Zapečený lilek s hovězím masem.?
»Dva větší lilky
»500g. hovězího masa
»200g. Žampiónů
»sezamová semínka
»koření na grilovanou zeleninu
»1 větší cibule
» 100g. 20% eidamu
Rajčatová omáčka:
»3 rajčata
»stroužek česneku
»sůl,pepř podle chuťi
Vše rozmixujeme dohromady
Lilky vydlabeme a vnitřek nakrájíme, žampióny taky.
Zapneme troubu na 160°C a dáme péct vydlabané lilky cca na 10 minut. Na pánvi si
orestujeme cibulku a sezamová semínka,přidáme nakrájený lilek a žampióny. Necháme podusit cca 5 minut a přidáme koření. Další dvě minutky podusíme a přidáme hovězí maso (maso jsem posolila a přidala pepř). Pod pokličkou dusíme maso i se zeleninou dokud nebude hotové.
Vydlabané lilky naplníme náplní a polijeme rajčatovou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.
Dáme do trouby a pečeme dalších 10-15 minut. Posypeme bylinkami. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nejsem úplně fanda těžkých a sladkých dezertů, proto se mi líbil recept na tenhle lehký limetkový koláč. Použít můžete jak limetky tak i citróny – je to jedno. Obojí vytvoří naprosto dokonalou kombinaci – svěží kyselkavá náplň, sladký křupavý korpus a jako třešnička na vrchu šlehačka.
INGREDIENCE:
Korpus:
170 g máslových sušenek (já použila BeBe)
4 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěného másla
Náplň:
Nejsem úplně fanda těžkých a sladkých dezertů, proto se mi líbil recept na tenhle lehký limetkový koláč. Použít můžete jak limetky tak i citróny – je to jedno. Obojí vytvoří naprosto dokonalou kombinaci – svěží kyselkavá náplň, sladký křupavý korpus a jako třešnička na vrchu šlehačka.
INGREDIENCE:
Korpus:
170 g máslových sušenek (já použila BeBe)
4 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěného másla
Náplň:
1/3 hrnku limetkové šťávy
1/2 hrnku kondenzovaného mléka
2 žloutky
kůra z 1 limetky
90 gramů cream cheese (já použila Philadelphii)
2 lžíce rozpuštěného másla
plátky limetek, borůvky, tymián/máta a šlehačka na ozdobení
POSTUP:
Nejprve si dejte předehřát troubu na 180°C. Jako první si připravíme korpus – budete potřebovat sušenky, máslo a cukr. Sušenky (já používám máslové BeBe sušenky, ale můžete použít čokoládové, grahamové apod.) je potřeba rozdrtit na malé kousky. Nemám robota, proto drtím ručně – sušenky dám do igelitového pytlíku, který párkrát přejedu válečkem a sušenky nadrobím. Vzniklou sypkou směs dejte do misky a promíchejte s rozpuštěným máslem a cukrem. Tuhle drobenku pak nasypte do kulaté koláčové formy a pořádně ji do ní natlačte – nebojte se opravdu pořádně zatlačit, aby se směs spojila a výsledný korpus se nedrobil. Dejte péct na 10-12 minut.
Mezitím si připravte náplň. Do mísy dejte kondenzované mléko, žloutky a kůru z limetky a promíchejte. Poté přidejte šťávu z citronu a cream cheese. Tady už bude potřeba šlehač, abyste směs pořádně a dohladka rozmixovali. Nakonec přidejte máslo a zamíchejte.
Nalijte směs na korpus a dejte znovu péct – tentokrát na 170°C na 20 minut. Po upečení koláč ozdobte šlehačkou, plátky limetky, borůvkami, mátou nebo tymiánem a dejte alespoň na 2 hodiny do ledničky, aby ztuhl. >>>>>
Dalsi inspirovany lenivou kucharkou, je uplne top a bez muky @monikasuty tu prikladam receptik
4vajcia
50g hnedy cukor
30g kakao
500g tvaroh
1x 70% horká čokoláda
1x biela čokoláda 2 banány
Postup:
Bielka si oddelíme od žĺtkov. Vyšlaháme tuhý sneh. Pridáme polovicu cukru a premiešame. Žĺtka vymiešame s cukrom do peny a primiešame kakao. Nakoniec jemne primiešame sneh. Cesto vylejeme do tortovej
formy vystlanej papierom. Pečieme 10-15min/190stupňov. Cesto nesmie byť vysušené. Ja som ho vybrala po cca 12minútach.
Horkú čokoládu si rozpustíme, potom pridáme rozpučený banán a tvaroh. Vymiešame a vylejeme na cesto. Tak isto roztopíme bielu čokoládu, pridáme banán a tvaroh. Nanesieme na čokoládovu zmes. Dáme do chladničky aspoň na 2hodinky. Prajem dobrú chuť. :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáca špaldová pizza ??
Na cesto:
200g hladkej špaldovej múky
200 ml teplej vody
2 KL sušeného droždia
1 KL trstinového cukru
2 KL olivového oleja
Trošku soli
Do teplej vody pridáme droždie, cukor, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Veďla v miske si rozmiešame múku so soľou a olejom a napokon pridáme aj vodu s droždím - všetko spolu premiešame tak, aby nám vzniklo nelepivé cesto ( pridávame p
Domáca špaldová pizza ??
Na cesto:
200g hladkej špaldovej múky
200 ml teplej vody
2 KL sušeného droždia
1 KL trstinového cukru
2 KL olivového oleja
Trošku soli
Do teplej vody pridáme droždie, cukor, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Veďla v miske si rozmiešame múku so soľou a olejom a napokon pridáme aj vodu s droždím - všetko spolu premiešame tak, aby nám vzniklo nelepivé cesto ( pridávame podľa potreby múku alebo vodu.) Cesto zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť jednu hodinu.
Obloha:
Olivový olej
Cesnak
Rajčinový pretlak
Mozzarella
Šunka
Tvrdý syr
Kukurica
Oregano
pizza korenie
Cesto po vykysnutí rozvaľkáme do kruhu. V miske zmiešame trošku olivového oleja s 1 strúčikom cesnaku. Potrieme cesto cesnakom, následne rajčinovým pretlakom. Pridáme mozzarellu a dáme zapiecť na 180 stupňov cca 5 minút. Cesto vytiahneme a pridáme šunku, tvrdý syr, kukuricu, oregano a pizza korenie. Pečieme pri rovnakej teplote ešte cca 15 minút. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Počasie je zlé, ale mám super tip ako spraviť deň lepším ?
??? Kinder cheesecake
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
1 žĺtok
štipka soli
4 PL medu
90g masla
4 PL kakaa
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL javorového sirupu
300g Kinder čokoládok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam
Počasie je zlé, ale mám super tip ako spraviť deň lepším ?
??? Kinder cheesecake
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
1 žĺtok
štipka soli
4 PL medu
90g masla
4 PL kakaa
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL javorového sirupu
300g Kinder čokoládok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkáme a dáme do formy (27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, syru, medu a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom, Kinder čoko rozpustíme nad parou a primiešame k plnke- pozor aby nebola čoko horúca . Plnku nalejeme na korpus, cheese dáme do predhriatej rúry piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote následne dáme do chladničky aspoň na 6 hod. Ozdobime Kinder čokoládami, bielou, mliečnou čoko a užívame túú mňamózu.
Dobrú chuť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pudinkový dortík.?
Korpus:
»2 zralé banány
»2 jablka »Odměrka proteinu (použila jsem vanilka-malina)
»2 lžíce holandského kakaa
»sladidlo podle chuti
»70 g. Ovesných vloček
»2 vajíčka
Vše rozmixujeme dohromady a jako poslední přímíchame Ovesné vločky. Pečeme cca 30-35 minut na 180°C.
Korpus necháme vychladnout.
Pudinková vrstva:
» vanilkový pudink premium
» 250 g. Nízkotučného tvarohu
»kokosový c
ukr
Pudink uvaříme podle návodu a přidáme do horkého pudinku tvaroh.
Vylijeme na korpus a ozdobíme čokoládovým zero toppingem. . >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mini waffličky WAFF ultimate sweetness zo Street food festivalu poliate čokoládou, posypané mandľami, a tie jedlé kvety na vrchu ma úplne dostali!
Viac jedla na insta @janeyfox a www.eatbaketravel.net :)
Maximum number of comments was reached. Try later.
VAFLE Z CHIA SEMIENOK
(bez múky a cukru)
#breakfast
Ingrediencie:
5 ks vajec
30 g kvalitného masla
140 ml kokosovej smotany (napr. DM)
30 g pomletých chia semienok
1/2 čl jedlej sódy
škorica, stévia
štipka soli
Postup:
Vajcia rozšľaháme, pridáme rozpustené maslo a kokosovú smotanu. V druhej miske si zmiešame ostatné suroviny. Všetko spolu premiešame, necháme približne 30 minút postáť, potom mô
VAFLE Z CHIA SEMIENOK
(bez múky a cukru)
#breakfast
Ingrediencie:
5 ks vajec
30 g kvalitného masla
140 ml kokosovej smotany (napr. DM)
30 g pomletých chia semienok
1/2 čl jedlej sódy
škorica, stévia
štipka soli
Postup:
Vajcia rozšľaháme, pridáme rozpustené maslo a kokosovú smotanu. V druhej miske si zmiešame ostatné suroviny. Všetko spolu premiešame, necháme približne 30 minút postáť, potom môžeme zapnúť vaflovač a rozvoňať celú kuchyňu týmito chutnými raňajkami.
Nutričné hodnoty na 1 porciu čistých vaflí (cca 200g):
471 kcal, 18 g bielkovín, 3,6 g sacharidov, 40,9 g tuku, 4 g vlákniny
Ja som servírovala vafle s horúcim ovocím, horkou čokoládou a krémom z mascarpone, ale samozrejme si ich môžete dopriať podľa vlastnej chuti. ;-) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.