KINDER MAXI KING NA PLECHU😍
Dnes som pridávala na story video tohto domáceho Maxi Kingu, a skoro mi vybuchol z vašich reakcii inbox😁 čo som veľmi rada, takže som pre vás aj spísala recept na túto bombu💣❤️
Rozmer môjho plechu- 25x21cm
Budeš potrebovať:
2 pláty oplátok (jeden na spodnú vrstvu, a druhý na vrch)
Na karamelovú vrstvu:
140g cukru
75ml sladkej smotany na šľahanie 33%
42g masla
Na
tvarohovú plnku:
400g odtučného tvarohu
1 lyžička vanilkovej pasty(prípadne aróma)
sladká smotana na šlahanie (zostatok z karamelu)
1 smetafix
Na čokoládový vrch
150g horkej čokolády
1 lyžica masla
1 lyžica horúcej vody
+väčšia hrsť nasekaných lieskových orieškov
Postup:
Ako prvé som si nakrájala 2ks oplátok na rozmery menšieho pekáču. Začala som si robiť karamel, podrobný postup nájdete u mňa na profile. Najskôr roztopiť cukor, potom pridať maslo izbovej teploty a nakoniec sladkú smotanu. Necháme vychladnúť a v druhej miske som si zmiešala tvarohovú plnku, takže som do sladkej smotany pridala smetafix a vymixovala, až kým nevznikla šľahačka. Pridala som tvarohy a vanilku a zopár krát som to prešla všetko mixérom. Pozor nemixovať veľa, aby nám šľahačka úplne nespadla. Teraz už ideme iba vrstviť. Na prvú oplátku som naliala polovicu tvarohovej zmesi a zarovnala pomocou lyžice. Na tvaroh som naliala rovnomerne karamel, a nato druhú polovicu tvarohovej zmesi. Na vrch som položila druhú oplátku a nechala na noc v chladničke. Ráno som si nožíkom naznačila rezy a rozpustila som si horkú čokoládu s maslom, a lyžicou vody. Čokoládu som naliala na vrchnú oplátku a posypala nasekanými orieškami. Nechala som ešte stuhnúť čokoládu v chladničke a môžeme papať. Dobrú chuť!😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vanilkové cupcakes s kúskami čokolády a s vanilkovým creamchees/mascarpone krémom❤️❤️
Konečne cupcakes mnou upečené, ktoré mi chutia❤️
Na 12ks cupcakes potrebujeme:
160g masla,120g práš.cukru, 160g polohrubej múky, 2KL PDP, 3 vajíčka, vanilkový extrakt, kúsky čokolády horkej al.mliečnej (ja som dala horkú)
Na krém potrebujeme: 2x250gmascarpone,2x200g creamcheese(bánovecká,lučina),praš cukor podľ
Vanilkové cupcakes s kúskami čokolády a s vanilkovým creamchees/mascarpone krémom❤️❤️
Konečne cupcakes mnou upečené, ktoré mi chutia❤️
Na 12ks cupcakes potrebujeme:
160g masla,120g práš.cukru, 160g polohrubej múky, 2KL PDP, 3 vajíčka, vanilkový extrakt, kúsky čokolády horkej al.mliečnej (ja som dala horkú)
Na krém potrebujeme: 2x250gmascarpone,2x200g creamcheese(bánovecká,lučina),praš cukor podľa chuti,vanilkový extrakt
Maslo si s praš.cukrom vyšlaháme do peny,a potom postupne pridávame vajíčka,vanilkový extrakt a preosiatu múku s PDP.,vymiešame hladké cesto ktorým naplníme košíčky do 3/4 a na vrch dáme kúsky čokošky,pečieme pri 170st 20min(po 10 min.som stiahla na 160st)..necháme vychladnúť.
Krém si pripravíme vyšlahaním/vymiešaním všetkých surovín,necháme v zdobiacom sáčku zachladiť a možme zdobiť❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tak toto je fakt bomba!!! Holandská omáčka v sous-vide je jedným slovom DOKONALOSŤ!!! A aby bola krásne nadýchaná, dala som omáčku do sifónovej fľaše ❤️a stratené vajíčko s lososom nesmú chýbať pri recepte Egg Benedict 🥚🤤
Artisan chlebík je domáci, odpočíval 14h v chladničke a následne sa piekol v liatinovom hrnci 🍞
.
.
.
.
#sousvide #veal #sousvidecooking #foodie #instafood #foodphotography #fo
odstagram #yummy #instagood #love #follow #foodblogger #foodlover #like #delicious #homemade #healthyfood #photooftheday #picoftheday #dinner #foodgasm #foodies #sousvideeverything #cooking #instadaily #lunch #bhfyp #restaurant #instagram >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Skořicové rolky
Ingredience:
🍰500 g hladké mouky na kynuté těsto @babiccina_volba 🍰75g cukru krupice
🍰špetka soli
🍰1 droždí
🍰250g mléka
🍰4 žloutky
🍰150 g másla
🍰nastrouhaná kůra z 1 citronu
Náplň:
🍰70g povoleného másla
🍰2 lžíce skořice
🍰60g cukru krupice
Do mísy dáme trochu vlažného mléka, lžíci cukru a lžíci mouky, nakonec rozdrobíme kvasnice a rozmícháme. Necháme
v teple nakynout (cca 15 minut). Do další mísy prosejeme mouku, přidáme zbytek cukru, sůl, nastrouhanou citronovou kůru a změklé máslo. V mléce prošleháme žloutky a vlijeme do mouky, přidáme nakynutou směs z droždí, cukru a mouky a dáme do robota a uhněteme těsto nebo můžeme ručně. Těsto by se nemělo lepit na stěny mísy. Necháme vykynout cca 1 hodinu a poté znovu stlačíme a necháme opět vykynout zase 1 hodinu. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník. Smícháme si v misce povolené máslo, skořici a cukr a touto náplní potřeme těsto. Těsto srolujeme a krájíme na cca 3cm rolky. Ty poté dáváme do máslem vymazané formy. Necháme ještě tak 20 minut kynout. Pečeme cca 20-25 minut na 175 stupňů. #homemade >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
FIT SNICKERS ROLÁDA🙈🍀
Toto bol nápad! Obrovská chuť na snickersku, ale to zloženie na obale nie je už až tak veľmi lákave😂 a takto vznikla táto snickerska, ktorú si viete spraviť aj vy doma s pár surovinami🍀
Kakaový korpus, plnka z tvarohu a karamelového pudingu, celé poliate horkou čokoládou s pridaním arašidov🤤
RECEPT 📝
📍KORPUS
3 vajička
120g špaldovej, hladkej múky
3PL trstinového cukru
10g kak
aa
Štipka kypriaceho prášku
10g kokosového oleja
50ml mandlového mlieka
👉 Všetky sypké suroviny zmiešaj spolu a vajička vymiešaj samostatne do peny. Pridaj kokosový olej, mlieko a potom sypké ingrediencie. Vylej na papier na pečenie a peč na 180stupnov 10minút. Potom zroluj do rolády a nechaj poriadne vychladnuť.
📍TVAROHOVÁ PLNKA
60g tvaroh jemný odtučnený
1PL trstinový cukor
👉Po vychladnutí rolády natri tvarohovou plnkou a potom aj karamelovou, ktorú si pripravíme.
📍KARAMELOVÁ VRSTVA
200ml mandlové mlieko
1/2 balíčka karamelového pudingu
2PL trstinového cukru
👉100ml mlieka daj variť aj s trstinovým cukrom. V zvyšných 100ml rozmiešaj prášok pudingu a pridaj do vriaceho mlieka. Var kým bude puding hustý. Natri na tvarohovú plnku a zroluj. Daj chladiť na 1hodinu do chladničky.
📍ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
50ml mandlového mlieka
50g horkej čokolády
30g nesolených arašidov
👉Zohrej mlieko v mikrovlnke a potom pridaj horku čokoladu. Keď je čokolada rozpustená, tak pridaj arašidy. Premiešaj a vylej na vychladenú roládu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mrkvovo-orechové kocky
Mrkovový korpus:
🥕4 vajíčka
🥕3 nastrúhané stredné mrkvy
🥕35g kokosového cukru
🥕50g mletých lieskovcov
🥕70g hladkej špaldovej múky @pernerka.sk
🥕1 vanilkový cukor
🥕5PL vody
🥕3PL kokosového oleja
🥕3/4 prášku do pečiva
🥕šťava z 1/2 citróna
Vanilkový krém:
🧁300g jemného tvarohu (veľký kýblik z Lidla alebo malé k z Tesca)
🧁200g cream cheese (Lidl)
🧁1 vanilkový cukor
🧁1 vanil
kový lusk (voliteľné)
🧁šťava z 1/2 citróna
🧁sladidlo ešte podľa chuti
+50g bielej čokolády a 1PL vody=roztopiť
+sekané oriešky navrch, my sme použili mix Exclusivka od @svetplodu (5% zľava na celý nákup s kódom sugarky5 ❤️)
Žĺtka so všetkým cukrom vymiešame, pridáme vodu, olej a vymiešame, kým vzniknú bublinky. Ďalej pridáme nastrúhanú mrkvu a ako poslednú špaldovú múku. Vyšlaháme sneh z bielkov a štipky soli a jemne vmiešame do cesta. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 40 minút pri teplote 160 stupňov. Na krém si zmiešame všetky ingrediencie a dáme ho zachladiť, kým cesto nebude upečené a taktiež vychladnuté. Krém nanesieme na korpus oddelený od papiera na pečienie a polejeme hustou ganážou z bielej čokolády a 1PL vody. Posypeme nasekanými orechami, dáme poriadne zachladiť a krájame na kocky 🥕❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Matcha crepe dort
Budeme potřebovat:
Na crepes:
🔸2 vajíčka
🔸400ml mléka
🔸80g cukru krupice
🔸150g hladké mouky
🔸2 lžíce matcha čaje v prášku
🔸30ml oleje
Na náplň:
🔸200g smetany ke šlehání
🔸Moučkový cukr podle chuti
Postup: Na crepes si v míse rozšleháme vajíčka s mlékem. Poté prosejeme mouku s matcha práškem, přidáme cukr, olej a vše spolu smícháme. Crepes smažíme na malé vrstvě oleje na stř
edním plameni, těsto nalijeme na pánev naběračkou. Smažíme přibližně 2 minuty z jedné strany a z druhé strany ještě 1 minutu. Hotové crepes necháme zchladnout. Smetanu vyšleháme do tuha a osladíme cukrem podle chuti. Vždy si vezmeme jednu crepe, na kterou natřeme asi tak lžíci smetany, takto postupujeme se všemi crepes kromě poslední. Matcha crepe dort dáme odležet do chladu. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jahodová bublanina z kokosovej múky 🤤😊👍😉🙋♂️
250g Kokosovej múky
250 ml mlieka
4ks vajíčka
Prášok do pečiva
2 PL rozpusteného kokosového oleja
4 PL medu
Kôra z citróna
A ľuboboľné ovocie ....
... ja som dal jahody 🍓🍓🍓🍓
180°C / 40 - 45 min.
Maximum number of comments was reached. Try later.