Jahodová roláda
➡️ Cesto :
✔️ vajcia 5ks
✔️ hladká špaldová múka 70g
✔️ xylitol 50g
✔️ kypriaci prášok do pečiva 1 balíček
✔️ voda 5 lyžíc
✔️ štipka soli
➡️ Plnka :
✔️ proteínový puding v prášku 1 balenie
✔️ mlieko 3dl
✔️ xylitol 1 lyžica
✔️ jemný nízkotučný tvaroh 5 lyžíc
✔️ trstinový citrónový cukor 1 balíček
✔️ zmäknuté maslo 100g
+ asi 10 väčších jahôd
➡️ Postup :
➡️ Cesto :
✔️ Bielka oddelí
me od žĺtkov.
✔️ Bielka vyšľaháme so štipkou soli.
✔️ Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou.
✔️ Pridáme preosiatu múku premiešanú s kypriacim práškom.
✔️ Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.
✔️ Na plech / 28 x 35 / dáme pečiaci papier, nalejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme cca 20 minút na 180°.
✔️ Odstránime pečiaci papier a stočíme do vlhkej utierky.
➡️ Plnka :
✔️ Plnku si môžeme pripraviť kým sa nám pečie cesto.Puding uvaríme v 3dl mlieka, pridáme aj xylitol.
✔️ Do ešte teplého / nie horúceho / pudingu vmiešame maslo a citrónový trstinový cukor.
✔️ Keď puding vychladol, pridáme tvaroh a dobre premiešame.Pokiaľ nám cesto vychladne dáme aj plnku do chladničky.
➡️ Roládu roztočíme a cca 3/4 potrieme plnkou.Jahody nakrájame na polovice / štvrtiny /podľa chuti a rozložíme na necelú polovicu plnky.
✔️ Opatrne stočíme a dáme do chladničky stuhnúť /celú roládu som zabalila do alobalu.
✔️ Stuhnutú roládu ozdobíme podľa chuti.
Dobrú chuť 🙂
* Z plnky mi troška ostalo, pridala som ešte jemný tvaroh a rozdelila do dvoch pohárov,pridala som tiež jahody.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Nedovolťe aby Vás ľudia a ich názory odradili či inak ovplyvňovali. Jednoducho robte to v čo veríte. Nie vždy mám obdobie kedy je to ružové ale ísť vlastnou cestou stojí za to. #business pondelok
#classy #ootd #fashion #business #happykrna
Maximum number of comments was reached. Try later.
RISOTTO ZE ZBYLÉHO PEČENÉHO KUŘETE
Na 3 porce budeš potřebovat:
▫️200 g kulatozrnné rýže @menu_gold
▫️250 g trhaného pečeného kuřete ( i kůže ) , kosti i výpek si necháme na vývar
▫️80 g mraženého hrášku
▫️80 ml bílého vína
▫️1 šalotka, najemno nakrájená
▫️1 větší stroužek česneku, oloupaný a nakrájený na plátky
▫️2 lžíce másla
▫️50 g parmezánu, strouhaného
▫️1 lžíce oleje
▫️barevný pepř v mlýnk
u @mmgbutik.cz
Kosti a výpek si zalijeme vodou a přivedeme k varu. Vznikne nám tak vývar na podlévání risotta.
Ve větší pánvi si rozehřejeme olej a necháme si na něm změknout cibuli. Přidáme česnek, krátce promícháme a vsypeme rýži. Zalijeme vímem a necháme odpařit alkohol.
K rýži vmícháme kuřecí maso a zalijeme první dávnou vývaru. Risotto musíme neustále podlévat a míchat. Podlijeme vždy když se tekutina skoro vyvaří.
Celkově risotto vaříme asi 20 minut, než dosáhneme požadované krémové konzistence. Těsně před koncem vaření vmícháme hrášek, parmezán a máslo. Opepříme.
Já risotto díky masu a sýru vůbec nesolila, ale pokud je potřeba, podle chuti dosolte. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.