🤍Jarná tortička
- 4 vajíčka
- 4PL práškového cukru
- 1PL olej
- 4PL hladkej múky
- 1/2 kypriaceho prášku
- 1PL kakaa
- 170-30 min
- Plnka
- 500g jemného tvarohu
- 250g mascarpone
- 100g smotany na šľahanie
- 3PL práškového cukru
🤍Korpus:
Vajíčka s cukrom si vyšľaháme dopenista. Pridáme olej a preosiate suché ingrediencie, všetko spolu vymiešame. Cesto si rozdelíme na dve polovice a do jednej pridá
me kakao. Na spodok tortovej formy dáme papier na pečienie a lievame do nej cesto. Cestá striedavo pridávame, aby nám vznikol farebný korpus. 🤍Korpus pečieme na 170 stupňoch 30 minút.
🤍Plnka:
Do misky si vložíme všetky ingrediencie a mixérom ich zmiešame do jemnej hmoty. Nakoniec ju ochutíme vanilkovým cukrom alebo flavdrops.
🤍Skladanie torty:
Korpus si prekrojíme na dva rovnaké pláty. Oba z jednej strany pokvapkáme uvarenou kávou (prípadne carom). Na pokvapkanú stranu natrieme lekvár a naň pridáme plnku. Do plnky povtláčame ovocie podľa vlastného výberu (ja som použila maliny a čučoriedky). Plnku s ovocím prikryjeme druhým plátom, pokvapkanou a lekvárovou stranou dole na plnku. Tortu na koniec obalíme zvyšnou plnkou a ozdobíme. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Maxi cookie s čokoládovou náplní 🍪🤎
Tak tohle chutná opravdu dokonale - skvělé sušenkové těsto, na povrchu křupavá, uvnitř měkoučká a dokonalá bohatá náplň!😍
Navíc když přidáte do těsta protein, obsahuje i slušnou dávku bílkovin 💪🏻.
Klasická plněná sušenka obsahuje na porci 50g kolem 250 kcal, ta moje jen 150 kcal - B:5,5g, T:6g, S:18g 👌
Váží něco málo přes kilo😃
A určitě udělá radost i dětem a
milovníkům sušenek😍👏
🎀 Recept:
🍪Těsto:
•300g hladká špaldová mouka
•50g ovesné vločky
•30g proteinu karamel,vanilka..
-možno nahradit moukou
•50g bílý jogurt/skyr
•50g másla pokojové teploty
•50g ořechového másla( arašídové, lískové..)
-pokud nemáte dejte 100g klasické máslo
•3 střední vejce
•50g sladidlo (xylitol, třtinový cukr..)
•1/2 balení prášku do pečiva
•vanilkové aroma
🍪Náplň:
•1 balení čoko pudinkový prášek
•200 ml mléka
•50g hořká čokoláda
•30g sladidlo (xylitol, třtinový cukr..)
🍪Na dokončení:
•50g čokopecičky měla jsem 60% kakaa od @aktin
nebo čokoláda nakrájená na kostičky
🎀Postup:
➡️Z pudinkového prášku, mléka a sladidla uvaříme hustý pudink - odstavíme z plotny, přidáme čoko, důkladně promícháme a necháme vychladnout.
➡️Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme lehce lepivé těsto, dáme odpočinout do lednice na 30 minut.
➡️Plech vysteleme pečicím papírem a těsto rozdělíme na 2 části.
➡️První část těsta dáme na plech a rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme placku o průměru 25 cm.
➡️Na placku dáme náplň a rozetřeme - 2 cm od kraje necháme nepotřené.
➡️Do zbytku těsta zamícháme čokopecičky, mezi rukama uděláme placku a položíme na náplň.
➡️Namočíme si ruce do studené vody a těsto rukama rozprostřeme - volné okraje těsta přetahujeme nožem směrem nahoru a dobře spojíme s vrchním těstem, aby byla náplň celá zakrytá - jak na to najdete v albu na mém IG @miniefit
➡️Nakonec si opět namočíme ruce do studené vody a povrch sušenky uhladíme - můžeme ještě posypat čoko.
➡️Troubu rozpálíme na 170 stupňů a pečeme cca 25 minut do zlatova. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
TOFIFFEE torta 🤩 veľa veľa čokolády, karamelu a orieškov.. a navyše vhodná aj pre bezlepkáčov! 😊 majte peknú nedeľu, kamoši. ☀️ Celý video postup na mojom IG. ✨ #tofiffee #dnesjem #daybyme
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
Korpus:
2 vajcia
40g trstinový cukor
20g mandlovej múky
5g kakaa
15g Solamylu
Karamel:
130g karameliek
60g šľahačkovej smotany
90g mletých orieškov
Čoko Plnka:
200g hor
TOFIFFEE torta 🤩 veľa veľa čokolády, karamelu a orieškov.. a navyše vhodná aj pre bezlepkáčov! 😊 majte peknú nedeľu, kamoši. ☀️ Celý video postup na mojom IG. ✨ #tofiffee #dnesjem #daybyme
•
•
👩🏻🍳Potrebuješ:
Korpus:
2 vajcia
40g trstinový cukor
20g mandlovej múky
5g kakaa
15g Solamylu
Karamel:
130g karameliek
60g šľahačkovej smotany
90g mletých orieškov
Čoko Plnka:
200g horkej čokolády + 50 ml smotany
250 ml smotany
2 plátky želatíny
50g Nutella
Poleva:
80g horkej čokolády
40g smotany
Tofiffee
👩🏻🍳Na korpus si vyšľaháme vajcia s cukrom do svetlej peny. Metličkou primiešame preosiatu múku, kakao a Solamyl. Vylejeme do formy vystlanej papierom (20cm priemer) a pečieme na 180 stupňov cca 12 minút. Na karamel si v horúcej smotane rozpustíme karamelky. Primiešame orechy a navrstvíme na korpus. Na čoko plnku si v horúcej smotane rozpustíme čokoládu a želatínu, prišľaháme rozpustenú Nutellu. Z 250ml smotany a trošku stužovaču vyšľaháme šľahačku a prišľaháme k čokoládovej zmesy. Vylejeme na korpus a dáme stuhnúť do chladničky na cca 3 hodiny. Rozpustíme si čokoládu so smotanou a vylejeme na tortu (nie po celom obvode) a dáme stuhnúť na celú noc do chladničky. Dozdobíme s Toffifee. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Malinová roláda
Cesto:
🌸 4 PL hladkej špaldovej múky
🌸 2 PL holandského kakaa
🌸 3 vajíčka
🌸 2 PL xylitolu
🌸 5 PL teplej vody
🌸 1/2 balíčka prášku do pečiva s vínnym kameňom
Ako prvé si v miske vyšľaháme do peny žĺtka s cukrom a teplou vodou. Následne pridáme sypké suroviny a ako posledné už len ľahko primiešame vyšľahaný sneh z bielkov a štipky soli. Hotové cesto rozotrieme do tvaru obdĺžnika n
a plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 15 minút. Hotový korpus zarolujeme ešte horúci do čistej kuchynskej utierky a necháme vychladnúť.
Krém:
🌸 250 g jemného odtučneného tvarohu (Tesco)
🌸 175 g cream cheese (v našom prípade Philadelphia Balance)
🌸 60 g mrazených malín
🌸 2 PL xylitolu
🌸 1 balíček trstinového cukru s luskom
+ čerstvé maliny
Všetky suroviny na krém si spolu vymixujeme a natrieme na vychladnutý plát (my sme na krém poukladali aj čerstvé maliny) a zarolujeme.
Nakoniec už len roládu oblejeme pripravenou ganážou zo 60 g bielej čoko a 1 PL vody. Odporúčame aspoň na 2 hodinky zachladiť, posypeme lyo malinami a môžeme podávať.
Dobrú chuť! ❤️❤️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
OVSENÉ KOŠÍČKY S JOGURTOM😍
Budeš potrebovať:
170g ovsených vločiek (ja mam najradšej celozrnné, no je to na vás)
1 lyžica medu
1 banán
1 väčšia lyžička škorice
+náplň (ja som dala grécky jogurt, no je to na tebe, môžeš dať svôj obľúbený ochutený jogurt)
+ozdobenie(ja som dala jahody a mandľové lupienky, ale môžete použiť hocijaké ovocie, čokoládu...)
Postup:
Ako prvé si v miske roztlačíme b
anán na kašičku, pridáme lyžicu medu, škoricu a premiešame. Potom do misky vysypeme ovsené vločky a poriadne lyžicou premiešame, aby sme mali lepkavú zmes (môžete skúsiť s rukou spraviť guličku, mala by držať). Ak máme dobre premiešané, vymastíme si maslom plech na muffiny, a vysypeme trochou múky. A do každého si dáme najskôr lyžicu zmesi a potom malou lyžičkou zatlačíme a uhladíme. Najskôr spodok a potom aj boky. Takto spravíme všetky, mne vyšlo 7 košíčkov. Necháme 20 minút v chladničke a potom dáme do rozohriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme 12 minút. Okraje musia trošku zhnednúť. Po vybratí necháme poriadne vychladnúť a môžeme naplniť obľúbeným jogurtom. Ja som použila biely jogurt a na vrch som dala jahodu a mandľové lupienky. Môžeme papať. Dobrú chuť!❤️
Tip- vymeň med za iné veganske sladidlo, napr. Javorový, ryžový sirup. Jogurt daj kokosový/sójový a máš vegan verziu❤️🥰 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
V poslednej dobe sa všade kopia recepty na štrúdľu z jogurtového cesta. Tak ja sem pre zmenu hodím túto, úplne obyčajnú, ťahanú, aby sa náhodou nezabudlo, že aj taká existuje 😉😋
Na cesto (2 štrúdle, také dosť veľké)
380g hladkej múky (00 špeciál)
250g masla
11 lyžíc studenej vody
1/2 ČL soli
--> všetko zmiešame a vypracujeme nelepivé cesto, odložíme do chladničky a zatiaľ si pripravíme plnky
Tvarohová plnka:
500g tvarohu bez hrudiek
2 vajcia
2 vanilkové cukry
-->všetko spolu zmiešame
Orechová plnka:
asi 200g namletých orechov
1/2 vanilkového cukru
50g práškového cukru
3 väčšie jablká - keď je rebarbora, dávam ju namiesto jabĺk 😉
mrazené ríbezle (alebo iné ovocie)
--> Orechy a oba cukry zmiešame, jablká očistíme a nakrájame.
--> Cesto si rozdelíme na dve časti, trošku si ho rozvaľkáme a potom ťaháme alebo ju môžme iba natenučko rozvalkať. Nejaký extra rozdiel vo výsledku nie je, ale mňa to ťahanie baví 😁 Čo už ma baví manej, je potom to tenučké cesto stáčať, lebo po ťahaní je tenšie a ľahko sa trhá. Každopádne na cesto nanesieme jednu z plniek do 3/4 a na orechovú pridáme pokrájané jablká a ríbezle, aby štrúdľa nebola suchá. Zahneme okraje, potom stočíme a prenesieme na plech, to je tá najhoršia časť 🙃 Na záver ešte postriekame vodou a pečieme na 180 stupňov asi hodinu. Dobrú chuť! 😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes iba rýchly post z Vysokých Tatier 🏔. S mojou M. sme sa cestou domov z hlavného mesta zastavili aj na Štrbskom plese, kde sme stihli jednu krátku túru a tento hot dog od @hot_dog_house_ ktorý je zaparkovaný hneď pri Kolibe Pleso.
Ich Chicago hot dog 🌭🇺🇸 neohúril, no ani neurazil a po túre padol vhod. Kde v Tatrách podľa teba ponúkajú najlepší streetfood?
#tasteofkosice #kosice #košice #vyso
ketatry #tatry #ta3 #hordog #strbskepleso #dnesjem #foodblog >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🔥Kʏsɴᴜᴛᴇ́ Čᴜᴄ̌ᴏᴿɪᴇᴅᴋᴏᴠᴇ́ ᴿᴏʜʟɪ́ᴄ̌ᴋʏ🔥
✍️ Na 300ml vody, kocka droždia, štipka soli, pol deci oleja, 3PL trstinový cukor, žĺtko a polohrubá múka. Do vlažnej vody v ktorej som rozpustila cukor, pridám droždie a nechám vytvoriť kvások. Do vzniknutého kvasku pridám soľ, žĺtko, olej a postupne pridávam múku a hnetiem pokiaľ sa mi neodlepi cesto od strán misy(múku podľa potreby, uvidíte sami) nechám vyk
ysnúť. Rozdelím si cesto, kde z jednej polovice rozkrojím opäť na dve časti, vyvaľkám rovnaké kruhy, jeden potriem roztopeným maslom a čučoriedkovým džemom, priložím druhé cesto a opäť zopakujem, rozkrájam na trojuholníky, zrolujem, nechám ešte 10 minút podkysnuť, potriem žĺtkom. 200*C do zlatista. Horúce potriem vlažnou vodou vymiešanou s práškovým cukrom (1PL) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Palacinky s ricottovo - karamelovou plnkou
Palacinky opäť inak, tentoraz s ricottou a karamelom, doplnené ovocím. U mňa zatiaľ asi tieto boli 🔝🤤.
Zahustené nesladené mlieko / v plechovke,varila som 2 hodiny. Potrebovala som polovicu plechovky do inej sladkosti a druhá polovica mi ostala, tak čo s ňou 🤔. U mňa jasná voľba,palacinky 😁.Z cesta mi vyšlo 14 kusov.
➡️ Čo potrebujeme :
Na cesto :
✔️ hl
adká špaldová múka 180g
✔️ vajcia 🥚 3ks
✔️ nízkotučné mlieko 🥛 400ml
✔️ olej 60ml
✔️ minerálka 50ml
✔️ kakao so zníženým obsahom tuku 25g
✔️ štipka soli
Na plnku :
✔️ ricotta 300g
✔️ zahustené nesladené mlieko / predtým varené 2 hodiny - polovica plechovky
✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 3 balíčky
✔️ maslo 30g
✔️ želatínový stužovač do krémov @droetker_sk 3 lyžice
➡️ Okrem toho :
✔️ ovocie / karamel je sladký, preto som zvolila kyslejšie ovocie, maliny a čučoriedky
✔️ biela čokoláda
➡️ Postup :
➡️ Salko nad parou povaríme pokiaľ nebude hustejšie / ak máte hotový karamel, kľudne použite ten.
➡️ Do hotového karamelu pridáme maslo, miešame pokiaľ sa neroztopí.
➡️ Karamel s primiešaným maslom pridáme do ricotty, osladíme / ja som dala vanilkový cukor, ale môžte podľa chuti pridať xylitol, med...
➡️ Hotovú masu dáme do mixéra, pridáme želatínový stužovač a mixneme.
➡️ Pokiaľ upečieme palacinky, plnku vložíme do chladničky.
➡️ Prísady na palacinky vymiešame na hladké cesto. Pečieme palacinky z obidvoch strán.
➡️ Palacinky necháme vychladnúť. Potrieme karamelom, dáme 1 - 2 rady ovocia a stočíme.
➡️ Hotové polejeme roztopenou bielou čokoládou.
Dobrú chuť 🙂
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.