Švédske mäsové guľky 😍
Upravila som si ich trošku na zdravšiu verziu a odporúčam 👌
Budeme potrebovať :
Na guľky :
▫️500g hovädzie mleté mäso
▫️250g bravčové mleté mäso
▫️1 vajíčko
▫️1 cibuľa
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️100g ovsených vločiek
▫️0,5 dcl mlieka
▫️Olivový olej
▫️Soľ, čierne mleté korenie na dochutenie
Na omáčku :
▫️50g masla
▫️1 PL hladkej špaldovej múky
▫️3 dcl hovädzí alebo kur
ací vývar
▫️ 200ml rastlinnej smotany (14%) alebo plnotučné klasickej smotany ma varenie
▫️1 malá lyžička dijónskej
horčice
▫️1 PL sójovej omáčky
▫️1 PL worčester omáčky
▫️1dcl mlieko
▫️Soľ, čierne mleté korenie
❕Podávame so zemiakovou kašou a lyžicou brusnicového džemu. K tej omáčke neskutočne pasuje 😍❕
Postup :
Guľky
1. V miske si rukami vymiešame všetky ingrediencie na mäsové guľky - mäso, vajíčko, najemno nakrájanú cibuľu, pretlačené strúčiky cesnaku, ovsené vločky, mlieko, soľ a korenie. Z mäsovej zmesy si vytvarujeme menšie guličky, ktoré necháme cca hodinku odpočívať v chladničke.
2. Následne si v panvici rozohrejeme olivobý olej a guličky opečieme z každej strany do zlatista.
3. Opečené guľky premiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme alobalom a pečieme v rúre cca 30 minút na 170 stupňov.
Omáčka:
1. V menšom hrnci si rozpustíme maslo.
2. Pridáme lyžicu múky a metličkou na šlahanie miešame asi minútku, kým sa múka nespojí s maslom.
3. Prilejeme vývar, chvílku povaríme, pridáme smotanu, sójovú omáčku, worčester a horčicu.
4, Za stáleho miešania necháme mierne zhustnúť, ak je omáčke hustejšia, zriedime mliekom.
5, Na záver dochutíme soľou a korením a odstavíme.
Dobrú chuť 😌
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Paprika Carbonara
* 1 cibuľa
* 2 strúčky cesnaku
* malý kúsok zázvoru
* 4 červené papriky
* olej
* 100g slaniny
* šálku vývaru
* soľ, korenie
* malý pohár ajvaru
* 2 PL creme Fraiche
* viazaničku kôpru
Cibuľu, cesnak, zázvor, papriku a slaninku nakrájať na malé kocky. Opražíme cibuľu, cesnak a zázvor, pridáme slaninku a tiež chvíľu opražíme. Pridáme papriku , osolíme, okoreníme, opečieme také t
ri minúty a zalejeme vývarom. Zakryté dusíme asi 10 minút. Nakoniec pridáme ajvar, creme Fraiche a kôpor. Použite len kvalitný a mňamkový ajvar. Ak nemáte štiplavý, môžte dať ešte čili. Ak budete zavárať, alebo dávať do mrazáku, urobte omáčku bez creme fraiche, to pridajte až keď omáčku zohrejete. Dobrú chuť 😘 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
F R A N C Ú Z S K E T O A S T Y 🥐🍞
Osladzujúce, chrumkavé a ohromne uspokojivé, francúzske toasty sú revolúciou tradičného raňajkového menu. Ich zlatistý povrch a vnútorná náplň, nasiaknutá vajíčkom a korením, robia z tohto jedla skutočnú LAHÔDKU ❤️
Suroviny:
🥐3-4 croissanty
🥐200 ml šľahačkovej smotany alebo mlieka
🥐2 vajcia
🥐1 PL škorice
🥐1 čl vanilkovej pasty
🥐lesné ovocie
🥐javorový sirup
Po
stup:
1. Šľahačkovú smotanu zmiešame s vajíčkami, pridáme škoricu a vanilkovú pastu.
2. V panvici roztopíme trochu masla. Croissanty nakrájame na kolieska a namáčame do šľahačkovej zmesi.
3. Opečieme v panvici z oboch strán. Poukladáme na tanier, posypeme čerstvým ovocím a polejeme javorovým sirupom a podávame. Dobrú chuť!
#frenchtoast #croissant #armeritter #francuzskytoast #breakfast #daybyme #foodphotography >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jabĺčka v cestíčku🍎
Porcia pre 3 ľudí cca
•4 stredne veľké jablká
•špaldová jemná múka
•škorica
•vajíčko
•mlieko
•škoricový cukor
•med
•olej na opekanie
Nešla som veľmi podľa hmotností surovín, ale skôr odoka. Jabĺčka som si ošúpala a nakrájala na kolieska, v strede som si ešte vyrezala otvory, ale dá sa to aj bez toho. V miske som si zmiešala vajíčko, mlieko a následne múku na hustejšiu zm
es (ako na lievance). Jabĺčka som namáčala do zmesi a následne som ich dávala na rozohriatu panvicu s trochou oleja. Opekala som ich cca 3 minútky z každej strany. Podávala som obalené v škoricovom cukre a ešte s medom na vrchu. Ale je to na vás, čo si k tomu dáte. Za mňa je to výborný, chutný recept na jeseň. Dobrú chuť prajem❣️ #dnesjem #daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Gözleme
Cesto: 10ks
* 500g hladkej múky
* 300ml vlažnej vody
* 1 kl soli
* 2 PL oleja
Plnka:
* 2 balíky balkánskeho syru
* viazanička petržlenovej vňate
alebo
* 3-4 zemiaky
* masť
* cibuľa
* údený syr
* soľ, červená paprika, údená paprika
Suroviny na cesto vymiesime a necháme zakryté asi pol hodinu pri izbovej teplote odpočívať.
Petržlenovú vňať nasekať na drobno, balkánsky syr vidličkou pom
ačkať a zmiešať s petržlenovou vňaťou.
Na zemiakovú plnku cibuľu nakrájať na kocočky, zemiaky očistiť a nakrájať na malé kocky. Na masti podusiť cibuľu pridať zemiaky, posoliť, papriku a nechať pod pokrývkou pomaly dusiť do mäkka, ako na granadír. Keď sú mäkké popučiť a primiešať syr.
Cesto rozdeliť na 10ks rozvaľkať a polku natrieť plnkou, zakryť druhou polovičkou, okraje trochu navlhčiť a pritlačiť vidličkou. Opekať na suchej panvici, ja som trochu postriekala olejom a opečené potrieť rozpusteným maslom. Najlepšie chutia teplé, tak radšej urobte len z pol dávky, ak Vás je málo. Lebo z jedného ste najedení. Tie zemiakové som si vymyslela, ale chutia mi najviac. Môžte aj mleté mäso dať ako plnku, ale to ja nemám rada. Dobrú chuť 😋
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čokoládovo karamelové tartaletky. 🙈
Suroviny:
TARTALETKY:
220g hladkej múky
30g holandského kakaa
60g práškového cukru
100g masla
1 vajce
1žĺtok
soľ
posekané mandle
GANACHE:
80g cukru
150 ml smotany na šľahanie
soľ
20g masla
200g tmavej čokolády
Postup:
Všetky suroviny na cesto dáme do mixera a vymiesime kompaktné cesto. Cesto dáme na 30min do chladničky. Keď nám cesto trochu stuhlo rozvaľk
áme ho a vykrajujeme okrúhle tvary a následne dáme do formičiek. Takto pripravené dáme piecť na 170stupnov 15minut.
Keď sú tartaletky upečené, krásne idú z formičiek von nakoľko je tam dostatočne veľa masla.
Príprava ganache je jednoduchá. V hrnci si roztopíme cukor s maslom na karamel do ktorého pridáme smotanu na šľahanie a necháme zovrieť. Do tohto pridáme celú čokoládu a mame hotovo. Môžme plniť tartaletky. Dáme stuhnúť a potom zdobíme.
Dobrú chuť 😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Fazuľová polievka je jedna z najobľúbenejších polievok na Slovensku. Vyskúšajte s kváskovým chlebom OSKAR, ktorý sa hodí k tradičným aj moderným jedlám.
Potrebujeme:
Hrnček fazule
4 mrkvy
2 petržleny
1 štipľavú klobásu
30 dkg údeného mäsa
Soľ, korenie, ligurček, bobkový list
Kyslú smotanu
OSKAR kváskový chlieb
Príprava:
Fazuľu si na noc namočíme do vody, aby sa napučala, pred varením túto vod
u zlejeme. Fazule vložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, mleté čierne korenie, soľ a ligurček.
Varíme asi 1 hodinu, pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú mrkvu a petržlen. Podľa potreby dolejeme horúcu vodu. Nakrájanú jemne štipľavú klobásu orestujeme na panvici a pridáme do polievky spolu s údeným mäsom nakrájaným na kocky.
Polievku ešte povaríme asi 60 min, servírujeme podľa chuti s kyslou smotanou.
Podávame s pravým kváskovým chlebom OSKAR – a máte plnohodnotné hlavné jedlo na stole. Dobrú chuť. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Marry me Chicken alebo kura po toskánsky 💍🍗
"Ohromte svoje chuťové bunky s Marry Me Chicken: Kombinácia lahodných chutí, ktorá vás možno privedie k jedinej správnej odpovedi. 💍🍗
Pre viac receptov:
➡️www.simplefreshdeliciius.net ⬅️
⬇️Recept tu:⬇️
Suroviny:
🍗2 ks kuracích pŕs
🍗250 ml šľahačkovej smotany
🍗30 g sušených paradajok
🍗1 malá cibuľa
🍗20 g parmezánu
🍗bazalka
🍗oregano
🍗rozmarín
🍗125
g risoni cestovín
🍗olivový olej
🍗soľ, čierne korenie, korenie na talianske kurča od JUST SPICES
Postup:
1. Do rozohriatej panvice nalejeme olivový olej. Kuracie prsia okoreníme a vložíme do horúcej panvice. Sprudka opečieme z oboch strán a vyberieme z panvice.
2. Do panvice pridáme ešte trochu oleja, na drobno nakrájanú cibuľu a časť paradajok. Opečieme, pridáme oregano a rozmarín. Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme pomaly zredukovať. Nakoniec precedíme cez sitko.
3. Do omáčky vložíme mäso a necháme variť, kým nie je dostatočne prepečené.
4. Medzitým si pripravíme risoni. Do hrnca dáme trochu oleja a opražíme na ňom risoni. Zalejeme vodou, pridáme lyžičku soli a varíme domäkka.
5. Do omáčky pridáme zvyšné paradajky, nakoniec na drobno nasekanú bazalku. Mäso vyberieme a pridáme nastrúhaný parmezán. Premiešame a hotovo.
6. Servírujeme: Risoni dáme na tanier, pridáme mäso, polejeme omáčkou a ozdobíme lístkami bazalky a podávame. Dobrú chuť!
#marrymechicken #chicken #chickenrecipes #daybyme #dnesjem #foodstagram
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
upiny a začni zarábať na sociálnych sieťach. KLIKNI SEM

ZMAZAŤ UPRAVIŤ POPIS
pred 15 hodinami


PETRA (26)
Rating 4.92 (Top 131)
#dnesjem...Orechovo čokoládová torta :)
Cesto: (väčšinou pečiem polovicu cesta v jednej forme a druhú polovicu v druhej forme)
10 vajec
200g hl. múky (100g hl. múky + 100g pol. múky)
110g ml. orechov
200g kr. cukru
4 pl oleja
2 prášku do pečiva
Pl
upiny a začni zarábať na sociálnych sieťach. KLIKNI SEM

ZMAZAŤ UPRAVIŤ POPIS
pred 15 hodinami


PETRA (26)
Rating 4.92 (Top 131)
#dnesjem...Orechovo čokoládová torta :)
Cesto: (väčšinou pečiem polovicu cesta v jednej forme a druhú polovicu v druhej forme)
10 vajec
200g hl. múky (100g hl. múky + 100g pol. múky)
110g ml. orechov
200g kr. cukru
4 pl oleja
2 prášku do pečiva
Plnka:
750g masla
8 vajec
400g cukru (čo vajce to hrsť cukru)
Kakao
200g horkej čokolády
Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu. Zmiešame žĺtka s olejom a postupne pridávame do snehu. Gumovou stierkou postupne primiešavame múku, orechy a prášok do pečiva. Cesto dáme do formy. Pečieme na 180°C cca 30 min. Korpus rozdelíme na 4 diely.
Dáme si dohriať do veľkého hrnca trochu vody na paru. Do nádoby dáme vajcia, cukor a kakao. Miešame nad parou asi 15 min a potom pridáme roztopenú čokoládu. Hmota má mať po vychladnutí hustú konzistenciu. Keď je vychladnutá, vymiešame ju s maslom. Korpusy môžeme potrieť aj lekvárom.
Dobrú chuť :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.