Nedeľa s vôňou Ázie
Karí s jasmínovou ryžou nie je úplne tradičný slovenský obed, ale ja fandím pestrým chutiam, vôňam a rozmanitosti ?
Ak chceš vyskúšať, kukni recept ...za 30 min. hotové jedlo pre bohov ?
200g jasmínová ryža
250g kuracie mäso
1/2 ananásu
1 malé Hokaidó
Čili papričky
Zázvor
Bazalku
Cibuľku
Maslo
Trstinový cukor
Kokosové mlieko
Limetku
Soľ, čierne korenie, k
ari korenie
Ryžu uvaríme v horúcej osolenej vode a scedíme ako cestoviny.
Cibuľku, čili, zázvor nakrájame na drobno a na masle opražíme vo veľkej panvici, ideálne vook . Pridáme nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a restujeme. Hokaidó a ananás nakrájame na kocky a pridáme k mäsu. Zasypeme lyžicou trstinového cukru, pridáme lyžicu masla a kari korenie. Poriadne premiešať. Prilejeme kokosové mlieko, varíme 5-8 min. kým nie je mäso hotové . Na záver pridáme limetkovú šťavu a nasekanú bazalku.
Servírujeme v osobitných miskách.
Dobrú chuť a peknú nedeľu
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
jednoduchý Rafaello cheesecake aj s receptom ???
korpus: 1,5 balenia Bebe Rodinné, 200g masla, 1 šálka strúhaného kokosu
krém: 500g mascarpone, 120g Lučina, 100ml kokosového mlieka, 250ml 40% smotany, 250g bielej čokolády, šťava z 1 limetky
postup: Bebe rozdrvíme, zmiešane s roztopeným maslom a kokosom a spravíme rovnomerný korpus (aj so stenami) a dáme do chladničky. V miske zmiešame mascarpone
jednoduchý Rafaello cheesecake aj s receptom ???
korpus: 1,5 balenia Bebe Rodinné, 200g masla, 1 šálka strúhaného kokosu
krém: 500g mascarpone, 120g Lučina, 100ml kokosového mlieka, 250ml 40% smotany, 250g bielej čokolády, šťava z 1 limetky
postup: Bebe rozdrvíme, zmiešane s roztopeným maslom a kokosom a spravíme rovnomerný korpus (aj so stenami) a dáme do chladničky. V miske zmiešame mascarpone, Lučinu, kokosové mlieko a šťavu z limetky. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, do ktorej potom pomaly primiešame smotanu. Obe zmesi zmiešame, vyšľaháme, nalejeme na korpus a necháme chladiť. Na ozdobenie som použila strúhaný kokos a Rafaello guličky. Dobrú chuť ❤️? >>>>>
Musím říct, že i mě samotnou překvapila ta chuť! Kuře s pečenými batáty a kořenovou zeleninou. Jednoduché na přípravu i na vaření.
A recept?
1 bio kuře
Směs zeleniny na vývar (Tesco)
Koření - grilovací, 5ti vůní, sůl, pepř
Tak 10g másla
Žampióny dle chuti
Batáty
Meggle bezlaktozová 10% smetana
3ml sezamového oleje
Kuře pořádně prosolíme a okořeníme a dáme do pekáčku. Přidáme kolem něj všech
nu zeleninu a podlejeme vodou. Pečeme cca 1,5h přikryté na 180° a pak 0,5h odkryté.
Na dalším pekáčku si necháme péct batátové hranolky (stačí je tam dát půl hodiny před dopečením kuřete), které jsem posypala jen tymiánem a trochou soli. Mezitím na pánvi orestujeme (bez oleje) požadované množství žampiónů. Posolíme a pokmínujeme. Podlejeme troškou vody a necháme dusit.
Když je kuře hotové, slejeme výpek se zeleninou a rozmixujeme. Potom nalejeme ještě 100 ml (nebo víc podle hustoty) smetany a ještě pomixujeme. Pak směs vlejeme k žampiónům, dochutíme kořením 5ti vůní, pepřem a solí a provaříme. Nakonec jsem ještě kápla sezamový olej. >>>>>
◾ Donuty
⏳ Čas prípravy +/- 2 hod. 30 min
? 4 Osoby (20ks)
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Na tento recept potrebujete >
◾700g Hladkej Múky
◾70g Roztopeného Masla
◾50g Práškového Cukru
◾375ml Teplého Plnotučného Mlieka
◾75ml Teplej Vody
◾Droždie (1 balík)
◾1 ČL Soli
◾1/2 ČL Muškátového Kvetu
◾1/2 ČL Vanilkového Extraktu
◾2 Vajcia
◾Olej Na Vyprážanie
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
?Postup >
?Do pohára s tepl
ou vodou nasypeme droždie, premiešame a necháme odstáť cca 5min.
?Roztopené maslo vlejeme do teplého mlieka a zmiešame s droždím.
?Do veľkej misy vlejeme pripravenú zmes a pridáme všetky suché ingrediencie + extrakt a vajcia.
?Mixérom s hákovými nástavcami miešame cesto cca 5 minút, kým sa nezmiešajú všetky ingrediencie.
?Ak je cesto príliš lepkavé pridáme múku.
?Cesto vyberieme na povrch posypaný múkou a poriadne premiešame rukami.
?Cesto vložíme do olejom pomazanej misy, zakryjeme utierkou a necháme kysnúť 1 hodinu.
? Po vykysnutí cesto vyberieme znovu na povrch s múkou, cesto premiešame a valčekom rozvaľkáme na hrúbku cca 2 cm.
?Vykrojíme z cesta krúžky jeden veľký a do vnútra menší.
? Vykrojené kúsky položíme na teplé miesto na ďalšiu hodinku.
?Po druhom vykysnutí cesta donuty vypražíme v oleji predhriatom na 180C z oboch strán
?Dozdobíme a servírujeme.
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
Prajem vám dobrú chuť??? >>>>>
_karička_
To vyzerá fakt úžasne ? vlastne ako všetko čo sem pridávaš ?
Recept:
?150 g susienky
?80 g masla
Plnka:
?625g tvarohu
?250 g kyslej smotany
?180 g cukru
?1 vajce
?2 lyzice vanilkoveho cukru
?2 pl muky
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje fo
rmy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne.
Krém pripravíme tak, že všetky suroviny okrem ozdôbok na cheesecake dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy a pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí)
Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv.? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vyborný jednoduchý cheesecake s bielou čokoládou a malinami♥️
Základ:
•200g maslových sušienok
•100g masla
Posekať sušienky, zmiesať s roztopeným maslo, dať do formy (priemer 24cm) a zapiecť v rúre, cca 10min a 180 stupňov
Plnka:
•500g mascarpone
•250g kyslá smotana
•2 vajcia
•3PL hladkej múky
•vanilka (struk/pasta)
•300g bielej čokolády
Všetko spolu zmiešať a pridať rozotopenú čokoládu, vyliať
Vyborný jednoduchý cheesecake s bielou čokoládou a malinami♥️
Základ:
•200g maslových sušienok
•100g masla
Posekať sušienky, zmiesať s roztopeným maslo, dať do formy (priemer 24cm) a zapiecť v rúre, cca 10min a 180 stupňov
Plnka:
•500g mascarpone
•250g kyslá smotana
•2 vajcia
•3PL hladkej múky
•vanilka (struk/pasta)
•300g bielej čokolády
Všetko spolu zmiešať a pridať rozotopenú čokoládu, vyliať na sušienkový základ a piecť na 140 stupňov približne 70min. Ak chcete aby bol úplne rovný je dobre ho piecť v hlbokom plechu a dať okolo vodu:)
Malinový vrch:
•mrazené maliny (ja som dala celý sáčok)
•2PL zlatý klas
•2PL cukor
Prevariť maliny s cukrom, prepasírovať cez sitko, vrátiť do hrnčeku a uvariť aj so zlatým klasom (ten tam pridať rozmiešaný v troche vody) do zhustnutia, za stáleho miešania a rýchlo naliať na vychladnutý cheesecake. Robievam to aj s mangom, maracujou, jahodami.. akékoľvek ovocie, akurát v prípade potreby pridať viac vody.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Makaróny s cícerom v omáčke s údenou paprikou :) Recept na tieto makaróny s cícerom v hustej omáčke, ktorá chutí údenou paprikou, vás práve v tomto jesennom počasí zahreje. Naviac celý recept uvaríte v jednom hrnci a celkom rýchlo. Najvýraznejšou chuťou v recepte je údená paprika, ktorá je sladká a dodá tomu chuť skutočného jedla na večerné zohriatie. A samozrejme celý recept je vegánsky.
Na maka
róny s cícerom z jedného hrnca potrebujete:
300g makarónov (alebo penne, kolienka)
250g cíceru
1 červená cibuľa
1PL olivového oleja
1 červená paprika
150g mrkvy
700ml zeleninový vývar
2PL rajčinového pyré
500ml rajčinového pretlaku
2ČL mletého kmínu
2ČL mletej údenej papriky
12ml limetky/citrónu
štipka mletého čili (podľa chuti na pikantné)
štipka soli
olivy
bazalka
Celé info kr eceptu na www.dcerka.sk.
Postup na makaróny s cícerom.
Vytiahneme jeden hrniec, v ktorom všetko uvaríme. Na miernom ohni zohrejeme olej a pridáme naň červenú cibuľu, ktorú nakrájame na drobno. Opekáma tak 5 minút, kým začne byť zlatistá.
Na malé kocky nakrájame aj mrkvu a papriku. Zeleninu pridáme k cibuľke a varíme spolu pár minút. Potom pridávam trochu čili papričiek z mlynčeka (Ak čili používate, tak budete vedieť koľko chcete. Ak nie, tak stačí štipka). Pridajte aj údenú papriku, mletý kmín a rajčinové pyré. Všetko spolu premiešajte a varte ešte tak minútu, kým sa rozvonia korenie.
Potom pridajte rajčinový pretlak a vývar. Nechajte všetko zovrieť a pridajte makaróny s cícerom alebo iné strukoviny. Cestoviny sa takto budú variť priamo v omáčke, čo zaberie tak 10-15 minút. Všetko nechajte variť na miernom plameni, ale pravidelne miešajte, aby vám cestoviny neprihoreli.
Keď vidíte, že cestoviny sú už mäkké a omáčka hustá, pridajte nakrájané olivy a citrónovú sťavu. Zamiešajte, ochutnajte, dosolte. Väčšinou býva vývar celkom slaný, takže už nepridávam viac ako štipku soli. Všetko bude záležať na vývare, aký teda použijete. To je celé – rýchle a jednoduché jedlo z dostupných surovín. Vzniknú vám dve naozaj veľké porcie. Ak nemáte veľký vegan žalúdok, tak sú to kľudne porcie štyri. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.