Zkoušeli jste už někdy plnit panenku?
Je to jednoduché a kreativitě se meze nekladou.
Ja plnila modrým sýrem, sušenými rajčaty, baby špenátem s trochou česneku.
K tomu zeleninka pečená v troubě (hokaido, batáty, červená řepa a červená paprika).
Doladěno pikantním zeleninovým dipem, který jsem tentokrát nepřipravovala, ale koupila na trhu.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vyprážaný syr bez múky
Na 2 porcie budeme potrebovať:
300g eidamu (ementálu alebo inéhu syru podľa chuti)
100g mandľovej múky
1 vajce
maslo na vyprážanie (alebo ghee)
Postup:
Syr si nakrájame na hrubšie plátky (2ks). Následne plátky syra vložíme do mrazáku a necháme tuhnúť približne 20 minút.
Do misky rozbijeme vajce, pridáme štipku soli a premiešame vidličkou.
Do druhej misky nasypeme mandľ
ovú múku a psyllium.
Z mrazáku vyberieme syr, obalíme vo vajíčku a potom v mixe mandľovej múky a psyllia.
Na panvici si rozpálime maslo alebo ghee a na miernom plameni pražíme plátok syra z každej strany približne 5 minút. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
VIANOČNÉ PERNÍKOVĚ NˇIZKOSACHARIDOVĚ GUĽKY
Na cca 12-15 guličiek budeme potrebovať:
100g mascarpone
5 PL strúhaného kokosu
2 PL mandľového masla
2-3 ČL perníkového korenia bez cukru
1 ČL strúhanej pomarančovej kôry - nemusí byť
12-15 ks mandlí
keto sladidlo podľa chuti - nemusí byť!
50g horkej čokolády (min. 85%)
1 ČL kokosového oleja
TIP: Perníkové guličky nemusíte obaľovať v čokoláde. S
tačí zmiešať práškové kakao (3 PL) a mletú škoricu (1 PL) a guličky obaliť v kakaovo-škoricovej zmesi.
Postup:
Mandle vložíme do vyhriatej rúry (180°C), alebo na panvicu a opekáme približne 5-8 minút. Pozor, aby nezhoreli. Necháme vychladnúť.
V miske zmiešame kokos, mascarpone, mandľové maslo, perníkové korenie, pomarančovú kôru a prípadne sladidlo.
Zo zmesi formujeme malé guličky - do vnútra vložíme upraženú mandľu.
Guľky dáme do chladničky aspoň na 20 minút vytuhnúť.
Medzitým si pripravíme čokoládu, ktorú si roztopíme s kokosovým olejom.
Vytuhnuté guľky obalíme v roztopenej čokoláde, ozdobíme podľa nálady (ja som použila sušené ružové lupienky a jedlé zlato) a dáme zachladiť na ďaľších 30 minút. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ahojte moji?
Zas sa hlásim s novým koláčikom, tentokrát s čoko-čučoriedkovým cheesecakom?
Ak by som si mala vybrať jedno obľúbené ovocie boli by to čučoriedky (borůvky?) čiže aj tento koláčik si uchmatol moje chuťové poháriky?
Arašidový, sušienkový korpus s čučoriedkovým krémom a na tom celom čokoláda??
Plný bielkovín ako je u mňa zvykom☝? na celý cheesecake vychádza 1280kcal? B 144g S 102g T 32g
Ahojte moji?
Zas sa hlásim s novým koláčikom, tentokrát s čoko-čučoriedkovým cheesecakom?
Ak by som si mala vybrať jedno obľúbené ovocie boli by to čučoriedky (borůvky?) čiže aj tento koláčik si uchmatol moje chuťové poháriky?
Arašidový, sušienkový korpus s čučoriedkovým krémom a na tom celom čokoláda??
Plný bielkovín ako je u mňa zvykom☝? na celý cheesecake vychádza 1280kcal? B 144g S 102g T 32g?
Samozrejme prikladám recept:
?Korpus:
65g Ovsene sušienky Opavia (môžte použiť akékoľvek)
30g smooth arašidové maslo
10g kakao
Sladidlo (med,flavdrops..)
Voda na konzistenciu cesta
Všetko dáme spolu do mixéra a postupne prilievame vodu na rozotierateľnú konzistenciu. Cesto vylejeme do formy (18cm) vystlanej papierom na pečenie a pečieme 10min pri 180st.
?Krém:
500g jemný tvaroh
100g mrazené čučoriedky
30g vanilkový proteín
1 vajíčko
1 bielok
Sladidlo
Všetko spolu zamiešame do hladkej krémovej konzistencie a nalejeme na predpečený korpus a pečieme ďalej 40min pri 180st. Po upečení necháme cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre (nevyberáme❗️) aby nepopraskal.
?Čoko vrstva:
1 Milko grécky jogurt
20g čokoládový puding
140ml mlieko
20g čokoládový proteín
5g kakao
Sladidlo
Puding si uvaríme v 140ml mlieka, necháme trošku vychladiť. Všetko spolu zamiešame a natrieme na vychladnutý cheesecake a dáme stuhnúť na celú noc do chladničky.
Dobrú chuť❤️?
Origoš receptík nájdete u skvelej @verusfight ?☺️
Tip: ak chcete mať cheesecake nadýchaný a vláčny pečte ho pri vodnom kúpeli. (Dajte do rúry plech s vodou) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Smetanová cizrna (580kcal) ?
.
O mém jídle si radši nic nemyslet ? Ale ne, i když se jedná zase o další rychlo jídlo ze sekce nestíhám život, je moc dobrý ?
.
• Cizrna (170g)
• Tofu uzené (70g)
• Rostlinná smetana (100g)
• Slunečnicová semínka (10g)
• Duo polníček rukola (20g)
• Sójová omáčka
• Sůl, pepř, sušený medvědí česnek
• Olivový olej (5ml)
.
Na pánvi jsem orestovala na kostičky nakrá
vegan
Smetanová cizrna (580kcal) ?
.
O mém jídle si radši nic nemyslet ? Ale ne, i když se jedná zase o další rychlo jídlo ze sekce nestíhám život, je moc dobrý ?
.
• Cizrna (170g)
• Tofu uzené (70g)
• Rostlinná smetana (100g)
• Slunečnicová semínka (10g)
• Duo polníček rukola (20g)
• Sójová omáčka
• Sůl, pepř, sušený medvědí česnek
• Olivový olej (5ml)
.
Na pánvi jsem orestovala na kostičky nakrájené uzené tofu se sójovou omáčkou a kořením. Když bylo hotové, přidala jsem předem uvařenou cizrnu a rostlinou smetanu a směs dochutila a dokořenila podle vlastní chuti pepřem a sušeným medvědím česnekem @sonnentor.cz ☀️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Seitan s červenou čočkou (760kcal) ?
.
Asi nejoblíbenější otázkou na vegana je, jestli má dostatek proteinu. Tady je krásná ukázka kopce jídla, na které když se dívám, tak mě napadá jen: Yes I Get Enough Protein ☝?
.
• Seitan special (180g)
• Červená čočka (60g)
• Avokádo (60g)
• Chery rajčata (70g)
• Dýňová semínka (15g)
• Čtyřbarevný pepř, sůl
• Duo polníček rukola (10g)
• Koření na maso
•
vegan
Seitan s červenou čočkou (760kcal) ?
.
Asi nejoblíbenější otázkou na vegana je, jestli má dostatek proteinu. Tady je krásná ukázka kopce jídla, na které když se dívám, tak mě napadá jen: Yes I Get Enough Protein ☝?
.
• Seitan special (180g)
• Červená čočka (60g)
• Avokádo (60g)
• Chery rajčata (70g)
• Dýňová semínka (15g)
• Čtyřbarevný pepř, sůl
• Duo polníček rukola (10g)
• Koření na maso
• Olivový olej (5g)
.
Červenou čočku jsem vařila v mírně osolené vodě. Je důležité čočku pravidelně kontrolovat, protože se umí velmi rychle rozvařit. Po uvaření jsem ji smíchala s restovanými rajčaty a slunečnicovými semínky a okořenila čtyřbarevným pepřem.
Seitan jsem si předem připravila ve směsi koření na maso a trochou oleje a nechala chvilku odstát. Pekla jsem v troubě na 200° asi 30 minut. Čas pečení je na každém, protože čím déle se seitan peče, tím je více křupavý a méně měkký.
Avokádo jsem klasicky nakrájela na tenké plátky, osolila a opepřila ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
vegan
Podzimní proteinová kaše (425kcal) ??
.
Vždycky jsem měla raději hořké čokolády oproti mléčným, proto pro mě v tomhle směru veganství nebylo nijak velkou překážkou. Kupuji si čokolády většinou ve zdravé výžive U zeleného stromu a zrovna v poslední době jsem objevila značku Vivani, která nejen že dělá čokolády veganské a vysokoprocentní, ale také z fairtrade kakaa ?
.
• Ovesné otruby (2 lžíce
vegan
Podzimní proteinová kaše (425kcal) ??
.
Vždycky jsem měla raději hořké čokolády oproti mléčným, proto pro mě v tomhle směru veganství nebylo nijak velkou překážkou. Kupuji si čokolády většinou ve zdravé výžive U zeleného stromu a zrovna v poslední době jsem objevila značku Vivani, která nejen že dělá čokolády veganské a vysokoprocentní, ale také z fairtrade kakaa ?
.
• Ovesné otruby (2 lžíce)
• DM rostlinné vanilkové mléko (200ml)
• Rostlinný sójový protein (20g)
• Čekankový sirup (10ml)
• Černý sezam (10g)
• Čokoláda 99% Vivani Panama (čtvereček)
• raw tahini skořicové (5g)
• Mandlové plátky (10g)
• Skořice
.
V malém hrnci si připravím směs ovesných otrub, mléka, kakaa, tahiny a proteinu. Poté dám hrnec na plotnu a pořádně všechny ingredience rozšlehám a promíchám a kaši během vaření dosladím podle chuti.
Kaši jsem dozdobila mandlemi, černým sezamem, čokoládou a hodně skořice, potože skořice nikdy není dost ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.