💫Veľkonočná plnina💫
1.2 kg mleté mäso ( bravč.pliecko alebo krkovička)
0.5 dl vody
3 zúbky cesnaku
1 ks malá cibuľka
1 pl hrubá múka
Soľ, čierne korenie
Štipka sódy bikarbóny
1 pl bravčová masť
Trocha petržlenovej vňati
6-7 ks žĺtky
2 ks rožky
4-5 ks bielka
Masť na potretie pekáča
Strúhanka na vysypanie
3-4 pl masti
Do hlbšej misky dáme mleté mäso, vodu, pretlačený cesnak, cibuľku postrúhan
ú na jemnom strúhadle, hrubú múku, soľ, čierne korenie, sódu bikarbónu,nasekanú petržlenovú vňať a ak je mäso suchšie pridáme aj trochu bravčovej masti. Všetko dobre zamiešame.
Osobitne nasekáme rožky na menšie kocky. K nim pridáme žĺtky a dobre premiešame. Pridáme k mäsovej hmote.
V tretej nádobe do penista vyšľaháme bielka a taktiež dodáme k takmer hotovej zmesi na plnicu. Opatrne ešte raz všetko premiešame lyžicou a dáme do pripraveného pekáča, ktorý sme nahrubo namazali masťou a vysypali strúhankou. Na vrch rovnomerne poukladáme 3-4 pl masti a dáme piecť do predhriatej rúry na 230 C ( asi 10 minút) a potom teplotu znížime na 200 a pečieme ďalších 70 minút.
Upečenú plninu necháme uplne vychladúť až potom ju nakrájame. 🐣
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Veľkonočné syrové sušienky 👌
200g hladká špaldova múka, 1 ČL PDP bez fosfátov, 1 ČL himalájska soľ, 125g polotučný tvaroh, 125g zmäknuté maslo, mliečko na potretie a strúhaný syr na posypanie- u mňa mozzarella.
Múku zmiešaj s PDP a soľou, pridaj tvaroh, zmäknuté nastrúhané maslo a rukou vypracuj hladké cesto. Vyvaľkaj na hrúbku 3mm. Pomocou formičiek vykroj ľubovoľné tvary a ulož ich na plech
vystlaný papierom na pečenie. Potri maslom a posyp syrom. Peč vo vyhriatej rúre na 200°C 12 min.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌀🌀🌀VELIKONOČNÍ COP🌀🌀🌀
@momfit.diary
Těsto:
🌰350g hladké špaldové mouky
🌰150ml vlažného mléka
🌰100ml vlažného ghí
🌰90g kokosového cukru
🌰20g droždí
🌰špetka soli
🌰šťáva z jednoho citronu
🌰3ks žloutků
👉zaděláme těsto a dáme ho kynout na teple místo.
Nádivka
🌰200g lískooříškové mouky
🌰200g 90% nastrouhané čokolády 🌰3ks vejce
👉jen smíchat.
👉z vykynutého těsta si oddělíme 3 stejné bochánky, kt
eré rozvalíme na dlouhé a úzké obdélníky (40x5cm), do středu každého dáme nádivku kterou zamotáme to těsta. Takto vytvořené tři válečky smotáme do copu. Potřeme mlékem a posypeme plátky mandlí a ještě 30 minut necháme na plechu kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170•C cca 30minut.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ᴅ̌ᴀ́ʙᴇʟsᴋʏ ᴄ̌ᴏᴋᴏʟᴀ́ᴅᴏᴠʏ́ ᴄʜʟᴇʙɪ́ᴋ 😈💗
Minule jsem psala, že jsem do receptu zařadila jednu speciální ingredienci a tou jsou batáty 🍠 Já je mám ráda na slano i na sladko 😋🥰 No a v tomto chlebíku udělají krásně vláčnou konzistenci 😍 Výhodou je, že sladké brambory obsahují betakaroten, který je důležitý pro naše oči 👀
🍫 Iɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴄᴇ:
-630g syrových batátů (odkrojíme slupku a pečeme v předehřá
té troubě na 180 °C 50 minut)
-110g banánu
-1 vajíčko
-150g odtučněného tvarohu
-35g holandského kakaa
-30g čokoládového proteinu
-20g karobu
-20g čokoládového pudinku (prášek)
-13g kypřícího prášku
-75g nasekané čokolády
💕 Pᴏsᴛᴜᴘ:
Až batáty vychladnou, rozmixujeme je společně s banánem. K této směsi přidáme vejce a tvaroh. Všechny sypké ingredience smícháme a přidáme k rozmixované směsi. Nakonec přidáme čokoládu a dáme do formy (10x30cm) vystlané pečícím papírem. Formu přikryjeme alobalem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30 minut, pak alobal sundáme, chléb posypeme vegan čoko pecičkami @svetplodu a ještě pečeme 20 minut. Troubu vypneme a chlebík tam ještě chvilku necháme, aby se nepropadl. Pak ho vytáhneme a posypeme lyo malinami. Dobrou chuť! 😻❤
•
•
•
#svetplodu #cokolada #cokoladovychlebik #cokoladovydort #cokoladovykolac #chocolate #proteinchocolate #chocolatebread #lyomaliny #maliny #cokopecicky #susenemaliny #veganchocolate #veganskacokolada #sweetpotatobrownies #sweetpotatobread #batatovychleb #jednoducherecepty #rychlerecepty #fitrecepty #neodolatelnedobre #daybyme #recipesbyyou #dnespeciem #dnesjem #rychlerecepty #libumland >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
PUDINGOVÝ ZÁVIN😍
Budeš potrebovať:
20g čerstvého droždia
110ml teplého mlieka
1 lyžička cukru
250g hladká múka
70ml oleja
30g kryštálového cukru
Štipka soli
(1 vajíčko na potretie)
Na náplň: 1 sáčik kakaového pudingu, 300ml mlieka, 1 lyžica kakaa, 3 lyžice práškového cukru
Postup:
Ako prvé si zohrejeme mlieko, pridáme rozdrvené droždie a lyžičku cukru. Necháme vzísť kvások cca 10-15min. V m
iske si zatiaľ preosejeme múku, pridáme cukor a štipku soli. Po 15 minútach môžeme pridať kvások a pridáme aj olej. Vymiesime hladké cesto a necháme hodinu kysnúť. Počas kysnutia si môžeme pripraviť klasicky puding, ja som pridala ešte lyžicu kakaa a práškový cukor. Musí byť veľmi hustý. Po hodinke si cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, natrieme puding a môžeme zrolovať. Po zrolovaní premiestnime na plech a potrieme vajíčkom. Dáme do rozohriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút. Musí byť pekne sfarbená do hneda. Po vytiahnutí hneď pretrieme troškou oleja, aby sa leskla a po vychladnutí môžeme posypať cukrom. Dobrú chuť!😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pudingová vianočka
🥯Na cesto potrebuješ:
900g hladkej múky
4PL kryštálového cukru
5PL oleja
400ml vlažného mlieka
1 kocka droždia
1 celý práškový cukor
štipka soli
sneh z 2 bielkov
Pripravíme si kvások. Mlieko si zohrejeme (aby bolo vlažné) s cukrom a nadrobíme kvasnice, necháme zísť kvások na teplom mieste. Následne si v miske zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, vyšlahaný sneh, olej a
kvások. Zmiešame lopatkou a následne mixérom s hnietiacimi nadstavcami.
Cesto necháme vyskytnúť na teplom mieste zhruba 30min závisí od kvasníc. Medzitým si pripravíme pudingovú plnku.
🥯Plnka:
1 palmarín
2 čokoládové pudingy @droetker_sk
4PL kakaa @droetker_sk
3PL cukru
500ml mlieka
V nádobe si dobre zmiešame v mlieku pudingy a kakao. Prelejeme do hrnca, pridáme cukor a varíme. Dobre miešame po celý čas. Keď sa puding uvarí, vypneme sporák a pridáme nakrájaný palmarín a zamiešavame do pudingu. Do umývadla si nepustíme studenej vody a necháme vychladnúť za občasného miešania.
🥯Príprava pletenia a spracovania cesta
Cesto si vyklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 8 bochníkov. Každý bochník si rozvaľkáme na stredne veľký obdĺžnik a natrieme pudingom, ktorý si rozdelíme tak, aby nám vyšiel na 8 častí. Každý obdĺžnik si zrolujeme a ideme zapletať. Táto fáza je čisto na Vás, niekto pletie dvojkové, trojkové alebo aj štvorkové vianočky. Závisí od Vás. Kľudne si môžete spraviť z 2 roliek zapletanec a vyjdú Vám 4 dlhšie vianky. Ideálne si je pozrieť pletenie predom na YouTube a zistiť, ktorý Vám pôjde na začiatok najlepšie. Pred pečením položíme vianočku/y na papier na pečenie a potrieme vajíčkom. Pečieme zhruba tých 30-35min na 180 stupňov. Mala pomôcka - ak sa Vám vrch zdá skôr upečený a tmavší zakryte ho papierom na pečenie a pečte tak. Niekedy vie vianočka pri pečení prasknúť, tak ju po vytiahnutí za pomoci servítkov pritlačím a pekne sa stiahne do tvaru. Dobrú chuť priatelia.😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.