HOUSKY NA burgerY🥯
Grilovací sezóna je v plném proudu. A v mém okolí jsou jedny z nejoblíbenějších dobrot na gril, právě burgery.
Pokud i vy patříte mezi milovníky tohoto jidla, vyzkoušejte tuto zdravější verzi housek. Nebudete litovat 😉
Recept na cca 12 ks housek:
špaldová celozrnná mouka (Lidl) 250 g
špaldová mouka hladká (Lidl )250 g
Hollandia Selský jogurt bílý 80 g
řepkový olej 80 ml
vejce
HOUSKY NA burgerY🥯
Grilovací sezóna je v plném proudu. A v mém okolí jsou jedny z nejoblíbenějších dobrot na gril, právě burgery.
Pokud i vy patříte mezi milovníky tohoto jidla, vyzkoušejte tuto zdravější verzi housek. Nebudete litovat 😉
Recept na cca 12 ks housek:
špaldová celozrnná mouka (Lidl) 250 g
špaldová mouka hladká (Lidl )250 g
Hollandia Selský jogurt bílý 80 g
řepkový olej 80 ml
vejce slepičí 50 g
sůl jedlá 5 g
mléko čerstvé polotučné 0.25 l
droždí 40 g
cukr řepný, bílý 10 g
Postup:
Ve velké míse smícháme prosátou mouku a přidáme vejce, jogurt, sůl a olej. Ve druhé nádobě smícháme cukr s vlažným mlékem a přidáme droždí. Necháme vzejít kvásek. Kvásek pak přelijeme do mísy s moukou a zpracujeme těsto, které necháme hodinku vykynout. Po vykynutí těsto rozkrájíme cca na 12 stejných kousků a vytvarujeme bochánky. Bochánky pak přendáme na plech s pečícím papírem, můžeme potřít rozšlehaným vejcem. Posypeme sezamem či mákem ,kmínem...dle chuti. A dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C na 15 minut.
Energetická hodnota jedné housky: 982 kJ, sacharidy 33 g. tuky 8 g, bílkoviny 7 g
Z těsta můžeme upéct i jakekoliv jiné pečivo - pletynky, rohlíky. Pokud nezvládnete sníst 12 porcí, můžete housky zamrazit. Jsou i pak moc dobré 😉 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vyzkoušejte domácí burgery jako plnohodnotnou a zdravou večeři😉 Můj další tip, jak z nezdravého jídla udělat zdravější. A já vám říkám, že tu jednohubku z mekáče už nebudete nikdy chtít! 😁
RECEPT
🔴domácí housky viz. předchozí příspěvek
🔴maso na burger – 10 porcí
hovězí mleté maso (max 10 % tuku Tesco ) 500 g
řepkový olej 2 ml – jen na potření
worcesterová omáčka 10 ml
pepř, sůl, česnek dle chuti
Vyzkoušejte domácí burgery jako plnohodnotnou a zdravou večeři😉 Můj další tip, jak z nezdravého jídla udělat zdravější. A já vám říkám, že tu jednohubku z mekáče už nebudete nikdy chtít! 😁
RECEPT
🔴domácí housky viz. předchozí příspěvek
🔴maso na burger – 10 porcí
hovězí mleté maso (max 10 % tuku Tesco ) 500 g
řepkový olej 2 ml – jen na potření
worcesterová omáčka 10 ml
pepř, sůl, česnek dle chuti...
Dijonská hořčice 10 g
cibule 50 g
mouka hladká špaldová 10 g
Postup
Dejte přísady na burger do mísy, osolte, dochuťte a promíchejte. Odložte do ledničky cca na hodinu ( já nechávám přes noc). Vytvarujte 10 burgerů, do každého udělejte uprostřed palcem prohlubeň, aby se při pečení moc nevyboulil. burgery potřete tence olejem a grilujte asi 5 minut po každé straně, až budou pěkně dohněda opečené, ale stále ještě růžové uprostřed. Na poslední minutu na ně položte plátky sýra.
🔴burger se všemi ingrediencemi– váha 275 g!
Energie 1701 kJ, tuky 17 g, bílkoviny 22 g, sacharidy 42 g
domácí celozrnná houska - cca 100 g
hovězí maso grilované 60 g
cheddar - 10 g
česnekovo - jogurtový dresink - 10 g
kečup - 5 g
Zeleninou nemusíte vůbec šetřit a klidně přidat ;-) rajče 20 g, kyselá okurka 20 g, hlávkový salát 40 g, červená cibulka 10 g, Výborná je v burgeru také třeba grilovaná cuketa, lilek, pálivá paprika... >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Špaldova bublanina so sezónnym ovocím 🫐🍒🍑
130g hladká špaldova múka, 100g trstinový cukor, ½ balenia PDP bez fosfátov, 2 domáce vajíčka, 60ml olivový olej, 120ml mlieko, štipka soli, čerstvé sezónne ovocie- čučoriedky, čerešne, marhule- podľa chuti, práškový trstinový cukor na posypanie.
Vajíčka oddeľ od bielkov a žĺtok. Žĺtka vyšľahaj s cukrom do peny, pridaj olej, potom mliečko. Múku zmiešaj s
PDP a pomaly prisyp k tekutej zmesi za stáleho šľahania.
Cesto vylej do plechu na pečenie vystlaného papierom na pečenie, ktorý pred tým vysyp hrubozrnnou múkou. Ovocie umy, očisti, nakrájaj, obal v hladkej špaldovej múke- aby nekleslo na dno koláčika. Posyp ním koláč. Peč vo vyhriatej rúre na 200°C cca 30 min do zlata. Skús špajdľou pichnúť do cesta- ak nelepí koláč je hotový. Nechaj vychladnúť. Posyp cukrom a vychutnávaj 😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍓 Lotus jahodove pohare 🍓
Tieto lotusove dezerty v poharoch su teraz velmi popularne, videla som rozne variace a inspiracii je naozaj vela :) ja som si z kazdeho povyberala nieco a paradny dezert idealny do tychto teplych letnych dni je na svete:
🍓 Jahody
🥣 1 mascarpone
🥣 1 smotana na slahanie
🍯 4PL lotus natierky
Z tohoto mnozstva mi vysli 3 pohare, zalezi kolko si date jahod na spodok pohara,
ak date viac jahod potom vam vyjdu aj 4 pohare :)
1. Jahody si ocistime a nakrajame na male kusky, dame na spodok pohara
2. Smotanu na slahanie vyslahame do tuha a premiesame s mascarpone (nedavala som ziadny cukor, pre mna je lotus natierka je dost sladka, ale komu sa mascarpone/slahackova zmes da prilis malo sladka, kludne moze dosladit cukrom (vanilkovym, trstinovym) podla chuti)
3. Slahackovu zmes navrstvime na jahody a na vrch dame roztopenu lotus natierku (dala som ju na 30s do mikrovlnky, nechala vychladnut a lyzickou navrstvila na vrch poharovkl)
4. V bille som nasla aj tieto okruhle lotus keksiky tak som ich pouzila este ako dekoraciu 🤭
5. Servirujeme hned :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KAKAOVO-OVSENÁ PALACINKA 🍓
Potrebujeme:
🍓 150 ml ovsených vločiek
🍓 1 bielko
🍓 1 PL kakaa
🍓 1 ČL škorice
Postup:
Vločky zalejeme povrch vodou, necháme 5 minút postáť a pridáme k nim bielko, kakao a škoricu. Dobre premiešame. Na čajovej lyžičke oleja pečieme na slabom ohni pod pokrievkou palacinku z jednej strany a keď sa bude dať otočiť, dopečieme z druhej strany, už bez pokrievky.
Dobrú chu
ť 🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
TUNIAKOVÝ KOLÁČ ❤
Potrebujeme na cesto:
❤ 300g gréckeho bieleho jogurtu
❤ 200g hladkej špaldovej múky
❤ 1 PL olivového oleja
❤ 1/2 ČL soli
Potrebujeme na vrch:
❤ 200g tuniaka
❤ 70g čiernych olív
❤ hrsť cherry paradajok
❤ 1 veľká červená cibuľa
❤ 1 ČL olivového oleja
❤ sušená bazalka a oregano
Postup:
Suroviny na cesto spolu vymiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme
10 minút pri 175°C.
Po 10 minútach cesto vyberieme, potrieme ho olivovým olejom, ktorý sme zmiešali s popučenými cherry paradajkami a sušenými bylinkami. Na to poukladáme cibuľu, tuniaka, olivy a cherry paradajky na ozdobu. koláč dáme piecť na ďalších 10 minút pri rovnakej teplote.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
LOTUS cheesecake V POHÁRI 🤎
Potrebujeme:
🤎 15 ks Lotus sušienok
🤎 500g jemného tvarohu
🤎 pár kvapiek (najlepšie toffee) flavdrops
🤎 Lotus nátierka
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a rozdelíme ich do troch pohárov. Tvaroh si vymiešame so sladidlom (môžete použiť ľubovoľné) a tiež ho rozdelíme do pohárov. Lotus nátierku necháme roztopiť, kým sa nebude liať (kľudne ju stačí nechať pár minút
LOTUS cheesecake V POHÁRI 🤎
Potrebujeme:
🤎 15 ks Lotus sušienok
🤎 500g jemného tvarohu
🤎 pár kvapiek (najlepšie toffee) flavdrops
🤎 Lotus nátierka
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a rozdelíme ich do troch pohárov. Tvaroh si vymiešame so sladidlom (môžete použiť ľubovoľné) a tiež ho rozdelíme do pohárov. Lotus nátierku necháme roztopiť, kým sa nebude liať (kľudne ju stačí nechať pár minút na slnku a horúcej parapete 😅) a na vrch tvarohu navrstvíme asi 3 ČL nátierky. Dozdobíme rozdrvenými Lotus sušienkami.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jogurtovo - tvarohová palacinková roláda s jahodovým 🍓 želé
➡️ Čo potrebujeme :
✔️ špaldové kakaové palacinky 4ks
✔️ nízkotučný hrudkovitý tvaroh 200g
✔️ biely grécky jogurt 100g
✔️ vanilkový cukor 1 balíček
✔️ citrónová 🍋 šťava / kôra podľa chuti
✔️ agar 0,5 balíčka
✔️ jahodová 🍓 šťava / sirup + voda 🥤 2,5dl
➡️ Postup :
➡️ Agar pripravíme podľa návodu na balení s jahodovou 🍓 šťavou / alebo
jahodovým 🍓 sirupom s vodou. Za občasného miešania necháme vychladnúť.
➡️ Do plochej nádoby dáme pečiaci papier a vlejeme vychladnutý agar / dávala som do nádoby s rozmerom 17 x 26cm.Dáme do chladničky stuhnúť.
➡️ Tvaroh vidličkou roztlačíme, primiešame jogurt, vanilkový cukor a citrónovú 🍋 šťavu, kôru podľa chuti.
➡️ Stuhnuté želé rozdelíme na 4 časti.
➡️ Prvú palacinku potrieme do 2/3 tvarohom a dáme 1 plát želé...zrolujeme, na zvyšnú 1/3 dáme druhú palacinku, potrieme plnkou, dáme želé ... A takto pokračujeme 🙂.
➡️ Hotovú roládu dáme do alobalu a vložíme do chladničky, pokiaľ sa nedá pekne krájať.
Dobrú chuť 🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🥨🍫Pretzel brownie🍫🥨
🥨🍫Praclíkové brownie🍫🥨
Keďže milujem masielka od lifelike… tak toto kombo som musela okamžite vyskúšať!! Slané praclíky s horkou čokoládou sú proste top! A k tomu celému brownie sa arašídový fluff extrémne hodí, pretože osvieži celý koláčik 🥰
🥨🍫Pretzel brownie🍫🥨
🥨🍫Praclíkové brownie🍫🥨
Keďže milujem masielka od lifelike… tak toto kombo som musela okamžite vyskúšať!! Slané praclíky s horkou čokoládou sú proste top! A k tomu celému brownie sa arašídový fluff extrémne hodí, pretože osvieži celý koláčik 🥰
Maximum number of comments was reached. Try later.