? Cinnamon Rolls ?
Extra mäkkučké, jemné a zmizli z plechu do 10 minút!
Recept:
Na cesto:
345g múky
60g kryštálového cukru
10g soli
7g sušeného droždia
120ml vody
60ml mlieka
45g masla
1 vajíčko
Na náplň:
70g mäkkého masla
2ČL sladkej škorice
60g jemného hnedého cukru
Na polevu:
100g cream cheese (napr. Philadelphia)
40g práškového cukru
3PL mlieka
1/3ČL vanilkovej pasty (napr. DrOetker)
Post
up:
Vymiešame si suché ingrediencie na cesto. Mlieko, maslo a vodu si zahrejeme v mikrovlnke aby bola zmes teplá
(nie horúca alebo vriaca) a následne skombinujeme suché s mokrými ingredienciami a pomaly miesime cesto
buď rukou alebo ja som použila mixér s nadstavcom na cesto. Keď sa cesto začne spájať, pridáme vajíčko
a ďalej miesime. Cesto by sa malo oddeľovať od steny misy a konzistencia by mala byť lepkavá.
Pomúčime si pracovnú dosku a cesto na nej domiesime asi tak 4-5 minút. Cesto si dáme do misky jemne vymastenej
olejom, prikryjeme a necháme kysnúť asi tak 15 minút a medzitým si pripravíme náplň.
Náplň je jednoduchá - zmiešame všetky suroviny dokopy a vznikne nám voňavá roztierateľná zmes.
Znovu si pomúčime pracovnú dosku a cesto vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika a náplň rovnomerne rozotrieme.
Cesto zrolujeme a nakrájame na rovnaké kúsky (cca 4-5cm) a ukladáme do maslom vymastenej formy na pečenie.
Ukladáme ich vedľa seba s dostatočným odstupom kedže kysnutím zväčšia svoj objem dvojnásobne. Takto uložené
ich necháme kysnúť na teplom mieste 1-1,5 hodiny a pečieme pri teplote 170 stupňov 20-25 minút.
Poleva je tiež veľmi jednoduchá a vytvoríme ju zmiešaním všetkých surovín a polejeme ňou ešte horúce Cinnamon Rolls.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kto by chcel také šerdco s raňajkami do postele?? a k tomu smačnú avokadovú pomazánku? tá naj povi svojmu chlopovi naj jej zrobi ?
Suroviny:
▪️2-3 avokáda
▪️1 strúčik cesnaku
▪️125 g obyčajne maslo alebo taveny syr podľa chuti
▪️ 2 pl citrónová šťava
▪️1 pl olivový olej
▪️ soľ,poper,bazalka
Postup:
Potrebujeme 2-3 ks avokáda (ja osobne kupujem to lacnejšie menej dozreté , ktoré nechám 1-2 dni odst
Kto by chcel také šerdco s raňajkami do postele?? a k tomu smačnú avokadovú pomazánku? tá naj povi svojmu chlopovi naj jej zrobi ?
Suroviny:
▪️2-3 avokáda
▪️1 strúčik cesnaku
▪️125 g obyčajne maslo alebo taveny syr podľa chuti
▪️ 2 pl citrónová šťava
▪️1 pl olivový olej
▪️ soľ,poper,bazalka
Postup:
Potrebujeme 2-3 ks avokáda (ja osobne kupujem to lacnejšie menej dozreté , ktoré nechám 1-2 dni odstáť a ono krásne zmäkne, mimo chladničky, voľne síce už ne na strome, ale len na stole v kuchyni pri izbovej teplote?) Ďalej potrebujeme 1 strúčik cesnaku, buď obyčajné maslo 82% tuku, alebo tavený syr (ja som použil tavený syr, keďže som ho mal v chladničke, tak čo už s ním,ale kľudne to môžu byť syrečky , jak hovorím stále , čo chladnička dá?) Ďalej trošku citrónovej šťavy a lyžičku olivového, samozrejme extra panenského oleja, soľ , poper, bazalku a bárz čo komu chutí. Takže 2/3 z avokad rozmixujeme ponorným mixérom, 1/3 narežeme na drobné kocočky, ktoré pridáme nakoniec a zľahka zamiešame , ale až nakoniec!Do rozmixovaného avokáda , pridáme pretlačený cesnak, olivový olej , trošku citrónovej šťavy , a buď to maslo alebo syr (1-2 črievka). Ak chceme viac avokádovú chuť pridáme menej , ak sme chamtiví a chceme viac tej pomazánky dáme podľa prepisu?Okoreníme podľa chuti , rozmixujeme a nakoniec pridáme tie kocočky avokáda, zľahka premiešame. Najlepšie necháme odstáť v chladničke hoďku, ale to podľa toho kto je ako hladný. Podávame s čerstvým chlebom alebo iným nie sladkým pečivom. Aj keď moja drahá to ma rada poliate trošku s medom (aj keď neviem z akého dôvodu?) ale s tým cesnakom a citronom a avokádom to dáva nezameniteľnú chuť na chutnú, rýchlu a zdravú a ešte aj ľahkú šmakocinu? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan špaldové bryndzové halušky?
Ingrediencie na zemiakové halušky:
•3ks zemiakov
•5PL špaldovej múky
•2PL bielej múky
•štipka soli
Ingrediencie na prípravu bryndze:
•1/2 bal. údené tofu
•1 bal. Crema Vega- Dr. Oetker (dostupná v Kauflande)
•1 ČL soli (dochucujte podľa seba)
•1ks citrón
Infrediencie na opečenú slaninku:
•1/2 bal. tempehu alebo údeného tofu
•štipka soli
•údená paprika
P
vegan špaldové bryndzové halušky?
Ingrediencie na zemiakové halušky:
•3ks zemiakov
•5PL špaldovej múky
•2PL bielej múky
•štipka soli
Ingrediencie na prípravu bryndze:
•1/2 bal. údené tofu
•1 bal. Crema Vega- Dr. Oetker (dostupná v Kauflande)
•1 ČL soli (dochucujte podľa seba)
•1ks citrón
Infrediencie na opečenú slaninku:
•1/2 bal. tempehu alebo údeného tofu
•štipka soli
•údená paprika
Príprava zemiakových halušiek:
Zemiaky nastrúhame na kašu, prebytočnú vodu zo zemiakov vylejeme. Pridáme špaldovú a bielu múky. Na záver pridáme do halušiek štipku soli. Cesto na halušky by sa malo dať jednoducho pretláčať cez haluškové sitko. Halušky varíme, kým nevyplávajú.
Príprava bryndze:
Roztlačíme údené tofu a následne do neho pridáme crema vega(kyslá smotana). Pridáme citrónovú šťavu a soľ. Všetko spolu zamieňame a pridáme do halušiek.
Príprava slaninky:
Nakrájame si tempeh alebo údené tofu na malé kúsky, hodíme na rozpálený olej. Pridáme soľ a údenu papriku.
Halušky na záver posypeme pažitkou. Príprava trvá maximálne 25 minút!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cicerové rezy s ovocno tvarohovou plnkou. Piškóta bez múky, náplne bez cukru, ale predsa sladký a svieži ?
?Piškóta?
Konzerva prepláchnutého cíceru, 1 ?, 3 vajcia, 2 PL zemiakový škrob (solamyl) 2 ČL PDP. Cícer, banán, žĺtka si rozmixujeme ponorným mixérom do hladka pridáme sypké suroviny a nakoniec sneh z bielkov. Dáme piecť na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180'C cca 10-12
min. Hotový plát necháme vychladnúť. Medzitým si spravíme náplň.
?1.Náplň?Rozvaríme si mrazený mix lesného ovocia a čučoriedky (cca 400g gramov) , sladidlo (flavdrops, stevia, med) pár kvapiek citrónu a nakoniec pridáme 1 ČL škrobu rozmiešaneho v troške vody(ak chcete ešte hustejšiu konzistenciu pridajte viac, pripadne želatínu)
?2.Náplň?
250g jemný tvaroh, 150 kyslá smotana, odmerka proteín, 20 g želatíny pripravenej podľa návodu (pripadne sladidlo ak chcete viac sladké)
Použila som uzšiu formu na chleba, ktorú som vystlala fóliou a podľa jej šírky, odrezala 3 pláty. A už len vrstvila plát, ovocná naplň, plát, tvarohová náplň a nakoniec plát. Zabalila, nechala cez noc stuhnúť a ráno vyklopila tadaa?♀️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Raňajkové lievance:
? 120 g hladká celozrnná špaldová múka
? 120 ml mandľové mlieko (kravské, rastlinné)
? 2 PL trstinový cukor (kokosový cukor, med...)
? 1 vajce
? 1 ČL prášok do pečiva
V miske si vyšľaháme cukor, vajíčko a mlieko. Potom pridáme múku, prášok do pečiva a vymiesame hladké cesto. Lievance pražíme na suchej panvice bez oleja. Najprv opražíme na jednej strane dokým sa nám neobjavia
bublinky, lievanec otočíme na druhú stranu a prikryjeme pokrievkou asi na minútu.
Hotové lievance môžeme podávať s domácim džemom, nutellou. My sme si pripravili krém z mascarpone, tvarohu a proteínu. Nakoniec polejeme lievance javorovým sirupom, ozdobíme mrazeným alebo čerstvým ovocím a papáme ?.
Užite si raňajky! ?❤️
Dobrú chuť! ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáci škoricový trdelník?
Budeš potrebovať:
200g polohrubej múky
100g hladkej múky
3PL masla
10g droždia
170ml mlieka
2 žĺtka
2PL práškového cukru
Na obaľovanie môžeš použiť podľa chuti, ja som použila cukor so škoricou a vanilkovým cukrom?
Postup:
Ako prvé si dáme mierne zohriať mlieko a pridáme tam droždie s lyžicou cukru. Necháme asi 15 minút vzísť kvások. Medzi tým si môžeme vyšľahať mixérom
žĺtka, do ktorých začneme pridávať roztopené maslo a práškový cukor. Po 15 minútach môžeme naliať droždie s mliekom do misky so žĺtkami, do ktorej ešte preosejeme múku. Následne všetko premiešame lyžicou, aby sa nám suroviny spojili, a začneme miesiť. Cesto sa musí pekne odliepať od dosky, vtedy vieme, že sme miesili dobre. Teraz si už len pomúčime misku, vložíme cesto, zakryjeme a môžeme nechať hodinku oddychovať. Zatiaľ si môžeme spraviť "trdlo" a to pomocou valčeka, ktorý obalíme celý v alobale, alebo môžeme použiť plechovku od piva. Po hodinke, keď vidíme, že cesto nám pekne nakyslo rozdelíme ho na dve polovice. Jednu odložíme pod utierku a z druhej potrebujeme vyvaľkať čo najtenšieho hadíka. Ak sa nám to podarí, môžeme ho začať namotávať na naše trdlo. Začiatok a koniec treba dobre zatlačiť, potrieme maslom a obalíme v našej škoricovej posýpke. Vložíme do vyhriatej rúry na 190°C na asi 20 minút a môžeme podávať ?. Komu by bol málo sladký môže ho ešte po vybratí natrieť maslom a posypať cukrom. Dobrú chuť! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
•FIT Bounty guličky•
Tiež milujete kokosové tyčinky Bounty? Ja ich doslova zbožňujem a preto som sa rozhodla vytvoriť ich domácu verziu, no omnoho zdravšiu. Potrebovať budete len 6 ingrediencií, príprava Vám nezaberie viac ako 30min a čo je najviac super, môžete ich hneď konzumovať ☺️?
~
?RECEPT?
150g strúhaného kokosu
3 PL kokosového mlieka
25g kokosového proteínu @myproteinsk
2 PL kokosového ol
eja
1 ČL medu
Horká čokoláda
~
?POSTUP?
V kuchynskom robote rozmixujeme kokos na pevnú hmotu. Pridáme zvyšné ingrediencie a poriadne premiešame. Kokosovú hmotu (nemala by sa drobiť) odložíme na cca 10-15 min do chladničky. Po vybratí z chladničky vyformujeme guličky, ktoré obalíme v horkej čokoláde. Z uvedenej dávky vyjde cca 10ks väčších guličiek. Prajem dobrú chuť! ❤️
~
Pokiaľ nemáte kokosový proteín, kľudne ho vynechajte a pridajte o trošku viac kokosu a medu. ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
????????? ???????é ????í?? ?
•
•
??????
250g hladkej múky
100g masla (izbová teplota)
65ml vlažného mlieka
30g práškového cukru
25g droždia
1 vajce
•
Spravíme si kvások - mlieko, droždie a 15g cukru - dáme do tepla a necháme vykysnúť. Do misky dáme múku a maslo, ktoré prstami prepracujeme v múke. Vykysnutý kvások pridáme k múke spolu s cukrom a vajíčkom. Cesto by malo byť hladké a malo by sa odlep
ovať od stien misy. Misku prikryjeme fóliou a dáme kysnúť do chladničky na 2 hodiny. Medzitým si pripravíme plnku.
????????-???????á ????? ?
2 jablká
1 škoricový cukor
3 lyžice kryštálového cukru
Hrsť mletých vlašských orechov
•
Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubšie kúsky. Zbavíme ich šťavy a dáme do hrnca. K jablkám pridáme škoricový cukor, kryštálový cukor a orechy. Občas premiešame a dusíme kým nezmäknú.
•
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme ho na 2 časti a na pomúčenej doske ich vyvaľkáme do kruhu. Ten rozdelíme na 8 častí a každý trojuholník naplníme trochou náplne. Od širšieho konca ich ľahko zahneme do tvaru rohlíčka. Dáme ich na plech a pečieme cca 10-15 minút. Po vychladnutí posypeme práškový cukrom.? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jablka v župane z lavašu
Suroviny:
plat lavas spaldovy
cervene jablko
vanilkovy cukor
škorica
maslo
vajicko na potretie
maliny
cucoriedky
lieskovocokoladova natierka
matove lístky
Postup:
Lavas platy si nastrihajte na kruhy naukladajte na plech vymasteny maslom. Dalej si nakrájajte jablko na plátky, vyberte jaderniky a dajte varit na 5 min aby zmakli. Uvarene jablka naukladajte na lavas platy pos
ypte vanilkovym cukrom a prikryte platom v tvare kruhu na ktorom ste si spravili v strede este malé kruhy. Potrite vajíčkom posypte škoricou a cukrom. Pecte cca 10 min na 180 stupnov.
Hotove jablka v župane ozdobte ovocim, nátierkou a matovymi lístkami. Dobrú chut! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hrachová polievka s medvedím cesnakom ?
Viacerí ste sa mi včera ozvali, že máte doma medvedí cesnak a neviete čo ním. Áno, sezóna je v plnom prúde a je viacero spôsobov, ako túto zdravú rastlinku využiť.
Najbližšie dni vás teda budem kŕmiť receptami s medvedím cesnakom.
Pre dnešok rýchla a jednoduchá polievka.
Ingrediencie:
1,5 l vody
350 g hrášku
100 g medvedieho cesnaku
soľ
čierne korenie
vajíč
ko
Toasty:
maslo, kečup, syr
Postup:
Vo vode povaríme hrášok s medvedím cesnakom- vymixujeme. Pridáme soľ a čierne korenie. Podľa mňa nie je potrebné zjemňovať žiadnou smotanou ani ničím iným. Treba si vychutnať ten cesnak, keď ste si ho už nazbierali. ?
Ja túto polievku jedávam vždy so syrovými toastami. Bez nich si to už ani neviem predstaviť. Určite vyskúšajte. ?
Kto má rád, tak si k tomu do polievky uvarí vajíčko na mäkko a 10 minútová polievka je na svete a vy nemusíte stáť pri sporáku polovicu dňa, ale môžete sa venovať radšej sebe. ?
Za medvedí cesnak ďakujem kamoške Tinke, lebo ja nie a nie si nájsť čas ho ísť pozbierať..?
Dobrú chuť. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.