Fotenie pre @pizzafactorynitra. Samozrejme, že potom som ju celú zjedla! ?❤️
Fotenie pre @pizzafactorynitra. Samozrejme, že potom som ju celú zjedla! ?❤️
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáci poctivý fit hotdog ?❤️
aj v tomto teple sa jest (aj pracovat) musí? takže padla volba na takýto letný obed opät plný bielkovin? domáci celozrnný rýchly mäkky rožtek, zelenina, cottage a tofu parok ? ale samozrejme možno použit aj klasický párok s čo najvyssim množstvom mäsa idealne??❤️
recept rožteky:
? 150g bieleho jogurtu, ?2čl sušeneho droždia,?pol čl soli, ?pol čl sody bikarbony, ?1PL o
livoveho oleja, ?7-8PL celozrnnej špaldovej múky. Zo surovin vypracujeme rukami cesto, plech vystelieme pečiacim papierom kt potrieme olejom a vytvarujeme 2 väčšie rožteky a dame piect na 190st na asi 15min.
Potom nechame vychladnut, rozkrojime, naplnime cottage a uvarenym (opečenym parkom), dozdobime vybranou zeleninou, kečupom,horčicou atd ?????❤️
p.s rožteky su fakt užasne mäkke vnutri a chrumkave zvonka skoro ako kupovane,rychlo hotove ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
mirabelkové(slivkove) galetky kyselkavé a výborne na takéto horúce dni ?? koláč breakfast
mirabelkové(slivkove) galetky kyselkavé a výborne na takéto horúce dni ?? koláčbreakfast
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krasne slnečné ranko❤️
Čokoládový cheesecake s jahodami ???
250 g mascarpone
250 g ricotta
200 g celozrnné sušienky
120 g maslo
3 ks vajíčka
2 lyzice hladká muka spaldova
75 g cukor vanilkovy
1 kyslá smotana
1cokoláda horka
ovocie
Postup:
Sušienky rozdrvte v sacku, pridajte maslo a vytvorte si lepkavu hmotu, ktorú natlactite do formy a po okrajoch.
Ručným mixerom rozmixujte mascarpone, pr
Krasne slnečné ranko❤️
Čokoládový cheesecake s jahodami ???
250 g mascarpone
250 g ricotta
200 g celozrnné sušienky
120 g maslo
3 ks vajíčka
2 lyzice hladká muka spaldova
75 g cukor vanilkovy
1 kyslá smotana
1cokoláda horka
ovocie
Postup:
Sušienky rozdrvte v sacku, pridajte maslo a vytvorte si lepkavu hmotu, ktorú natlactite do formy a po okrajoch.
Ručným mixerom rozmixujte mascarpone, pridajte vajíčka, cukor, muku, kyslú smotanu a rozpustenu čokoládu nad parou. Susienkovy korpus pecte 10 min do zlatista. Nechajte vychladnúť. Na predpeceny korpus nalejte cesto a zarovnajte.Pecte približne 30 min pri 150 stupňoch v rozohriatej trube. Hotový vychladnuty cheesecake potrite zvysnou cokoladou a ozdobte jahidami, malinami a matou. Nechajte stuhnut v chladničke cca 5 hodín.
Dobrú chut!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Osvěžující tvarohovo-borůvkový dort. .
Na skořápku:
✅100g lískových oříšků
✅100g mouky (jakékoliv, klidně kokosové/mandlové/pohankové pro verzi #bezlepku nebo normálně špaldu)
✅2 lžíce kakaa
✅2 žloutky
✅1 lžíce medoviny
✅140g studeného másla
✅70g třtinového cukru (jde nahradit jakýmkoliv oblíbeným sladidlem nebo i vynechat)
.
Na náplň:
✅300g okapaných borůvek
✅250g tvarohu ve vaniččce
✅200g lučiny
✅200g zakysané smetany
✅2 lžičky bramborového škrobu
✅oblíbené sladidlo dle chuti
.
Mixněte lískáče najemno, v misce je smíchejte s moukou a cukrem, přidejte na malé kostky studené máslo, konečky prstů vytvořte drobenku. Přidejte žloutky, kakao, medovinu a uplácejte rychle těsto. Natlačit na dno připravené dortové formy vystlanou pečícím papírem. Udělejte vysoké okraje, smrsknou se. Dát péct do vyhřáte trouby na 175°na cca 10-12 minut. Nechat vychladnout a mazitím si připravte náplň. Malé zmrzlé borůvky jsem dala do rendlíku a jak se blížil bod varu, krátce jsem v nich provařila přpravené 2 lžičky bramborového škrobu rozmíchané v trošce vody, odstavila a nechala vychladnout. V misce jsem si smíchala tvaroh, lučinu, zakysanku a prošlehla jsem to s vychladlým borůvkovým rozvarem. Udělá to krásnou barvu. V tuto chvlíli to ochutnejte a případně doslaďte čímkoliv podle své chuti, dala jsem tam trochu čekankového sirupu. Náplň jsem nanesla na vychladlý korpus, zarovnala a nechala přes noc vytuhnout. Tradá, borůvkový dort je na světě. :-) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Špagety s restovanými rajčaty a avokádem ??
.
Je jasné, že avokádo se dá jíst jen tak nakrájené a okořeněné, ale taky se dá využít na hodně jiných způsobů. Já ho napřáklad míchám do špaget místo omáčky, když mám chuť si zahřešit ?
.
• Celozrnné špagety
• Rajčata
• Tofu marinované
• 1/2 avokáda
• Šťáva z půlky citrónu
• Javorový, nebo agáve sirup
• Olivový olej
• Baby špenát
• Koření
.
Špaget
vegan
Špagety s restovanými rajčaty a avokádem ??
.
Je jasné, že avokádo se dá jíst jen tak nakrájené a okořeněné, ale taky se dá využít na hodně jiných způsobů. Já ho napřáklad míchám do špaget místo omáčky, když mám chuť si zahřešit ?
.
• Celozrnné špagety
• Rajčata
• Tofu marinované
• 1/2 avokáda
• Šťáva z půlky citrónu
• Javorový, nebo agáve sirup
• Olivový olej
• Baby špenát
• Koření
.
Špagety vařím v osolené vodě podle citu. Já osobně mám radši trochu tvrdší, ne příliš rozvařené a poté scedím a nechám v hrnci. Někdy zakapu olivovým olejem, aby se špagety neslepily k sobě.
Tofu si připravím klasicky na olivovém oleji a sójové omáčce společně s tofu kořením a čtyřbarevným pepřem na pánvi a přidám ke špagetám do hrnce.
„Omáčku“ z avokáda si připravuji ve smoothie makeru. Myslím, že použít by šel i klasický mixer, maximálně nebude omáčka tak jemná, ale to ničemu nevadí ?? Rozmixuji půlku avokáda s citronovou šťávou, agáve sirupem a trochou pepře a soli. Během mixování doporučuji ochutnávat a přidávat jednotlivé ingredience podle vlastního uvážení. Když je směs hotová, taktéž ji přidám do hrnce ke špagetám a tofu a pořádně promíchám, aby se těstoviny rovnoměrně obalily ?
Rajčata jsem připravovala na pánvi, ale dobré by byly také pečené v klasické troubě. Podélně jsem je na čtyřech stranách nařízla, aby slupka nepraskla, osolila a restovala na olivovém oleji. Je důležité dávat pozor, aby se nepřipálily a pravidelně otáčet. Nejlepší je restovat už na rozpáleném oleji a rajčata jen na pánvi „pohazovat“. Při podávání jsem přidala ještě pár listů baby špenátu ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Cizrna na paprice (970 kcal) ?
.
Když jsem se rozhodla stát vegetariánem, jako první jídlo co už si nedám mi padla na mysl slepice na paprice ? Už od dětství jsem právě tohle jídlo milovala, nejlépe s „nočkama“, které dělala vždycky moje babička. Takže jsem rok přemáhala chuť si o tohle jídlo říct a prostě zahřešit.
Nikdo si neumí představit moji velkou radost, když jsem si našla recept prá
vegan
Cizrna na paprice (970 kcal) ?
.
Když jsem se rozhodla stát vegetariánem, jako první jídlo co už si nedám mi padla na mysl slepice na paprice ? Už od dětství jsem právě tohle jídlo milovala, nejlépe s „nočkama“, které dělala vždycky moje babička. Takže jsem rok přemáhala chuť si o tohle jídlo říct a prostě zahřešit.
Nikdo si neumí představit moji velkou radost, když jsem si našla recept právě na cizrnu na paprice, který jsem si jen upravila do vegan verze. A jedno vám řeknu… ono to tak vážně chutná! ☺️
.
• 2,5 plechovka cizrny (360g)
• 2 jarní cibulky (35g)
• 1,5 lžíce sladké papriky
• 100ml rostlinné smetany
• Zeleninový bujón
• 1/2 citrónu
• 1 pórek
• Olivový olej
• Pepř a sůl
.
Cibulku jsem nakrájela na drobno a orestovala ji na oleji (cca 5 minut), poté přidala papriku a restovala ještě minutu až dvě (ne moc dlouho, aby paprika nezhořkla). Ve větším hrnci jsem si připravila vývar - 1 konzervu cizrny i s nálevem sliji do hrnce, přidám vodu do požadovaného množství (750 ml) a zeleninový bujón. Nechám povařit do měkka.
Mezitím jednu plechovku cirzny včetně tekutiny rozmixuji do hladka tyčovým mixérem. Rozmixovaná cizrna poslouží jako zahušťovadlo.
Když je cibulka měkká, přidám ji do hrnce s uvařeným vývarem a rovněž rozmixuji tyčovým mixérem. Do hrnce přidejte rozmixovanou cizrnu a nakrájený pórek na šikmé proužky. Já jsem přidala ještě půl plechovky nerozmixované cizrny, aby byly v omáčce i větší kusy.
Opět přiveďu k varu a na mírném plameni vařím dokud pórek nezměkne. Poté sejmu z ohně, vmíchám rostlinnou smetanu, šťávu z půlky citrónu, pepř a sůl podle chuti.
Při podávání jsem talíře ozdobila pórkem a lžičkou kokosového mléka ? I když se to zdá jako zvláštní kombinace, chutě k sobě příjemně ladily. Můžete omáčku podávat k těstovinám, rýži, nebo jako já k pečivu. Toto množství je asi na čtyři menší porce ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
VEGETARIAN
Sladké batáty s granátovým jablkem (470 kcal) ❤️
.
Sladké obědy jsem už od dětství milovala, ale jelikož se snažím vyhýbat cukru, není úplně jednoduché si takové jídlo připravit. Ale já jsem to nevzdala a sladký oběd si přece jenom vymyslela. Není to hřích, chutná výborně a upokojí to chuť na mlsání ?
.
• Batát (190g)
• Granátové jablko (50g)
• Baby špenát (20g)
• Dýňová semínka (30g)
• Čerstvá máta
• Agáve sirup (5ml)
• Olivový olej (5ml)
• Kokosový olej (5g)
.
Dresing:
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 lžíce citrónové šťávy ?
• Mořská sůl ?
• Čerstvě mletý pepř
• 2 lžíce medu ?
.
Batáty nakrájené na menší kousky potřu olivovým olejem s agáve sirupem a peču v rozehřáté troubě na 200° asi 30 min. Lístky baby špenátu si nakrájím (někdo má rád listy celé, ale já preferuji menší kousky) a ve vetší míse smíchám s granátovým jablkem a upečenými batáty.
Dýňová semínka jsem pražila na lžičce kokosového oleje a agáve sirupu. Ano přiznávám, toto není zrovna fitness varianta, ale nic pekelného to není, ale na druhou stranu je to nehorázně dobré ?
Na zálivku smíchám všechny ingredience a jídlo s ní na talíři poleji. V tomto množství mi zbyla ještě nejméně na jednu porci. Pokud nemáte med, můžete použít agáve sirup. A pokud máte med hustý, pořádně promíchejte a on se v oleji po chvilce rozpustí ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
VEGETARIAN
Kokosová kaše z červené čočky ?
.
Kokos a čočka zní jako divná kombinace, ale zdání klame a tuto „kaši“ si připravuji často a ráda, protože nezabere moc času a kokosová chuť je příjemné zpestření i klasického oběda ?
.
• Červená čočka
• Kokosové mléko
• Dvě vejce
• 1/3 avokáda
• Baby špenát
• Čtyřbarevný pepř, sůl
.
Červená čočka se nevaří nijk dlouho, odhaduji asi deset minut v lehce o
solené vodě, ale tak jako všechno vařím spíše podle citu. V tomto receptu je ale rozdíl v tom, že čočku mírně rozvařím, aby byla měkká a slepená. Poté scedím a na pánvy při mírném ohni smíchám s kokosovým mlékem. Mléko přidávám podle toho, jak moc chci kašovitou a hustou kozistenci. Kaši ještě mírně osolím, ale další koření nepřidávám, abych nechala vyniknout kokosové aroma ?
Omeletu připravuji na pánvi, kde si rozbiji dvě vajíčka, lehce promíchám a přidám čtyřbarevný pepř, sůl a libovolné koření podle chuti. Žloutek schválně rozbíjím, protože tekuté vajíčka nemám ráda. Až je omeleta připravená tak akorát, sundám z pánve a rozkrojím na čtyři díly ?
1/3 avokáda jsem pak jen zbavila slupky, nakrájela a pořádně osolila a opepřila čtyřbarevným pepřem (já preferuju zelené avokádo, na chuť je lepší a má méně kalorií. Že je připravené k jídlu poznám podle toho, když jde lehce vyloupnout stopka a při zmáčknutí není úplně tvrdé)?
Nakonec jsem přidala čerstvý baby špenát, jak ho mám nejraději a pustila se do jídla ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.