HOVĚZÍ STROGANOFF
Na 4 porce potřebuješ:
▫️400 g minutkového steaku z mladého býčka ( koupila jsem v @lidlcz )
▫️2 lžíce oleje
▫️250 g hnědých žampionů
▫️120 g nakládaných okurek + 3 lžíce nálevu
▫️1 červená cibule
▫️2 lžíce rajského protlaku
▫️2 lžíce lahůdkové papriky @mmgbutik.cz
▫️250 ml ramy krémové ke šlehání
▫️sůl
▫️pepř @mmgbutik.cz
Maso, okurky a cibuli si nakrájíme na nudličky, žampi
ony na větší kousky - ty úplně maličké necháme vcelku.
V hrnci si rozehřejeme 1 lžíci oleje a vhodíme maso. Opékáme zhruba 8 minut.
V pánvi si rozehřejeme zbylý olej a necháme si na něm změknout cibuli s okurkami, po zhruba čtyřech minutách dáme vše stranou. Do stejné pánve si dáme žampiony a necháme je 5 minut dusit, vypneme plamen.
Maso v hrnci po osmi minutách zaprášíme paprikou, přidáme protlak a dobře promícháme. Zalijeme 900 ml vody a necháme na středním plameni pod pokličkou vařit 25 minut. Přilijeme smetanu a necháme omáčku ještě 5 minut provařit a zhoustnout. Dochutíme solí, pepřem a lákem z okurek.
Cibuli, okurky a houby nepřidáváme do omáčky! Vše na talíř klademe postupně. Maso s omáčkou - houby - cibule a okurky. Podáváme s rýží. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Srdiečko sem, srdiečko tam ❤️
Ja tieto krehké koláče môžem 🤩. Ako ste na tom vy? Priprav si suroviny a poď na to so mnou 🤩. Recept nájdeš aj v @casopis_food_sk a mnoho ďalších skvelých receptov.
Suroviny:
Linecké cesto:
- 100g celozrnnej špaldovej múky
- 100g hladkej špaldovej múky
- 50g mandľovej múky
- 1 žĺtko
- 1 celé vajíčko
- 130 ghee/masla
- 20g mandľového masla
- 80g trstinového práškové
Srdiečko sem, srdiečko tam ❤️
Ja tieto krehké koláče môžem 🤩. Ako ste na tom vy? Priprav si suroviny a poď na to so mnou 🤩. Recept nájdeš aj v @casopis_food_sk a mnoho ďalších skvelých receptov.
Suroviny:
Linecké cesto:
- 100g celozrnnej špaldovej múky
- 100g hladkej špaldovej múky
- 50g mandľovej múky
- 1 žĺtko
- 1 celé vajíčko
- 130 ghee/masla
- 20g mandľového masla
- 80g trstinového práškového cukru
- kôra z bio citrónu
Plnka:
- 400g jemného tvarohu
- 3 PL špaldovej krupice
- 2 domáce vajíčka
- kôra z biocitrónu
- 60g trstinového práškového cukru
- 100ml šípkového džemu
Pred pečením:
- lupene mandlí
- žĺtko na potretie
Postup:
Pripravíme si všetky suroviny potrebné na linecké cesto, mala by nám vzniknúť nelepivá hmota. Vypracované cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky.
Zachladené cesto si rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie. Ide to ľahšie a nespotrebujeme toľko múky. Cesto (2/3 z neho) si prenesieme do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 24cm. Zvyšné cesto (1/3) si rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky.
Plnku si pripravíme vyšľahaním tvarohu s cukrom, do ktorého pridáme krupicu, citrónovú kôru a nakoniec vajíčka (postupne). Ak máme plnku hotovú, vylejeme ju na linecký “korpus”. Na záver pridáme šípkový džem a vykrojené srdiečka. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pred upečením si koláč (srdiečka) potrieme žĺtkom a posypeme lupienkami mandlí. Pečieme 40-45minút. Pocukrujeme, podávame. Dobrú chuť ☺️.
.
.
#daybyme
#dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nebolo veľa času na včerajší obed a tak som siahla po šaláte. Pravdu povediac som poslednú dobu dosť podľahla šalátom ktoré sú nielen zdravé, ale aj výbodne zasýtia.
Tu je jeden zdravý , rýchly a extra chutný obed 😋
✔️Kur.prsia
✔️2 ks vajcia
✔️1 čl horčica
✔️1 pl mlieko
✔️1/2 pl oleja
✔️150 g kukuričný cornflex
✔️Soľ
✔️Čierne korenie
✔️Cesnakové korenie
Mäso umyjeme a nakrájame na asi 2 cm hru
Nebolo veľa času na včerajší obed a tak som siahla po šaláte. Pravdu povediac som poslednú dobu dosť podľahla šalátom ktoré sú nielen zdravé, ale aj výbodne zasýtia.
Tu je jeden zdravý , rýchly a extra chutný obed 😋
✔️Kur.prsia
✔️2 ks vajcia
✔️1 čl horčica
✔️1 pl mlieko
✔️1/2 pl oleja
✔️150 g kukuričný cornflex
✔️Soľ
✔️Čierne korenie
✔️Cesnakové korenie
Mäso umyjeme a nakrájame na asi 2 cm hrubé pásiky. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Cornflex zomelieme v mixéri.
Do misky dáme vajcia, vidličkou ich rozhabarkujeme a pridáme všetky ostatné suroviny.
Mäso namáčame vo vajíčkovej zmesi, následne obalíme v zomletých cornfexoch a ukladáme na plech s papierom vedľa seba.
Pečieme na 180 C zhruba 30 min.
✔️Mix zelených šalátov
✔️1 ks vajce
✔️Slnečnicové semiačka
✔️Cherry paradajky
✔️olivový olej
✔️balsamico
✔️Soľ
#frommykitchendotcom
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.