Mini laskonky
Laskonky s karamelovým krémom ?
Recept:
Snehové cesto:
? 6 vaječných bielok
?330 g krupicového cukru
?100 g práškového cukru
?160 g vlašských orechov
Krém:
?250 g masla
?200 g práškového cukru
?20 g hladkej múky
?50 ml zrnkovej kávy
?50 ml mlieka
Postup:
Bielky s krupicovým cukrom vyšľaháme mixérom nad parou do tuhej peny. Necháme bokom mierne vychladnúť. Kým nám pena c
hladne, pomlejeme si orechy na jemno. Pomleté orechy zmiešame s mletým cukrom a postupne primiešavame do snehu. Ak máme urobený sneh.
Na plech si dáme papier na pečenie. Na plech dáme formu na laskonky (tieto laskonky čo sú na obrázku, forma je z Orionu a je to tá malá, ale ak máte veľkú formu kľudne použite, podľa toho aké veľké ich chcete mať).
Formu plníme tak že to každého toho otvora dáme čajovou lyžičkou jednu kôpku, takto naplnenú formu so stierkou uhladime a predbytočné cesto vrátime.
Laskonky dáme do trúby, pečieme na 100 stupňov cca 20 minút. (ak použijete tú väčšiu formu, laskonky nechajte dlhšie v trúbe) Laskonky sú vtedy ak sa nám pekne odlepia od papiera.
Krém:
Do hrnca dáme 4 lyžice práškového cukru skaramelizovať. Potom pridáme kávu a mlieko. (Kávu som si spravila v prekvapkávači). Pridáme múku a varíme až kým nám nevznikne puding.
Zatedy ak sa nám varí puding, dáme do kuchynského robota vyšľahať maslo zo zvyšným práškovým cukrom.
Ak máme maslo vyšlahané pridáme vychladnutý puding do masla zamiešame všetko spolu a Tádá máme krém.
Laskonky začneme plniť.
Dúfam že sa Vám podaria.
Prajem krásne Vianoce ?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Copak to tu máme? Dokonalé zdravé vegan Raffaello nebo datlové čoko-proteinové kuličky jsou skvělou volbou pokud potřebujete ještě něco k mlsání na stul?
Raffaello
• 200g kešu ořechů
• 90g strouhaný kokos
• 180g (1/2hrnku) kokosové máslo
• 30g vanilkového/ kokosového proteinového prášku
• mandle (já do každé dala půl mandle), 15g kokosu na obalení
•> z kešu umixujeme pouku ke které přidáme o
Copak to tu máme? Dokonalé zdravé vegan Raffaello nebo datlové čoko-proteinové kuličky jsou skvělou volbou pokud potřebujete ještě něco k mlsání na stul?
Raffaello
• 200g kešu ořechů
• 90g strouhaný kokos
• 180g (1/2hrnku) kokosové máslo
• 30g vanilkového/ kokosového proteinového prášku
• mandle (já do každé dala půl mandle), 15g kokosu na obalení
•> z kešu umixujeme pouku ke které přidáme ostatní ingredience a mixujeme do hladké směsy. Ze směsy tvarujeme kuličky, do každé dáme mandli a obalíme v kokosu. Pak už jen dáme ztuhnout do chladna.?
Datlové čoko-proteinové kuličky
• 200g kešu
• 200g datle
• 30g čokoládového proteinu
• 10-15g holandské kakao
• 30g kokosové chipsi
• 25g strouhaný kokos na obalení/kakao/...
•> kešu rozmixujeme na mouku ke které přidáme ostatní ingredience a mixujeme do hladké směsy ze které tvarujeme kuličky, každou obalíme v kokosu/kakau nebo co uznáte za vhodné. Pak už jen dáme do chladná aby kuličky ztuhli?
Přeji vám krásné Vánoce a spoustu pohody a lasky?? #dnesjem #veganrecepty #vegan #vanocnicukrovi
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Zimná prechádzka nad ľadovcom Svinafellsjokul na Islande #dnescestujem #Iceland
Zimná prechádzka nad ľadovcom Svinafellsjokul na Islande #dnescestujem #Iceland
Maximum number of comments was reached. Try later.