Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou
POTŘEBUJETE:
Na 2 porce:
400 g rump steaku
Olivový olej
Sůl, pepř
Salát polníček
Hrst rukoly
Granátové jablko na ozdobu
Na omáčku:
200 g čerstvého ananasu
Špetka kurkumy pro barvu
Šťáva z ½ citronu
Sůl
1 malá červená chilli paprička (můžete dát i míň, nebo víc)
POSTUP:
Jako první jsem připravila omáčku. Ananas jsem nakrájela na kostičky a rozmixovala v
mixéru do hladka. Potom jsem ho přendala do kastrůlku společně s citronovou šťávou, kurkumou, trochou chilli a špetkou soli. Omáčku jsem zhruba 7 minut povařila. Po uvaření jsem ji propasírovala přes sítko, aby byla hezky hladká.
Rump steak jsem omyla, osušila a zprudka osmahla na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Až po vyndání z pánve jsem ho osolila a opepřila.
Po pěti minutách jsem steak rozkrájela na proužky. Na talíř jsem nandala polníček promíchaný s rukolou, semínka z granátového jablka, na plátky nakrájený steak a navrch ananasovou omáčku. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vanilkový cheesecake s citrónovou polevou a jahodami. ??
Potrebuješ:
Korpus:
300g maslových sušienok
125g masla
Plnka:
250g Mascarpone
500g jemného odtučneného tvarohu
200g Cream Cheese Neochuteného
80g kyslej smotany
150g práškového cukru
2 PL Zlatého Klasu
1 vanilkový cukor
Kôra z jedného citróna
3 vajcia
Poleva:
2 vajcia
Šťava z dvoch citrónov
2 PL práškového cukru
Trošku masla
Jahody
Suši
Vanilkový cheesecake s citrónovou polevou a jahodami. ??
Potrebuješ:
Korpus:
300g maslových sušienok
125g masla
Plnka:
250g Mascarpone
500g jemného odtučneného tvarohu
200g Cream Cheese Neochuteného
80g kyslej smotany
150g práškového cukru
2 PL Zlatého Klasu
1 vanilkový cukor
Kôra z jedného citróna
3 vajcia
Poleva:
2 vajcia
Šťava z dvoch citrónov
2 PL práškového cukru
Trošku masla
Jahody
Sušienky si rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom a natlačíme na dno a jemné okraje tortovej formy. Dáme zapiecť na 180 stupňov cca 10 minút a necháme vychladnúť. Najskôr si mixérom vymixujeme Mascarpone a postupne pridávame všetky ostatné suroviny. Mixujeme, dokiaľ sa nám nevytvorí jednotná, hladká zmes. Pripravenú zmes vylejeme na vychladnutý korpus a Pečieme na 180 stupňov cca 50 minút, následne znížime teplotu na cca 160 stupňov a Pečieme ešte 10-15 minút. Upečený cheesecake necháme vychladnúť 1-2 hodiny v pootvorenej trúbe, následne dáme vychladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Na polevu si do misky dáme citrónovú šťavu, cukor a vajcia a Mixujeme vo vodnom kúpeli nad parou, kým sa nám Plnka nedosiahne tuhší konzistenciu. Odstavíme z plameňa, pridáme maslo, rozmixujeme a necháme vychladnúť. Vychladnutou plnkou potrieme vrch cheesecake a pridáme jahody podľa chuti. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Farebný lentilkovy cheesecake???
Suroviny:
500 g tvaroh jemný 5%
150 g celozrnné sušienky
120 g maslo
4 ks vajíčka
3 lyzice hladká muka spaldova
75 g cukor brezovy
1 odmerka protein vanilkový
Lentilky
M&M’s
Postup:
Sušienky rozdrvte v sacku, pridajte maslo a vytvorte si lepkavu hmotu, ktorú natlactite do formy a po okrajoch.
Ručným mixerom rozmixujte tvaroh, pridajte vajíčka, cukor, mu
Farebný lentilkovy cheesecake???
Suroviny:
500 g tvaroh jemný 5%
150 g celozrnné sušienky
120 g maslo
4 ks vajíčka
3 lyzice hladká muka spaldova
75 g cukor brezovy
1 odmerka protein vanilkový
Lentilky
M&M’s
Postup:
Sušienky rozdrvte v sacku, pridajte maslo a vytvorte si lepkavu hmotu, ktorú natlactite do formy a po okrajoch.
Ručným mixerom rozmixujte tvaroh, pridajte vajíčka, cukor, muku a protein. Susienkovy korpus pecte 10 min do zlatista. Nechajte vychladnúť. Na predpeceny korpus nalejte cesto a zarovnajte.Pecte približne 40 min pri 150 stupňoch v rozohriatej trube.
Ozdobte farebnými lenitlkami a m&m’s.
Dobrú chut!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hello DECEMBER ? Keď ti strana v kalendári ukáže 1. december a pohľad z okna na zasnežené strechy domov to len potvrdia ❄️Milujem december? najkrajší mesiac roka❄️ krásne ránko❤️ palacinky bez múky a cukru
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zdravé donuty s čoko-arašidovou polevou
INGREDIENCIE
donuty
60g celozrnnej špaldovej múky
1/2 odmerky vanilkového proteínu
1 vajíčko
70g gréckeho jogurtu
15g arašidového masla
100ml mlieka
sladidlo podľa chuti (stévia)
1 ČL kypriaceho prášku
poleva
20g kvalitnej horkej čokolády
trocha mlieka podľa konzistencie
nasekané arašidy
POSTUP
V miske zmiešame múku s proteínom, stéviou a kypriacim práškom
. V druhej miske rozmiešame mlieko s jogurtom, vajíčkom a tekutým arašidovým maslom. Mokré suroviny vlejeme do suchých a dôkladne premiešame. Vzniknuté cesto nalejeme do silikónových formičiek na donuty a pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C. Čokoládu roztopíme a po malých lyžičkách pridávame mlieko, dokiaľ nedosiahneme redšej konzistencie. Čokoládu prelejeme do misky, v ktorej donuty z jednej strany namáčame. Na záver ich posypeme nasekanými arašidmi a necháme stuhnúť. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ryžové rezance z arašidovou omáčkou?Toto je super recept. Skoro ako v restike Soho? Vyskúšajte a označte nás na vašich receptoch?
Suroviny:
Kuracie prsia
Ryžové rezance
Kokosové mlieko (husté s dužinou)
Arašidové maslo (Purenuts)
Sójová omáčka
Cukrovy hrasok
Mlieko
Arašidy
soľ, korenie, bazalka, chilli, med, limetka
Postup:
Ryžové rezance zalejte vlažnou vodou a nechajte odstáť 30 minút. U
varte podľa návodu. Kuracie prsia nakrájajte na drobné kocky a opražte na panvici. Pridajte soľ, korenie, lyžičku medu a zmiešajte. Zalejte plechovkou kokosového mlieka, 2 lyžicami sójovej omáčky, pridajte arašidové maslo, chilli, šťavu z polovice limetky a varte do zhustnutia. Omáčku je možné zriediť mliekom. Na suchej panvici si orestujte cukrovy hrasok. Uvarene rezance zmiešajte s omáčkou a orestovanym hráškom, posypte arasidami.
Dobrú chuť!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vianočné pečenie oficiálne zahájené ❄️❄️ Špaldové medovníky, ideálne v tomto počasí k šálke čaju ?
Potrebuješ:
500g špaldovej hladkej múky
180g pomletého trstinového cukru
60g masla
3 vajcia
100g medu
1 KL sódy bikarbóny
1/2 sáčku perníkového korenia
70g mletých vlašských orechov
Kôra z citróna
Všetky suroviny spolu zmiešame a miesime, pokiaľ sa nám nevytvorí jednotné, tuhé cesto. Cesto dáme odl
ežať aspoň na pol dňa do chladničky. Vykrajujeme medovníčky, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme na 190 stupňov cca 7-12 minút. Po upečení potrieme citrónovou šťavou. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.