Určite tu máme milovníkov škorice a milovníkov kysnutého cesta. V tom prípade určite skúste túto Škoricovú babku 😍 Samostatné cesto je odľahčené o tuk a maslo je len v plnke🧈, ak ale chcete môžete ho úplne vynechať. 😁
Potrebujeme:
Na cesto:
◽150g hladkej špaldovej múky
◽100g celozrnnej špaldovej múky
◽1 vajce
◽1 lyžičku citrónovej kôry
◽100ml mlieka
◽7g sušeného droždia
◽30g kokosového cukru
◽50g
jogurtu
Na plnku:
◽1 jablko (115g)
◽50g zmäknutého masla
◽Škoricu
◽20g kokosového cukru
◽20g mletých orechov
◽Citrónovú šťavu
Postup:
Droždie rozmiešame s lyžičkou cukru a vlažným mliekom. Necháme napučať. V miske od robota zmiešame ostatné suroviny a nakoniec pridáme droždie. Cesto necháme kysnúť cca 1 hodinu. Zatiaľ si pripravíme plnku. Jablko umyjeme a nastrúhame, k nemu pridáme zmäknuté maslo, cukor, mleté orechy, citrónovú šťavu a veľa škorice. Cesto si rozvaľkáme a nenasieme naň plnku. Všetky okraje zahneme. Cesto zrolujeme a konce zalomíme dovnútra. Z jednej strany pár centimetrov necháme a stredom pozdĺžne prekrojíme až na úplný koniec. Rozkrojené konce zapletieme a dáme do formy na toustový chlieb alebo len tak na plech s papierom na pečenie. Na 20 minút ešte necháme kysnúť. Pečieme na 200°C 30-40 minút.
Nutričné hodnoty:
Na 100g:
▫️267 kcal
▫️Bielkoviny 8g
▫️Sacharidy 35g
▫️Tuky 9g
▫️Vláknina 3g >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dostali ste po včerajšom kvíze chuť na osviežujúci čučoriedkový koláčik? 🤤 Aj keď ešte nie je sezóna čučoriedok, určite veľa z vás má čučoriedky v mrazničke alebo si aj tak kupuje v obchode. Ak áno, určite túto roládu skúste. 😍
Potrebujeme:
Na cesto:
◽120g mrazených jahôd
◽50g masla
◽3 vajcia
◽40g kokosový cukor
◽200ml acidko
◽100g špaldovej hladkej múky
◽1 lyžicu octu
◽1/2 lyžičky sódy bikarbóny
Dostali ste po včerajšom kvíze chuť na osviežujúci čučoriedkový koláčik? 🤤 Aj keď ešte nie je sezóna čučoriedok, určite veľa z vás má čučoriedky v mrazničke alebo si aj tak kupuje v obchode. Ak áno, určite túto roládu skúste. 😍
Potrebujeme:
Na cesto:
◽120g mrazených jahôd
◽50g masla
◽3 vajcia
◽40g kokosový cukor
◽200ml acidko
◽100g špaldovej hladkej múky
◽1 lyžicu octu
◽1/2 lyžičky sódy bikarbóny
Na plnku:
◽200g cream cheese nátierky
◽150g tvarohu
◽80g čučoriedok
◽12g javoroveho sirupu
◽15g proteínu
◽7g kakaových bôbov
Na ozdobu:
◽50g horkej čokolády
◽1/2 lyžičky kokosového oleja
◽Ďalšie čučoriedky, kokos
Postup:
Najskôr si rozvaríme a pomixujeme jahody. Maslo vyšlaháme s cukrom. Postupne pridáme žĺtka. Potom pridáme acidko a preosiatu múku. Bielka vyšlaháme na sneh a opatrne primiešame k cestu. Nakoniec zmiešame sódu bikarbónu s octom a taktiež pridáme k cestu. Cesto rozotrieme rovnomerne na plech s papierom na pečenie. Pečieme 15-20 minút na 190°C. Po upečení roládu zrolujeme a necháme vychladnúť. Potom odstránime papier.
Na plnku zmiešame cream cheese, tvaroh, javorový sirup, proteín. Potom pridáme 50g čučoriedok a buď ich popučíme vidličkou alebo rozmixujeme. Potom pridáme kakaové bôby a zvyšné čučoriedky, ktoré necháme v celku. Nanesieme na cesto, zrolujeme. Na ozdobu si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom, polejeme ňou roládu a ešte môžeme pridať čučoriedky a posypeme kokosom. Dáme na 2 hodiny stuhnúť do chladničky.
Nutričné hodnoty:
Na 100g:
▫️160 kcal
▫️Bielkoviny 8g
▫️Sacharidy 15g
▫️Tuky 7g >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Svieže letné tartaletky
Cesto:
• 90g práškový cukor
• 230g polohrubá múka
• 30g mandľová múka
• Štipka soli
• 110g studené maslo
• 50g vajíčko
Malinová plnka:
• 200ml voda
• 200g vidličkou popučené maliny (ja som použila mrazené)
• 3 PL cukor
• 1 zlatý klas
Poleva z vaječného likéru
• 200g biela čokoláda
• 100ml vaječný likér
Postup: Cesto- zmiešaj suché suroviny. Pridaj maslo a rukami mies, pokia
ľ sa nevytvorí mrvenička a potom pridaj vajíčko. Hotové cesto by nemalo byť príliš teplé, aby sa nelepilo, preto ho môžeš dať na chvíľku do chladničky. Potom ho vyvaľkaj na dobre pomúčenej doske, vykroj kolieska a tie natlač do formičiek na tartaletky, košíčky alebo použi veľkú formu na tart. Prečnievajúce cesto orež nožom. Pred pečením dno popichaj vidličkou a a daj ich na chvíľku do chladničky. Peč na 170 do zlatista. Na malinovú plnku uvar z vody a zlatého klasu hustý puding a hneď-teda ešte do horúceho primiešaj maliny. Miešaj, kým sa zmes nespojí a pomocou lyžičky, cukrárskeho vrecka, naplň koláčiky do polovice. Kým zmes v tartaletkách chladne priprav si polevu z vaječňáku: Nad parou rozpusti čokoládu, prilej likér, dobre premiešaj a naplň koláčiky. Hotové nechaj mierne vychladnúť, ozdob ovocím a daj stuhnúť do chladničky. #dnesjim #dnesjem #dnespeciem #peciem #instafood #indtasweet #instacake #minitarts #minitartelettes #tartaletky #vajecnyliker #leto #letnevypekacky #libumland #fareidóci #ladolcevita
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🤍 Tvarohovo malinove vankusiky z listkoveho cesta 🤍
Listkove cesto, rychle, chutne, efektne 🤭
Idealne ak potrebujete rychlo prekvapit navstevu, alebo si chcete pripravit nieco sladke a nechcete stratit cely den v kuchyni :)
-> 8ks
🤎 1 listkove cesto
🥚 1 vajicko na potretie
🥣 250g jemny tvaroh
🥣 250ml smotana na slahanie
🤍 1 vanilinovy cukor
🍓 Maliny na ozdobu
1. Listkove cesto si rozprestrie
me/rozvalkame, narezeme na pol a na 8 rovnakych mensich obdlznickov, potrieme rozslahanym vajickom a pecieme na 190°C par minut do zlatista
2. Medzitym si zmiesame tvaroh spolu so slahackou a cukrom do tuheho kremu
3. Listkove cesto nechame vychladnut a uz len zdobime (ja krem nanasam pomocou cukrarskeho vrecka, ale kludne ho mozete navrstvit len lyzicou), pridame maliny/ovocie podla chuti a posypeme praskovym cukrom 🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mysleli sme si, že naša prvá cesta bude smerovať niekam na juh, kde by sme mohli každý deň skočiť do mora, užívať si slnko, teplo a leto naplno!
Nakoniec sme si vybrali na sever do Dánska😅. Absolútne sme netušili, čo nás tu čaká a aké bude počasie.
S čím sme ale vôbec nepočítali, že prvých 1 1/2 týždňa strávime len v dlhých veciach a preto sme o to šťastnejší, že je tu konečne skvelé počasie a
my si tak môžme užiť dánske pláže a okúpať sa v Severnom mori ☀️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Prinášam trošku ochladenia do týchto horúcich dní zo Švajčiarska.
Toto je fotené v júni na Jungfraujoch vo výške 3 463 m.n.m. 💙
Naozaj zážitok ktorý stojí za to.
Maximum number of comments was reached. Try later.