BEZLEPKOVÉ TORTILLY! LEN Z POHÁNKOVEJ MÚKY!
Tortilly si pripravujem v poslednej dobe naozaj často. Dôvodom môže byť aj fakt, že sú naozaj jednoduché na prípravu a môžem si ich naplniť takmer hocičím, čo mám momentálne doma.
Tento recept je skvelý v tom, že obsahuje v podstate len dve hlavné ingrediencie a to pohánkovú múku a vodu. Ja som ešte do cesta pridala koreniny, aby som tortillam pridala e
šte aj nejakú chuť, avšak tento krok je možné vynechať alebo nahradiť akýmkoľvek Vaším obľúbeným korením.
Celý recept nájdete aj na mojom Youtube kanália blogu.
YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=kc32Q002CfA&feature=youtu.be
BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/
Ingrediencie:
1 hrnček pohánkovej múky
1 čl oregana
1/2 čl sušeného cesnaku
1/2 čl soli
1 hrnček vody
Postup:
Všetky ingrediencie spolu zmiešame metličkou aby sme sa zbavili prípadných hrudiek. Cesto by malo mať lievancovú konzistenciu.
Tortilly opekáme na suchej nepriliehavej panvici. Aby sme cesto mali rovnako hrubé dopomôžeme si pomocou lyžičky, ktorou cesto rozprestrieme po celej panvici.
Hned ako sa nám budú dvíhať kraje, otáčame a pečieme i z druhej strany.
Servírujeme so zeleninou, hummusom, ryžou alebo akoukoľvek plnkou podľa vašej fantázie a chuti.
Dobrú chuť. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nebuď bábovka a vyzkoušej tuto vláčnou citronovo - tvarohovou bábovku bez mouky! ?
Potřebujete: 100 g másla, 5 vajec, 180 g cukru krupice, 500 g polotučného tvarohu, 1 citron, ½ lžičky vanilkového extraktu, 200 g dětské krupičky, ¼ lžičky soli, ½ lžičky kypřicího prášku, máslo a mouku na vysypání formy
Postup: Změklé máslo ušlehejte se žloutky a cukrem doběla, vmíchejte tvaroh, nastrouhanou cit
ronovou kůru (pouze její žlutou část, bílá je hořká), vanilku, krupičku, sůl a kypřicí prášek a na závěr opatrně zapracujte i z bílků ušlehaný tuhý sníh. Vlijte do vymazané a vysypané formy. Pečte asi 40 minut při 170 °C. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvová bábovka?
Budeme potřebovat:
?300g mrkve (4 střední mrkve) ?100g vlašských ořechů ?250g celozrnné mouky ?3 vejce ?300g bílého jogurtu ?70g medu ?2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje ?30g rozinek ?2 lžičky prášku do pečiva ?1 lžička skořice
Postup: Mrkev nastrouháme najemno a smícháme s mouku, kypřícím práškem a mletými vlašskými ořechy. Vejce vyšleháme s medem a poté smícháme s jogurtem,
olejem, skořicí a rozinkami. Obě směsi pak smícháme dohromady a vložíme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Pečeme 45-50 minut na 180 stupňů a poté necháme ještě 15 minut ve vypnuté troubě. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem... Domáce šišky s pudingovou plnkou :)
Kvások:
1,7 dl mlieka
15 g droždia
10 g práškového cukru
10 g hl. múky
180 g hl. múky
1 žĺtky
1 PL rumu
1 PL pomarančovej alebo citrónovej šťavy
trochu soli
25 g práškového cukru
25 g roztopeného masla
masť alebo tuk na vysmážanie
Z vlažného mlieka, droždia, cukru a múky pripravíme kvások, kt. necháme vykysnúť. V múke rozmiešame vykysnutý kvások,
pridáme vo vlažnom mlieku rozmiešané žĺtky, rum, pomarančovú alebo citrónovú šťavu, trocha soli, cukor a roztopené vlažné maslo. Všetko spolu spracujeme a necháme na teplom mieste kysnúť. Potom na doske rozváľame cesto na hrúbku 1,5 cm a vykrajujeme. Prikryjeme ich obrúskom a necháme ešte chvíľu pokysnúť. Potom cesto vkladáme do rozpálenej masti vrchnou stranou nadol a z oboch strán vyprážame. Vychladnuté posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
3BIT narodeninovo-meninový cheesecake na želanie. ?? Keksíková vrstva, krém z bielej čokolády, v ktorom nájdete aj kúsky 3bitiek a poleva z mliečnej čokolády. Sama som zvedavá, či bude mať úspech. ?
???Potrebuješ:
200g maslových keksov
120g masla
400g Cream cheese Classic
100ml šľahačkovej smotany + stužovač
150g bielej čokolády
1/4 plechovky Salka
30g práškového cukru
2 Plátky želatíny
3x 3Bit
3BIT narodeninovo-meninový cheesecake na želanie. ?? Keksíková vrstva, krém z bielej čokolády, v ktorom nájdete aj kúsky 3bitiek a poleva z mliečnej čokolády. Sama som zvedavá, či bude mať úspech. ?
???Potrebuješ:
200g maslových keksov
120g masla
400g Cream cheese Classic
100ml šľahačkovej smotany + stužovač
150g bielej čokolády
1/4 plechovky Salka
30g práškového cukru
2 Plátky želatíny
3x 3Bitka
100g mliečnej čokolády + 60ml šľahačkovej smotany
???Keksíky si zmixujeme v sekacom mixéri spolu s maslom. Natlačíme na dno a mierne okraje formy s priemerom 23 cm a dáme do chladničky. Na krém si vyšľaháme Cream cheese s cukrom. Následne prišľaháme bielu čokoládu, ktorú sme si rozpustili v mikrovlnke. Zvlášť si vyšľháme 100ml šľahačkovej smotany so stužovačom a primiešame do krému. Nakoniec pridáme želatínu podľa návodu. Prvú polovicu krému navrstvíme na korpus. Na krému naukladáme kúsky nakrájaných 3bit - ja som použila dve. Navrstvíme zvyšný krém, uhladíme a dáme aspoň na hodinu do chladničky. Na polevu si rozpustíme nad parou mliečnu čokoládu spolu so smotanou, necháme cca 2 minúty vychladnúť a polejeme ňou cheesecake. Necháme prejsť v chladničke celú noc a dozdobíme šľahačkou a 3bit. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
?Nedeľné palacinky?
Potrebujeme:
3 vajcia
600 ml mlieka
100 g tvarohu
100 g hladkej múky
30 g práškového cukru
40 ml oleja
Mlieko, cukor, soľ a vajcia spolu vymiešame. Pridáme tvaroh a múku. Všetko vymiešame dohladka a necháme asi 30 minút odležať. Z cesta upečieme na panvici s olejom palacinky, naplníme ich lekvárom, tvarohom, ovocím.
Narodeninková Pavlova ♥️♥️♥️
RECEPT:
▪️Korpus
✔️9ks bielok
✔️450g krupic.cukru(na jeden bielok 50gcukru)
✔️1,5PL vinného octu
✔️1,5PL Zlatého klasu
Bielka si vyšľaháme do tuha a postupne po lyžiciach pridávame cukor a šľaháme na najvyšších otáčkach ďalej cca 10 min...sneh musí byť úplne pevný tak že špičky držia pevno hore a nepadajú..potom už len na najslabších otáčkach zľahka asi 10 otáčkami p
rimiešame ocot a Zlatý klas..
Na papier na pečenie si nakreslíme tri kruhy (24cm) každý zvlášť na 3 plechy a rozotreme rovnomerne do kruhov bielkový sneh..rúru si predhrejeme na 180st a po vložení plechov znížime teplotu na 110st...ja som piekla/sušila v teplovzdušnej rúre teda som dala všetky 3plechy naraz a sušila 45min,potom som rúru vypla a sušila ďalších 30min..Ak máte klasickú rúru nie teplovzdušnú je možné sušiť len na jednom plechu,vtedy si ingrediencie rozdelte na 3 časti a každý korpus si pripravte a vysušte zvlášť..
▪️Krém
✔️500g mascarpone
✔️500ml šlah.smotany
✔️2ks vanil.cukru
✔️3PL práš cukru
▪️Malinovo/jahodové pyré
✔️200g mrazené maliny/jahody
✔️trochu trstin.cukr
Čerstvé ovocie na ozdobenie
Smotanu si vyšľaháme s práš.cukrom a prišľaháme mascarpone a vanil.cukor..
Mrazené maliny a jahody si s trochou trs.cukru prevarime a ponorným mixerom rozmixujeme na hladké pyré..
A vrstvíme-snehový korpus,krém a pyré,znova korpus,krém,pyré,a nakoniec korpus,krém a ozdobíme podľa vkusu♥️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.