Sacherova torta podľa mňa aneb "Keď mi nikto neupečie, napečiem si sama"??❤
Výnimočne nič zdravé, ale o to lepšie, veď predsa narodeniny sú cheat day :)
Potrebujeme: »6 vajec
»160g horkej čokolády
»150g masla
»1 vanilkový cukor
»130g hladkej múky
»Kypriaci prášok
»130g práškového cukru
»Marhuľový džem
Poleva: »120ml smotany na šľahanie
»160g horkej čokolády/na varenie
»60g masla
Postup:
Sacherova torta podľa mňa aneb "Keď mi nikto neupečie, napečiem si sama"??❤
Výnimočne nič zdravé, ale o to lepšie, veď predsa narodeniny sú cheat day :)
Potrebujeme: »6 vajec
»160g horkej čokolády
»150g masla
»1 vanilkový cukor
»130g hladkej múky
»Kypriaci prášok
»130g práškového cukru
»Marhuľový džem
Poleva: »120ml smotany na šľahanie
»160g horkej čokolády/na varenie
»60g masla
Postup: Žĺtky s cukrami a maslom si vymiešame do penista. Medzitým si nad vodným kúpeľom roztopíme čokoládu a po vychladnutí ju vmiešame do maslovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli a spolu s 3x preosiatou múkou s kypriacim práškom striedavo vmiešame do čokoládovej zmesi. Vylejeme do vymastenej tortovej formy a dáme piecť na 170 stupňov na 60-65 minút. Po vybraní z rúry vyklopíme dolu hlavou a necháme vychladnúť. Následne korpus rozrežeme napoly a obe časti zvnútra výdatne potrieme marhuľovým džemom zriedeným 2-3 lyžicami horúcej vody. Spojíme a takisto potrieme aj celý povrch korpusu zvonka aj s bokmi.
Poleva: Smotanu zohrejeme na horúco (nesmie vrieť!) a po odstavení vložíme nalámané kúsky čokolády, 2 minúty počkáme a potom pomaly rozmiešame a pridáme maslo. Miešame až kým nám nevznikne hladká poleva a vylejeme ju na korpus. Po stuhnutí prvej vrstvy postup opakujeme a tortu zalejeme ešte raz. Dobrú chuť :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čučoriedkový cheesecake s čokoládou ???
Letná láska
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
štipka soli
50g cukru
90g masla
Plnka
700g mascarpone
300g smotanového syru ( creme fraiche) 200g kyslej smotany
3 vajcia
5 PL trstinového cukru
1 ks horkej čokolády
250g čučoriedok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v elastické cesto, cesto
Čučoriedkový cheesecake s čokoládou ???
Letná láska
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
štipka soli
50g cukru
90g masla
Plnka
700g mascarpone
300g smotanového syru ( creme fraiche) 200g kyslej smotany
3 vajcia
5 PL trstinového cukru
1 ks horkej čokolády
250g čučoriedok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v elastické cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkáme a dáme do formy (27cm).
Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, syru, cukru, smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. Čokoládu roztopime nad parou, necháme mierne vychladnúť a prilejeme k plnke. Čučoriedky popučime vidličkou a primiešame. Niekoľko si ich necháme na ozdobenie. Plnku nalejeme na korpus, cheese dáme do predhriatej rúry piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, nasledne ho dáme zachladiť do chladničky, najlepšie na celú noc. Ozdobíme čučoriedkami a možeme podávať?
Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Fit Oreo cheesecake ?
??Inspired by @klarkasch ??
Receptik taký istý, akurát namiesto syru Exquisa 0,2% tuku som dala goldessu a stuzovac :)
Link, kde je recept, je v bio
Korpus: 1 vajce•20g protein•25g kokosová múka•15g holandské kakao
Vajíčko, protein a kakao vyslahame a pridáme muku. Dáme na dno formy(18cm) a pecieme asi 5minut.
Krém: 1 bielok•400g goldessa light• 10g stužovac za studena•4 o
Fit Oreo cheesecake ?
??Inspired by @klarkasch ??
Receptik taký istý, akurát namiesto syru Exquisa 0,2% tuku som dala goldessu a stuzovac :)
Link, kde je recept, je v bio
Korpus: 1 vajce•20g protein•25g kokosová múka•15g holandské kakao
Vajíčko, protein a kakao vyslahame a pridáme muku. Dáme na dno formy(18cm) a pecieme asi 5minut.
Krém: 1 bielok•400g goldessa light• 10g stužovac za studena•4 oreo sušienky• flavdrops
Všetko vyslahame a pridáme sušienky. Dáme na korpus a pecieme ešte cca 25 minút na 170.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nepečený borůvkový cheesecake
(na formu o průměru asi 18 cm)
• 115 g bebe dobré ráno kakaové
• 65 g másla
• 1 lžička vanilkové esence
• 4 lžíce medu
• 250 g plnotučného tvarohu
• 250 g smetanového sýru (lučina, philadelphia, palouček...)
• želatinový ztužovač za studena
• kůra z 1/2 limetky
• 200 g čerstvých/mražených borůvek + na ozdobu
Nejprve si dáme do kastrůlku na nízký stupeň rozpustit más
Nepečený borůvkový cheesecake
(na formu o průměru asi 18 cm)
• 115 g bebe dobré ráno kakaové
• 65 g másla
• 1 lžička vanilkové esence
• 4 lžíce medu
• 250 g plnotučného tvarohu
• 250 g smetanového sýru (lučina, philadelphia, palouček...)
• želatinový ztužovač za studena
• kůra z 1/2 limetky
• 200 g čerstvých/mražených borůvek + na ozdobu
Nejprve si dáme do kastrůlku na nízký stupeň rozpustit máslo. Zatím co máslo taje, rozdrtíme sušenky najemno. Můžete použít sekáček na potraviny, ale pokud ho nemáte, stačí úplně obyčejný váleček na těsto. Sušenky nasypeme do igelitového sáčku, konec zavážeme a sušenky drtíme válečkem, dokud nejsou na prach. Sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a celou směs nasypeme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a pořádně utlačíme. Borůvky pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré, ve kterém rozmícháme jednu lžíci medu. Pyré rozdělíme na dvě části (jednu třetinu a dvě třetiny). Tvaroh smícháme se sýrem, vanilkovou esencí, třemi lžícemi medu a hotovou směs zvážíme a rozdělíme dle váhy na tři stejné porce. Do jedné vmícháme nastrouhanou kůru z poloviny limetky a jednu čajovou lžičku borůvkového pyré, do druhé přidáme třetinu borůvkového pyré a do třetí dvě třetiny pyré. Takže nám vzniknou tří odstíny fialové :-) . K takto připraveným směsím rozdělíme želatinový ztužovač za studena, který připravíme podle návodu (prášek rozmícháme ve 100 ml vlažné vody a mícháme asi půl minuty). Do želatiny hned přidáme jednu dvě lžíce tvarohové směsi a rozmícháme je v želatině. Takto připravenou želatinu pak nalijeme rovnoměrně do všech tří mističek a důkladně rozmícháme. Do dortové formy nalijeme postupně všechny tři vrstvy. Pokud chceme, aby se nám barvy nesmísily, nalijeme na dno nejdříve nejsvětlejší vrstvu a dáme na 15-30 minut do ledničky. Když alespoň mírně zatuhne, přidáme opatrně po lžících prostřední barvu a opět necháme před poslední vrstvou zatuhnout v ledničce. cheesecake necháme ideálně přes noc ztuhnout v ledničce a podáváme ozdobený čerstvými borůvkami.
>>>>>
Čerstvé uhorky plnené pikantným Ajvarom Podravka a syrom sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí milujú jedlo s výraznou chuťou.
Suroviny:
4 veľké uhorky
200 g čerstvého syra
200 ml kyslej smotany
1 lyžica Ajvaru pikant Podravka
50 g vykôstkovaných čiernych olív
2 mladé cibuľky
šťava z 1 citróna
olivový olej
soľ
kôpor
Príprava:
Uhorky pozdĺžne rozkrojíme na polovice a lyžicou vyberieme vnútro. Čerstv
Čerstvé uhorky plnené pikantným Ajvarom Podravka a syrom sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí milujú jedlo s výraznou chuťou.
Suroviny:
4 veľké uhorky
200 g čerstvého syra
200 ml kyslej smotany
1 lyžica Ajvaru pikant Podravka
50 g vykôstkovaných čiernych olív
2 mladé cibuľky
šťava z 1 citróna
olivový olej
soľ
kôpor
Príprava:
Uhorky pozdĺžne rozkrojíme na polovice a lyžicou vyberieme vnútro. Čerstvý kravský syr pretlačíme vidličkou a zmiešame so smotanou a pikantným Ajvarom Podravka. Pridáme olivy a cibuľky nakrájané na kolieska, osolíme a dobre premiešame. Uhorky pokvapkáme citrónovou šťavou a potom naplníme pripravenou plnkou a dáme do chladničky zachladiť.
Podávanie: Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme nakrájaným kôprom a podávame.
Rada: Ak máte radi kôpor, môžete ho pridať aj do plnky. Ak nie ste milovníkom kôpru, môžete ho nahradiť pažítkou.
Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Proteinové cookies ???
? 150 g špaldové mouky
? 80 g bílého jogurtu
? 50 g ovesných vloček
? 25 g proteinu
? 50 g hořké čokolády
? 3 lžičky arašídového másla
? 2 lžičky kokosového oleje
? 2 lžičky kypřícího prášku
? 2 vejce
? 6 kapek flavdrops (med, stévie..)
Čokoládu nakrájíme na kostečky, smícháme všechny ingredience a na pečící papír vytvarujeme sušenky (pár kousků čokolády jsem dala
Proteinové cookies ???
? 150 g špaldové mouky
? 80 g bílého jogurtu
? 50 g ovesných vloček
? 25 g proteinu
? 50 g hořké čokolády
? 3 lžičky arašídového másla
? 2 lžičky kokosového oleje
? 2 lžičky kypřícího prášku
? 2 vejce
? 6 kapek flavdrops (med, stévie..)
Čokoládu nakrájíme na kostečky, smícháme všechny ingredience a na pečící papír vytvarujeme sušenky (pár kousků čokolády jsem dala ještě na vytvarované sušenky). Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 10 minut. Sušenky doporučuji hlídat, aby se při pečení zbytečně nevysušily. Já sušenky cookies miluju, takže jsem je určitě nepekla naposledy ??Dávám si je ráno s řeckým jogurtem ?
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Protein jsem použila s příchutí Arašídové cookies od @myproteincz, ale určitě může být třeba i čokoládový a flavdrops také od @myproteincz příchuť vanilka. Arašídový krém od @lifelikefit nemohl chybět ❤️?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.