FIT SNICKERS ROLÁDA🙈🍀
Toto bol nápad! Obrovská chuť na snickersku, ale to zloženie na obale nie je už až tak veľmi lákave😂 a takto vznikla táto snickerska, ktorú si viete spraviť aj vy doma s pár surovinami🍀
Kakaový korpus, plnka z tvarohu a karamelového pudingu, celé poliate horkou čokoládou s pridaním arašidov🤤
RECEPT 📝
📍KORPUS
3 vajička
120g špaldovej, hladkej múky
3PL trstinového cukru
10g kak
aa
Štipka kypriaceho prášku
10g kokosového oleja
50ml mandlového mlieka
👉 Všetky sypké suroviny zmiešaj spolu a vajička vymiešaj samostatne do peny. Pridaj kokosový olej, mlieko a potom sypké ingrediencie. Vylej na papier na pečenie a peč na 180stupnov 10minút. Potom zroluj do rolády a nechaj poriadne vychladnuť.
📍TVAROHOVÁ PLNKA
60g tvaroh jemný odtučnený
1PL trstinový cukor
👉Po vychladnutí rolády natri tvarohovou plnkou a potom aj karamelovou, ktorú si pripravíme.
📍KARAMELOVÁ VRSTVA
200ml mandlové mlieko
1/2 balíčka karamelového pudingu
2PL trstinového cukru
👉100ml mlieka daj variť aj s trstinovým cukrom. V zvyšných 100ml rozmiešaj prášok pudingu a pridaj do vriaceho mlieka. Var kým bude puding hustý. Natri na tvarohovú plnku a zroluj. Daj chladiť na 1hodinu do chladničky.
📍ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
50ml mandlového mlieka
50g horkej čokolády
30g nesolených arašidov
👉Zohrej mlieko v mikrovlnke a potom pridaj horku čokoladu. Keď je čokolada rozpustená, tak pridaj arašidy. Premiešaj a vylej na vychladenú roládu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvovo-orechové kocky
Mrkovový korpus:
🥕4 vajíčka
🥕3 nastrúhané stredné mrkvy
🥕35g kokosového cukru
🥕50g mletých lieskovcov
🥕70g hladkej špaldovej múky @pernerka.sk
🥕1 vanilkový cukor
🥕5PL vody
🥕3PL kokosového oleja
🥕3/4 prášku do pečiva
🥕šťava z 1/2 citróna
Vanilkový krém:
🧁300g jemného tvarohu (veľký kýblik z Lidla alebo malé k z Tesca)
🧁200g cream cheese (Lidl)
🧁1 vanilkový cukor
🧁1 vanil
kový lusk (voliteľné)
🧁šťava z 1/2 citróna
🧁sladidlo ešte podľa chuti
+50g bielej čokolády a 1PL vody=roztopiť
+sekané oriešky navrch, my sme použili mix Exclusivka od @svetplodu (5% zľava na celý nákup s kódom sugarky5 ❤️)
Žĺtka so všetkým cukrom vymiešame, pridáme vodu, olej a vymiešame, kým vzniknú bublinky. Ďalej pridáme nastrúhanú mrkvu a ako poslednú špaldovú múku. Vyšlaháme sneh z bielkov a štipky soli a jemne vmiešame do cesta. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 40 minút pri teplote 160 stupňov. Na krém si zmiešame všetky ingrediencie a dáme ho zachladiť, kým cesto nebude upečené a taktiež vychladnuté. Krém nanesieme na korpus oddelený od papiera na pečienie a polejeme hustou ganážou z bielej čokolády a 1PL vody. Posypeme nasekanými orechami, dáme poriadne zachladiť a krájame na kocky 🥕❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Matcha crepe dort
Budeme potřebovat:
Na crepes:
🔸2 vajíčka
🔸400ml mléka
🔸80g cukru krupice
🔸150g hladké mouky
🔸2 lžíce matcha čaje v prášku
🔸30ml oleje
Na náplň:
🔸200g smetany ke šlehání
🔸Moučkový cukr podle chuti
Postup: Na crepes si v míse rozšleháme vajíčka s mlékem. Poté prosejeme mouku s matcha práškem, přidáme cukr, olej a vše spolu smícháme. Crepes smažíme na malé vrstvě oleje na stř
edním plameni, těsto nalijeme na pánev naběračkou. Smažíme přibližně 2 minuty z jedné strany a z druhé strany ještě 1 minutu. Hotové crepes necháme zchladnout. Smetanu vyšleháme do tuha a osladíme cukrem podle chuti. Vždy si vezmeme jednu crepe, na kterou natřeme asi tak lžíci smetany, takto postupujeme se všemi crepes kromě poslední. Matcha crepe dort dáme odležet do chladu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodová bublanina z kokosovej múky 🤤😊👍😉🙋♂️
250g Kokosovej múky
250 ml mlieka
4ks vajíčka
Prášok do pečiva
2 PL rozpusteného kokosového oleja
4 PL medu
Kôra z citróna
A ľuboboľné ovocie ....
... ja som dal jahody 🍓🍓🍓🍓
180°C / 40 - 45 min.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Prísady na cesto:
* 165 ml teplej vody (medzi 38 - 43 ° C)
* 5 g instantných kvasníc
* 1 čajová lyžička granulovaného hnedého cukru
* 2 lyžice olivového oleja
* štipka soli
* 300 g hladkej múky a viac na ruky a povrch
* Do veľkej misy pridáme múku, soľ, cukor, instantné droždie, olivový olej, 165 ml teplej vody a miešame, až kým sa nespoja.
* Miesime na pomúčenom povrchu 10 minút. Ruka
mi vytvarujeme guľku. Vezmeme čistú misu a dno a bočné strany misky posypeme olivovým olejom. Cesto dáme dovnútra, zakryjeme fóliou a cesto necháme 60 - 90 minút odpočívať.
Plniace ingrediencie:
* 3 lyžice olivového oleja
* polovica malej cibule nakrájaná na malé kúsky
* 2/3 šálky paradajkovej omáčky (domácej alebo zakúpenej v obchode)
* Talianske korenie, oregano, čierne korenie, soľ, podľa chuti
* čerstvá bazalka
* 4 strúčiky cesnaku
* 1 šálka nastrúhaného jemného syra čedar
* 24 feferónkových plátkov
1. Cesto rozvaľkáme , cesto popichajte vidličkou a potrite olivovým olejom
2. Cesto naplňte polevou: paradajkovou omáčkou, cibuľou, syrom a feferónkami
3. Pridajte trochu čierneho korenia a oregana.
4. Cesto zvinieme, nakrájame na 2 kúsky a 30 minút chladíme.
5. Nakrájajte každý kúsok cesta na 6 menších kusov (celkovo 12 palcov) (približne 2,5 cm)
6. Rúru predhrejte na 204 ° C. Dva veľké plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie.
7. Každú roládu položte od seba, posypte syrom a oreganom a pečte 15 minút.
8. Necháme 5 minút vychladnúť a nech sa páči!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečené karamelové košíčky 🤤
Tento druh sladkého je pre mňa neskutočná závislosť ... je to síce kalorická bomba, ale na druhej strane, je to úplný #foodporn, ktorý sa nedá odmietnuť 🤫
Na košíček som použila raw tyčinky od @bombusenergy, ktoré som len dala na chvíľu do mikrovlnky, aby zmäkli, roztlačila ich potom do menších formičiek na košíky. Ako “karamel” som použila mandľové maslo od @slowland
Nepečené karamelové košíčky 🤤
Tento druh sladkého je pre mňa neskutočná závislosť ... je to síce kalorická bomba, ale na druhej strane, je to úplný #foodporn, ktorý sa nedá odmietnuť 🤫
Na košíček som použila raw tyčinky od @bombusenergy, ktoré som len dala na chvíľu do mikrovlnky, aby zmäkli, roztlačila ich potom do menších formičiek na košíky. Ako “karamel” som použila mandľové maslo od @slowlandia, do ktorého som pridala ešte lyžičku medu, škoricu a štipku soli. Do každého som dala pár kúskov pražených solených arašidov a zaliala horkou čokoládou 💕
Stačí už len počkať kým to stuhne a potom už môžete užívať mlsnú chvíľu 🤤🤤🤤
Aké zdravé alebo nezdravé sladkosti si neviete odpustiť vy? 🧐 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Croissants
Suroviny - 100 ml vlažného mlieka
25 g droždia
200 ml vlažnej vody
500 g hladkej múky
65 g kryštálového cukru
8 g soli
250 g zmäknutého masla
Postup - V mlieku rozmiešame droždie, pridáme vodu, lyžicu múky, lyžicu cukru, premiešame a necháme vykysnúť kvások. Zvyšnú múku, cukor, soľ a 20 g masla vymiešame na mrveničku. Prilejeme kvások a vymiesime elastické cesto, ktoré sa odlepuje od mi
sky. Cesto zabalíme do fólie, nie natesno, aby mohlo kysnúť, a odložíme do chladničky na 2 hodiny.
Medzitým zvyšné maslo rozvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie na obdĺžnik s hrúbkou približne 3 mm. Odložíme ho do chladničky.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik, aby sme do neho mohli zabaliť maslový plát. Cesto s maslom rozvaľkáme a zložíme na 4-krát ako knihu. Cesto opäť zabalíme do fólie, nie natesno, a necháme v chladničke 1 hodinu podkysnúť.
Potom cesto v smere spoja rozvaľkáme na dĺžku valčeka a zložíme na 3-krát ako list. Opäť zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky. Potom postup zopakujeme ešte raz.
Cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme na hrúbku asi 4 mm. Nakrájame na trojuholníky dlhé asi 10 cm, najkratšiu stranu narežeme a cesto zrolujeme. Konce zahneme, aby sme vytvorili špecifický mesiacovitý tvar croissantu.
Croissanty necháme 1 - 2 hodiny podkysnúť, aby zdvojnásobili svoj objem. Podkysnuté croissanty potrieme vajíčkom rozšľahaným so žĺtkom a štipkou soli. Pečieme ich do chrumkava v rúre vyhriatej na 200 - 220 °C. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.