🤎 Cokoladove brownie cookies 🤎
Tieto cookies milujeme, robim ich uz straaaasne dlho a rozhodne stoja za vyskusanie 🤍
-> 12ks
🧈 120g roztopene maslo
🍚 120g trstinovy cukor
🥚 1 vajicko
🍚 190g spaldova muka hladka
🥄 1/2CL soda bikarbona
🥄 Stipka soli
🥄 1PL kakao
🍫 100g kusky tmavej cokolady
1. Maslo rozmixujeme s cukrom, pridame vajicko a dobre premiesame, pridame kakao
2. Primiesame muku so
🤎 Cokoladove browniecookies 🤎
Tieto cookies milujeme, robim ich uz straaaasne dlho a rozhodne stoja za vyskusanie 🤍
-> 12ks
🧈 120g roztopene maslo
🍚 120g trstinovy cukor
🥚 1 vajicko
🍚 190g spaldova muka hladka
🥄 1/2CL soda bikarbona
🥄 Stipka soli
🥄 1PL kakao
🍫 100g kusky tmavej cokolady
1. Maslo rozmixujeme s cukrom, pridame vajicko a dobre premiesame, pridame kakao
2. Primiesame muku so sodou
3. Pridame na kusky nalamanu cokoladu
4. Z cesta vytvarujeme gulicky, ktore poukladame na plech s papierom na pecenie
5. Pecieme na 180° cca 8'-10' (netreba im vela, chceme aby nam cookies ostali v strede presne ako brownie, jemne, krehke a maslove) 🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tvarohové guľky s Proteinellou
➡️ Ingrediencie :
✔️ nízkotučný tvaroh hrudkovitý 500 g
✔️ želatínový stužovač @droetker_sk 2 lyžice 🥄
✔️ vanilkový cukor @droetker_sk 2 balíčky
✔️ xylitol 1 lyžička 🥄
✔️ citrónová šťava 2 lyžičky 🥄
✔️ Proteinella lieskový oriešok - kakao
✔️ čokoláda 🍫 bez cukru
➡️ Postup :
➡️ Na pečiaci papier dáme lyžičkou malé kôpky Proteinelly ( mne vyšlo z masy 20 gulič
iek,čiže približne 20 kopčekov ).Dáme do mrazničky stuhnúť.
➡️ Tvaroh,vanilkový cukor,xylitol,želatínový stužovač a citrónovú šťavu dáme do mixéra, mixneme.Hotovú masu dáme do chladničky stuhnúť.
➡️ Keď nám stuhol tvaroh aj Proteinella,vlhkými rukami si zoberieme z tvarohu,spravíme placku,na ňu dáme kopček stuhnutej Proteinelly a tvarujeme guľky.Hotové guľky vrátime do chladničky,necháme chvíľu tuhnúť.
➡️ Čokoládu 🍫 rozpustíme nad vodnou parou a namočíme hotové guľky. Vrátime späť do chladničky a počkáme kým aj čokoláda stuhne.
Dobrú chuť 🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍄🍄🍄MASOVÍ ŠNECI🍄🍄🍄
@momfit.diary
🍄200g špaldové mouky
🍄100g hladké mouky
🍄150ml mléka
🍄70g ghee
🍄30g xylitolu
🍄20g droždí
🍄1 vejce
🍄1PL citrónové kůry
🍄2g soli
👉 připravíme si kvásek, do misky rozdrobíme droždí, přidáme polovinu xylitolu a polovinu vlažného mléka a zamícháme. Než kvásek vzejde, připravíme si zbylé suroviny do mísy. Za cca 10minut přidáme kvásek a hněteme do hladkého tě
sta. Těsto přikryté utěrkou dáme na teplé místo, přibližně na hodinu, kynout.
Náplň:
🍄šunka
🍄gouda
🍄sugo
🍄česnek, tacos koření, chilli …
👉z těsta vyválíme obdélník, potřeme sugem, posypeme kořením, poklademe šunkou a sýrem, zamotám. Nakrájíme na kolečka 2cm široké, vyskládáme na pekáček, potřeme vejcem a můžeme posypat sezamem nebo mákem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 15-20minut.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🍩 Zdravšie mini donutky🍩
🤎 Kto má tiež rád donutky?🤎
🤎Na tieto donutky budeš potrebovať:
◾️250g špaldovej hladkej múky
◾️75g trstinový/kokosový cukor
◾️25g rozpusteného masla
◾️20ml vlažného mlieka
◾️1 vajíčko
◾️9g kypriaceho prášku
◾️štipka soli
🤎Poleva:
◾️70% horká čokoláda
◾️mlieko
◾️farebné zdobenie
🤎Postup:
◾️vymiešame roztopené maslo s cukrom
◾️potom pridáme vajíčko, mlieko a štip
ku soli
◾️nakoniec pridáme kypriaci prášok a múku všetko dobre zmiešame a vytvoríme si cesto
◾️cesto si dáme na dosku rozdelíme ho na 12 častí cca vo veľkosti orecha
◾️z každého kúska si vytvoríme šúľanec a spojíme obidva konce, aby nám z toho vznikla mini donutka
◾️ja som ich piekla v Tefal donuts platničke 4min 🙂
◾️a nakoniec keď vychladnú tak som ich ozdobila
◾️dobrú chuť👩🏽🍳 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Orieškový cheesecake🌱
Potrebujeme:
Základná vrstva
1 ½ šálky lúpaných orechov podľa vášho výberu (mandle, arašidy, lieskovce)
8 väčších datlí (bez kôstky, vopred namočených)
2 PL krému Powerlogy Organic Nougat Cream
štipka soli
1 - 2 PL javorového sirupu (podľa potreby viac alebo menej, všetko závisí od toho, aké datle a orechy sa použijú, podľa toho pridávate kokosový olej aj javorový sirup)
Po
Orieškový cheesecake🌱
Potrebujeme:
Základná vrstva
1 ½ šálky lúpaných orechov podľa vášho výberu (mandle, arašidy, lieskovce)
8 väčších datlí (bez kôstky, vopred namočených)
2 PL krému Powerlogy Organic Nougat Cream
štipka soli
1 - 2 PL javorového sirupu (podľa potreby viac alebo menej, všetko závisí od toho, aké datle a orechy sa použijú, podľa toho pridávate kokosový olej aj javorový sirup)
Powerlogy MCT Oil (podľa potreby, ak sa vám zdá základ stále sypký pridajte 1 - 2 PL)
cheesecake plnka (môžete pripraviť jednu vrstvu, prípadne navrstviť aj ďalšiu na vyšší cheesecake)
1 šálka kešu orieškov (vopred namočených, na cca 10 minút)
1 plechovka kokosového mlieka (použite iba smotanu z vrchnej časti)
½ šálky Powerlogy Organic Nougat Cream v kombinácii s Powerlogy Organic Cashew Cream
4 PL javorového sirupu
3 PL kokosového oleja Powerlogy MCT Oil
1 PL citrónovej šťavy
1 čl mletej vanilky alebo vanilkového extraktu
Vrstva arašidového masla
½ šálky arašidového masla
3 PL javorového sirupu
štipka soli
za hrsť mletých orieškov
Zdobenie
lieskové orechy (prípadne iné)
vrstva arašidového masla (suroviny ako vyššie)
Powerlogy Kurkuma Choco (hobliny, kúsky)
Postup:
Základná vrstva
Do mixéra pridáme orechy podľa vášho výberu a mixujeme, pokým sa nevytvorí jemná oriešková drť. Potom pridáme datle (vopred namočené, na cca 10 minút), Powerlogy Organic Nougat Cream a štipku soli. Zmes ďalej mixujeme pokým sa ingrediencie nespoja. Nakoniec podľa potreby pridáme Powerlogy MCT Oil - kokosový olej a javorový sirup (podľa toho, aká je zmes sypká) a pokračujeme v mixovaní, pokým nebude zmes “lepkavá”
Takto pripravené cesto povtláčame do pripravenej formy vystlanej papierom na pečenie. Použila som formu 20x20. Na dno formy som pridala trošku oleja a rozotrela a navrch som dala papier na pečenie (aby sa papier nehýbal, keď budem vkladať cesto). Cesto rovnormerne pritláčame do roviny alebo vytiahneme aj po bokoch formy (ak aj po bokoch, potrite predtým formu olejom alebo dajte aj po bokoch papier na pečenie). Pokým sa pripraví krém, cesto necháme stuhnúť v chladničke/mrazničke.
cheesecake plnka
Všetky ingrediencie vložíme do mixéra a mixujeme, pokým nebude zmes úplne hladká a krémová.
Potom nalejeme plnku do formy a rovnomerne rozotrieme. Vložíme do mrazničky stuhnúť na cca 3 hodinky.
Vrstva arašidového masla
Vymiešame arašidové maslo, javorový sirup, oriešky a štipku soli.
Keď je vrstva plnky poriadne vytuhnutá, nalejeme zmes navrch a rovnomerne rozotrieme. Pomocou druhej strany lyžice môžeme pekne vytvarovať. Potom cheesecake vložíme naspäť do mrazničky a necháme stuhnúť na cca hodinku.
koláč po vytuhnutí ozdobíme vrstvou arašidového masla, orieškami, hoblinami čokolády Powerlogy Kurkuma Choco. Hodinu pred podávaním necháme koláč rozmraziť a nakrájame mokrým nožom (horúcim). Zvyšné porcie môžeme dať zamraziť. Ak chcete koláč vyšší, ďalej vrstvite plnku a vrstvu arašidového masla, zakončiť môžete aj vrstvou čokolády/resp. čokoládovou polevou >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tofu steaky v kukuricovo - horčicovej omáčke🌱
• 1 balenie bieleho tofu
• 150g kukurice
• 2 PL horčice
• 200ml zeleninového vývaru - zeleninová bujonka (hrubá)
• 200 ml mandľovej smotany alebo použite nesladené rastlinné mlieko
• za hrsť baby špenátu
• 2 PL rastlinného masla
• 2 čl sušený tymián (prípadne čerstvý)
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• mleté čierne korenie
• olivový olej (podľa potreby)
• k
ukuričný škrob (podľa potreby na zahustenie)
Tofu rozrežeme pozdĺž na 3 časti, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme tymiánom a opečieme na rošte na miernom ohni z každej strany. Pripravíme si zeleninovú bujónku. Do 0,5 l vody pridáme polievkovú lyžicu bujónky a necháme na chvíľu prevrieť. Do väčšej panvice pridáme kukuricu, čerstvý alebo sušený tymián, cesnak, maslo. Restujeme cca 2 minútky, pridáme horčicu a potom zalejeme pripraveným vývarom a necháme prevrieť. Nakoniec pridáme rastlinnú smotanu, za hrsť baby špenátu a omáčku podľa potreby zahustíme škrobom a dochutíme. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nadýchaná fit jahodovo-čokoládova roláda 😍 Ja som robila na plech cca 21x31cm 🤗
RECEPT👩🏻🍳
Korpus:
4ks vajcia
4PL špaldová múka (35g)
4PL hnedý cukor (35g)
1/2KL sody bikarbony
2PL kakao
10ml polotučné mlieko
Plnka:
250g tvaroh jemný
sladidlo na dosladenie tvarohu podľa chuti (môžete cukor alebo čokoľvek)
4 jahody
Poleva:
60g horká čokoláda
40ml polotučné mlieko
POSTUP⬇️
Roláda: Rozdelíš si bie
lka a žltka. Z bielok vyšľaháš tuhý sneh. K žltkam pridáš cukor a šľaháš do takého spenenia, pokiaľ nie je zmes svetlejšia. K takto šľahaným žltkam pridáš všetky suché suroviny + mlieko a zašľaháš. Nakoniec do toho už len opatrne primiešaš vyšľahané bielka. Dáš na plech vystlaný papierom na pečenie a dáš piecť na 170° tak na 10-12min. Potom ju hneď vyberieš z plechu aj s papierom a zroluješ. Takto ju necháš vychladnúť a keď je vychladnutá odroluješ ju. Potom namočíš trochu s mokrou rukou/handrou pečiaci papier a dáš ho dole.
Krém: Na krém si zmiešaš tvaroh so sladidlom. Do toho zamiešaš na malé kúsky narezané jahody (Snažte sa ich narezať na čo najmenšie kúsky. Bude sa vám potom lepšie rezať) Natrieš to na roládu a zroluješ ju poriadne.
Poleva: V hrnci na miernom ohni roztopíš čokoládu v mlieku a naleješ to na vrch rolády. Poobtieraš z každej strany tak, aby bola cela zakrytá a dáš stuhnúť do chladničky. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dukátové buchtičky
Cesto:
250g hladkej špaldovej múky
275ml teplej vody
1/2 sušeného droždia
25g oleja
1 lyžička kokosového cukru
Krém
250ml mlieka
1/2 pudingového prášku
štipka vanilky
Suroviny na cesto si dáme do mixéra a vymixujeme hladké cesto. Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo potrieme ghee maslom. Cesto vylejeme do formy a necháme kysnúť 30 minút. Následne vložíme do rúr
y a pečieme na 170/25-30 minút. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. V mlieku si uvaríme puding a polejeme buchtičky.
#babyfood #food #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🧡Domáce pečivo💛
Radšej si pečivo kupujete alebo si spravíte doma?
💛Budeš potrebovať:
▫️225g celozrnnej hladkej muky
▫️225g spaldovej hladkej muky
▫️180ml vlažnej vody
▫️120ml vlažného mlieka
▫️18g droždie
▫️2ČL soli
▫️3PL olivového oleja
▫️vajíčko na potretie
▫️jadierka na vrch
🧡Postup:
▫️z múky, mlieka, vody a droždia si spravíme kvások
▫️pridáme ostatné suroviny a vytvoríme cesto
▫️nech
áme ho na teplom mieste kysnúť 45min
▫️nakysnuté cesto si rozdelíme na 12 kúskov do tvaru žemle (ja som si do stredu ešte vytvorila ❤️ s formičkou, potrela vajíčkom a nasypala tekvicové jadierka
▫️pečieš 20/25min podľa veľkosti žemle vo vyhriatej rúre na 190’
▫️Dobrú chuť🧡💛 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.