? ŠPALDOVÉ RAVIOLY ?
Tak tenhle oběd byl přátelé tak dokonalý, že jsem ho měla hned druhý den znovu! ? Já mám těstoviny celkově strašně ráda, ale nejlíp stejně chutnají ty, co si uděláme doma ? A tyto ravioly jsou toho důkazem ? Navíc to není nic extra těžkého, zvládne to i úplné vemeno jako jsem já ? A k tomu si dovnitř můžete dát vlastně cokoli, co máte rádi, takže úplně skvělý tip na super obíd
ek ? Inspiration by the one and only @biancazapatka ❤
RECEPT 2 - 3 porce:
Těsto:
130 g špaldové mouky hladké
70 g špaldové mouky celozrnné (klidně dejte jen hladkou)
25 g olivového oleje
90 g vody
Sůl
Náplň:
Špenát + Ricotta + Parmazán + Sůl + Pepř
POSTUP:
Začneme těstem. Na něj si smícháme špaldovou mouku spolu s olivovým olejem, osolíme podle chuti a postupně přilejeme vodu tak, aby vzniklo nelepivé těsto držící při sobě. Mě ta voda vyšla na těch 90 g. Na náplň si smícháme ricottu se špenátem, nastrouhaným parmezánem, solí a pepřem v poměru, jak nám to chutná. Vzniklé těsto pořádně prohněteme a přeneseme na pomoučněný vál, kde ho rozválíme v tenkou placku. Pomocí skleničky vykrajujeme kolečka. Doprostřed kolečka dáme lžičku náplně, přehneme pravý okraj na levý, malinko kraje prstem přilepíme k sobě a pomocí vidličky je spojíme (a jako třešnička na dortu nám vzniknou ozdobné čárečky ?). Takhle to opakujeme, dokud nedojte těsto, a vzniklé ravioly hodíme do vroucí osolené vody, dokud nevyplavou na povrch. Na povrchu je ještě minutku necháme a vyndáme. Podávala jsem s na plátky nakrájenými žampiony osmahlými na trošce oliváče a česneku.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
580 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 69 g z toho cukry 4 g
Tuky 21 g z toho nasycené mastné kyseliny 7 g
Vláknina 4 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Chceli ste recep na pomarančový cheesecake a hoci ten z cukrárne neviem prezradiť, napísala som vám aspoň podobný a doplnila o pomarančové pyré??
Potrebujeme:
?150 g sušienky
?90 g masla
Plnka:
?500g jemného tvarohu
?200 g kyslej smotany
?160 g práškového cukru
?1 vajce
?vanilkový extrakt
?1-2 pl hladkej múky
?Pomarančová šťava alebo sirup do krému (podľa chuti) ?Pomarančového pyré na vrch po
Chceli ste recep na pomarančový cheesecake a hoci ten z cukrárne neviem prezradiť, napísala som vám aspoň podobný a doplnila o pomarančové pyré??
Potrebujeme:
?150 g sušienky
?90 g masla
Plnka:
?500g jemného tvarohu
?200 g kyslej smotany
?160 g práškového cukru
?1 vajce
?vanilkový extrakt
?1-2 pl hladkej múky
?Pomarančová šťava alebo sirup do krému (podľa chuti) ?Pomarančového pyré na vrch po dopečení + pomaranče
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne.
❤️Krém pripravíme tak, že všetky suroviny okrem malinového pyré a ozdôbok dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy a pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí)
Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv.
Ak chcete aj pomarančové pyré na vrch- musíte ošúpať pomaranče, potom ich skôr ručne s vidličkou/nožíkom "rozdžabať" a najlepšie ak odstránite tú tenku kožku z nich a pridáte trochu medu alebo cukru nech to nie je veľmi kyslé ? a pridáte kúsok želatíny podľa návodu
Dobrú chuť ?❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Maják Svörtuloft, najzápadnejšie miesto, aké sme na Islande navštívili.
#island #Iceland
Maják Svörtuloft, najzápadnejšie miesto, aké sme na Islande navštívili.
#island #Iceland
Maximum number of comments was reached. Try later.
Takovy rána mám nejradši, palačinky jsou nebe v hubě ?
Na základ:
20g rozemletých vloček
5-10g pudinku, já použila čokoládový od @droetker
Lžička kakaa
40g tvarohu
Lžička prášku do pečiva
1 vejce (stačí i bílek)
Sladidlo, ja použila stévii
Nápln:
Tvaroh
Voda
Kakao
Směs smícháme a necháme chvíli odstát, aby vločky nasákly a pote přilijeme vodu, dle potřeby. Směs by měla být tekutější, ale ne vo
dová. Poté směs nalijeme na rozehřátou pánev. Jakmile se začnou objevovat bublinky tak palačinku otočíme.
A pak máme hotovo.
Mezi palačinky dám směs tvarohu smíchaným s vodou a kakaem, stejnou směsí je i poliju. Na ozdobu přidám lesní ovoce, lupínky, skořici a arašídové máslo smíchané s kakaaem, ale kreativitě se meze nekladou.
Ze směsi vzniknou 3 palačinky.
#dnesjem #pizza #pancakes>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.