Minule som v obchode natrafila na tortilly s červenou repou a mrkvou.😍 Dnes som vyskúšala tú s červenou repou a za mňa je to veľká mňamka.🙏🏻
➡️Potrebujeme:
🍳tortilla s červenou repou
🍳vajcia na omeletu
🍳kuraciu šunku
🍳kozí syr
🍳jarnú cibuľku
➡️Na panvicilu vylejeme vymiešané vajíčka dochutené soľou a opekáme. Na vrch položíme tortillu a keď bude omeleta dostatočne opečená otočíme na druhú stranu a
opekáme chvíľu tortillu. Zatiaľ na vrch poukladáme šunku, kozí syr a nakrájanú jarnú cibuľku. Nakoniec preložíme na polovicu a podávame napríklad s čerstvým baby špenátom. Dobrú chuť!🥰
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Taká neobyčajne obyčajná😍krupicová🤍kaša
#miešať ✔️vs. #nemiešať ❌
Do ktorého tímu patríš ty? 😎
Na 2 porcie budeš potrebovať:
🤍2,5 hrnčeka bezlaktózového mlieka
🤍6-7 PL krupice
🤍1 PL erythritolu (môžete použiť aj obyčajný cukor)
V jednom hrnčeku mlieka rozmiešame krupicu. Zostatok mlieka s erythritolom privedieme do varu a prilejeme aj krupicu s mliekom. Povaríme 3-4 minúty. Vylejeme do tanierov
a pridáme maslo/ granko/ kakao pomiešané s erythritolom (ak chcete ušetriť na kalóriách)/ škoricu/ škoricový cukor… >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍰Malinový cheescake🍰
Budeš potrebovať:
🍰korpus:
🍓150g celozrnných vločiek
🍓80g arašidové maslo
🍓1 vajíčko
🍓1PL medu
🍰krém:
🍓500g odtučnený tvaroh
🍓200g ricotta
🍓200g malín
🍓3PL medu
🍓1 vajíčko
🍰poleva:
🍓500g jahôd
🍓1PL medu
🍓20g zemiakového škrobu
📌Postup:
🍓rozdrvíš si vločky pridáš k nim vajíčko, med a arašídové maslo všetko zmiešaš
🍓cesto vložíš do formy cesto je pevnejšie tak ho
musíš poriadne postláčať a rozdeliť aby bolo všade a nakoniec spodok popicháš s vidličkou
🍓spravíš si krém zmiešaš tvaroh,ricottu,med a maliny
🍓krém vyleješ na korpus a dáš piecť do vyhriatej rúry na 170’ a pečieš 20min
🍓koláč necháš trošku vychladnúť zatiaľ si spravíš polevu
🍓jahody rozmixuješ, dáš variť ak začnú vrieť postupne pridávaš škrob ak jahody poriadnu zhustnú odstavíš ich počkáš kým trocha vychladnú a naleješ na krém
🍓 #dobruchut 👩🏽🍳 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Podnik @bakosbistro pod taktovkou @matejbakoschef 👨🍳 sa na košickej gastroscéne dokázal v celku rýchlo etablovať. Samotnú Matejovu kariéru sledujem už dlhšiu dobu, no napriek tomu ma aj tak vždy dokáže prekvapiť svojou kreativitou, precíznosťou a zmyslom pre detail. Nehovorím, že je tomu tak vždy (niekedy a naozaj výnimočne je skúsenosť aj negatívna, no to patrí k tomu), no celkovo sa koncept Bak
oš Bistra približuje k vyspelému gastrosvetu, ktorý by sa nestratil v nejednej svetovej metropole.🏙
Po poslednej raňajkovej návšteve som sa tam teda rozhodol zabehnúť aj na obed a konečne som si mohol vychutnať atmosféru rozhovormi pulzujúceho, doslova živého bistra. Môj výber bol vskutku jednoduchý - zaujímalo ma, ako Matej pripraví sous vide bravčovú panenku.🧐😂
Matej toto jedlo nazval “MLADÉ PRASIATKO” 🐽, a musím povedať, že táto sous vide panenka bola skutočne dokonalá, pričom sa k nej skvele hodilo pyré z pečeného zeleru a bielej cibule. Restovaná brokolica a pečená šalotka to celé skvelo doplnili a ja som z Bakoš Bistra odchádzal extrémne spokojný.
A ako si na tom ty? Už si bol/a u Bakoša?
#tasteofkosice #kosice #košice #bakos #bakosbistro #dnesjem #slovakia #slovensko >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
𝗞𝗿𝗲𝗵𝗸𝗲́ 𝗼𝗿𝗲𝗰𝗵𝗼𝘃𝗲́ 𝗿𝗼𝘇̌𝘁𝗲𝗸𝘆 🥐
Tieto si určite niekedy vyskúšaj, ideálne na víkendové pečenie. Neradičné kysnuté cesto s domácou bravčovou masťou. Úplne iný rozmer konzistencie, štruktúry cesta. Hlavne mäkké ti vydržia aj 3 dni, teda ak ich nezješ skôr 🤭
RECEPT
_______________________
2 žĺtka(izbová teplota)
430g hladká múka
100g bravčová domáca masť( izbová teplota
2PL kryštálový cukor
1ČL sušené
droždie @droetker_sk
Vypracujeme si pevne cesto, necháme 1 hodinu kysnúť. Cesto nezmení veľmi objem, ako sme zvyknutý pri tom klasickom, no neboj sa pri pečení ti krásne nárastu 👌 S cesta si urobíme guľky, ktoré rozvaľkáme ako keby do hruskoviteho tvaru, na jednej strane narežeme (tak aby sme neprerezali okraje cesta) na plnú časť dáme plnku (mleté vlašské orechy sparené horúcim mliekom a 2PL marhuľový džem) opatrne zrolujeme, na plechu necháme 10 minút podkysnuť, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť na 170 stupňov do zlatista ( cca 20 minút). >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ČOKOLÁDOVÝ JABLČNÍK 🤎
Potrebujeme:
🤎 250g jabĺk nastrúhaných nahrubo
🤎 120g celozrnnej špaldovej hladkej múky
🤎 75g erythritolu
🤎 50g horkej čokolády (min. 70%)
🤎 40g nasekaných vlašských orechov
🤎 20g kokosového oleja v tekutom stave
🤎 15g holandského kakaa
🤎 90 ml polotučného mlieka
🤎 1 ČL prášku do pečiva
🤎 1 vajce
Postup:
Rúru predhrejeme na 180°C.
V miske zmiešame múku, prášok do pečiva,
kakao, erythritol, vajcia, mlieko a olej. Všetko dôkladne premiešame tak, aby vzniklo kompaktné cesto. Cesto rovnomerne rozotrieme do formy s priemerom 24 cm, vystlanej papierom na pečenie.
Cesto pokryjeme nahrubo nastrúhanými jablkami a posypeme najemno nasekanými orechmi.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 40 minút.
Hneď ako sa koláč upečie, rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli. Rozpustenou čokoládou pomocou lyžice pokvapkáme povrch koláča. Necháme ho aspoň hodinku vychladnúť a podávame.
Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍓Jahodovo-borůvková buchta alá crumble🤩
Vím že na pohled to není úplně "instafriendly" buchta, ale věřte že je moc dobrá 🤩🙋♀️🙈❤
📚
➡ 500g jahod
➡️ borůvky
➡ hrnek a půl ovesných vloček
➡ 1/2 hrnku kokosu
➡ 1/3 hrnku drcených mandlí
➡️ hrnek špaldové mouky
➡️ 1/3 hrnku mléka
➡️ hrst mandlových platků
➡️ 2PL škrobu
➡ 7 lžic medu
➡ 4 lžíce kokosového oleje
➡️ 1ČL Bio prášku do pečiva
➡ 1 lžíce skořice
Do větší mísy nasypeme ovesné vločky, kokos, mouku, prášek do pečiva, drcené mandle a skořici, zamícháme.
Postupně přidáváme 4 lžíce medu, 4 lžíce kokosového oleje a nakonec 1/3 hrnku mléka.
Rukou uhněteme lepkavé těsto.
1/2 těsta vtlačíme do menšího pekáčku vystlaného pečícím papírem.
Jahody nakrájíme na malé kousky a vložíme do menší misky společně s borůvkama, přidáme 3 lžíce medu a 2PL škrobu, promícháme a nasypeme na již připravený plech.
Do zbytku těsta přidáme trošku kokosu, hrst mandlových plátků a ovesných vloček aby nám vznikla drobenka.
Posypeme buchtu a dáme péct na 170° cca 40min.
Dobrou chuť 👌🤗❤😊 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
RECEPT 👉 Mini cheesecakes🤤
•
•
•
Už ste niekedy robili cheesecake, ale urobili ste viac krému? To sa presne stalo nám, ale dokázali sme vymyslieť alternatívu😄 #dnesjem #minicheesecake
RECEPT 👉 Mini cheesecakes🤤
•
•
•
Už ste niekedy robili cheesecake, ale urobili ste viac krému? To sa presne stalo nám, ale dokázali sme vymyslieť alternatívu😄 #dnesjem #minicheesecake
Maximum number of comments was reached. Try later.