Bananove vafle
S prichodom jesennych dni vzdy urobia radost vonave, teple ranajky. Tieto su bez cukru :-)
Recept: 2 banany roztlacene vidlickou na kasu, 1 hrncek hladkej a 1 hrncek celozrrnej spaldovej muky, 1 hrncek mlieka, 2 vajicka, 1/2 KL skorice, 1 KL PDP, 1/4 hrnceka rozpusteneho masla (nemusi byt)
Vajicka vyslahame do peny, pridame banan. Suche suroviny zmiesame a pridavame k vajick
am na striedacku s mliekom a maslom. Pecieme vafle, ktore podavame s cucoriedkami a jogurtom/kyslou smotanou.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
A opäť náš obľúbený koláčik k meninkám♥️
Čokoládový bez múky s tvarohovo mascarpone krémom s jahodovo-malinovým coulis ♥️
Na korpus potrebujeme:6ks vajíčok,120g horkej čokolády,3PL krup.cukru,1PL kakaa
Bielka si oddelím od žĺtok,žĺtka vyšľahám do penista s krup.cukrom,a postupne prišľahám rozpustenú vychladnutú čoko,a kakao..bielka si vyšľahám so štipkou soli do tuha a zľahka primiešam k čoko zme
A opäť náš obľúbený koláčik k meninkám♥️
Čokoládový bez múky s tvarohovo mascarpone krémom s jahodovo-malinovým coulis ♥️
Na korpus potrebujeme:6ks vajíčok,120g horkej čokolády,3PL krup.cukru,1PL kakaa
Bielka si oddelím od žĺtok,žĺtka vyšľahám do penista s krup.cukrom,a postupne prišľahám rozpustenú vychladnutú čoko,a kakao..bielka si vyšľahám so štipkou soli do tuha a zľahka primiešam k čoko zmesi,.vylejem do formy 27cm,ktorej spodok vysteliem papierom na pečenie..pečiem cca 20min pri 170st..upečený korpus nechám vychladnúť..
Na krém potrebujeme:400ml smotany na šľahanie,250g jemný tvaroh,250g mascarpone,2ks vanil.cukor,práš.cukor podľa chuti cca 3PL,vanilku
Smotanú si vyšľahám s cukrom do tuhšia a prišľahám mascarpone,tvaroh,vanil.cukor a vanilku
Na coulis potrebujeme: mrazené maliny a jahody,trochu krup.cukru
Maliny a jahody si dám prevariť s cukrom a prepasírujem cez sitko.,
Na korpus si nanesiem vychladnuté coulis a potom nanesiem krém,a ozdobím ovocím a čím koľvek podľa vkusu♥️
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Lasagne s hlivou
????
Lasagne som skúšal prvý krát, ale nie klasické s mletým mäsom, to som sa pokúsil nahradiť s hlivou ustricovou, taký vegetariánsky pokus.
Hlivu dve balenie som nakrájal na malé kocky (náhrada mletého mäsa), tú som podusil na cibuľke a cesnaku s olivovým olejom a po chvíle pridal asi deci vody. Keď sa voda vydusila pridal som konzervu lúpaných, krájaných paradajok, osolil a
okorenil. Dusíme spolu asi 20 minút. Po desiatich minútach dusenia pridáme čerstvú bazalku.
Bešamel, v troche oleja rozpustíme lyžicu masla, vsypeme asi dve plné lyžice hladkej múky a opražíme, začneme pomaly prilievať mlieko. Uvaríme do podoby redšieho hladkéhu pudingu, dochutíme soľou a mletým muškátovým orieškom. Lasagne som kúpil tie, ktoré sa nevaria. Na dno zapekacej misky rozotrieme vrstvu bešamelu a naň poukladáme lasagne, potom pridáme paradajkovú zmes a trocha bešamelu a opakujeme podľa toho koľko máme paradajkovej zmesi a bešamelu. Na poslednú vrstvu lasagni natrieme bešamel, ktorý hojne posypeme nastrúhaným syrom Grada Padano. Zapekaciu misu vložíme do rúry na 180°C a pečieme asi 40 minút. Dozdobíme nastúhaným syrom a bazalkou. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.