🍯𝓑𝓾𝓬𝓱𝓽𝔂🍯
🤍𝔹𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
▫️400g špaldovej hladkej múky
▫️200ml vlažného mlieka
▫️21g droždia
▫️50g masla izbovej teploty
▫️2PL medu
▫️2 vajíčka
▫️štipka soli
▫️slivkový a jahodový lekvár
🤍ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️z mlieka,medu a droždia si spravíme kvások,počkáme 10min
▫️v miske si zmiešame ostatné a pridáme kvások,vypracujeme si nelepivé cesto ktoré dáme kysnúť 45min
▫️ak nám cesto nakyslo preložíme
si ho na pomúčnenú dosku,rozvalkáme,nakrájame na kocky ktoré naplníme lekvárom
▫️kocky uzatvoríme do tvaru buchty aby nám nevytiekol lekvár a preložíme (ja som ich piekla v panvici ktorú som trošku potrela olivovým olejom) môžte ich piecť aj na plechu 🙂
▫️ešte ich prikryjeme a necháme kysnúť 20min
▫️rúru si vyhrejeme na 180’
▫️buchty si potrieme roztopeným maslom a dáme piecť na 20min, 𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lotus roláda
Cesto:
• 3 veľké vajíčka
• 80 g hnedý cukor
• 80g hladká múka 00
• ½ čl PDP
• 1 čl olej
• 4 zomleté Lotus keksíky
Plnka:
• Lotus nátierka
• 200g cream cheese (izbovej teploty)
• 200g smotana na šľahanie (odporúčam Kunín de luxe 40%)
• 100 g biela čokoláda
• 3 PL práškový cukor
Postup: Vajíčka vyšľahaj s cukrom do peny. Pridaj olej a potom zmes múky PDP a keksíkov. Cesto vylej na papie
rom vyložený plech (papier na plech „prilep“ pomocou trošky masla, aby sa nehýbal) a peč na 180 – test špajdľou. Hotový korpus vyklop na utierku posypanú práškovým cukrom a stoč do rolády. Cesto nechaj pár minút stočené. Vychladnutý plát cesta natri krémom: nad parou rozpusti čokoládu a nechaj vychladnúť. cream cheese vyšľahaj s cukrom. Šľahačku vyšľahaj do tuha. Do čízu postupne za neustáleho šľahania pridávaj čokoládu a nakoniec aj šľahačku. Na krém nastriekaj pomocou cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou 3-4 pásy nátierky. Roládu stoč a nechaj v chlade ospočívať niekoľko hodín. Dobrú chut. Ja som zdobila tak, že som na roládu nahusto dala malé kôpky nátierky a na ne poukladala keksíky. Roládu som potom krájala na šírku keksíkov. Dobrú chuť. #dnesjem #dnespeciem #dnesfotim #kolac #kolacik #kolacikkavicka #dnespecu #lotus #lotusbiscoff #lotusbiscoffspread #dolci #fareidolci #bake #baketheworldabetterplace #instacake #instafood #rollcake #ladolcevita >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.