Suroviny na dvě porce:
Spodní vrstva:
125 g odtučněného měkkého tvarohu
1 ks menšího banánu
1/2 oloupaného avokáda
2 lžíce jogurt
1 lžíce rýžového sirupu (agávový, med..)
Horní vrstva:
3 lžičky proteinu (malina, jahoda)
100 g lesní směsi
1 lžička kokosu
1 lžička rýžového sirupu
Postup:
Nejdříve si v mixéru rozmixujeme všechny ingredience, které jsou uvedeny na spodní vrstvu a směs dáme do
dvou menších skleniček. Poté mixér vypláchneme a smícháme všechny ingredience na horní vrstvu. Protein jsem přidala, aby měl dezert lepší hodnoty a horní vrstva byla sladší, není podmínkou jej přidávat. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Domáci burger:
Suroviny - 500 g mleté mäso podľa chuti
rukola
plátkový syr
žlté hruškové cherry paradajky
soľ, korenie
opečená cibuľa
Žemľa - 300 g polohrubej múky (4 porcie)
1 balenie sušeného droždia
15 g cukru
soľ
1,5 dcl mlieka
Domáci burger:
Suroviny - 500 g mleté mäso podľa chuti
rukola
plátkový syr
žlté hruškové cherry paradajky
soľ, korenie
opečená cibuľa
Žemľa - 300 g polohrubej múky (4 porcie)
1 balenie sušeného droždia
15 g cukru
soľ
1,5 dcl mlieka
slnečnicové semienka
maslo na potretie
Omáčka - majonéza
kyslá smotana
pikantný kečup
Ako prvé si pripravíme cesto na žemle. Preosejeme múku, pridáme kvasnice (dobre prepojíme), cukor, soľ a teplé mlieko (nesmie byť horúce). Cesto vymiešame dohladka a pod utierkou ho necháme na teplom mieste kysnúť asi hodinu. Po hodine cesto premiešame, rozdelíme na 4 časti a vytvarujeme žemle. Žemle potrieme vodou, posypeme semienkami a necháme ešte polhodiny kysnúť. Pred vložením žemlí do trúby ich potrieme mliekom a necháme piecť pri teplote 180° asi 20 minút. Po upečení ich ešte potrieme maslom. Ak nechceme aby sa nám žemľa rozmočila, rozpolenú ju opečieme na suchej panvici. Mleté mäso okoreníme, vytvarujeme asi 1,5 cm vysoké placky (mäso ešte vyskočí) a necháme odpočinúť. Potom mäso dobre opečieme z každej strany asi 4 minúty. Na domáce burgre som si obľúbila omáčku z majonézy, kyslej smotany a malej lyžičky kečupu. Zostaviť burger už môžte podľa Vašich predstáv :) Dobrú chuť >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.