Hummus s bylinkami
(na 2 porce)
265 g konzervované cizrny (římského hrachu)
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
3 stroužky česneku
2 polévkové lžíce tahini (sezamová pasta)
1 chilli paprička
sůl, pepř
svazek čerstvé bazalky
svazek čerstvé petrželky
50 ml vody
jako příloha – čerstvá zelenina/bageta
Pokud si chcete ušetřit čas a používáte konzervovanou cizrnu, nejprve ji slijte a pořá
dně propláchněte. Můžete samozřejmě použít i cizrnu suchou, ale tu je třeba nechat přes noc namočenou a na to já si nikdy nevzpomenu včas :-D . Hummus z konzervované cizrny je také hladší a má jemnější konzistenci.
Cizrnu vložíme do kuchyňského mixéru ( ale jde to i tyčovým) spolu s česnekem, citrónovou šťávou, olivovým olejem, solí, pepřem, chilli papričkou zbavenou semínek a vodou. Mixujeme, než vznikne hladká pasta.
Poté do mixéru nasekáme čerstvé bylinky dle vaší chuti. Já jsem zvolila bazalku a petrželku a rozhodně jsem s nimi nešetřila, otrhala jsem tam celé květináče ;-) . A úplně nakonec přidáme tahini, což je pasta ze sezamových semínek. Celou směs ještě jednou pomixujeme i s přidaným tahini a bylinkami. Na závěr ještě dochutíme dle potřeby citronovou šťávou, solí nebo pepřem. Pokud nejsme spokojeni s výslednou konzistencí a máme raději tekutější hummus, lze dle potřeby přidat vodu nebo olivový olej.
Hummus podáváme zakápnutý olivovým olejem, s čerstvou zeleninou nebo pečivem.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
pizzapalace v Košiciach je podľa mnohých jedna z naj pizz na donášku. Čo na ňu hovoríte vy? #tasteofkosice #kosice #košice #slovakia #slovensko #pizza? #pizzapalace #pizza #roma #florentina #spinach #garlic #feta #mozzarela #peperoni #ham #olive #mushrooms #paprika #onion #tomatosauce #sunka #sampiony #pizzalover #pizzaporn #foodporn #foodtest #dnesjem #vkuchyni
pizzapalace v Košiciach je podľa mnohých jedna z naj pizz na donášku. Čo na ňu hovoríte vy? #tasteofkosice #kosice #košice #slovakia #slovensko #pizza? #pizzapalace #pizza #roma #florentina #spinach #garlic #feta #mozzarela #peperoni #ham #olive #mushrooms #paprika #onion #tomatosauce #sunka #sampiony #pizzalover #pizzaporn #foodporn #foodtest #dnesjem #vkuchyni
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nejlepší rána jsou ta, když nikam nechvátáš a k tomu si dáš cheesecake se spoustou burákového másla a ovoce ??
Abych se o moje nadšení podělila, tady je i recept (dělala jsem to v "low-fat" verzi, takže jsem se snažila použít nízkotučného výrobky, ale je to jen na vás, jak si to připravíte, vše chutná skvěle?): Ingredience: -> sušenky
-> máslo (kokosový olej)
-> 2 vaničky tvaroh
Nejlepší rána jsou ta, když nikam nechvátáš a k tomu si dáš cheesecake se spoustou burákového másla a ovoce ??
Abych se o moje nadšení podělila, tady je i recept (dělala jsem to v "low-fat" verzi, takže jsem se snažila použít nízkotučného výrobky, ale je to jen na vás, jak si to připravíte, vše chutná skvěle?): Ingredience: -> sušenky
-> máslo (kokosový olej)
-> 2 vaničky tvarohu
-> Kelímek zakysané smetany
-> 2 vejce
-> 3 lžíce cukru
-> 2 lžíce mouky
-> Lžička vanilkového extraktu
-> Lžíce medu
-> Ovoce (já mám pomeranč, mango a maliny) vpodstatě může být jakékoli, ale lepší je to "měkčí"
-> burákové máslo
Nejdřív si rozdrť sušenky a smíchej s kokosovým olejem a naplácej do vyložené dortové formy pečícím papírem. Já jsem si na to přidala burákové máslo a skořici.
Ve velké míse si smíchej tvarohy a smetanu a vyšlehej. Pak postupně po jednom přidej vajíčka a znova šlehej. Pak mouku, med, vanilkový extrakt. Když je směs krásně hladká a vyšlehaná, tak ji nalej na sušenkový korpus a peč cca 40 min na 170 stupňů. Po upečení dort odřízni od okraje formy a dej ho zpět do otevřené vypnuté trouby na hodinku. Nakonec by měl v chladu odpočívat alespoň 3 hoďky.
Na ovocný "kompot" si jakékoli ovoce nakrájej, dej do kastrůlku, přidej buď trochu vody nebo džusu a pomalu probublávej 5-10 minut.
#cheesecake #forbreakfast #dnesjim #jetozdravý! #lowfatcake #fit >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zmrzlinu bych mohla jist kdykoliv ? Proto se u me nikdy nestane, ze bych v mrazaku nemela ze par nanuku nebo vaničku tyhle domaci lahody ? Dneska kombinace vanilka-boruvka ❤???
Boruvka:
? kelimek zakysane smetany
? hrst boruvek
? trocha stevie
Vanilka:
♥ kelimek zakysane smetany
♥ vanilkove flavdrops MyProtein
#myproteincz #dnesjem #daybyme
Maximum number of comments was reached. Try later.
RYCHLÝ AVOKÁDO TOUST / BAGETKA
Tohle jídlo mě hrozně baví. V poslední době jsem si zamilovala avokádo, a kombinace s domácím vajíčkem a čerstvé šunky je prostě PECKA! Jak už je v názvu, tohle jídlo je fakt rychlovka. Můžeš si na něm pochutnávat v době snídaně, svačiny, oběda či večeře. Není to nic těžkého do žaludku, ale zároveň tě to zasytí. Udělej si tenhle recept, protože za to fakt stojí…
P
ro 4 lidi budeš potřebovat:
4 velké americké tousty/ bagetky
4 vejce (nejlépe domácí)
2 avokáda
2 masitá rajčata
150 g šunky od kosti (kvalitní šunky)
2 hrsti rukoly
čerstvý pepř
sůl
maldonská sul (šupinky soli)
olivový olej
60g parmezánu
šťávu z půlky citrónu
creme fraiche nebo žervé (namazat na bagetku)
nějakou tvoji oblíbenou bylinku (mě baví bazalka anebo koriandr)
Jak na to…
Zralé avokádo si rozkroj na půl a pomocí nože odstraň pecku. Vezmi lžíci a opatrně odděl avokádo od slupky. Nakrájej si ho na proužky a lehce pocitrónuj, aby mělo stále stejnou barvu a mělo svěží chuť. Na kolečka si nakrájej i rajčata.
Nyní si připravíme vejce. Samozřejmě nejlepší by byly domácí, jsou chutnější a žloutek je krásně žlutý až oranžový. Dělám dvě verze vajec. Ztracené vejce- návod najdeš na téhle stránce úplně dole. Anebo rychlejší způsob přípravy, a to je „volské oko“. To si během smažení na olivovém oleji osolím a opepřím.
Opeč si toust do křupava. Namaž ho žervé a přidej rucolu. Tu si mírně potřísni oliváčem. Poklaď kvalitní šunkou. Na šunku dej plátek rajčete a avokádo. Čerstvě si je opepři a posol Maldon solí. Já přidávám i trochu ostrého chilli. Mírně to ještě zalej olivovým olejem- tahle kombinace se prostě má ráda. Nastrouhej pár hoblinek parmazánu a posypej tím proužky avokáda. A v neposlední řadě dej na svůj parádní toust, vejce. Pokud jsi zvolil ztracené vejce, můžeš ho lehce nakrojit, aby byl vidět tekutý žloutek. Celou porci zasypej bazalkou či koriandrem, co máš rád. Barevná a svěží rychlovka je na světě! Dobrou chuť <3
*Na zralé avokádo v obchodu většinou nenarazíš, ale já si ho nechám vždy tak 5-7 dní dozrát v pokojové teplotě
*Když vím, že budu AVO potřebovat na večeři, tak si ho dám ráno do lednice, aby se vychladilo. Líbí se mi pak ten kontrast studeného avokáda a teplého toustu a vajíčka
*Namísto šunky můžeš zvolit i plátky vypečené slaninky, ale jídlo pak nebude tak svěží a light, jak by sis k večeři třeba představoval/a
*Je to avokádový TOUST, ale určitě můžeš použít i jiné pečivo, jako je třeba houska, žitný zdravý chlebík apod. Vždycky to opékám v topinkovači, aby vše krásně křupalo. Nerada vyhazuju jídlo, a proto se snažím využít vždy všechno. Když mám 2 dny starý chleba, tak ho na >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cviklový šalát
Ingrediencie:
250 g uvarenej cvikly
5ks sterilizovaných uhoriek
150 g syru feta
150 g hrášku bonduelle
125g biely jogurt
2 PL horčice
2 hrste tekvicových semiačok
1 PL olivového oleja
Čierne korenie
Himalájska soľ
Postup:
Uvarenú cviklu si ošúpeme a nakrájame na kocky spolu s fetou. Pridáme na jemno nakrájané uhorky, jogurt, hrášok, semiačka, olivový olej a všetko spolu premiešam
Cviklový šalát
Ingrediencie:
250 g uvarenej cvikly
5ks sterilizovaných uhoriek
150 g syru feta
150 g hrášku bonduelle
125g biely jogurt
2 PL horčice
2 hrste tekvicových semiačok
1 PL olivového oleja
Čierne korenie
Himalájska soľ
Postup:
Uvarenú cviklu si ošúpeme a nakrájame na kocky spolu s fetou. Pridáme na jemno nakrájané uhorky, jogurt, hrášok, semiačka, olivový olej a všetko spolu premiešame. Osolíme, okoreníme, premiešame a necháme v chladničke odležať aspoň pol hodinku. Dobrú chuť ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zdravé cuketové brownies ???
Potrebuješ (na menší plech): 180g špadlova múka, 1čl sóda bikarbóna, 35g kakao, 180g ošúpanej a na jemno nastrúhanej cukety, 90ml kokosový olej, 90ml med, 90ml bezlaktózové mlieko, štipka soli, domáci jahodový lekvár, horká čokoláda, maslo, farebné guličky na dekoráciu.
Zmiešaj všetky suché suroviny. V inej nádobe zmiešaš ručným šlahačom všetky tekuté suroviny. Prida
Zdravé cuketové brownies ???
Potrebuješ (na menší plech): 180g špadlova múka, 1čl sóda bikarbóna, 35g kakao, 180g ošúpanej a na jemno nastrúhanej cukety, 90ml kokosový olej, 90ml med, 90ml bezlaktózové mlieko, štipka soli, domáci jahodový lekvár, horká čokoláda, maslo, farebné guličky na dekoráciu.
Zmiešaj všetky suché suroviny. V inej nádobe zmiešaš ručným šlahačom všetky tekuté suroviny. Pridaj k nim cuketu. Pomaly k nim primiešavaj zmiešané suché suroviny. Vymiešaj. Do cesta som ešte ručne vmiešala kúsky čokolády. Cesto nalej na plech vystlaný papierom na pečenie. Peč 25min na 170°C. Z čokolády a masla vytvor nad parou polevu. Keď cesto vychladne, natri ho tenkou vrstvou lekváru, polej čokoládovou polevou a posyp farebnými guličkami. Nechaj v chlade stuhnúť a môžeš maškrtiť! >>>>>
Jacobs_travel
Pestré, hravé.. super!:) a ten recept zkusím ! ???
Vrňa Mrňa
Ďakujem. Určite skús bolo to velmi chutné :)