Dnes sme si trošku uleteli 😋 Ale stálo to zato 🙃
Dusená krkovička na hubách a slaninke 😍
Budeme potrebovať :
▫️Cca 700g krkovičky
▫️80g anglickej slaniny
▫️5-6 stredne veľkých šampiňónov
▫️Hrsť sušených hríbov
▫️Cca 600ml vývar
▫️1 väčšia cibuľa
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️Hladká horčica na potretie mäsa
▫️Špaldová hladká múka na obalenie mäsa
▫️Soľ, čierne mleté korenie, mletá rasca, červená
sladka mletá paprika
▫️Lyžica bravčovej masti
Postup:
1. Krkovičku si nakrájame na plátky a mierne vyklepeme. Z každej strany osolíme, okoreníme a pridáme mletu rascu.
2. Plátky mäsa potrieme z oboch strán jemne horčicou. (Pri narieraní som použila štetec). Následne rezne obalime v hladkej múke.
3. V hlbšej panvici si rozpustíme bravčovú masť a mäso sprudka z oboch strán opečieme a dame bokom.
4. Do tej istej panvice pridáme nakrajanú slaninu a par minút poopekáme. Ak slanina pustila menej tuku, pridáme este bravčovú mast a orestujeme si na nej nakrajanu cibuľu.
5. K cibuli a slaninke pridáme na plátky nakrájané šampiňóny , zarestujeme a pridáme sušené hríby. (Tie som si este predtym na cca hodinku namocila do horúcej vody).
6. Pridáme mletú rascu a červenú mletú papriku. Premiešame, zalejeme vývarom a do panvice vratime naspat mäso.
7. Dusíme asi hodinku a trištvrte , priebežne podlievame vodou a miešame.
8. Ku koncu som pridala do omáčky pretlačený cesnak a ak je potrebné , tak ešte dosolíme a po pár minútach už odstavíme.
9. Podávala som s tarhoňou. Dobrú chuť 🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
💛💛💛💛
#dnesjem ...XXL veterník
cesto:
4 vajcia
250 ml vody
90g cery
štipka soli
140g hladkej múky
plnka:
500ml mlieka
1 polievková lyžica hl. múky
1 vanilkový puding
cukor podľa chuti
1 vanilkový cukor
175g masla
plnka:
7 PL cukru
1 a pol smotany na šľahanie
poleva:
3PL cukru
70ml smotany
kúsok masla
postup:
Cesto: Voda a cera sa dajú variť až kým začne vrieť. Ak zmes zovrie pridáme múku a šti
pku soli. Vznikne nám hustá hmota, ktorá sa musí oddeľovať od hrnčeka aj varešky. Keď hmota vychladne primiešame 4 vajíčka. Cesto si dáme do vrecka a robíme 2 veterníky na dobre vymastený plech. Pečieme na 180°C približne 20 min ( neotvárajte rúru kým cesto neni ružové lebo spľasnú).
postup plnka: Zmiešame všetky suroviny a privedieme do varu. Do masla v izbovej teplote, ktoré si vymiešame pridáme po troške puding. Plnku potom nanesieme na veterník.
plnka: Deň dopredu si urobíme karamel, kde pridáme smotanu a necháme zovrieť. Šľahačku necháme cez noc v chaldničke a na druhý deň vyšľaháme.
Na vrch môžeme dať polevu, čokoládu alebo pocukrovať.
Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hokkaido rizoto s balkánskym syrom, orechmi a balzamikom 😍
Jedno z jedál, ktoré robím tradične každú jeseň 🫠
Budeme potrebovať :
▫️1/2 Hokkaida
▫️2 šálky Arborio ryže
▫️1x šalotka
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️Cca 0,7-0,8 dcl vývar
▫️1KL med
▫️Citrónová šťava (1/2 menšieho citróna)
▫️150ml rastlinnej smotany Alpro
▫️1,5-2 dcl biele suché víno
▫️Olivový olej, maslo
▫️Cca 3PL nastrúhaný parmezán
▫️Soľ, korenie, sušené oregano, bazalka, nastrúhaný muškátový oriešok
▫️Balkánsky syr , vlašské orechy, balzamiko
Porcie cca 4-5.
Postup :
1. Hokkaido ošúpeme, prekrojíme na polovice, vydlabeme vnútro a polovičku nakrájame na kocky.
2. Poukladáme na plech, na papier na pečenie, a pridáme soľ, čierne mleté korenie, oregano, bazalku a kúsok nastrúhaného muškátového oriešku.
3. Polejeme olivovým olejom, premiešame a dáme piecť na cca 180 stupňov 25-30 minút, kým hokkaido nezmäkne.
4. Keď je hokkaido mäkké, vyberieme, premiestnime do menšej rajnice, pridáme 150ml rastlinnej smotany a rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. Do zmesy pridáme kúsok citrónovej šťavy, malú lyžičku medu a kúsok masla. Necháme prevrieť a odstavíme.
5. V hlbšej panvici si na masle orestujeme do zlatista nakrájanú šalotku, pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku a po chvíli pridáme ryžu.
6. Ryžu podlejeme bielym vínom a keď sa alkohol odparí, podlievame postupne po neberačkách vývarom a miešame. Ryžu som takto varila asi 20 minút. Vo vnútri by mala zostať pevná.
7, Keď bude ryža uvarená a dosiahneme krémovú konzistenciu, tak k ryži pridáme rozmixované hokkaido, lyžicu masla a 2-3 lyžice parmezánu. Necháme prejsť pár minút varom, premiešame a odstavíme.
8, Podávame s balkánskym syrom, rozdrvenými vlašskými orechami a balzamikom 😊
Dobrú chuť 😍
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Medové kuracie prsia na pomarančoch 😌
Budeme potrebovať :
▫️3-4ks kuracie prsia
▫️1x pomaranč
▫️Soľ, medové korenie na kura
▫️Červená mletá sladká paprika
▫️Maslo
Marináda :
▫️Šťava z jedného pomaranča
▫️2PL med
▫️1PL sójová omáčka
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️Sušený rozmarín
Postup:
1. Mäso si umyjeme, očistíme, odstránime šľachy.
Ak sú prsia príliš hrubé, môžme pozdĺžne prekrojit na dve
polovice. Ja som neprekrajovala.
2. Mäso osolíme z oboch strán + pridáme medové korenie.
3. Pripravíme si marinádu z vyššie uvedených ingrediencií. Poriadne premiešame.
Prsia vložíme do marinády, všetko spolu dobre premiešame a necháme odležať v chladničke cca 2 hodiny.
4. Na spodok zapekacej misy poukladáme pláty pomaranča a na to poukladáme plátky masla.
Následne na to uložíme marinované kuracie prsia, poprášime červenou mletou paprikou a navrch poukladáme opäť zo pár plátkov z druhej polovice pomaranča.
5. Rúru si predhrejeme na cca 180 stupňov a pečieme asi 30-40 minút. Sem tam môžme prsia poliať šťavou a pokračovať v pečení.
6. Upečené prsia podávame s bulgurom alebo s ryžou a na tanieri prelejeme šťavou z pekáča 🤤
Dobrú chuť😌 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
~ Čokoládové cookies 🤎🍪🥛.
V nedeľu ku ☕️ ako stvorené.
cca 13ks podľa toho ale veľké si urobíte.
150g masla
100g hnedého cukru
100g kryštaloveho cukru
1 vajíčko
1 čl. vanilkoveho extraktu
1/2 čl. sódy bikarbóny
1/2 čl. pdp
1/2 soli
240g muky
200g čoko guliciek alebo nasekanej čoko
Do rozpusteneho a vychladnutého masla pridáme hnedý a kryštálový cukor, vajce a van. extrakt. Premieša
~ Čokoládové cookies 🤎🍪🥛.
V nedeľu ku ☕️ ako stvorené.
cca 13ks podľa toho ale veľké si urobíte.
150g masla
100g hnedého cukru
100g kryštaloveho cukru
1 vajíčko
1 čl. vanilkoveho extraktu
1/2 čl. sódy bikarbóny
1/2 čl. pdp
1/2 soli
240g muky
200g čoko guliciek alebo nasekanej čoko
Do rozpusteneho a vychladnutého masla pridáme hnedý a kryštálový cukor, vajce a van. extrakt. Premiešame.
V druhej miske si zmiešame muku , pdp, sódu a soľ .
Múčnu zmes prisypeme k mokrej a všetko dobre premiešame. Nakoniec pridáme čoko guličky alebo nasekanu horkú čoko.
Na plech ktorý sme si vymastili maslom a položili papier na pečenie urobíme cca 13 ks sušienok s dostatočným rozostupom.
cookies dáme odležať na 1 hodinu do chladničky. ( tento krok nevynechať)
30minut pred pečením si zapneme rúru na 190°C .
Po hodine cookies vyberieme , namocime do zvyšnej čoko a pecieme cca 10-12 min. jemne do zlatova .
Po upečeni cookies jemne posypeme morskou soľou (nemusí byt) a nechame 5 minút odstáť .
Dobrú chuť ✨.
•
•
•
#dnesjem #dnespeciem #dnesvarim #food #foodporn #foodblog #healthyfood #foodlover #foodies #cookies #americancookies #mom #momblog #mamavkuchyni #recipe #recepty #inspo #inspiracia #slovakia #susienky #sladke #sladkerecepty #sladkepeceni #dobroty #yummy #love #reels #cookiesrecipe >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vynikajúcu cviklovo-cuketovú polievku teraz vychutnajte s našim OSKAR viaczrnným kváskovým chlebom. ❤️
👉Ako na prípravu polievky? 🤌Očistite cviklu, umyte cuketu a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Do hrnca vložte nakrájanú zeleninu, šalotku a na záver soľ a korenie štyroch farieb. Varte asi 60 min, následne ručným mixérom si polievku rozmixujte do krémovej hustoty. Na záver polievku môžete dochu
tiť smotanou na šľahanie a olivovým olejom + odporúčame extra korenie na ozdobenie. 🍞K tomu krásny krajec OSKAR kváskového chleba (čerstvé alebo aj opečené odporúčame) a výdatné jedlo je na tanieri raz-dva. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Guľky zo sladkých zemiakov 🍠
/približne 20ks/
♡ 200g datlí/namočených v horúcej vode 15min/
♡ 200g vlašské orechy
♡ 1 malý sladký zemiak/uvarený/
♡ štipka škorice
♡ postrúhaný kokos/na obalenie/
Všetky ingrediencie/okrem kokosu/ rozmixujeme v mixéri/pridáme trochu vody ak je konzistencia príliš lepkavá/a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v kokose.
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kuracie kari so zeleninou a kokosovým mliekom 😋
Tento receptík radím asi medzi svoj jeden z naj, čo sa týka kokosového mlieka. Chutilo to úplne geniálne 🤩
Budeme potrebovať :
▫️2ks kuracie prsia
▫️1x červená cibuľa
▫️Cca 150g mrazených zelených fazuliek
▫️140g kukurica v konzerve
▫️400g pasírované paradajky
▫️400ml kokosové mlieko
▫️Olivový olej
▫️1/2 PL med
▫️Soľ, korenie
▫️Cca 1/2 KL kur
kuma, mletý zázvor, 1 menšia KL kari korenie
KL= kávová lyžička
PL = polievková lyžica
Postup :
1. Mäso si nakrájame na menšie rezančeky a sprudka opečieme do zlatista vo woku na olivovom oleji. Osolíme okoreníme.
2. Keď je mäso opečené, vyberieme bokom.
3. Do tej istej panvice pridáme opäť trošku olivového oleja a orestujeme si na pásiky nakrájanú cibuľu.
4. K cibuli pridáme zelené fazuľky a kukuricu. Orestujeme. Opäť trošku osolíme, okoreníme. Pridáme kurkumu, kari korenie, mletý zázvor a med. Restujeme cca 5-7 minút.
5. Pridáme pasírované paradajky, kúsok vody ( pridala som asi pol deci vody) a chvilu spolu podusíme.
6. Do omáčky vrátime mäso, pridáme kokosový olej, necháme prejsť varom a odstavíme.
Podávame s ryžou, najlepšie s jazmínovou 🙃
#daybyme #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
KOKOSOVÁ ZMRZLINA S RAFFAELLO 🥥✨
Táto kokosová zmrzlina s kúskami Raffaello, pripravená pomocou Ninja Creami Deluxe, je neodolateľnou pochúťkou na horúce letné dni. Krémová textúra a exotická chuť kokosu v kombinácii s jemnými kúskami Raffaello vás prenesie rovno na tropický ostrov. 🌴🍦
Máte radi zmrzlinu, ktorá je jednoduchá na prípravu a zároveň luxusná? Tento recept vás očarí!
Keď som prvýkrá
t vyskúšala pripraviť túto kokosovú zmrzlinu pomocou Ninja Creami Deluxe, bola som nadšená, ako rýchlo a jednoducho to šlo. Spojenie krémového kokosu a sladkých kúskov Raffaello vytvára jedinečnú chuťovú kombináciu, ktorú si zamilujete vy aj vaša rodina. 🌞🍴
Ako radi pripravujete zmrzlinu doma? Máte nejaké obľúbené príchute alebo tajné ingrediencie, ktoré pridávate? 🤔
Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať tento recept s priateľmi! Komentujte a dajte vedieť, ako sa vám podarila. 💬❤️
👇Pre viac chutných receptov 👇
👉www.simplefreshdelicious.net 👈
Recept tu👇
Suroviny:
🥥500 ml kokosového mlieka
🥥5 PL strúhanýého kokosu
🥥50 g cukru
🥥5 PL kokosovej pasty
🥥50 g raffaella
🥥150 ml šľahačkováej smotany
🥥strúhaného kokosu
Postup:
1. Trochu kokosového mlieka zohrejeme. Do misky pridáme cukor a následne teplé kokosové mlieko. Premiešame.
2. Pridáme kokosovú pastu, zvyšné kokosové mlieko a šľahačkovú smotanu. Nakoniec pridáme 3PL strúhaného kokosu a všetko dobre premiešame. Ak máte radi sladšiu verziu, pridajte viac cukru.
3. Zmes nalejeme do ninja creami deluxe nádoby a dáme na 24 hod do mrazničky.
4. Nasledujúci deň vložíme do ninja creami a zapneme program LITE ICE CREAM. Následne vyberieme, skontrolujeme konzistenciu a ak treba dáme ešte raz alebo len RESPIN.
5. Následne urobíme do stredu dierku. Pridáme ešte zvyšný kokos a raffaello a dáme naspäť do ninja creami na program MIX IN.
6. Takto pripravená zmzlina je hotová na podávanie. Ja som ju ešte ozdobila opečeným strúhaným kokosom. Dobrú chuť.
#Kokosovazmrzlina #Raffaello #NinjaCreamiDeluxe #JednoduchéRecepty #domacazmrzlina #icecream #foodvideo #FoodBlog #ReceptNaDnes #FoodieLife
#dnesjem #eta_fbr_letonataliri >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
~ Vajičková natierka so syrom COTTAGE 🥚.
Nátierky sú veľmi vďačným jedlom. Počas dňa vám môžu poslúžiť ako raňajky na naštartovanie dňa, zdravá dopoludňajšia desiata, popoludňajší olovrant alebo ako studená ľahšia večera. K nátierke pridáme chlieb, veľkú porciu zeleniny a zdravé jedlo je za pár minút na svete. ✨
[ P. S. Chutila aj Oliverovi 👌🏻😊 ]
1 cottage syr
4 ks vajíčka na tvrdo uvarené
polovica cibule
soľ / korenie
1 PL horčice
1 PL masla alebo lučina
Najprv si uvaríme vajcia natvrdo.
Cibuľu nakrájame najemno a pridáme do misy spoločne so syrom cottage, maslom a horčicou.
Nakoniec pridáme aj natvrdo uvarené vajcia, ktoré nakrájame cez sitko na vajcia alebo najemno nožom. Všetko spoločne zmixujeme ručným mixérom.
Nakoniec nátierku osolíme a okoreníme. Nátierku podávame s chlebom a nasekanou pažítkou. Podľa chuti ju pokvapkáme citrónom. ✨
•
•
•
#food #foodporn #foodblogger #healthyfood #foodie #zdraverecepty #zdravejedlo #jimezdrave #natierky #pomazanky #recepty #recipe #inpo #inspiration #inspiracia #homemade #momlife #mamavkuchyni #mamanamaterskej #vajickovapomazanka #cottagecheese #varimeslaskou #ranajky #breakfast #healthyrecipes #snacks #slovakia #mom #sommama #fitrecepty
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.