I have a thing for these mirror selfies I Guess ?
Sweater- H&M
Skirt, Boots- Stradivarius
I have a thing for these mirror selfies I Guess ?
Sweater- H&M
Skirt, Boots- Stradivarius
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem Mandľové mlieko domáce ♥
Ingrediencie
mandle 100g, vanilkový extrakt- kvapka, voda- podľa potreby
džbán/fľaša/nádoba - objem 2L
Postup prípravy
1. Mandle dáme do misky a necháme ich odstáť v studenej vode v chladničke cez noc
2. Vodu zlejeme, mandle premyjeme a dáme ich do mixéra kde nalejeme cca 3 šálky vody a pridáme vanilkový extrakt
3. Mixujeme na najvyššom stupni kým ostanú
malé kúsky mandlí
4. Polovicu vymixovanej zmesi precedíme do vopred pripravenej čistej nádoby v ktorej budeme mlieko skladovať
5. Do druhej polovice, ktorá ostala v mixéri prilejeme ďalšie 3 šálky vody a mixujeme
6. Zmes precedíme celú do nádoby a dolejeme vodou tak aby sme mali 2L mlieka a premiešame celú zmes aby sa prepojili jednotlivé vrstvy
7. TIP: Zvyšok orieškov čo ostane z cedenia kľudne môžete použiť do koláča namiesto múky :P
Dobrú chuť ♥ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dnes konečne volno v práci a čas na poriadny obed :) Divina (karé) na červenom vinku s omáčkou z korenovej zeleniny a brusnicami :)
Postup:
1,Umyte maso si nakrájame na väčšie kúsky
2,Na olivovom oleji oprazim cibulku, pridám kúsok slaniny pre chuť a opekam do sklovina
3,Pridám masko, mierne osolim,okorenim, pridám kusok korenia na divinu a maso restujem, kým sa nezatiahne
4, Zalejem červeným v
ínom, tak aby maso bolo celé zaliate a dusím cca 15 min
6,Následne pridám pokrájané dve mrkvy a jeden petržlen, 2x bobkový list a 5ks celé čierne korenie a čerstvý rozmarin
7, Priebežne podlievame vodou, pridáme polovicu bujonu (ja som pridala hovädzí) a spolu dusime asi cca 90 min, kým maso nie je mäkké
8,Maso, bobkový list a korenie vyberiem, do omáčky pridám ešte kusok červeného vina, prevarim, kym sa neodpari alkohol a omáčku zmixujem ponornym mixerom, pridám 2-3 lyžičky brusnicoveho dzemu a opat zmixujem
9, Ak je omáčka hustá, zriedim ju zohriatym mliekom , kto chce môže pridať smotanu
10,Maso vrátim naspat do omacky, premiesam a odstavim z ohna, podľa chuti mozem pridať ešte soľ
11,Podávame s knedlíkmi alebo zemlovymi knedľami
12, Dobrú chuť :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vo varení som ešte len začiatočník, pečenie mi hold ide lepšie :D Ale toto kuracie curry s arašidovým maslom sa fakt podarilo! Až nedávno som začala arašidové maslo používať aj do slanej kuchyne a neviem prečo som tak neurobila skôr, je to proste lahoda! O tento receptík bol hojný záujem, takže tu ho máte:
Na 4 porcie:
Na koreninovú zmes:
2 čl pomletého koriandru
2 čl pomletého kmínu
1 čl kurkum
y
1 čl mletej papriky
1 PL soli
½ čl kájenského korenia
Všetky koreniny dobre premiešame dokopy.
600g kuracích stehien bez kostí
Umyté kuracie stehná si nakrájame na kocky. Zoberieme polovicu koreninovej zmesi a dobre ju zmiešame s kuraťom, aby sa koreniny dostali všade. Teraz môžeme prikryť a odložiť do chladničky na pár hodín, cez noc alebo môžeme jednoducho pokračovať vo varení, ak nemáme času nazvyš.
1 PL olivového oleja
1 väčšia cibuľa, nakrájaná na drobno
1 PL čerstvého zázvoru, nakrájaného
6 strúčikov cesnaku, nakrájaných nadrobno alebo prelisovaných
100g kečupu
90g jemného arašidového masla
1 lyžica cukru
cca 750ml kuracieho vývaru, záleží podľa hustoty omáčky, akú chceme
1 cuketa nakrájaná na kúsky
1 červená paprika nakrájaná
1 žltá paprika nakrájaná
50g orestovaných arašídov
Na dozdobenie čerstvý koriander a plátky limetky
500g uvarenej ryže basmati na podávanie
Vo väčšom hrnci si rozohrejeme olivový olej. Po častiach opekáme kuracie kúsky, kým nie sú pekne hnedé. Upečené kura prenesieme do zvlášt misky. Do hrnca so zvyšným olejom dáme cibuľu a smažíme asi 5 minút dozlatista. Následne pridáme zázvor a cesnak, varíme ďalšiu minútu. Pridáme zvyšnú koreninovú zmes a varíme ďalšiu minútu. Pridáme kurací vývar. Pridáme naspäť uvarené kuracie kúsky. Pridáme kečup, arašidové maslo a cukor. Zvýšime teplotu, kým zmes nezačne vrieť. Znížime teplotu, ale tak, aby zmes prebublávala a za občasného premiešania necháme bublať 30 minút. Medzitým si nakrájame našu zeleninu (cuketa, papriky). Keď zmes bublala 30 minút, pridáme zeleninu a arašídy. Necháme variť ďalších 30-45 minút, dokým je kura mäkučké a zelenina uvarená. Ak sa počas varenia vyparí priveľa vody, pridáme viac vývaru.
Podávame s basmati ryžou, dochutíme čerstvým koriandrom, arašídmi a pokvapkáme šťavou z limetky.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.