežovník. 🥧😋
Nech sa páči, pripravte si ho spolu so mnou:
Ingrediencie:
Na cesto:
- 460g hladkej múky
- 200g masla
- pol balíčka prášku do pečiva
- 160g práškového cukru
- 2 vajcia
- 2
Jablká, jablká, všade samé jablká 🍎🍎🍎 v tomto jesennom období je ich všade neúrekom, tak čo tak si z nich spraviť nejaký šťavnatý koláčik? Ja som siahla po recepte z babičkinho receptára a vyskúšala som jablkový mrežovník. 🥧😋
Nech sa páči, pripravte si ho spolu so mnou:
Ingrediencie:
Na cesto:
- 460g hladkej múky
- 200g masla
- pol balíčka prášku do pečiva
- 160g práškového cukru
- 2 vajcia
- 2 lyžice mlieka
Na plnku:
- 1kg jabĺk
- šťava z polky citróna (alebo podľa chuti)
- vanilínový cukor
- 1PL mletej škorice
- práškový cukor (podľa chuti)
Postup:
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto.
Dáme na chvíľu do chladničky.
Medzitým si pripravíme plnku z jabĺk.
Jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo a zmiešame s citrónovou šťavou, vanilínovým cukrom, škoricou a práškovým cukrom. Tieto suroviny dávame podľa vlastnej chuti či chceme mať plnku sladšiu, alebo kyslejšiu.
1/3 z cesta odoberieme bokom a 2/3 vyvaľkáme a preložíme na stredne veľký plech.
Naň rovnomerne rozložíme plnku z jabĺk a vyvaľkáme zvyšné cesto a narežeme na pásiky, ktoré striedavo umiestňujeme na plnku. Jeden pásik na dĺžku, ďalší na šírku a opakujeme kým nemáme "mriežku" na celom koláči.
Vložíme do rúry vyhriatej na cca 170°C a pečieme zhruba 35 až 40 minút. Skratka, dokým nebude na vrchu zlatohnedý.
Vytiahneme a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť! 😋👍🍎
#dnesjem #dnes_jem #daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Orieškové nebo
Korpus:
🌰2 balenia čokoládových cookies s kokosom (Lidl)
🌰40g masla
Náplň:
🌰750g jemného nízkotučného tvarohu
🌰1 smotana na šlahanie
🌰40g kokosového cukru
🌰1 balenie vanilkový trstinový cukor
🌰vanilková aróma
Poleva:
🌰100g horkej čokolády s celými lieskovcami (Lidl)
🌰50g mliečnej čokolády s celými lieskovcami (Lidl)
🌰50ml mlieka
V mixéri rozdrtíme keks
Orieškové nebo
Korpus:
🌰2 balenia čokoládových cookies s kokosom (Lidl)
🌰40g masla
Náplň:
🌰750g jemného nízkotučného tvarohu
🌰1 smotana na šlahanie
🌰40g kokosového cukru
🌰1 balenie vanilkový trstinový cukor
🌰vanilková aróma
Poleva:
🌰100g horkej čokolády s celými lieskovcami (Lidl)
🌰50g mliečnej čokolády s celými lieskovcami (Lidl)
🌰50ml mlieka
V mixéri rozdrtíme keksíky na jemno, vysypeme do formy vystlanej papierom (20cm priemer), pridáme maslo a rukami zmiešame a utlačíme na dno, spravíme aj malé okraje. Dáme piecť na 10 minút na 160 °C. Zatiaľ si vyšlaháme smotanu do tuha, ktorú si následne primiešame k tvarohom a osladíme. Čokoládu si dáme do hrnčeku s mliekom a na pomalom ohni necháme roztopiť do ganáže, občas pomiešame. Na vychladnutý korpus dáme náplň a navrch ganáž z čokolády a celých lieskovcov. Dáme poriadne cez noc zachladiť ! 🌰🌰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvový kari krém 🥕
Ingrediencie:
600 g mrkvy
1 väčšia cibuľa
5 strúčikov cesnaku
100 ml kokosového krému
1 ČL kari korenia
1/2 ČL údenej mletej papriky
1/2 ČL mletej rasce
1/4 ČL sušeného tymiánu
1 ČL soli
slnečnicový olej
marinovaný tempeh
čerstvý kôpor
voda
chalapeňos/ chilli korenie
zelená cibuľka
Postup:
Jedlý blog
ÚVOD
O MNE
KONTAKT
HLAVNÉ JEDLÁ
PEČIVO
KOLÁČE A DEZERTY
POLIEVKY
VEGÁNSTVO
U
DRŽATEĽNÔ
RAŇAJKY
MENU
Mrkvový kari krém
17.10.2020
Som veľkým milovníkom polievok, či už krémových alebo nie. V tomto jesennom upršanom období obzvlášť. Mrkva je surovina, ktorú nájdeme v každej domácnosti. Najčastejšie ju používame ako súčasť vývaru, alebo omáčky. Prečo jej ale občas nevenovať viacej pozornosti? Tento recept je príkladom toho, ako z obyčajnej mrkvy pripraviť neobyčajnú krémovú polievku.
Ingrediencie:
600 g mrkvy
1 väčšia cibuľa
5 strúčikov cesnaku
100 ml kokosového krému
1 ČL kari korenia
1/2 ČL údenej mletej papriky
1/2 ČL mletej rasce
1/4 ČL sušeného tymiánu
1 ČL soli
slnečnicový olej
marinovaný tempeh
čerstvý kôpor
voda
chalapeňos/ chilli korenie
zelená cibuľka
Postup:
1. Ošúpeme si mrkvu, cibuľu a cesnak. Mrkvu nakrájame na kolieska, cibuľu prerežeme na štvrťky. Spolu s cesnakom vložíme do hrca s rozohriatým olejom.
2. Zeleninu dusíme na miernom ohni. Trištvrte hrnca prikryjeme pokrievkou a za občasného miešania dusíme do úplného zmäknutia cca. 15- 20 minút.
Medzitým si na kvapke oleja opražíme na tenké kocky nakrájaný tempeh.
3. Mäkkú zeleninu zalejeme vodou, mierne nad jej okraj.
4. Pridáme soľ, rascu, kurkumu, tymián a údenú papriku. Privedieme k varu.
5. Polievku vymixujeme pomocou ponorného mixéra do hladka.
6. Pridáme 100 ml kokosového krému a premiešame. Použila som hustý kokosový mierne osladený krém (viď. foto).
7. Na záver môžete ochutiť soľou, prípade čiernym korením. Ak sa vám zdá krém príliš hustý, prilejte vodu.
8. Servírujeme poliate s kokosovým krémom (zriedeným s vodou), opečeným tempehom, nakrájanou zelenou cibuľkou, čerstvým kôprom a nahrubo namletým chilli korením. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍰Čokoládový dort s ještě čokoládovějším krémem🍰
Recept na korpus:
🔹5ks vajec
🔹5PL vrchovatých sladidla (já dala erythritol)
🔹3PL kakaa
🔹200g rýžové mouky
🔹100ml horké vody
🔹1 PL čoko pudingu
🔹špetka soli
🔹 1 kypřící prášek do pečiva
➡️ Vyšleháme všechny mokré ingredience, poté přidáme erythritol, kakao, puding, mouku a kypřící prášek. Těsto vylijeme do dortové formy 24cm vystlané pečícím papíre
m a pečeme zhruba 1 hodinu na 170 stupňů. Kontrolujeme těsto spejli.
Tip: Korpus byl celkem vysoký. Příště ho rozkrojím na 2 a namažu krémem ještě uprostřed.
Recept na krém:
🔹 250g riccoty
🔹250g tvarohu ve vaničce
🔹60g rozpuštěné hořké čokolády
🔹sladidlo dle chuti
➡️ Ricottu a tvaroh vyšleháme a poté nalijeme rozpuštěnou čokoládu, kterou jsme si rozpustili na vodní lázni a sladidlo. Opět vše dobře promícháme. Na studeny korpus nandáme krém.
Recept na polevu:
🔹100g vysokoprocentní čokoláda
🔹60ml mléka
🔹ořechy
➡️ Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni společně s mlékem. Vylijeme na krém a zdobíme ořechy. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#portugal
🌅Som vďačná za to, že už roky môžem žiť tento svoj flipflop lifestyle, vďaka ktorému väčšinou ani netuším, aký je práve deň a ani ma to nemusí zaujímať.
🌅Že nemusím byť uväznená v krajine, ktorá momentálne nedáva zmysel a slepo nasledovať pravidlá, ktoré si raz niekto vymyslel a hodil ich do obehu.
🌅Že som samú seba za tie roky preprogramovala tak, že viem, že všetko je možné. Že vš
etko je v hlave a keď niečo chcem, tak to aj urobím. Že som zo svojho slovníka dávno vyradila slová ako “nedá sa”, “nemôžem” a “potom”.
🌅Som vďačná za to, že aj keď som sa často bála alebo mala pochybnosti, nikdy ma to nezastavilo.
🌅 A som vďačná za to, že som sem tentokrát prišla s nekľudnou dušou, ktorá ma stále poháňa dopredu na neznáme miesta. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.