Plnka z kuracích pečienok
* 500g kuracích pečienok
* 5 rožkov
* 4-5 vajec
* cibuľa
* 1dcl oleja
* soľ
* čierne korenie
* majoránka
* trochu prášku do pečiva
Nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme nakrájanú pečienku a chvíľu poopekáme. Rožky si nakrájame do misky, pridáme opečenú pečienku s cibuľou a žĺtky. Z bielok vyšľaháme sneh a pridáme k rožkom. Osolíme, okoreníme, pridáme trochu majorá
nky, trochu prášku do pečiva a trochu oleja.
Premiešame a naplníme vrecká na salámu. Previažeme a varíme 30 minút z každej strany.
Ja milujem plnku, len u nás sa väčšinou kura alebo kačka, či hus pečie rozporcované, lebo ako som už spomínala, všetci sme na stehná . Takže sa robí bud' pečená v alobale, alebo varená v sáčku. Do tej klasickej dáva starká aj kuracie žalúdky alias "puchre", ale teraz sme doma nemali, tak je bez. Obyčajne starká pridala do rožkov mlieko, teraz nie, vraj to už dlhšie robí tak. Najskôr sme frflali, že to určite bude suché, ale vôbec nie, bola super 🥰
Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Rýchla zeleninová polievka
* 2 mrkvy
* kúsok kalerábu ( ak nemáte, nemusí byť)
* šalotka
* 1 PL masla
* 1 L vývaru/bujónu/ vody
* 3 hrste krupice
* 2 vajcia
Roztopíme maslo, šalotku nakrájame na kocočky, mrkvu a kaleráb nastrúhame na hrubšom strúhadle. Osmažíme na masle šalotku, pridáme mrkvu, kaleráb. Môžte pridať aj hrášok 🥰 a 5minút podusíme. Zalejeme vývarom, ak nemáte po ruke, môžte bujónom
, ale stačí aj voda. Dochutíme a necháme zovrieť. Keď sa polievka varí, vezmeme 3x do hrste krupicu a za stáleho miešania ju sypeme do polievky. Miešame a keď zase zovrie, vlejeme tam rozhabarkované vajička. Povaríme ešte minútu a hotovo. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lotus cheesecake pohár
🧡Lotus sušienky
🤎roztopené maslo
Rozdrvené sušienky pomiešame s roztopeným maslom a dáme na dno pohára.
🧡250g čerstvý roztierateľný syr
🤎150ml smotana na šľahanie
🧡60g práškový cukor
🤎1 PL Lotus Biscoff nátierka
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom. Primiešame syr a nátierku.
Vrstvíme do pohárov👉🏻 sušienky👉🏻krém👉🏻na vrch roztopíme v mikrovlnke Lotus nátierku
Lotus cheesecake pohár
🧡Lotus sušienky
🤎roztopené maslo
Rozdrvené sušienky pomiešame s roztopeným maslom a dáme na dno pohára.
🧡250g čerstvý roztierateľný syr
🤎150ml smotana na šľahanie
🧡60g práškový cukor
🤎1 PL Lotus Biscoff nátierka
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom. Primiešame syr a nátierku.
Vrstvíme do pohárov👉🏻 sušienky👉🏻krém👉🏻na vrch roztopíme v mikrovlnke Lotus nátierku >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Feniklová polievka s kurkumou
"Očarujte svoje chuťové poháriky s mojou lahodnou feniklovou polievkou, obohatenou o kurkumu a sambucu! 🍜✨ Kombinácia exotických chutí, ktoré vás zahrejú a oživia.
Pre tento a ďalšie recepty navštívte môj blog:
www.simplefreshdelicious.net
#FeniklováPolievka #KurkumaSamba #ChutnéZážitky"
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ľahký jablkový dezert
* 4 jablká s červenou šupkou
* 50ml vody
* citrónová šťava podľa chuti
* 1 vanilkový cukor
* škorica
* 1 PL cukru
* 100ml šľahačkovej smotany, ja som použila Cremefine na šľahanie ( 19% tuku)
* za hrsť orechov
* 1 PL masla
* 1 PL cukru
3 jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Dáme do hrnca a s vodou, citrónovou šťavou, vanilkovým cukrom a škoricou udusíme do mäkka. Rozmixujeme
ako na výživu a ochutíme cukrom. Necháme vychladiť.
SMotanu vyšľaháme do tuha a primiešame polku rozmixovaných jabĺk. Posledné jablko aj so šupkou prekrojíme. Jednu polovičku nakrájame na malé kocočky a druhú polovičku na plátky, ktoré pofŕkame citrónovou šťavou, aby nestmavli. Odporúčam to nakrájať až pred podávaním. Kocočky pridáme k zbytku rozmixovaných jabĺk a premiešame. Dáme do 3-4 pohárov, na to navrstvíme šľahačku a dáme chladiť. Orechy nasekáme, rozohrejeme panvicu, roztopíme maslo, pridáme cukor a necháme rozpustiť. Primiešame orechy a chvíľu ich necháme za stáleho miešania zkaramelizovať. Necháme vychladiť. Pred podávaním dezert posypeme zkaramelizovanými orechami a dozdobíme jablkom na plátky. Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Plnené kapustné listy
Holúbky/Sarma
* 300g mletého mäsa
* 50g ryže
* soľ, korenie, červená paprika
* 1 menšia cibuľa
* 1 strúčik cesnaku
* 1 vajce
* 1PL horčice
* masť
* kapusta
* kyslá kapusta
* pretlak
* vývar
* kúsok údeneho mäsa
* 3-4 bobkové listy
* 5-6 guličiek nového korenia
Mäso, zmiešame s ryžou. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak, horčicu, vajce, posolíme, okoreníme a nechám
e chvíľu nažiť. Medzitým si dáme variť vodu, posolíme a vložíme do nej kapustovú hlavu. Ja som dala len listy, lebo som zbytok kapusty použila na šalát. Chvíľu ju ovaríme a potom ju rozoberieme na listy. Tú hlavnú žiľu zrežeme, aby sa ti ľahšie balilo. Naplníme mäsom a zavinieme. Do hrnca dáme trochu masti a teraz si môžte dať nakrájaný zbytok kapusty, alebo môžte dať kyslú kapustu. Ak nemáte radi moc kyslé, tak si kyslú kapustu premyte. Ja milujem kyslé, tak som to nechala tak a ešte som balila aj do kyslej kapusty 🥰 Na to poukladáme závitky, hodíme 1-2 bobkové listy, nové korenie, posolíme. Dáme zase nakrájanú kapustu a zase závitky. Ukončíme nakrájanou kapustou. Ja som dala ešte kúsok údeniny, ale nemusí byť. Potom si zmiešame vývar s pretlakom, ja som mala hovädzí vývar+vývar z údeného, čo som varila kapustnicu a zalejeme závitky, aby bolo všetko ponorené. No a varíme 2-2,5 hodiny, kým je mäso a ryža uvarená. Každých pár minút hrncom potočte, aby sa Vám to neprilepilo. Podávavať môžte s lyžicou kyslej smotany. Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pišingerova torta
* 8-10 Karlovarských oplátok
* 5 menších vajec
* 150g práškového cukru
* 150g čokolády
* 150g masla
Vajcia vymiešame s cukrom nad parou a pridáme čokoládu.
Miešame do vychladnutia a pridáme do vyšľahaného masla.
Krémom plníme oplátky a vrstvíme tortu. Na polevu si uvaríme sirup zo 130g vody a 120gramov cukru. Do toho pridáme "v trúbe zmäknutú čokoládu” Miešame do stuh
Pišingerova torta
* 8-10 Karlovarských oplátok
* 5 menších vajec
* 150g práškového cukru
* 150g čokolády
* 150g masla
Vajcia vymiešame s cukrom nad parou a pridáme čokoládu.
Miešame do vychladnutia a pridáme do vyšľahaného masla.
Krémom plníme oplátky a vrstvíme tortu. Na polevu si uvaríme sirup zo 130g vody a 120gramov cukru. Do toho pridáme "v trúbe zmäknutú čokoládu” Miešame do stuhnutia a nanesieme na tortu.
Mne poleva trochu popukala, čo jej ale absolútne neubralo na šarme, dostala vintage nádych. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.