Mrkvovo-zázvorová polievka 🥕🫚🍲
"Otvorte dvere chuťového dobrodružstva s každým lahodným lyžičkovaním mojej mrkvovo-zázvorovej polievky. V tomto gastronomickom výlete sa stretávajú sladké tóny čerstvej mrkvy s pikantnou energiou zázvoru, vytvárajúc jedinečný harmonický zážitok pre vaše chuťové poháriky. Počas chladných dní vás hreje nielen teplota tejto polievky, ale aj táto výnimočná kombiná
cia lahodných ingrediencií. Povzbuďte svoje zmysly a doprajte si túto lahodnú kulinársku pochúťku! 🍵🥕✨
⬇️Pre viac chutných receptov:⬇️
➡️www.simplefreshdelicious.net⬅️
⬇️Recept tu:⬇️
Suroviny:
🥕1 kg mrkvy
🥕20 g zázvoru
🥕1 cibuľa
🥕2 čl kurkumy
🥕50 g masla
🥕1 PL olivového oleja
🥕1 dcl bieleho vína
🥕100 ml kokosového mlieka
🥕1 ks celej škorice
🥕½ citróna
🥕soľ, čierne korenie
🥕mrkvová vňať
🥕zmes orieškov
🥕chlieb
🥕rozmarín
🥕olej
Postup:
1. Mrkvu a zázvor a cibuľu ošúpeme. Mrkvu nakrájame na menšie kúsky, zázvor a cibuľu nakrájame na drobno.
2. Do hrnca pridáme olej a maslo. Pridáme cibuľu, mrkvu a nakoniec zázvor. Opražíme asi 10 min. Pridáme kurkumu, soľ, čierne korenie a dobre premiešame. Zalejeme vínom a necháme variť, kým sa víno odparí.
3. Potom zalejeme vodou, pridáme škoricu a varíme do mäkka. Medzitým orestujeme oriešky na suchej horúcej panvici. Po opečení orieškov, nalejeme do panvice olej a opražíme na kocky nakrájaný chlieb, aby sa nám vytvorili krutóny.
4. Keď je mrkva mäkká, vyberieme škoricu a rozmixujeme. Precedíme cez jemné sitko a dáme naspäť do hrnca.
5. Odoberieme trochu polievky a zmiešame s kokosovým mliekom. Polievku privedieme k varu a pridáme kokosové mlieko. Chvíľku povaríme a odstavíme.
6. Servírujeme: Do tanierov nalejeme polievku, pridáme krutóny a nakoniec orestované oriešky a podávame. Dobrú chuť!
#daybyme #dnesjem
#mrkva #polievka #recepty #foodstagram #foodporn >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.