KREMROLE 🌿
Z listového těsta vyválíme tenký plát, ze kterého nakrájíme cca 2 cm široké a 20 cm dlouhé pruhy. Ty pak namotáváme na kovové trubičky, proužky se přitom částečně překrývají. Kremrole pečeme v troubě na 180 - 200 °C dozlatova.
80 g bílků (2 ks)
160 g cukru
40 ml vody
Bílky začneme šlehat. Na sporáku svaříme cukr s vodou na teplotu 115-120°C, celou dobu nesmíme rozvar míchat, jinak by
zkrystalizoval. Za stálého šlehání pomalu naléváme horký rozvar do sněhu a šleháme až do jeho mírného prochladnutí. Před plněním kremrolí dáme sníh ještě na chvilku do lednice, lépe se s ním pracuje. Sníh přendáme do zdobícího sáčku s hladkou špičkou a plníme kremrole z obou stran, aby byl po celé délce. Naplněné kremrole dáme do lednice rozležet, ideálně 1-2 dny, ale dají se jíst ihned po upečení. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Suroviny:
3 vajíčka
150g oreo od @allnutritioncz (1 a 1/3balíka)
125g jemného tvarohu
50g bielej čokolády
Postup:
Oreo si rozmixujeme, pridáme tvaroh, roztopenú čokoládu. Zvlášť si vyšľaháme vajíčka na penu, ktorú opatrne primiešame do oreo zmesi. Vylejeme na pekáč 17x17, posypeme oreo kúskami a pečieme 25minút pri teplote 180 stupňov.
Pred podávaním prelejeme čokoládou, najlepší je ešte teplý
s horkou kávou🤗.
#daybyme
#dnesjem
#oreo >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.