Domáce brumíky k desiate poteší veľkých aj malých ❤️?
Stačí mať medvedíkové silikónové formy, naplniť ich do 3/4 rôznym bábovkovým cestom a piecť vo vyhriatej rúre na 180C cca 15-20 min a kontrolovať drevenou špajdlou.
Dobrú chuť
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jablkový koláčik
Ingrediencie:
250 g spaldová múka hladká
50 g stevi cukor
1/2 bal. kypriaci prášok
1 vajce
130 g maslo
8 jabĺk
Škorica
1 vajce na potretie
Vanilkový flavor drop od @gymbeamsk
Postup:
Múku, stevi cukor a kypriaci prášok spolu zmiešame a pridáme zmäknuté maslo a vajíčko. Cesto vymiešame a ne háme v chladničke cca pol hodinku ne h nám ztvrdne. Zatial si nastrúhame jablká.
Jablkový koláčik
Ingrediencie:
250 g spaldová múka hladká
50 g stevi cukor
1/2 bal. kypriaci prášok
1 vajce
130 g maslo
8 jabĺk
Škorica
1 vajce na potretie
Vanilkový flavor drop od @gymbeamsk
Postup:
Múku, stevi cukor a kypriaci prášok spolu zmiešame a pridáme zmäknuté maslo a vajíčko. Cesto vymiešame a ne háme v chladničke cca pol hodinku ne h nám ztvrdne. Zatial si nastrúhame jablká. Cesto si rozdelíme na dve časti a jednu časť vyvaľkáme do kruhu podla formy. Uložíme do formy a poukladáme vyžmíkané jablčka. Posypeme škoricou, pokvapkáme flavor dropom a z druhej čaati cesta si vypracujeme pásiky, ktoré poukladáme na koláčik. Potriwme vajíčkom a môžem piecť na 180 stupnoch cca 40 min. Dobrú chuť >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kokosový cheesecake s bielou čokoládou ☺️
Použila som:
250g maslových keksíkov
110g masla
Rozmixujeme dokopy a pečieme 10 minút pri 150 stupňoch.
1,2 kg tvaroh/smotana/ricotta/mascarpone
1 vajce
35g hladkej múky
100g strúhaného kokosu
Všetko spolu vyšľaháme, nalejeme na keksíkový základ a pečieme cca 45 minút pri 150 stupňoch.
Kokosový cheesecake s bielou čokoládou ☺️
Použila som:
250g maslových keksíkov
110g masla
Rozmixujeme dokopy a pečieme 10 minút pri 150 stupňoch.
1,2 kg tvaroh/smotana/ricotta/mascarpone
1 vajce
35g hladkej múky
100g strúhaného kokosu
Všetko spolu vyšľaháme, nalejeme na keksíkový základ a pečieme cca 45 minút pri 150 stupňoch.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kokosová torta s marakujou ☀️
Na 15 cm tortovú formu:
30g ľubovoľnej zmesi na kašu (napríklad LeGracie, Semix) - alebo na jemno pomleté vločky
35g múky
25g proteínového prášku
27g masla ghí alebo obyčajného masla
100g kyslého jogurtu alebo acidka
50ml mlieka
1 vajce
polovica lyžičky prášku do pečiva
štipka soli
lyžička škorice
lyžička psyllia (voliteľné)
Suché suroviny zmiešame dokopy. Pridáme
Kokosová torta s marakujou ☀️
Na 15 cm tortovú formu:
30g ľubovoľnej zmesi na kašu (napríklad LeGracie, Semix) - alebo na jemno pomleté vločky
35g múky
25g proteínového prášku
27g masla ghí alebo obyčajného masla
100g kyslého jogurtu alebo acidka
50ml mlieka
1 vajce
polovica lyžičky prášku do pečiva
štipka soli
lyžička škorice
lyžička psyllia (voliteľné)
Suché suroviny zmiešame dokopy. Pridáme maslo izbovej teploty a mixujeme, kým sa v ceste nezačnú tvoriť hrudky. Pridáme jogurt/Acidko a mlieko izbovej teploty a opäť premiešame. Nakoniec vmixujeme vajíčko izbovej teploty. Pečieme na 175 stupňoch asi 30 minút, skúsime vnútro špajlou. Korpus necháme vychladnúť.
Na krém:
170g gréckeho jogurtu
1 kokosový pudingový prášok (37g) Dr. Oetker
150 ml mlieka
15g strúhaného kokosu (voliteľné)
3 platky želatíny Dr. Oetker
sladidlo
šťava z pólky citróna
3 marakuje (passion fruit)
Najprv si uvaríme puding v mlieku do zhustnutia. Následne pridáme jogurt, citrónovú šťavu a kokos. Ak je krém hrudkkovitý, rozmixujeme mixérom dohladka. Pridáme vnútro marakuje aj so semienkami. Ochutnáme a osladíme podľa potreby.
Želatínové plátky si namočíme na 10 minút podľa návodu na obale. Následne želatínu rozpustíme na miernom plameni, nevaríme. Do želatíny pridáme trocha nášho krému a dobre rozmiešame. Celú zmes nalejeme do zvyšeného krému a dobre rozmiešame. Nalejeme na upečený korpus a necháme stuhnúť.
Na želé:
3 marakuje
agar popr. želatína (množstvo podľa návodu na obale)
sladidlo
Agar si najprv namočíme na 10 minút do vody. Následne varíme s dreňou z marakuje a sladidlom, necháme prevrieť pár minút a následne vylejeme na stuhnutý krém. Necháme stuhnúť najlepšie cez noc v chladničke.
Na polovicu torty: 491kcal, 37g P, 45g S, 16,5g T >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pečené avokádo je krásna príloha k ľahkým letným jedlám ale aj na grilovačku. Najvýraznejší je sezamový olej v kombinácií so sladkými rajčinami, cesnakom a koriandrom. Väčšinou si avokádo nechávam na sushi alebo na omáčky, ale teraz so mala doma 5 avokád, takže som sa rozhodla ochutnať ho aj upečené. Práve som v Piešťanoch nazbierala krásne žlté hruškové cherry rajčinky, ktoré sa k nemu dokonalo h
Pečené avokádo je krásna príloha k ľahkým letným jedlám ale aj na grilovačku. Najvýraznejší je sezamový olej v kombinácií so sladkými rajčinami, cesnakom a koriandrom. Väčšinou si avokádo nechávam na sushi alebo na omáčky, ale teraz so mala doma 5 avokád, takže som sa rozhodla ochutnať ho aj upečené. Práve som v Piešťanoch nazbierala krásne žlté hruškové cherry rajčinky, ktoré sa k nemu dokonalo hodili.
Na pečené avokádo s rajčinami budete potrebovať:
1 zrelé avokádo (asi 120g)
30 g cherry rajčín
1 menší strúčik cesnaku
1 ČL sezamového oleja
1 PL olivového oleja
1/2 ČL soli
1/4 ČL čierneho korenia
šťavu z polovičky citrónu
koriander - prípadne bazalku či pažítku
Ak budete pripravovať viac avokád, tak množstvá primerane znásobte. Ja som už dochucovala rajčiny od oka. Nemáte tu čo skaziť ak nepôjdete úplne podľa množstva z receptu. Najdôležitejšie je mať avokádo akurát zrelé. Ak bude nezrelé alebo prezreté tak zhorkne. Také avokádo použite radšej na guacamole, kde sa dá horkosť zamaskovať ľahšie citrónom.
Ak doma avokádo nemáte alebo vám nechutí, vyskúšajte minimálne pečené rajčiny so sezamovým olejom… Topka do šalátov!
Avokádo rozpoľte a vyberte kôstku. Tú vyberte tak, že do nej zaseknite nôž hranou (nie špičkou) a otočne ním. Kôstka sa uvoľní. Potom lyžičkou vyberte trochu dužiny avokáda aby ste spravili viac miesta rajčinám. Čo vám dostane môžete použiť napríklad na bazalkovú omáčku k avokádovým cestovinám.
Nakrájajte rajčiny na štvrtiny alebo polovičky. V nádobe zmiešajte rajčiny s nastrúhaným strúčikom cesnaku, sezamovým olejom, soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte aby sa chute spojili. Dužinu avokáda potrite olivovým olejom, zvyšok oleja tiež pridajte k rajčinám.
Avokádo uložte na papier na pečenie. Pečte na 180 stupňoch asi 20 minút, kým uvidíte, že rajčiny sú z toho úplne na mäkko.Pečené avokádo je hotové a najlepšie je servírované teplé. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.