koláček s dýní❤️
? koláček (s bioládou - bez másla a oříšků) má: 774kcal / 12g T / 117g S / 47g B
• Nejdříve smícháme
- 50g ovesných vloček @mornflake
- 30g špaldové mouky
- 20g kokosové mouky @kulau
- 10g #snickerdoodle proteinu @pescience
- 1 kypřící prášek do pečiva @amylonka
- skořici, lžičku perníkového koření
• Poté přidáme:
- 100g rozmačkané uvařené dýně
- 1 střední rozmačkaný banán
-
koláček s dýní❤️
? koláček (s bioládou - bez másla a oříšků) má: 774kcal / 12g T / 117g S / 47g B
• Nejdříve smícháme
- 50g ovesných vloček @mornflake
- 30g špaldové mouky
- 20g kokosové mouky @kulau
- 10g #snickerdoodle proteinu @pescience
- 1 kypřící prášek do pečiva @amylonka
- skořici, lžičku perníkového koření
• Poté přidáme:
- 100g rozmačkané uvařené dýně
- 1 střední rozmačkaný banán
- 60g odtučněného tvarohu
- 70ml mléka
- žloutek
• Mimo vyšleháme a přidáme ke směsi:
- 2 bílky
- popřípadě trochu vody
✨Postup: Směs nalijeme do formy s pečícím papírem (já mám o průměru 16,5cm). Dáme do trouby na 180stupňů na 45 minutek a koláček v troubě po vypnutí ještě 10 minutek necháme. • Po vychladnutí koláček rozkrojíme na půl a pomažeme (já použila 40g) biolády s příchutí hrušky a rakytníku. koláček dáme aspoň na 2hodinky do lednice. ☺️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Apple porridge ???
1 jablko, bezlaktózové mlieko, ovsené vločky, 1 PL med, 1 ČL mletá škorica, hrsť vlašské orechy a hrsť hrozienka.
Jablko nastrúhaj. Do hrnca daj mlieko, vločky a jablko v takom pomere aby to nebolo príliš riedke. Pridaj med, škoricu, orechy a hrozienka. Priveď do varu. Nechaj prevrieť za stáleho miešania až kým kaša zhustne. Môžeš papať. Mňamka ?
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zelenô ?
Hmm, nikdy by som nepovedala, že si za pár rokov obľúbim špenát. Ako malá som ako väčšina detí sa naň ani nepozrela, nie to ho zjedla. Dnes je tomu inak a som rada, že som mu dala šancu a dokázala sa s ním skamarátiť. ? Dnes po x-krát špenátová polievka, tento krát zahustená smotanou, takže žiadna #vegan. ? Chutná a navyše fotogenická, takže čo viac pre mňa? ?
Recept:
400g čerstvého špená
Zelenô ?
Hmm, nikdy by som nepovedala, že si za pár rokov obľúbim špenát. Ako malá som ako väčšina detí sa naň ani nepozrela, nie to ho zjedla. Dnes je tomu inak a som rada, že som mu dala šancu a dokázala sa s ním skamarátiť. ? Dnes po x-krát špenátová polievka, tento krát zahustená smotanou, takže žiadna #vegan. ? Chutná a navyše fotogenická, takže čo viac pre mňa? ?
Recept:
400g čerstvého špenátu (môžte použiť aj mrazený)
1 strúčik cesnaku
1 malá cibuľka
smotana (podľa chuti)
olej
soľ
korenie
Postup:
Nadrobno si nakrájame cibuľku a spolu s prelisovaným cesnakom ju opražíme dozlatista na oleji. Špenátové listy podlejeme pohárom vody a necháme pár minút podusiť. Privedieme do varu. Po odstavení ju zmixujeme ponorným mixérom a pridáme soľ, korenie podľa chuti. Následne prilejeme smotanu podľa chuti, čím viac smotany - tým viac krémovitejšia. Zmixujeme dohladka a podávame. Dobrú chuť! ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kdo má rád lívance, tak doporučuji tyto vyzkoušet ?
Recept:
-banán
-vejce
-půl lžičky skořice
- 2 lžičky tvarohu
- lžička kokosové mouky
Banán se vidličkou rozmačká a přidají se ostatní ingredience. Peče se na pánvi z obou stran. Plněné jsou tvarohem, polité 90%čoko a posyané granátovým jablkem a oříškami. Dobrou chuť ❤
Maximum number of comments was reached. Try later.
Z kuchařky Anuše Kejřové mám vyzkoušené polévky s kapáním, s nočky, masa s omáčkami a podobné běžné recepty. A ty vždycky fungovaly. Kupodivu jsem zatím nevyzkoušela žádný z dortů, i když se na ně taky chystám. Ale vybrat jako druhý recept "série ke stému výročí republiky" zrovna dort mi vzhledem k zaměření této stránky přišlo jako až moc snadná volba. Takže jsem upekla květákový pudink.
Do receptu jsem tentokrát zasahovala trochu víc, přidala koření a upravila postup přípravy. A takhle si ho ráda někdy zopakuji. Příštím receptem ze Zlaté úsporné kuchařky by konečně mohl být dort, nebo byste radši vánoční cukroví? Napište.)
Recept na květákový pudink z prvorepublikové Zlaté úsporné kuchařky Anuše Kejřové
Seznam surovin
1 květák
250ml plnotučného mléka, část můžete nahradit smetanou
2 vejce, bílky a žloutky zvlášť
3 lžíce nastrouhaného parmezánu, 2 do těsta a zbývající na posypání
lžička dijonské hořčice
špetka soli
špetka pepře
pár strouhnutí muškátového oříšku
špetka muškátového květu
máslo na vymazání formiček
kukuřičná strouhanka
bylinky na ozdobení
Příprava
Květák nejdřív povařte v osolené vodě, dokud nezměkne. Do trouby vložte hlubší plech naplněný vodou, teplotu nastavte na 180°C. Misky vymažte máslem a vysypte strouhankou. V míse prošlehejte žloutky s mlékem a smetanou a vmíchejte hořčici, sůl, pepř, muškátový ořech i květ, 2 lžíce parmezánu a případně trochu strouhanky. Květák nakrájejte na kousky a přidejte do směsi. Nakonec vyšlehejte bílky do polotuha a po částech přimíchejte. Květák rozdělte do misek, ty položte na plech a pečte asi 45 minut. Před koncem pečení, až se zbarví dozlatova, posypte pudink zbývající lžící parmezánu.
Tipy
Místo pekáčků použijte jakoukoliv dostupnou formu, třeba na bábovku, chlebíček nebo ramekiny. Pokud budete pudink upečený ve velké formě vyklápět a rozdělovat na porce, nechte jej chvíli vychladnout. V tom případě můžete těsto ještě před pečením zahustit strouhankou. #dnesjem #daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.