Pečený karfiol so syrom
Tento recept som videla už dávnejšie,aj keď nie v tejto forme.Chcela som vyskúšať čosi celkom iné,ale mala som obrovský karfiol 🙄.Tak ma napadol aj tento recept,aj keď v pôvodnom bol karfiol rozrezaný na veľké plátky... troška som ho upravila a myslím že to dopadlo výborne 😃.
Suroviny som dávala od oka, závisí to aj od toho, koľko karfiolu spravíte...a ochutiť môžete podľ
a svojej chuti.Soľ som nedávala vôbec,syr bol dostatočne slaný a karfiol som varila v zeleninovom vývare.
➡️ Použila som :
✔️ karfiol
✔️ olivový olej
✔️ mletá červená paprika, oregano,cesnakový prášok, mleté farebné korenie
✔️ strúhaný syr
➡️ Postup :
✔️ Karfiol rozoberieme na ružičky a pár minút povaríme /nie do mäkka.
✔️ Scedíme, necháme vychladnúť.
✔️ V olivovom oleji vymiešame koreniny,bylinky / podľa chuti.Pridáme cca lyžicu strúhaného syra.
✔️ Jednotlivé ružičky nakrájame na plátky, rozložíme na plech vystlaný pečiacim papierom.
✔️ Potrieme zmesou olivového oleja.
✔️ Dáme zapiecť,cca 15 - 20 minút na 180°.
✔️ Potom posypeme strúhaným syrom a dopečieme.
Dobrú chuť 🙂 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌷𝕂𝕪𝕤𝕟𝕦𝕥𝕖́ 𝕜𝕠𝕝𝕒́𝕔̌𝕚𝕜𝕪 𝕤 𝕠𝕧𝕠𝕔𝕚́𝕞🌷
👩🏽🍳𝗡𝗮 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗼 𝗸𝗼𝗹𝗮́𝗰̌𝗶𝗸𝘆 𝗯𝘂𝗱𝗲𝘀̌ 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗼𝘃𝗮𝘁̌:
🌷ℂ𝕖𝕤𝕥𝕠(𝟞𝕜𝕦𝕤𝕠𝕧):
▫️210g špaldovej hladkej múky
▫️50ml mlieka
▫️35ml smotany na šlahanie
▫️30g rozpusteného masla
▫️7g droždia
▫️2PL medu
▫️1 žltok
▫️štipka soli
🌷𝕄𝕣𝕧𝕖𝕟𝕚𝕔̌𝕜𝕒:
▫️40g špaldovej múky
▫️1ČL medu
▫️10g roztopeného masla
▫️vrch koláčikov maliny a čučoriedky
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️spravíme si kvások z vlažného mlieka,s
🌷𝕂𝕪𝕤𝕟𝕦𝕥𝕖́ 𝕜𝕠𝕝𝕒́𝕔̌𝕚𝕜𝕪 𝕤 𝕠𝕧𝕠𝕔𝕚́𝕞🌷
👩🏽🍳𝗡𝗮 𝘁𝗶𝗲𝘁𝗼 𝗸𝗼𝗹𝗮́𝗰̌𝗶𝗸𝘆 𝗯𝘂𝗱𝗲𝘀̌ 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗼𝘃𝗮𝘁̌:
🌷ℂ𝕖𝕤𝕥𝕠(𝟞𝕜𝕦𝕤𝕠𝕧):
▫️210g špaldovej hladkej múky
▫️50ml mlieka
▫️35ml smotany na šlahanie
▫️30g rozpusteného masla
▫️7g droždia
▫️2PL medu
▫️1 žltok
▫️štipka soli
🌷𝕄𝕣𝕧𝕖𝕟𝕚𝕔̌𝕜𝕒:
▫️40g špaldovej múky
▫️1ČL medu
▫️10g roztopeného masla
▫️vrch koláčikov maliny a čučoriedky
👩🏽🍳ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️spravíme si kvások z vlažného mlieka,smotany,medu a droždia
▫️zatiaľ si dáme ostatné suroviny na cesto do misky nakoniec pridáme kvások a vypracujeme si vláčne cesto ktoré posypeme troška múkou,prikryjeme utierkou a dáme kysnúť na 1hod
▫️nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho rozdelíme na 6 častí a vytvoríme si z nich guličky ktoré preložíme na plech vystlaný papierom kde ich necháme ešte 20min kysnúť
▫️zatiaľ si spravíme mrveničku zmiešame múku,med a maslo
▫️do každého cesta si s pohárom spravíme priehlbinu kde nasypeme trocha mrveničky pridáme ovocie,potrieme ich vajíčkom a nakoniec posypeme mrveničkou
▫️dáme piecť do rozohriatej rúry na 180’ pečieme 25-30min
🤍𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.