It's Taco Tuesday ?!! My first in history, which can explain all the mess I made alongside the tacos. Have you mastered the art of eating them or are you like me with guacamole ending up everywhere?? ?
Naturally gluten-free ? shells filled with rice, baked beans, lentils, red onion, parsley, topped with guac, salsa and vegan cheese ?
¡Provechito! ???
#tacos#tacotuesday#glutenfreer#vegan#guacamo
It's Taco Tuesday ?!! My first in history, which can explain all the mess I made alongside the tacos. Have you mastered the art of eating them or are you like me with guacamole ending up everywhere?? ?
Naturally gluten-free ? shells filled with rice, baked beans, lentils, red onion, parsley, topped with guac, salsa and vegan cheese ?
¡Provechito! ???
#tacos#tacotuesday#glutenfreer#vegan#guacamole#avocado >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
...oreo brownie je topka ??... aj s receptíkom?. 200 g 70%čokolády Figaro Sladká vášeň. 165 g masla
150 g krupicového cukru
3 celé vajcia a 2 žĺtka
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 polievková lyžica holandského kakaa
2 polievkové lyžice hladkej múky
štipka soli
1 balík Oreo. Maslo
...oreo brownie je topka ??... aj s receptíkom?. 200 g 70%čokolády Figaro Sladká vášeň. 165 g masla
150 g krupicového cukru
3 celé vajcia a 2 žĺtka
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 polievková lyžica holandského kakaa
2 polievkové lyžice hladkej múky
štipka soli
1 balík Oreo. Maslo roztopíme v hrnci, pridáme do neho nasekanú čokoládu,
Necháme ju zmäknúť a metličkou vymiešame na hladkú tekutú hmotu.
Kým čokoláda mäkne v horúcom masle, začneme šľahať vajíčka a žĺtka s vanilkovým extraktom.
Keď vajíčka začínajú naberať na objeme, pridáme postupne cukor (na 2-3 krát) a vyšľaháme sladkú vajíčkovú penu.
Prilejeme roztopené maslo s čokoládou a ešte raz dobre premiešame.
Pomaly do čokolády zašľaháme sypké prísady (kakao, múku a soľ).
Pomaly primiešame asi tretinu balíka Oreos nalámaných na štvrtinky.
Hotovú zmes vylejeme na plech ( asi 24x30) vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, uhladíme a pridáme zvyšné polámané Oreos. Pečieme asi 20 - 25 minút.
Po upečení necháme chvíľu vychladnúť v plechu, potom spolu s papierom opatrne vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť. >>>>>
Jeden zo skvelých nápadov na zúžitkovanie kokosového mlieka a drti, ktorá vzniká pri jeho výrobe :)
Či už sa jedná o výrobu MioMatom, nejakým iným prístrojom alebo svojpomocne, vždy vám z neho ostane aj odpad :)
Ja osobne nie som až takým veľkým fanúšikom zúžitkovania odpadu, pretože špeciálne aj pri týchto mliekach mi príde taký planý, ako keby "vyžmýkaný z chuti", no z času na čas,
keď je drť ako tak chutná a je mi ju ľúto vyhodiť, tak si niekde nájde svoje miesto :)
Nebojte sa ale, že budete mať nejaký planý dezertík bez chuti :) Konkrétne u tohto kokosového mlieka, ktoré milujem pekne husté, a teda aj krásne rozvoniavajúce kokosom a plné chuti, je aj chuť toho odpadu plnšia a delikátnejšia :)
Toto kokosové mliečko je navyše aj samo o sebe sladké, takže sa krásne pije aj samotné v hrnčeku, bez prídavku ďalšieho cukru.
Jediné kyselkavé, sú na tomto recepte mrazené maliny, ktoré si môžete podľa chuti dochutiť či už nejakým sladkým prírodným sirupom alebo trstinovým cukrom :)
Cez noc pripravená alebo overnight ovsená kaša je výborná najmä pre tých, ktorým sa ráno okrem všetkých ostatných povinností nechce ešte s niečim robiť v kuchyni alebo pre spachtošov :)
Takto, keď ráno vstanete si ovsené vločky vytiahnete z chladničky a môžete začať s mlsaním :) alebo si ich vezmite so sebou do práce alebo školy :)
Komu sa cez noc čakať nechce a vločky s malinami si chce vychutnať hneď, tak hor sa do toho, chuť bude tiež skvelá, len ovsené vločky o niečo suchšie :)
Potrebujeme:
na kokosové mlieko z MioMatu
3 odmerky strúhané kokosu ( = 240g)
voda
Postup:
Do MioMatu dáme 3 odmerky strúhaného kokosu, ktoré zalejeme vodou po rysku MIN / MAX.
Zapneme program raw a o 15 minút bude mlieko hotové.
To potom precedíme cez sitko napríklad do sklenného džbánu.
Počas cedenia lyžičkou mačkáme z drte kokosové mlieko, ktoré nasiakla.
Drť si odložíme bokom, do misky.
na malinovú overnight kašu
ovsené vločky jemné
rozmrazené maliny alebo aspoň maliny takej konzistencie, aby sa nám dalo s nimi pekne pracovať
kokosové mlieko
odpad z kokosového mlieka
mletú škoricu
strúhaný kokos
vlašské oriešky alebo mandle
Takže vyberieme si nejakú nádobku, ja som si vybrala túto super cute z Pepca :) , do ktorej si kašu navrstvíme :)
Pred tým, než s tým začneme, si ovsené vločky zmiešame s mletou škoricou, ktorá nám ich krásne prevoní :)
Vrstvíme v poradí: Maliny, drť, ovsené vločky, drť, maliny.
Zalejeme kokosovým mliekom.
Vrch kaše posypeme strúhaným kokosom a vlašákmi alebo aj napríklad mandľami. Kto má rád sladšie, tak si kašu dosladí :)
Dáme ju na noc do chladničky a ráno vyberieme :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes ďalší skvelý a zdravý koláčik bez múky a bez cukru ( až na tú čoko ???) ale nemôžme byt až takí poctiví však ? receptík s radosťou prikladám . Robila som podľa Fit receptov ale ja som si to trošku upravila a takto to chutí famózne . Zaručujem sa že je skvelý a prudko navýkovy . A hlavne je ho málo . ? ja som robila s polovičnej dávky . Receptik tu : Na korpus: 1 hrnček miešaného sušeného ovoc
Dnes ďalší skvelý a zdravý koláčik bez múky a bez cukru ( až na tú čoko ???) ale nemôžme byt až takí poctiví však ? receptík s radosťou prikladám . Robila som podľa Fit receptov ale ja som si to trošku upravila a takto to chutí famózne . Zaručujem sa že je skvelý a prudko navýkovy . A hlavne je ho málo . ? ja som robila s polovičnej dávky . Receptik tu : Na korpus: 1 hrnček miešaného sušeného ovocia( pomer 1:1 som dávala) ovocie som dávala sušené slivky, hrozienka, brusnice a marhule ale ak nemáte vsětko možte použiť len dva druhý sušeného ovocia ale nech je to na 1hrnček, 1PL kokosovej múky( kúpite v bio obchode, je fantastická ) ak nemáte nahradíte kokosom ale odporúčam vyskúšať a nahrádzať do koláčov miesto múky . 2PL vody, 2PL medu. 1,5PL kakaa, 1PL ovsených vločiek Plnka: 1 šalka strúhaného kokosu, 1PL lupienkov mandlí, 1ČL kokos. Oleja, 1PL medu, 2PL vody, 1PL kokos.múky . Polevy : 40g čokolády horkej( no ja milujem mliečnu dala som mliečnu +horkú) 1ČL kokos.oleja . Postup: Sušené ovocie zalejeme horúcou vodou a necháme 15min. odležať . Do mixéru si dáme všetky surovíny na korpus a keď zlejeme ovocie prídame aj ovocie a pomixujeme do hladka. Formu natlačíme touto hmotou a dáme zatiaľ do ladničky a ideme si spraviť plnku . Do mixéru si opäť dáme všetky suroviny a pomixujeme a natrieme plnkou korpus . Opäť dáme do ladničky . Spravíme si čokoládu a polejeme koláčik . Ja som posypala manďlami a navrch poukladala pekanové orechy . Ja som dala koláč na 20min do mrazničky a následne nakrajála a potom už uložila len do ladničky . Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#glutenfree šišky na nerozoznanie od "naozajstných"?? (no teda myslím, ako celiatik to nemôžem zaručiť na 120% ??)
Recept:
Potrebujeme: 200g múky, 150ml zohriateho mlieka, 1/2 kocky droždia, 2 žĺtky, 2pl oleja, 2pl cukru, štipka soli, trošku škorice, olej na vyprážanie a džem na ozdobenie
Postup:
Zohriate mlieko nalejeme do misky spolu s cukrom a pridáme droždie (rozdrobíme ho prsta
mi na menšie) a necháme vykysnúť. Potom zmiešame ostatné ingrediencie (okrem oleja na vyprážanie a džemu) a pridáme k tomu kvások (nakysnuté droždie). Zmiešame a dáme na teplé miesto nakysnúť- cca hodinu a malo by minimálne zdvojnásobiť svoj pôvodný objem. Potom si vyberieme hrniec a nalejeme do neho olej (veľa), rozohrejeme ho a cesto si vyvaľkáme na 1,5cm hrúbku a pohárom vykrajujeme (alebo tvarujeme prstami, ako som to robila ja), v strede urobíme dierku a hodíme do rozpáleného oleja. Pečú sa z každej strany cca minútu (záleží od rozohriateho oleja). A hotovo, dobrú chuť ??? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
A keď už je ten #pancakemonday ??? tak vám pridám recept na tieto slovenské (nie americké! ?) dolky, alebo lievance, alebo nazvite ako chcete ?
Na fotke sú 3-4porcie (podľa toho ako veľmi ste hladní):
??500ml acidofilného/zakysaného mlieka??3 vajíčka??1čl sódy bikarbóny??250g hladkej múky??4 nastrúhané jablká??Mlieko vymiešame s vajcami, potom s jablkami a nakoniec pridáme múku zmiešanú s sódou.
Pečieme na panvici na masle, cesto rozotrieme aby sa prepieklo, pečieme na strednom plameni 1min z každej strany, ja som poliala ďatlovým sirupom a pridala banány. ???? #pancake #dnesjem #dnessnidam #daybyme #vkuchyni #uzasnejedlo #slovakpancakes #datesyrup #banana #acidko #slovakfood >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Cuketová torta, ktorá sa zjedla na jeden šup : potrebujeme : 2 veľké nastrúhane cukety ,jedno nastrúhane jablko, šálku ovsených vločiek, 2lyžice tapiokovej múky ( alebo hocijakej inej ), 2lyžice medu, pól šálky kokosového mlieka, trošku škorice, dve vajíčka zvlášť vymiešaný bielok a žltok. Všetko spolu pomiešame a dáme piecť buď v dvoch formách asi 30minút na 180stupňoch, alebo v jednej forme a po
Cuketová torta, ktorá sa zjedla na jeden šup : potrebujeme : 2 veľké nastrúhane cukety ,jedno nastrúhane jablko, šálku ovsených vločiek, 2lyžice tapiokovej múky ( alebo hocijakej inej ), 2lyžice medu, pól šálky kokosového mlieka, trošku škorice, dve vajíčka zvlášť vymiešaný bielok a žltok. Všetko spolu pomiešame a dáme piecť buď v dvoch formách asi 30minút na 180stupňoch, alebo v jednej forme a potom sa korpus prekroji na 180stupňoch ale o niečo dlhšie.. Na vychladnutý korpus si pripravíme krém z dvoch odtučnených tvarohov par kvapiek rumu a vanilkoveho lusku, šťavy z polky citróna a lyžičky medu :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kristýna Borůvková
??MRKVOVÝ DORTÍK
300g strouhané (rozmixované) mrkve
150g ovesných vloček
40g kokosu
30g rozinek
30g slunečnicových semínek
3 vejce
200ml bílého jogurtu
1 lžička prášku do pečiva
skořice dle chuti
sladidlo dle chuti (já dávám lžíci medu)
Vše smíchat a popřípadě doředit vodou pro správnou konzistenci. Na plech s pečícím papírem udelame 4 placky a dáme péct na 200stupnů na cca 30minut (do zlatova).
Kristýna Borůvková
Náplň:
1 vanička nízkotučného tvarohu
1 Aplro vanilkový puding nebo jiný dle chuti
Na vychladlé placky namažeme náplň a skládáme na sebe. Navrch muzeme posypat kokosem a naskládat ovoce. Dobrou chuť!?