Morcacie so zazvorom a granatovym jablkom ???
Recept: cca 750g morcacich prs, 2 salotky, 5 strucikov cesnaku, 2 granatove jablka, kusok nastruhaneho zazvoru, 1/2 lyzicky skorice, soli, mletej rasce, cerstvo mleteho cierneho korenia, kokosove mlieko cca 200 ml, 1/2 hrnceka sekanych orechov, na posypanie cierny sezam, petrzl. vnat - nemusi byt
Granatove jablka ocistime, semienka z jedneho kusu ro
zmixujeme na stavu. Na oleji opecieme kocky masa, nahrnieme ich k okrajom panvice, v strede opekame nasekanu salotku, ku ktorej po chvili pridame nasekany cesnak a zazvor. Po minutke premiesame, pridame sol a koreniny. Ked opekane koreniny zavonaju, prihodime orechy, rozmixovane jablko a kokosove mlieko. Premiesame a dusime cca 20 min. Podla chuti dosolime. Semienka z druheho jablka bud zamiesame, alebo nimi jedlo posypeme (plus vnat, sezam). Podavame s uvareniu ryzou, vyborne sa hodi ryza troch farieb od lagrisu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Celozrný domácí chléb ? Musím říct, že na první pokus se povedl. Pečivo už budu péct asi jen doma ? Samozřejmě kupované pečivo má taky své pro, je téměř bez práce a je k dostání všude a já si ho taky ráda dám. Ale myslím si, že udělat si ho doma je mnohem lepší, i když musíte obětovat chvilku času. Ale víte, co jíte. Mě to zabralo zhruba hodinku, hodinku a čtvrt, i s pečením a kynutím. Není na něm
nic složitého a rozhodně ho budu dělat častěji, protože je to pecka ☺? >>>>>
Andriana
Kdyby ho chtěl někdo vyzkoušet, tak tady je recept:
?1 a půl hrnku teplé vody (ne moc horké)
?1 lžíce droždí - sušeného nebo 20g v kostce
?1 lžíce cukru
?1 lžíce oleje
?1 lžíce octa
?1 a půl hrnku špaldové mouky
?1 a půl hrnku ovesné mouky
?1 lžíce soli
?podle Vás semínka - já jsem dala slunečnicové a dýňové semínka
Ve velké míse smíchejte teplou vodu, droždí a cukr. Voda nesmí být horká, aby neznehodnotila droždí … Počkejte pár minut, dokud neuvidíte, že droždí je aktivní a vytváří bubliny na povrchu, potom přidejte ocet a olej.
Postupně přidáváme mouku a vždy pořádně promícháme, pak postupně přidáváme ovesnou mouku a sůl a opět důkladně promícháme. Těsto bude takové lepkavé. Přidáme oříšky a ostatní semínka, je jedno jaké, jen aby Vám to chutnalo.
Přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout okolo 30 - 40 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Předehřejte troubu na 185 °C. Pomocí stěrky přesuňte těsto do dvou vymazaných forem s pečícím papírem.
Povrch ještě posypejte semínky či bylinkami a dejte péct přibližně na 50 minut, dokud není na povrchu zlatohnědý. Když je chléb hotový, vyndáme z formy a necháme vychladnout na mřížce nebo zabalíme do utěrky, aby se nezapařil.
Maximum number of comments was reached. Try later.
RECEPT 4 ks:
2 velké brambory
1 červená cibule
1 stroužek česneku
Cherry rajčata
20 g nízkotučného sýra (30% eidam)
Vejce
Sůl
Pepř
POSTUP:
Brambory opláchneme a uvaříme ve slupce do poloměka, mezitím připravíme náplň. Nakrájíme cibulku a rajčátka nadrobno, česnek rozetřeme se solí, eidam nastrouháme a vše spolu smícháme. Dosolíme podle chuti. Po uvaření brambor je rozkrojíme vejpul a vydlabeme pr
ostředek, vnitřek přidáme ke směsi, promícháme a naplníme do tří čtvrtin. Navrch rozklepneme vejce (opatrně) a ještě osolíme a opepříme. Necháme péct na 190° zhruba 15-20 minut.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks:
187 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 19 g z toho cukry 2 g
Tuky 7 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,5 g
Vláknina 2 g >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mangovo-vanilkový koláčik
BEZ pridaného cukru, nízkokalorický ?
Podobnú mangovú tortičku som už raz robila. V tomto recepte som troška obmenila suroviny podľa toho, čo som aktuálne mala doma. Opäť lahodný výsledok! Mäkkučký korpus, ľahký vanilkový krém a osviežujúce mango želé navrchu. Ak ho upečiete, budem veľmi rada ak koláčik odfotíte a pošlete mi fotku na Instagrame alebo ma označíte (@janeyfo
Mangovo-vanilkový koláčik
BEZ pridaného cukru, nízkokalorický ?
Podobnú mangovú tortičku som už raz robila. V tomto recepte som troška obmenila suroviny podľa toho, čo som aktuálne mala doma. Opäť lahodný výsledok! Mäkkučký korpus, ľahký vanilkový krém a osviežujúce mango želé navrchu. Ak ho upečiete, budem veľmi rada ak koláčik odfotíte a pošlete mi fotku na Instagrame alebo ma označíte (@janeyfoodlover). Je to pre mňa ten najlepší feedback, že sa vám recepty páčia a motivuje ma to pokračovať. Pozrime sa teda na recept:
Na 18 cm korpus:
30g ľubovoľnej múky (ryžová, hladká, špaldová...)
30g kokosovej múky
30g zmesi na proteínovú kašu (alebo pomleté ovsené vločky)
30g ochuteného proteínu
55g Zlatého Klasu Dr. Oetker
55g masla
210g Acidka nízkotučného (alebo kyslého bieleho jogurtu)
100 ml mlieka
1 vajce
1/2 PL prášku do pečiva
1/2 čl soli
1/2 čl škorice
troška psyllia, vlákniny (voliteľné)
Suché suroviny zmiešame dokopy. Pridáme maslo izbovej teploty a mixujeme, kým sa v ceste nezačnú tvoriť hrudky. Pridáme Acidko a mlieko izbovej teploty a opäť premiešame. Nakoniec vmixujeme vajíčko izbovej teploty. Pečieme na 175 stupňoch asi 35-45 minút, skúsime vnútro špajlou. Korpus necháme vychladnúť a rozkrojíme napoli.
Krém:
37g original vanilkového pudingu Dr. Oetker
200 ml mlieka
šťava z celého menšieho citróna
240g gréckeho bieleho jogurtu bez tuku
20-30g erythritolu (iného sladidla podľa chuti)
25g (1/2 balíčka) Dr. Oetker želatínového stužovača za studena
Puding uvaríme v mlieku do zhustnutia. Pridáme doň štavu z citróna, grécky jogurt a dobre vymiešame. Pripravíme si stužovač (želatínu) podľa návodu a primiešame do krému. Krém natrieme na prvú polovicu korpusu a priklopíme druhou polovicou.
Mango želé:
240g manga nakrájaného na kocky
práškový agar alebo cukrárenské želé Dr. Oetker
šťava z polky citróna
erythritol na dosladenie (iné sladidlo podľa chuti)
Rozmixované mango varíme s citónovou šťavou, sladidlom a množstvom agaru podľa návodu a horúce vylejeme na korpus. Necháme stuhnúť v chladničke.
Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
BEZLEPKOVÁ ORECHOVÁ ROLÁDA
V tomto upršanom počasí si aspoň koláčikom pripomíname sviežu jar!
☔️???
SUROVINY CESTO:
* 6 vajíčok
* 100g trstinového cukru
* 140g mletých vlašských orechov
SUROVINY PLNKA:
* 250g mascarpone
* 250ml šlahačky
* 1 balíček vanilkového cukru
* 2PL práškového cukru
* Rôzne ovocie (v mojom prípade lesné jahody a nektarinky)
POSTUP:
Jednoduchý koláčik s rýchlou prípravou ? Od
BEZLEPKOVÁ ORECHOVÁ ROLÁDA
V tomto upršanom počasí si aspoň koláčikom pripomíname sviežu jar!
☔️???
SUROVINY CESTO:
* 6 vajíčok
* 100g trstinového cukru
* 140g mletých vlašských orechov
SUROVINY PLNKA:
* 250g mascarpone
* 250ml šlahačky
* 1 balíček vanilkového cukru
* 2PL práškového cukru
* Rôzne ovocie (v mojom prípade lesné jahody a nektarinky)
POSTUP:
Jednoduchý koláčik s rýchlou prípravou ? Oddelíme si žltky a bielka. Žĺtky vymiešame s trstinovým cukrom do peny. Z bielkov vyšlaháme sneh a zamiešame zľahka do žĺtkov. Nakoniec pridáme mleté orechy, zbytočne nemiešame. Na papier na pečenie si vylejeme orieškové cesto a dáme piecť na 170stupňov cca 15-20 minút. Po upečení roládu musíme ihneď zrolovať aj s papierom na pečenie a nechať vychladnúť! Medzitým si vymiešame mascarpone s vanilkovým a práškovým cukrom. Vyšľaháme šľahačku a pridáme s mascarpone. Natrieme na roládu, poukladáme nadrobno nasekané ovocie, zrolujeme a necháme aspoň 2h stuhnúť ☺️?
TIP?: pre vylepšenie cesta možeme použiť vlašské orechy s mandľami a primiešať trochu amaretta ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
...Keď pršalo mrholilo? Mary varila ???♀️ ??JAHODOVÉ GUĽKY ??
500g tvaroh, 200g krupica( špaldová, ryžová- akú preferujete), 4PL trstinový cukor, 2 vajcia, jahody -všetky suroviny okrem jahôd zmiešame v miske, v dlani si vytvarujeme placku vložíme jahodu a vytvarujeme guľku, ktorú vložíme do vriacej vody. Varíme cca 10-12min. kým nevyplávajú napovrch. Dobrú chuť??
Maximum number of comments was reached. Try later.
? PAVLOVA | Recept nižšie ?? v robote som ako svadobný dar dostala kuchynský robot a teda som si nevedela predstaviť lepšie poďakovanie, ako upiecť kolegom tortu ? (ig barbifuleova)
Potrebujeme:
Snehové pláty:
▪️6 bielkov
▪️300 g cukru
▪️1 PL solamylu
▪️1 ČL octu
Krém:
▪️500 g mascarpone
▪️250 ml smotany na šľahanie (33 %)
▪️2 balíčky vanilínového cukru (prípadne práškový cukor)
Postup:
Z bielk
ov a cukru si vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého primiešame solamyl a ocot. Zmes si rozdelíme na 2 časti, ktoré samostatne navrstvíme na papier na pečenie. Ja osobne pláty pečiem po jednom, pretože keď som ich skúšala piecť spolu pod sebou, neupiekli sa rovnako.?️ 150°C ? 60 min.
Zo smotany na šľahanie si vyšľaháme šľahačku, do ktorej primiešame mascarpone a dochutíme cukrom.
Vychladnuté pláty natrieme krémom a ozdobíme ovocím poďla chuti. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
V takomto počasí je najlepšie “comfort food” alebo teda jedlo, ktoré zahreje a poteší na duši. A čo je viac ako sladké? Možno curry a možno tekvicový prívarok. ? Ale dnes nie, dnes ideme tartaletkami proti upršanej Bratislave! Čokoládovo - čokoládové s čokoládou! ? ??
.
.
.
.
.
.
#foodbloggerfeed #beautifulcuisines #foodblogsk #instafoodsk #scrumptiouskitchen #thrivemags #eattheworld #lovechocolat
V takomto počasí je najlepšie “comfort food” alebo teda jedlo, ktoré zahreje a poteší na duši. A čo je viac ako sladké? Možno curry a možno tekvicový prívarok. ? Ale dnes nie, dnes ideme tartaletkami proti upršanej Bratislave! Čokoládovo - čokoládové s čokoládou! ? ??
.
.
.
.
.
.
#foodbloggerfeed #beautifulcuisines #foodblogsk #instafoodsk #scrumptiouskitchen #thrivemags #eattheworld #lovechocolate #dezert #feedfeed #delicious #kolac #pecenie #sladkepecenie #kukave #peceni #dnespeciem #insta_svk #mnamka #domacepecenie #dobrejedlo #sladke #uzasnejedlo #neodolatelnedobre #dobroty #peceniejeradost #sladkosk
#varenapecena
#vkuchyni #tartaletky
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
České buchty
Suroviny:
300g polohrubé mouky
200g hladké mouky
80g moučkového cukru
75g másla
250ml mléka
2 vejce
25g droždí
povidla
špetka soli
máslo na vymazání pekáče a potíraní buchet
Postup:
Ze lžíce cukru, mouky, droždí a trochy vlažného mléka připravíme kvásek. Až vykyne, smíchejme ho se zbytkem cukru a mouky, vajíčky, rozehřátým máslem a trochou soli. Na závěr přidáme vlažné mléko. Zpra
cujeme těsto a necháme ho přibližně hodinu kynout. Položíme těsto na pomoučený vál, rozválíme ho a nakrájíme na čtverečky. Na každý čtvereček dáme povidla a pak tvarujeme buchty. V pekáči si rozpustíme máslo a pak do něj skládáme buchty. Každou po stranách, vykutálíme v másle, aby se buchty po nakynutí neslepily. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Buchty necháme v pekáči zhruba čtvrt hodiny kynout, pak je nahoře pomastíme a vložíme do trouby. Pečeme cca 50 minut.
Tip: Do buchet můžeme dát i tvarohovou či makovou náplň.
Dobrou chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Olá amigos, je čas na burritos ? Mexiko sme tu ešte nemali a to treba napraviť ? recept na moje burrito je super fast a super easy ??
Potrebujeme:
6 kusov tortil
5 kuracích pŕs
250 g cherry paradajok
1 chilli paprička
konzerva kukurice,
konzerva hnedých fazuliek
Fialová cibuľa
Olivový olej
Špenát
Soľ, korenie burrito
Avocado
biely jogurt
Ajvar pikant
Citrón
Postup
V hlbokej wook panvici na
olivovom oleji opražíme cibuľku, pridáme nakrájané mäso, ktoré orestujeme, aby sa zatiahlo do biela. Pridáme cherry, papričku, kukuricu, fazuľu, osolíme , pridáme korenie do burritos. Premiešame a dusíme kým sa všetko nespojí a mäso nie je hotové. Tortilly kúpite v každom väčšom obchode, pred podávaním ich len zohrejeme na suchej panvici. Zmes ukladáme na špenátové listy a tortilly zabalíme. Pripravíme si avokádový dip k tortile. Avokádo rozmixujeme s 3 lyžicami jogurtu, citrónovou šťavou s 1/2 citrónu, čiernym korenín a štipkou soli. Druhý dip pripravíme z jogurtu a ajvaru, 1:1 zmiešame lyžičkou. Buen gustu ? večer si k tomu môžete daj aj tequilu ?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kdo má rád TVAROH, ten si tenhle koláč prostě zamiluje. ❤️
RECEPT ?
Těsto:
220 g hladké mouky
170 g másla
50 g moučkového cukru
Špetka soli
2 žloutky
2 PL mléka
Tvarohová náplň:
500 g tvarohu z vaničky
80 g cukru
1 balíček citrónového cukru
1 větší vejce
Prosejeme sido mísy mouku, cukr, nakrájíme máslo na malé kousky, přidáme špetku soli a 2 žloutky. A prsty začneme zpracovávat těsto, v průb
Kdo má rád TVAROH, ten si tenhle koláč prostě zamiluje. ❤️
RECEPT ?
Těsto:
220 g hladké mouky
170 g másla
50 g moučkového cukru
Špetka soli
2 žloutky
2 PL mléka
Tvarohová náplň:
500 g tvarohu z vaničky
80 g cukru
1 balíček citrónového cukru
1 větší vejce
Prosejeme sido mísy mouku, cukr, nakrájíme máslo na malé kousky, přidáme špetku soli a 2 žloutky. A prsty začneme zpracovávat těsto, v průběhu přidáme 2 lžíce mléka. Propracujeme a necháme alespoň 20 minut odležet v ledničce.
Mezitím si připravíme náplň smícháním tvarohu, cukru, 1 většího vejce, a já dala pro výraznější chuť a hezkou vůni citronový cukr. Vše společně prošleháme alespoň 3 minutky nejlépe ručním mixérem.
Z těsta si ukrojíme větší půlku, rozválíme a vložíme do dortové formy (menší cca 21 cm), dno stačí vyložit pečícím papírem. A vymačkáme prsty ve formě okraje (asi 3 cm vysoké).
Vlijeme tvarohovou náplň, a ohneme převyšující okraje dovnitř. Ze zbylého těsta vyválíme kruh, který obřízneme podle dortové formy, a vložíme na náplň, lehce stlačíme okraje k sobě, a dáme péct na 160 stupňů asi 45 minut. ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.