Oreo cheesecake ♥️
KORPUS
Balenie oreo keksíkov (176 g)
40 g masla
NÁPLŇ
500 g tučného tvarohu
250 g mascarpone
250 g kyslej smotany
4 vajíčka
150 g trstinového cukru
1 ČL vanilkovej esencie
4 oreo keksíky
OZDDOBENIE
150 g + 100 g čokolády
1 ČL kokosového oleja
250 ml smotany na šľahanie
Oreo keksíky
Oreo keksíky rozmixujeme alebo rozdrvíme najemno, prilejeme k nim rozpustené maslo a túto zmes
Oreo cheesecake ♥️
KORPUS
Balenie oreo keksíkov (176 g)
40 g masla
NÁPLŇ
500 g tučného tvarohu
250 g mascarpone
250 g kyslej smotany
4 vajíčka
150 g trstinového cukru
1 ČL vanilkovej esencie
4 oreo keksíky
OZDDOBENIE
150 g + 100 g čokolády
1 ČL kokosového oleja
250 ml smotany na šľahanie
Oreo keksíky
Oreo keksíky rozmixujeme alebo rozdrvíme najemno, prilejeme k nim rozpustené maslo a túto zmes vtlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (priemer 24 cm). Korpus dáme predpiecť na 10 minút pri teplote 180°C. Zatiaľ zmiešame mascarpone so smotanou a tvarohom. Po jednom zašľahávame vajíčka a postupne pridávame cukor. Na záver prilejeme vanilku a oreo nasekané na kúsky. Náplň nalejeme na predpečený korpus a pečieme +- hodinku pri teplote 180°C. Necháme ho úplne vychladnúť cez noc. Večer si taktiež pripravíme parížsku šľahačku ktorou budeme cheesecake zdobiť. Šľahačkovú smotanu a nalámanú čokoládu (100 g) privedieme k varu za stáleho miešania, až dokiaľ sa čokoláda nespojí so šľahačkou do hladkej zmesi. Na noc dáme túto zmes taktiež vychladiť do chladničky. Na druhý deň cheesecake natrieme roztopenou čokoládou (150 g čokolády roztopíme s kokosovým olejom). Parížsku šľahačku z chladničky vyšľaháme mixérom dotuha a ozdobíme ňou cheesecake. Na záver dozdobíme oreo sušienkami. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Chceli ste recept na citrónový tart?? tak vám ho sem dám a možno vám tá citrónová chuť bude viac po vôli ako bola mne (ja som zistila, že to ja mám voči tej chuti nejakú averziu ?)
Potrebujeme: ?23 cm formu na tart
Cesto:
?125 g masla
?200 g hladkej múky
?1 vajce
?50 g práškového cukru
?2 balenia vanilínového cukru
?štipka soli
Všetky suroviny zmiešame do cesta. Cesto zabalíme do fólie a dáme na
hodinu do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme a dáme do maslom vymastenej formy na tart. Položíme naň papier na pečenie a nasypeme na vrch strukovinu alebo ryžu. Dáme piecť na 15 minút pri 200°, potom odstránime papier s ryžou a pečieme ešte 2-3 minútky. Necháme vychladnúť ?
Citrónový krém?(našla som jeden na internete)
?3 celé vajíčka
?2 žĺtka
?200g krupicového cukru
?250ml citrónovej šťavy (cca 5 citrónov)
?150g masla
Do hrnca dáme šťavu z citrónov, cukor vajíčka a žĺtka. Na miernom plameni vo vodnom kúpeli všetko pomaly miešame, kým zmes nezačne hustnúť a nemá konzistenciu pudingu. Precedíme cez sitko a primiešame na malé kocky nakrájané maslo. Necháme odstáť pár minút a potom vylejeme do pripraveného korpusu. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom dáme na pár hodín do chladničky. koláčik je následne hotový. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Chceli ste recept na citrónový tart?? tak vám ho sem dám a možno vám tá citrónová chuť bude viac po vôli ako bola mne (ja som zistila, že to ja mám voči tej chuti nejakú averziu ?)
Potrebujeme: ?23 cm formu na tart
Cesto:
?125 g masla
?200 g hladkej múky
?1 vajce
?50 g práškového cukru
?2 balenia vanilínového cukru
?štipka soli
Všetky suroviny zmiešame do cesta. Cesto zabalíme do fólie a dáme na
hodinu do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme a dáme do maslom vymastenej formy na tart. Položíme naň papier na pečenie a nasypeme na vrch strukovinu alebo ryžu. Dáme piecť na 15 minút pri 200°, potom odstránime papier s ryžou a pečieme ešte 2-3 minútky. Necháme vychladnúť ?
Citrónový krém?(našla som jeden na internete)
?3 celé vajíčka
?2 žĺtka
?200g krupicového cukru
?250ml citrónovej šťavy (cca 5 citrónov)
?150g masla
Do hrnca dáme šťavu z citrónov, cukor vajíčka a žĺtka. Na miernom plameni vo vodnom kúpeli všetko pomaly miešame, kým zmes nezačne hustnúť a nemá konzistenciu pudingu. Precedíme cez sitko a primiešame na malé kocky nakrájané maslo. Necháme odstáť pár minút a potom vylejeme do pripraveného korpusu. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom dáme na pár hodín do chladničky. koláčik je následne hotový. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.