Slivkové moravské koláče ?
Čo budeme potrebovať?
Kvások:
* 25 g droždia
* 50 ml vlažného mlieka
* 1 lyžička cukru
Cesto:
* 600 g hladkej múky
* 150 ml mandľového mlieka ( vlažné)
* 3 lyžice medu
* štipka soli
* 5 lyžíc cukru ( individuálne podľa toho ako to chcete sladké)
* 1 vajce
* 1 lyžica zmäknutého masla
* 1 vajce na potretie
Plnka :
* slivkový lekvár
Posýpka:
* 1 lyžica masla
* 3 lyžic
Slivkové moravské koláče ?
Čo budeme potrebovať?
Kvások:
* 25 g droždia
* 50 ml vlažného mlieka
* 1 lyžička cukru
Cesto:
* 600 g hladkej múky
* 150 ml mandľového mlieka ( vlažné)
* 3 lyžice medu
* štipka soli
* 5 lyžíc cukru ( individuálne podľa toho ako to chcete sladké)
* 1 vajce
* 1 lyžica zmäknutého masla
* 1 vajce na potretie
Plnka :
* slivkový lekvár
Posýpka:
* 1 lyžica masla
* 3 lyžice polohrubej múky
* 1 lyžica cukru
Úplne na začiatku si ohrejeme mlieko s maslom a medom. Potom pripravíme kvások, tak že zmiešame mlieko, rozdrobené droždie, cukor a necháme 10-15 minút kvasiť.
Zatiaľ si do druhej väčšej misy vysypeme múku, cukor, soľ, vajce, pridáme pripravené mlieko s maslom a medom, ktoré by malo mať izbovú teplotu a nakoniec pridáme kvások. Z ingrediencií vymiesime nelepivé cesto. Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť cca 1 hod. -1,5 hod.
Po vykysnutí cesto preklopíme na pomúčenú dosku. Ja som si cesto rozdelila na dve časti, pričom druhú časť som nechala odpočívať v mise a prvú časť som vyvaľkala na hrubku cca 1 cm. Z rozvaľkaného cesta vykrojíme kolieska o priemere 8 cm. Ja som kolieska potom pozatláčala pohárikom, tak aby sa vám vytvorila priehlbinka na plnku.
Kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
To isté potom spravíme s druhou časťou cesta.
Do každej priehlbinky dáme lyžicu slivkového lekváru ( ak sa vám medzitým čo ste pripravovali plnku, priehlbinky v kolieskách stratili, ešte raz ich pohárikom pozatláčajte, je to preto, aby sa plnka pri pečení neroztiekla).
Nakoniec ich posypeme posýpkou, ktorú vytvoríme tak, že v mise zmiešame maslo, múku a cukor.
Ak to máme okraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom. Takto pripravené koláče necháme nakysnúť ešte cca 15 min. Zatiaľ si predhrejeme rúru na 190°C.
Pečieme cca 20-25 minút, treba sledovať počas pečenia. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čo povieš na cestoviny s kuracím mäsom, grilovanými paradajkami a balkánskym syrom v spolupráci s @Podravka_slovakia? ??
?
Budeš potrebovať:
600g kuracích pŕs
200ml smotany na varenie
500g cestovín
250g cherry paradajok
200g balkánskeho syra
50g kukurice
¾ balíčka korenia zlaté kurča Podravka
1 hovädzí bujón Podravka
1ČL ochucovadla Podravka s príchuťou kura
1ČL korenia na zeleninu Podravka
olej
n
Čo povieš na cestoviny s kuracím mäsom, grilovanými paradajkami a balkánskym syrom v spolupráci s @Podravka_slovakia? ??
?
Budeš potrebovať:
600g kuracích pŕs
200ml smotany na varenie
500g cestovín
250g cherry paradajok
200g balkánskeho syra
50g kukurice
¾ balíčka korenia zlaté kurča Podravka
1 hovädzí bujón Podravka
1ČL ochucovadla Podravka s príchuťou kura
1ČL korenia na zeleninu Podravka
olej
na ozdobenie som použila polníček praný
?
Postup:
1. Najskôr si pripravíme všetky ingrediencie. Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a dáme do misky. Zmiešame s 3PL oleja a ¾ balíčka korenia zlaté kurča. Do druhej misky si nakrájame cherry paradajky na štvrtiny a posypeme korením na zeleninu. Do ďalšej misky nakrájame ma kocky balkánsky syr.
2. Do hrnca dáme zovrieť vodu na cestoviny.
3. Zatiaľ si pripravíme mäsko. Rozohrejeme si panvicu a na prudkom ohni opečieme kuracie kúsky. Po asi 5 minútach necháme pod pokrievkou podusiť, aby nám mäso pustilo šťavu. Potom ho vyberieme a odložíme do misky.
4. K výpeku pridáme asi 3dl vody a necháme prevrieť. Pridáme ešte ochucovadlo s príchuťou kura. Ďalej pridáme smotanu a asi 2 minútky necháme prevrieť na strednom ohni. Do omáčky pridáme mäso a necháme ho v nej podusiť ešte cca 3 minútky.
5. Keď nám zovrie voda na cestoviny, pridáme bujón a chvíľku na to všetky cestoviny. Necháme variť na strednom ohni až do mäkka a potom ich odstavíme a precedíme. (čas závisí od typu cestovín)
6. Na druhej panvici už len zľahka ugrilujeme paradajky.
7. Na tanier dáme cestoviny, mäsko s omáčkou, grilované paradajky, balkánsky syr, kukuricu a ozdobíme šalátom alebo polníčkom.
?
Dobrú chuť s Podravkou?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Môj prvý pokus o Snickers cheesecake nedopadol najhoršie, no nabudúce bude určite ešte lepší ???
Budeš potrebovať:
200g maslových sušienok
110g masla
Krém:
500g jemného odtučneného tvarohu
250g kyslej smotany
4PL cukru
2PL mandľového pudingu droetker
1 vajíčko
1 PL múky
hrsť arašidových orieškov
Karamel:
200g cukru
100g masla
20ml vody
140ml smotany na šľahanie
Ganache:
100g čokolády ma vare
Môj prvý pokus o Snickers cheesecake nedopadol najhoršie, no nabudúce bude určite ešte lepší ???
Budeš potrebovať:
200g maslových sušienok
110g masla
Krém:
500g jemného odtučneného tvarohu
250g kyslej smotany
4PL cukru
2PL mandľového pudingu droetker
1 vajíčko
1 PL múky
hrsť arašidových orieškov
Karamel:
200g cukru
100g masla
20ml vody
140ml smotany na šľahanie
Ganache:
100g čokolády ma varenie
120ml mlieka
Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s maslom izbovej teploty. Zmes utľapkáme na spodok formy (priemer 23 cm). Dáme do rúry na 180°C na 12 minút. Pripravíme si krém. Všetky ingrediencie na krém zmiešame v miske, prisypeme nasekané oriešky a vylejeme na sušienkový základ. Pečieme ešte 45 minút pri teplote 155°C. Hotový cheesecake necháme v otvorenej rúre ešte pol hodinku. Zatiaľ si pripravíme karamel. Na karamel dáme rozpustiť cukor s troškou vody. Keď má sirup zlatú farbu, pridáme maslo a necháme ho roztopiť. Asi po minúte pridáme opatrne smotanu. Karamel hneď odstavíme a necháme vychladnúť. Nalejeme na cheesecake. Medzitým si pripravíme ešte čokoládu. Vo vodnom kúpeli si zohrejeme čokoládu a mlieko a zamiešame tak, aby nám nevznikli hrudky. Nalejeme na cheesecake a ozdobíme Snickers tyčinkami. Necháme zatuhnúť najlepšie cez noc.
Dobrú chuť ??
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
???nutella cheesecake ???
Základ:
?200g lískooříškové mouky
?2PL arašídového másla s čokoládou
?1PL kakaa
Náplň:
?250g tvarohu
?125g mascarpone
?3 vejce
?2PL raw kakaa
?1PL šťávy z pomeranče
? věci na základ promícháme a namačkáme do formy (já mám průměr 17cm). Na náplň všechno smícháme a nalijeme na základ. Pečeme cca 70minut na 150•C.
❎❎❎ https://www.instagram.com/momfit.diary/ ❎❎❎
https
???nutella cheesecake ???
Základ:
?200g lískooříškové mouky
?2PL arašídového másla s čokoládou
?1PL kakaa
Náplň:
?250g tvarohu
?125g mascarpone
?3 vejce
?2PL raw kakaa
?1PL šťávy z pomeranče
? věci na základ promícháme a namačkáme do formy (já mám průměr 17cm). Na náplň všechno smícháme a nalijeme na základ. Pečeme cca 70minut na 150•C.
❎❎❎ https://www.instagram.com/momfit.diary/ ❎❎❎
https://www.instagram.com/p/B8LSn89njeI/?igshid=tywin1pxtr6f >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mandlovo kokosove crumble “tycinky” s jahodami
Recept: 2 hrnceky bezlepkovych ovsenych vlociek (1 rozmixovat na muku), hrncek kokosu, hrncek mandlovej muky, 2 KL prasku na pecenie, 1 banan, 1 mensie (180ml) kokosove mlieko, sirup z kokosovych kvetov cca 1/4 hrnceka (datlovy, ryzovy, trst. cukor...)
Ovocna zlozka: cca 1L ovocneho pyre - ja som mala mrazene jahody, ciastocne rozmixovane, 2-3 PL chi
a semienok, ovocie povarime, zamiesame chia, nechame napucat (ak chceme pevnejsiu konzistenciu pridame 1-2 PL zlateho klasu. Ja som sa mu vyhla), ak potrebujeme, dosladime.
Sypke suroviny zmiesame, banan, sirup a kokosove mlieko rozmixujeme. Spolu spracujeme na mrvenickovu konzistenciu. 2/3 natlacime do formy s papierom na pecenie, cca 20x26 cm. Navrstvime jahody a posypeme zvyskom mrvenicky, ktoru zlahka popritlacame. Pecieme 25-30 min pri 180 stupnoch. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domace jablkové satocky
150 g tvaroh jemný (Kýblik lidl)
125 g muka hrubá
125 g muka hladka
70 g trstinovy cukor
6 pl olej
1 ks vajce
1 ks kypriaci prášok do pečiva
2 ks jablka
skoricovy med
Postup: vajce vyslahajte spolu s cukrom, pridajte olej, muku a kypriaci prášok. Vytvorte cesto, ktoré necháte odpočívať pod utierkou 20 min. Cesto si rozdelte na 2 bochníky a vyvalkajte na 0,5 cm. Rozre
zte ho na 4 časti a na každom trojuholníku spravte 3 zarezy,na okraj naukladajte jablka potrite skoricovym medom a prelozte. Tasticky poukladajte na plech vystlaný papierom,potrite vajcom a posypte makom. Pecte vo vyhriatej rúre na 180 stupnov 20 min.
Dobrú chut!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Doraz tu jar a zňu i jarná cibuľka,
už lem falatok slaniny a kus slunka,?
bo z takej žimi plnej blata,
je mi špatne a depresia me lapa.
Pokvapkany chlib a kus vínka,
takoj úsmev na tvári cínka?
Maximum number of comments was reached. Try later.