Mini quiche čtyřikrát jinak :)
POTŘEBUJETE:
Na 5 mini koláčů (já jsem použila formičky na créme brulée)
Na těsto:
250 g hladké mouky
125 g studeného másla
50 ml studené vody
Špetka soli
Na společnou náplň:
250 ml smetany ke šlehání
4 cibule
Rostlinný olej
Sůl, pepř
Na quiche č. 1:
50 g hermelínu
1 jarní cibulka
Na quiche č. 2:
Hrst ementálu
1 velký žampion
Na quiche č. 3:
Kousek
Mini quiche čtyřikrát jinak :)
POTŘEBUJETE:
Na 5 mini koláčů (já jsem použila formičky na créme brulée)
Na těsto:
250 g hladké mouky
125 g studeného másla
50 ml studené vody
Špetka soli
Na společnou náplň:
250 ml smetany ke šlehání
4 cibule
Rostlinný olej
Sůl, pepř
Na quiche č. 1:
50 g hermelínu
1 jarní cibulka
Na quiche č. 2:
Hrst ementálu
1 velký žampion
Na quiche č. 3:
Kousek nivy
Kousek pórku
Na quiche č. 4:
Hrst mangoldu
Vlašské ořechy
Špetka muškátového oříšku
Trochu parmezánu
Na quiche č. 5:
Tam jsem naskládala všechno co mi zbylo a co bylo zrovna po ruce :D
POSTUP:
Začala jsem těstem. Do mísy jsem prosela hladkou mouku se špetkou soli a udělala do ní důlek. K mouce jsem přidala na kousky nakrájené studené máslo a pomocí nože vytvořila takovou drobenku. Potom jsem k těstu postupně po lžících přidávala studenou vodu a rychle vytvořila hladké těsto. Z těsta jsem udělala placku, zabalila do folie a nechala půl hodiny chladnout v lednici.
Mezitím jsem si připravila společnou náplň- v pánvi na slunečnicovém oleji jsem osmažila na plátky nakrájenou cibuli. Po chvíli smažení jsem cibuli zalila smetanou, osolila, opepřila a zhruba 4 minuty společně povařila.
Jako další jsem nakrájela všechnu zeleninu- žampiony na plátky, pórek a jarní cibulku na kolečka. Mangold jsem krátce spařila vroucí vodou.
Hermelín a nivu jsem nakrájela na malé kousky, ementál a parmazán nastrouhala nahrubo.
Po půl hodině jsem těsto vyndala z lednice, nechala trochu povolit a rozdělila na 4 díly. Na pomoučeném vále jsem rozválela každý kus těsta na ne úplně tenký plát a natlačila ho do forem. Z odkrojků jsem vyválela další plát a naplnila poslední pátou formičku.
Na dno každé z nich jsem nandala zchladlou smetanovou směs a potom jsem je naplnila každou zvlášť jinými surovinami- mangold, muškátový oříšek, vlašské ořechy, parmazán, další niva a pórek…a tak dál.. Poslední formičku jsem naplnila tím, co zbylo.
Quiche jsem pekla při 160°C v programu horký vzduch zhruba 35-40 minut. (během pečení jsem je zakrývala alobalem, aby náplň nezčernala..)
Z formiček jsem je vyklopila, až když úplně vychladly.
#dnesjem
#quiche >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Keď sa nám už zvianočnieva?, tak ti prinášam typ na super šťavnatú a hlavne štedrú bábovku s jablkami, orechami, hrozienkami a čokoládou.?
Potrebuješ:
300g ovsené vkočky
1ČL sóda bikarbóna
1Čl škorica
3 vajcia
3PL med (môžeš dať aj viac)
220g biely jogurt
3PL kokosový olej
2 jablká
hrozienka
orechy
čokoládové slzičky
?Rúru zapneš na 150°C. Formu na bábovku si potrieš kokosovým olejom alebo maslom
. Rozmixuješ vločky a zmiešaš ich so škoricou a sódou bikarbónou. V druhej miske zmiešaš nastrúhané jablká so zvyšnými mokrými surovinami. Potom zmiešaš suché a mokré suroviny a primiešaš do zmesi nasekané orechy, hrozienka, čokoládu a všetko na čo máš chuť. Vyleješ do formy, a pečieš 55 minút. Po dopečení nechaj vychladnúť cca 10minutiek a potom vyklop. Ozdob podľa vlastnej fantázie.❤
By @saw_wing
>>>>>
Ke kafi tenhle bananacake. Pecka! Hlavně bez vyčítal.
Na přípravu jsem použila:
*3 zralé banány
*250 g. Jaroměřického tvarohu
*100 g. Ovesných vloček
*2 vejce
Vše spolu rozmixujeme a vylijeme do formy, kterou si nejdřív vyložíme pečícím papírem. Na 175’C pečeme do zlatava. Cca 30-35 minut.
Korpus necháme vychladnout a mezitím si uvaříme čokoládový pudink ( Z části jsem použila vodu a z
části polotučné mléko.). Osladime flavdrops s příchutí bílá čokoláda a vylijeme na korpus. Necháme přes noc v lednici a rano dozdobime sušenými banány. Podáváme.? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem ???Fluffy Japanase cheesecake??? ? nič jemnejšie som nejedla.
Recept⬇️
Mlieko, tvaroh jemný a maslo spolu rozmiešame a rozpustíme. Vajíčka rozdelíme. Žĺtka vymiešame 2min a zmiešame spolu s prvými ingredienciami. Hladkú múku s kukuričným/zemiakovým škrobom a soľou zmiešame a preosejeme do zmesi s tvarohom. Bielka rozmiešame s kryštálovým cukrom a zmiešame dokopy. Pridáme trocha citrónovej
#dnesjem ???Fluffy Japanase cheesecake??? ? nič jemnejšie som nejedla.
Recept⬇️
Mlieko, tvaroh jemný a maslo spolu rozmiešame a rozpustíme. Vajíčka rozdelíme. Žĺtka vymiešame 2min a zmiešame spolu s prvými ingredienciami. Hladkú múku s kukuričným/zemiakovým škrobom a soľou zmiešame a preosejeme do zmesi s tvarohom. Bielka rozmiešame s kryštálovým cukrom a zmiešame dokopy. Pridáme trocha citrónovej kôry. Pečieme 1h 20m na 150° vo vodnom kúpeli. Na vrch môžeme pridať cukor, poliať javorovým sirupom alebo ovocím podľa chuti. ? Dobrú chuť. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cuketové brownieS ?
▪️Potrebujete:
* 2 veľké vajcia
* 3/4 šálky kokosového alebo hnedého cukru
* 1/4 šálky jablkového pyré
* 1 šálku celozrnej špaldovej múky
* 1/2 šálky kakaa
* 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
* 1/4 lyžičky soli
* 2 šálky ošúpanej a nastrúhanej cukety(cca 2 malé cukety)
* 120g čokolády na varenie
* Mlieko
▪️ Rúru predhrejeme na 180C a formu vystelieme papierom na pečenie.
Cuketové brownieS ?
▪️Potrebujete:
* 2 veľké vajcia
* 3/4 šálky kokosového alebo hnedého cukru
* 1/4 šálky jablkového pyré
* 1 šálku celozrnej špaldovej múky
* 1/2 šálky kakaa
* 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva
* 1/4 lyžičky soli
* 2 šálky ošúpanej a nastrúhanej cukety(cca 2 malé cukety)
* 120g čokolády na varenie
* Mlieko
▪️ Rúru predhrejeme na 180C a formu vystelieme papierom na pečenie. Vo veľkej miske zmiešame vajcia, cukor, jablkové pyré a necháme odstať 5 minút. V ďalšej miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. (Dajte pozor na hrudky!) Suché ingrediencie pridáme k tekutým a poriadne rozmiešame. Cuketu žmýkaním zbavíme nadbytočnej vody a pridáme do cesta spolu s polovicou nasekanej čokolády. Cesto vylejeme do formy a pečieme 30-35 minút. (Či je cesto upečené vyskúšame špáradlom.) Necháme ho vychladnúť. Roztopíme druhú polovicu čokolády s mliekom. (Dávame pozor aby čokoláda nebola príliš riedka.) Roztopenú čokoládu natrieme na cesto a Cuketové brownies sú hotové. ?
>>>>>
Kristína
Toto určite vyskúšam ?? vyzerá to výborne ❤
Maximum number of comments was reached. Try later.