Malinová roláda
Cesto:
🌸 4 PL hladkej špaldovej múky
🌸 2 PL holandského kakaa
🌸 3 vajíčka
🌸 2 PL xylitolu
🌸 5 PL teplej vody
🌸 1/2 balíčka prášku do pečiva s vínnym kameňom
Ako prvé si v miske vyšľaháme do peny žĺtka s cukrom a teplou vodou. Následne pridáme sypké suroviny a ako posledné už len ľahko primiešame vyšľahaný sneh z bielkov a štipky soli. Hotové cesto rozotrieme do tvaru obdĺžnika n
a plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 15 minút. Hotový korpus zarolujeme ešte horúci do čistej kuchynskej utierky a necháme vychladnúť.
Krém:
🌸 250 g jemného odtučneného tvarohu (Tesco)
🌸 175 g cream cheese (v našom prípade Philadelphia Balance)
🌸 60 g mrazených malín
🌸 2 PL xylitolu
🌸 1 balíček trstinového cukru s luskom
+ čerstvé maliny
Všetky suroviny na krém si spolu vymixujeme a natrieme na vychladnutý plát (my sme na krém poukladali aj čerstvé maliny) a zarolujeme.
Nakoniec už len roládu oblejeme pripravenou ganážou zo 60 g bielej čoko a 1 PL vody. Odporúčame aspoň na 2 hodinky zachladiť, posypeme lyo malinami a môžeme podávať.
Dobrú chuť! ❤️❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
OVSENÉ KOŠÍČKY S JOGURTOM😍
Budeš potrebovať:
170g ovsených vločiek (ja mam najradšej celozrnné, no je to na vás)
1 lyžica medu
1 banán
1 väčšia lyžička škorice
+náplň (ja som dala grécky jogurt, no je to na tebe, môžeš dať svôj obľúbený ochutený jogurt)
+ozdobenie(ja som dala jahody a mandľové lupienky, ale môžete použiť hocijaké ovocie, čokoládu...)
Postup:
Ako prvé si v miske roztlačíme b
anán na kašičku, pridáme lyžicu medu, škoricu a premiešame. Potom do misky vysypeme ovsené vločky a poriadne lyžicou premiešame, aby sme mali lepkavú zmes (môžete skúsiť s rukou spraviť guličku, mala by držať). Ak máme dobre premiešané, vymastíme si maslom plech na muffiny, a vysypeme trochou múky. A do každého si dáme najskôr lyžicu zmesi a potom malou lyžičkou zatlačíme a uhladíme. Najskôr spodok a potom aj boky. Takto spravíme všetky, mne vyšlo 7 košíčkov. Necháme 20 minút v chladničke a potom dáme do rozohriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme 12 minút. Okraje musia trošku zhnednúť. Po vybratí necháme poriadne vychladnúť a môžeme naplniť obľúbeným jogurtom. Ja som použila biely jogurt a na vrch som dala jahodu a mandľové lupienky. Môžeme papať. Dobrú chuť!❤️
Tip- vymeň med za iné veganske sladidlo, napr. Javorový, ryžový sirup. Jogurt daj kokosový/sójový a máš vegan verziu❤️🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
V poslednej dobe sa všade kopia recepty na štrúdľu z jogurtového cesta. Tak ja sem pre zmenu hodím túto, úplne obyčajnú, ťahanú, aby sa náhodou nezabudlo, že aj taká existuje 😉😋
Na cesto (2 štrúdle, také dosť veľké)
380g hladkej múky (00 špeciál)
250g masla
11 lyžíc studenej vody
1/2 ČL soli
--> všetko zmiešame a vypracujeme nelepivé cesto, odložíme do chladničky a zatiaľ si pripravíme plnky
Tvarohová plnka:
500g tvarohu bez hrudiek
2 vajcia
2 vanilkové cukry
-->všetko spolu zmiešame
Orechová plnka:
asi 200g namletých orechov
1/2 vanilkového cukru
50g práškového cukru
3 väčšie jablká - keď je rebarbora, dávam ju namiesto jabĺk 😉
mrazené ríbezle (alebo iné ovocie)
--> Orechy a oba cukry zmiešame, jablká očistíme a nakrájame.
--> Cesto si rozdelíme na dve časti, trošku si ho rozvaľkáme a potom ťaháme alebo ju môžme iba natenučko rozvalkať. Nejaký extra rozdiel vo výsledku nie je, ale mňa to ťahanie baví 😁 Čo už ma baví manej, je potom to tenučké cesto stáčať, lebo po ťahaní je tenšie a ľahko sa trhá. Každopádne na cesto nanesieme jednu z plniek do 3/4 a na orechovú pridáme pokrájané jablká a ríbezle, aby štrúdľa nebola suchá. Zahneme okraje, potom stočíme a prenesieme na plech, to je tá najhoršia časť 🙃 Na záver ešte postriekame vodou a pečieme na 180 stupňov asi hodinu. Dobrú chuť! 😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes iba rýchly post z Vysokých Tatier 🏔. S mojou M. sme sa cestou domov z hlavného mesta zastavili aj na Štrbskom plese, kde sme stihli jednu krátku túru a tento hot dog od @hot_dog_house_ ktorý je zaparkovaný hneď pri Kolibe Pleso.
Ich Chicago hot dog 🌭🇺🇸 neohúril, no ani neurazil a po túre padol vhod. Kde v Tatrách podľa teba ponúkajú najlepší streetfood?
#tasteofkosice #kosice #košice #vyso
ketatry #tatry #ta3 #hordog #strbskepleso #dnesjem #foodblog >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🔥Kʏsɴᴜᴛᴇ́ Čᴜᴄ̌ᴏᴿɪᴇᴅᴋᴏᴠᴇ́ ᴿᴏʜʟɪ́ᴄ̌ᴋʏ🔥
✍️ Na 300ml vody, kocka droždia, štipka soli, pol deci oleja, 3PL trstinový cukor, žĺtko a polohrubá múka. Do vlažnej vody v ktorej som rozpustila cukor, pridám droždie a nechám vytvoriť kvások. Do vzniknutého kvasku pridám soľ, žĺtko, olej a postupne pridávam múku a hnetiem pokiaľ sa mi neodlepi cesto od strán misy(múku podľa potreby, uvidíte sami) nechám vyk
ysnúť. Rozdelím si cesto, kde z jednej polovice rozkrojím opäť na dve časti, vyvaľkám rovnaké kruhy, jeden potriem roztopeným maslom a čučoriedkovým džemom, priložím druhé cesto a opäť zopakujem, rozkrájam na trojuholníky, zrolujem, nechám ešte 10 minút podkysnuť, potriem žĺtkom. 200*C do zlatista. Horúce potriem vlažnou vodou vymiešanou s práškovým cukrom (1PL) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Palacinky s ricottovo - karamelovou plnkou
Palacinky opäť inak, tentoraz s ricottou a karamelom, doplnené ovocím. U mňa zatiaľ asi tieto boli 🔝🤤.
Zahustené nesladené mlieko / v plechovke,varila som 2 hodiny. Potrebovala som polovicu plechovky do inej sladkosti a druhá polovica mi ostala, tak čo s ňou 🤔. U mňa jasná voľba,palacinky 😁.Z cesta mi vyšlo 14 kusov.
➡️ Čo potrebujeme :
Na cesto :
✔️ hl
adká špaldová múka 180g
✔️ vajcia 🥚 3ks
✔️ nízkotučné mlieko 🥛 400ml
✔️ olej 60ml
✔️ minerálka 50ml
✔️ kakao so zníženým obsahom tuku 25g
✔️ štipka soli
Na plnku :
✔️ ricotta 300g
✔️ zahustené nesladené mlieko / predtým varené 2 hodiny - polovica plechovky
✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 3 balíčky
✔️ maslo 30g
✔️ želatínový stužovač do krémov @droetker_sk 3 lyžice
➡️ Okrem toho :
✔️ ovocie / karamel je sladký, preto som zvolila kyslejšie ovocie, maliny a čučoriedky
✔️ biela čokoláda
➡️ Postup :
➡️ Salko nad parou povaríme pokiaľ nebude hustejšie / ak máte hotový karamel, kľudne použite ten.
➡️ Do hotového karamelu pridáme maslo, miešame pokiaľ sa neroztopí.
➡️ Karamel s primiešaným maslom pridáme do ricotty, osladíme / ja som dala vanilkový cukor, ale môžte podľa chuti pridať xylitol, med...
➡️ Hotovú masu dáme do mixéra, pridáme želatínový stužovač a mixneme.
➡️ Pokiaľ upečieme palacinky, plnku vložíme do chladničky.
➡️ Prísady na palacinky vymiešame na hladké cesto. Pečieme palacinky z obidvoch strán.
➡️ Palacinky necháme vychladnúť. Potrieme karamelom, dáme 1 - 2 rady ovocia a stočíme.
➡️ Hotové polejeme roztopenou bielou čokoládou.
Dobrú chuť 🙂
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
💛 𝚃𝚛𝚍𝚎𝚕𝚗𝚒́𝚔𝚘𝚟𝚎́ 𝚔𝚗𝚎𝚍𝚕𝚎 🧡
Dnes jsem si zase musela udělat knedle 😍 A jelikož miluju trdelník, nebyla jiná možnost 😄
🍪 Iɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴄᴇ:
-90g jemného tvarohu v obalu
-100g odtučněného tvarohu
-1 vajíčko
-30g snickerdoodle proteinu
-5g skořice
-40g špaldové mouky
🍯 Pᴏsᴛᴜᴘ:
Všechno smícháme a namočenýma rukama vytvarujeme kuličky, které naplníme čím chceme, já jsem zvolila snicke
rdoodle máslo od @luckyalvincz , které patří mezi mé oblíbené ❤🥰 Vložíme je do vroucí vody a až vyplavou, vytáhneme je. Obalíme ve směsi ze skořice a erythritolu. Podáváme teplé. Dobrou chuť! 😋😍
•
•
•
#plneneknedliky #sladkeknedliky #knedliky #dumpling #dumplings #snickerdoodle #pescienceprotein #snickerdoodleprotein #tvaroh #knedle #knedlicky #easyrecipe #rychlerecepty #zdraverecepty #photography #food #dessert #uzasnejedlo #zdravyzivotnistyl #neodolatelnedobre #daybyme #dnespeciem #dnesjem #libumland #luckyalvin >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na cheesecake 🥰🍰
Video recept nájdete v mojich reels na IG @nikkizz_
Ingrediencie
🔸200g maslových sušienok
🔸90g roztopené maslo
🔸600g Philadelphia cream cheese
🔸200g kryštálový cukor
🔸1čl vanilkový cukor
🔸200g kyslá smotana
🔸3 vajcia
Slaný karamel:
🔸100g kryštálový cukor
🔸35g maslo
🔸75ml šľahačková smotana
🔸soľ
Predhrejte si rúru na 180°C.
Najprv rozmixujeme keksíky a potom k nim prid
Recept na cheesecake 🥰🍰
Video recept nájdete v mojich reels na IG @nikkizz_
Ingrediencie
🔸200g maslových sušienok
🔸90g roztopené maslo
🔸600g Philadelphia cream cheese
🔸200g kryštálový cukor
🔸1čl vanilkový cukor
🔸200g kyslá smotana
🔸3 vajcia
Slaný karamel:
🔸100g kryštálový cukor
🔸35g maslo
🔸75ml šľahačková smotana
🔸soľ
Predhrejte si rúru na 180°C.
Najprv rozmixujeme keksíky a potom k nim pridáme roztopené maslo. Zmes poriadne premiešame a následne vysypeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Lyžicou vytvarujeme najprv okraje a potom stred koláča. Dáme do rúry na 10 minút.
Medzitým vymiešame mixérom cream cheese, kyslú smotanu a cukor. Potom pridávame vajcia, postupne po jednom, miešajúc už len na nízkych otáčkach alebo ručne metličkou. Cesto vylejeme na keksíkový základ, trošku ním poklepeme, aby zmizli bublinky, a dáme piecť.
Ja som ho piekla najprv 10 minút pri 180°C a potom ešte cca 90 minút pri 110°C. Na internete nájdete rôzne časy a teploty, ale mne pri vyšších teplotách začal pukať. koláč necháme vychládnúť a následne vložíme do chladničky na aspoň 4 hodiny.
Slaný karamel si pripravíme tak, že necháme rozpustiť cukor na panvici až dokým nezhnedne a neskaramelizuje. Potom pridáme maslo a necháme variť. Nakoniec už len pridáme šľahačkovú smotanu a varíme 1 minútu. Treba to poriadne rozmiešať, aby sa karamel rovnomerne rozpustil. Nakonic pridáme soľ. Ak máte slané maslo, soľ už nepridávajte. Karamel necháme vychladnúť a lejeme až na vychladený cheesecake.
Viac mojich výtvorov a receptov nájdete na @nikkizz_ alebo #mnamkyodnikki 🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
pizza slimáky na sobotné popoludnie sú vždy super voľba. Tak peknú sobotu priatelia!🍕🐌
💛Suroviny:
lístkové cesto
cesnak 3 strúčiky
pretlak
plechovka kukurice alebo fazule
šunka 15dkg
kuracie kúsky (predom orestované)
NIVA syr
ochucovadlo pizza alebo oregano
vajce, soľ, semienka na posypanie 🥫
💛Postup:
1. Na lístkove cesto si natrieme dip z pretlaku, pretlačených strúčikov cesnaku
pizza slimáky na sobotné popoludnie sú vždy super voľba. Tak peknú sobotu priatelia!🍕🐌
💛Suroviny:
lístkové cesto
cesnak 3 strúčiky
pretlak
plechovka kukurice alebo fazule
šunka 15dkg
kuracie kúsky (predom orestované)
NIVA syr
ochucovadlo pizza alebo oregano
vajce, soľ, semienka na posypanie 🥫
💛Postup:
1. Na lístkove cesto si natrieme dip z pretlaku, pretlačených strúčikov cesnaku, štipka soli a pizza korenie
2. Ďalej pokračujeme vrstvovaním šunky, kukurice, (môže byť aj fazuľa alebo šampióny), kuracím mäsom, ktoré sme si predtým jemne na panvici orestovali. 🍗
3. Konečná fáza posypať syrom NIVA, posypať oreganom a zrolovať roládu! Krájame na širšie trojuholníky aby sa nám nerozpadli, ukladáme na plech a potrieme vajíčkom. Posypeme sézamom alebo semienkami. Pečieme na 180 stupňov približne 25-30 minút riadime sa podľa zlatistej farby cesta. Dobrú chuť! 🍴😋🍕 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
JAHODOVÝ DŽEM
Potrebujeme – hlavné ingrediencie:
* 5kg jahody
* 250g trstinový cukor
* štipka soli
* šťava a kôra z 1 citróna
* 3ČL vanilky
Postup:
Očistíme si jahody. Treba dbať na to, aby nebola niektorá z nich hnilá. Očistené jahody posypeme trstinovým cukrom. Pridáme š
tipku soli, šťavu a kôru z polovice citrónu a vanilku. Všetko rukami dôkladne premiešame a jahody riadne rozpučíme. Dáme do chladničky a necháme odstáť do ďalšieho dňa. Na druhý deň všetko rozmixujeme. Takto rozmixovanú zmes po troške - po naberačkách dávame na panvicu a miešame na miernom ohni pokým nebude hustota konzistencie džemu. Je to celkom rýchly proces 😉. Mne sa osvedčilo to robiť radšej na menších panviciach ako na veľkej. Takto urobený džem dáme hneď do umytých pohárov, zatvoríme a obrátime opačne, nech chytia viečka. Môžeme dať sterilizovať. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.