Ešte ozdobiť a Vianky môžu prísť ?
#bezlekovémedovníčky
Recept:
500-700g Bezlepkovej múky (Mix It Universal)
150g Práškový cukor
50g Rozpustené maslo alebo Hera
2ks Vajíčka
2pl Med
1kl Sóda bikarbóna
1kl Perníkové korenie
1kl Škorica
Na potretie 1ks Vajíčko
1. Pripravíme si a odvážime potrebné suroviny, rozpustíme si maslo alebo Heru.
2. Múku s cukrom si preosejeme pridáme sódu bikarbónu, perníko
vé korenie a škoricu.
3. Pridáme med, vajíčka a rozpustené maslo/Heru.
4. Z pripravených surovín dobre vypracujeme cesto. Na začiatku radšej dať menej múky a potom postupne pridávať, aby cesto nebolo riedke.
5. Cesto zabalíme do igelitovej fólie alebo sáčku a necháme 24 hodín odstáť na chladnom mieste.
6. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5cm, vykrojíme si medovníčky a poukladáme na plech s papierom na pečenie.
7. Pečieme na 190 stupňoch, kým niesú medovníčky upečené do ružova. Keď sú hnedé sú moc tvrdé.
8. Po vytiahnutí z rúry potrieme rozšľahaným vajíčkom, aby boli medovníčky pekné lesklé.
9. Po vychladnutí ozdobíme podľa svojej fantázie a chuti. ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MINI MEDOVNÍČKY ???
Recept je napsaný dlouze, ale až tak složité to není ??
Co tedy budeme potřebovat?
NA KORPUS:
? 150g rýžové mouky
? 50g mletých mandlí
? 50g medu
? 150g bílého jogurtu
? lžička perníkového koření.
Všechny ingredience se ručně smíchají, zabalí se do potravinářské fólie a dá do lednice na co nejdelší dobu (já to nechala přes noc). Další den jsem klasicky vyválela těsto (podsypáva
la jsem ho moukou ať se nelepí) vytvářela kolečka a dala jsem péct na 165°C cca 8 minut (moc dlouho to tam nenechávejte, až uvidíte že to začíná tmavnout tak to vytáhněte! ❤
KRÉM:
? 70g medu
? 70g arašídového másla
Lžící jsem tyto dvě suroviny smíchala a poté jsem slepovala vždy 3 kolečka k sobě. Kolečka se pořádně k sobě přitisknou a okolo koleček jsem ještě namazala trochu krému.
POSYP:
?70g vlašských ořechů
? 30g upečených koleček (nebo odřezků)
Tyto dvě suroviny jsem tyčovym mixérem společně rozdrtila a následně v tom obalila kolečka. Vrchní kolečko se vždy jen trošku pomaže krémem a zvrchu se posype posypem. Konec hotovo! A nechají se odležet ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krásnou druhou adventní neděli! ? Počasí nám sice moc nepřeje, ale .. Co takhle zpříjemnit si ji RUM PUNCHEM? ?? Miluju tu vůni!
Potřebuješ:
Rum Božkov 0,7l
Pomeranče 1ks
Citrony 4ks
Třtinový cukr 250g
Vanilkové lusky, hřebíček, badyan, skořice cela
Čerstvý zázvor
Vodu 250ml
V hrnci necháte projít varem vodu s cukrem. Necháte vychladnout. Mezi tím si ve velké míse smícháte rum, vymačkané citr
ony a pomeranč. Přimícháte vychladnutou směs. Sklenice na punč naplníte kořením - do každé 1 lusk, 2 hřebíčky, 5 badyanu, 2 skořice. Zalijete punčem a necháte 5 dni odležet. Poté podáváte v hrníčku půl na půl. (Půl hrnku punče, půl hrnku vroucí vody)
Na zdraviiiii! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na linecké tartaletky s malinovým pyré ??
Potrebujeme:
?360 g hladkej múky
?120 g práškového cukru
?1/2 lyžičky soli
?230 g masla nakrájaného na kocky
?2 vajíčka
?1 lyžička vanilkového extraktu/pasty z @droetker_sk
Plnka:
? mrazené maliny
? malinový džem (nemusí byť)
? kryštálový cukor
? želatína (plátková)
Postup:
Zmiešame spolu múku, cukor a soľ. Pridáme maslo a strojom zmiešame. Pridáme
vajíčka a extrakt a premiešame pokým nemáme cesto (ideálne v rukách). Zabalíme do alobalu a necháme hodinu chladnúť v chladničke. Potom vyberieme a na doske vyvaľkáme na tenký plát. Vyrežeme kolieska (pomocou formy na tartaletky a necháme v nej na spodku a po bokoch taktiež dáme cesto - postup ako na to nájdete na IG @matteocucina_sk kde si tieto formy na tartaletky môžete aj zakúpiť ?) Pokiaľ nemáte formy na tartaletky, môžete použiť aj iné formičky na pečenie. Do formy dáme papier na pečenie a nasypeme tam ryžu aby nám nenarástlo cesto
Dáme piecť na cca 10 minút pri teplote 180°C. Potom ryžu dáme preč a pečieme ešte ďalších 5 minút. (Samozrejme pečenie záleží od formičky aku používate).Cesto je hotové ak začne trošku chytať farbu do zlatista. Z cesta vyrežeme hviezdičky rovnakého priemeru a tiež upečieme.
Vychladnuté tartaletky naplníme malinovým pyré -> maliny s cukrom prevaríme a "rozdžabeme" a pridáme želatínu (3-5 plátov podľa množstva malín).
Nalejeme do každej tartaletky a položíme naň hviezdičku. Necháme celé vychladnúť a stuhnúť až do druhého dňa v chladničke. Môžeme ešte posypať práškovým cukrom ??? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na linecké tartaletky s malinovým pyré ??
Potrebujeme:
?360 g hladkej múky
?120 g práškového cukru
?1/2 lyžičky soli
?230 g masla nakrájaného na kocky
?2 vajíčka
?1 lyžička vanilkového extraktu/pasty z @droetker_sk
Plnka:
? mrazené maliny
? malinový džem (nemusí byť)
? kryštálový cukor
? želatína (plátková)
Postup:
Zmiešame spolu múku, cukor a soľ. Pridáme maslo a strojom zmiešame. Pridáme
vajíčka a extrakt a premiešame pokým nemáme cesto (ideálne v rukách). Zabalíme do alobalu a necháme hodinu chladnúť v chladničke. Potom vyberieme a na doske vyvaľkáme na tenký plát. Vyrežeme kolieska (pomocou formy na tartaletky a necháme v nej na spodku a po bokoch taktiež dáme cesto - postup ako na to nájdete na IG @matteocucina_sk kde si tieto formy na tartaletky môžete aj zakúpiť ?) Pokiaľ nemáte formy na tartaletky, môžete použiť aj iné formičky na pečenie. Do formy dáme papier na pečenie a nasypeme tam ryžu aby nám nenarástlo cesto
Dáme piecť na cca 10 minút pri teplote 180°C. Potom ryžu dáme preč a pečieme ešte ďalších 5 minút. (Samozrejme pečenie záleží od formičky aku používate).Cesto je hotové ak začne trošku chytať farbu do zlatista. Z cesta vyrežeme hviezdičky rovnakého priemeru a tiež upečieme.
Vychladnuté tartaletky naplníme malinovým pyré -> maliny s cukrom prevaríme a "rozdžabeme" a pridáme želatínu (3-5 plátov podľa množstva malín).
Nalejeme do každej tartaletky a položíme naň hviezdičku. Necháme celé vychladnúť a stuhnúť až do druhého dňa v chladničke. Môžeme ešte posypať práškovým cukrom ??? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.